杭州老梅塢茶葉怎么樣

浙江綠茶產(chǎn)區(qū)

產(chǎn)區(qū)一、西湖萊垍頭條

杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地，按照產(chǎn)地不同，又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個(gè)檔次(新中國建立之后，已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個(gè)品類)，它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異，這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色，其中以獅字龍井品質(zhì)最佳。頭條萊垍

產(chǎn)區(qū)二、錢塘頭條萊垍

錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”，錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域，茶葉品種很多。條萊垍頭

產(chǎn)區(qū)三、越州頭條萊垍

越州，古地名，今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同，但都屬于浙江省，故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江。萊垍頭條

梅家塢茶葉好嗎

18個(gè)月。

龍井茶屬于綠茶，不發(fā)酵茶，其保質(zhì)期很短，只有18個(gè)月左右。存放了4年的龍井茶早已過期，飲用價(jià)值極低。其茶香茶味都已散失，口感滋味不佳;茶葉中各種營養(yǎng)物質(zhì)也已流失殆盡，如飲白水。

龍井茶很可能已經(jīng)發(fā)霉，飲用不僅口感不佳，還會(huì)造成身體不適，但過期茶葉還可以利用，能用來吸收異味、去除潮氣、制作香包，還可以充當(dāng)花肥、清洗污漬、去除腳氣等。

浙江梅家塢新茶

西湖龍井

購買指導(dǎo)時(shí)間：3月30日

頭采：龍井43正常頭采在3月15日前后，群體種頭采在3月25日前后。

主產(chǎn)區(qū)：浙江省杭州市西湖區(qū)。

核心產(chǎn)區(qū)：獅峰山、云棲、龍井村、虎跑、梅家塢等。

大規(guī)模采摘：3月20日，龍井43開始大量采摘。

上市時(shí)間：少量上市在3月15日左右，在之前上市的西湖龍井大多數(shù)不是標(biāo)準(zhǔn)的西湖龍井，而是烏牛早的品種。3月25日群體種將少量上市。

碧螺春

購買指導(dǎo)時(shí)間：3月30日

核心產(chǎn)區(qū)：江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

頭采： 3月16日下午召開的2016年蘇州吳中洞庭山碧螺春新聞發(fā)布會(huì)上介紹，今年碧螺春新茶在3月18日開始少量開采。

大規(guī)模采摘：3月25日前后大規(guī)模采摘。

上市時(shí)間：今年3月18日少量上市，3月20日左右明前特一級(jí)上市。3月25日—3月30日左右，明前特二級(jí)上市。

鐵觀音

購買指導(dǎo)時(shí)間：5月15日

頭采：5月初

核心產(chǎn)區(qū)：福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)、祥華鄉(xiāng)、感德鎮(zhèn)等。

大規(guī)模采摘：五月上旬開始采摘。

上市時(shí)間：每年的鐵觀音是在5月上旬開始做，大規(guī)模上市今年預(yù)計(jì)在5月中旬左右。

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獅峰龍井和梅家塢龍井的區(qū)別：

1、產(chǎn)地

獅峰龍井主要產(chǎn)于獅子峰周邊的翁家山、龍井寺、滿覺隴、楊梅嶺四地。這里植被茂盛、多云霧，土質(zhì)為含有機(jī)磷較高的微酸性白砂土。

梅家塢龍井產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶，林木茂盛，溪潤常流，梅家塢年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優(yōu)越的自然條件，有利于茶樹的生長發(fā)育，茶芽不停萌發(fā)，采摘時(shí)間長，亦品質(zhì)優(yōu)越。

2、內(nèi)質(zhì)

獅峰龍井外形扁平、光滑、挺秀，而色澤以翠略黃似糙米色為最正宗，茶身小、茶條光滑為上品。

梅家塢龍井外形扁平、光滑、平直、挺秀，色澤嫩綠光潤，緊細(xì)修長，尤其是明前更為難得，純正無雜味。

西湖龍井分為“獅、龍、云、虎、梅”五字號(hào)。都是是西湖龍井的核心產(chǎn)區(qū)。

其中最好的還是獅，即獅峰龍井。所謂“天下名茶數(shù)龍井、龍井上品在獅峰”，亦被稱為“龍井之巔”。

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龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有1200多年的歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。有“色綠，香郁，味甘，形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井，龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因?yàn)楫a(chǎn)地不同，分為西湖龍井，獅峰龍井，梅塢龍井等。西湖龍井位列于中國十大名茶之首。乾隆皇帝游覽西湖時(shí)曾盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

龍井茶的葉子發(fā)黃主要是有以下幾個(gè)原因:

1.加工環(huán)節(jié)的前期水分散發(fā)不夠，造成悶黃。

2.殺青時(shí)間太長或悶殺過多，鮮葉中葉綠素的破壞量增加，形成大量黑褐色的脫鎂葉綠素，并使以黃色為主體的類胡蘿卜素的色澤得以顯現(xiàn)

3.殺青時(shí)用力過重，導(dǎo)致茶汁流出太早太多

4茶葉采摘的比較早，葉子比較嫩，葉綠素還沒有上來，所以葉子呈黃色。

5有些龍井茶輕微發(fā)酵，也會(huì)有米黃色，味如否香

龍井茶發(fā)黃，一定要堅(jiān)定是否變質(zhì)，如果和以前剛做出來時(shí)茶葉顏色一致，就沒有變質(zhì)。如果以前茶葉是翠綠的，現(xiàn)在發(fā)黃，那就是茶葉已經(jīng)氧化變質(zhì)，不能喝了。

梅家塢和錢塘的茶葉哪個(gè)好

杭州市茶科所專家表示，富陽的錢塘龍井，茶葉品種和西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)是一樣，而且，從某種意義上說，那里的氣候環(huán)境和西湖景區(qū)沒有差別，甚至更好。它整個(gè)產(chǎn)區(qū)幾乎是在無污染的狀況下，而梅家塢等地的茶園，隨著農(nóng)家樂的火爆，不免遭受汽車尾氣等污染。

　　專家表示，富陽的茶葉質(zhì)量堪稱上品，但價(jià)格賣不高，是因?yàn)槲骱埦钠放苾r(jià)值大大高過它，價(jià)格遠(yuǎn)沒有西湖龍井高。在市場(chǎng)炒作背景下，不得不借“西湖龍井”上位，實(shí)屬無奈。

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獅牌品牌：杭州獅峰茶葉有限公司始創(chuàng)于1985年，坐落于旖旎多姿、秀麗溫婉的中國龍井茶之鄉(xiāng)杭州西湖風(fēng)景區(qū)。

盧正浩品牌：盧正浩茶莊，即杭州正浩茶葉有限公司。是浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女創(chuàng)辦的。

頂峰品牌：杭州頂峰茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于1997年，匠心傳承二十年，成為一家集西湖龍井茶生產(chǎn)加工、炒制、精制、銷售為一體企業(yè)。

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獅梅牌龍井由杭州五云山茶葉有限公司出品。獅梅西湖龍井價(jià)格比較實(shí)惠。獅梅龍井出自專業(yè)西湖龍井生產(chǎn)廠家。公司擁有梅家塢茶園1200畝。獅梅西湖龍井廣受買家好評(píng)。

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1、清河坊自古就是杭州的繁華地段，如今仍是當(dāng)?shù)厝藲庾钔纳虡I(yè)街之一。這里的商鋪是統(tǒng)一的仿古風(fēng)格，各種特色小吃、特產(chǎn)店、老字號(hào)琳瑯滿目，到了晚上更是游人如織。 整個(gè)清河坊街區(qū)并不算大，卻聚集了眾多百年老店，如王星記扇子、張小泉剪刀、方回春堂、羊湯飯店等等，都是大名鼎鼎的老字號(hào)。雖然價(jià)格略貴，但質(zhì)量一般都不錯(cuò)，做旅行紀(jì)念品是不錯(cuò)的選擇。若是遇到賣定勝糕、龍須糖等當(dāng)?shù)匦〕缘牡赇?，不妨買來嘗嘗鮮。

2、杭州百貨大樓算得上杭州最老的百貨大樓之一，無論貨品還是價(jià)位都走的大眾路線，因?yàn)槔吓谱颖容^多，更受媽媽輩的客人喜愛。 相對(duì)一些新興的大商場(chǎng)來說，這里的餐廳并不算多，但總少不了綠茶之類的品牌連鎖，供客人解決用餐問題。地下超市里能買到各種杭州特產(chǎn)和紀(jì)念品，可以選購些絲綢和茶。它的隔壁就是銀泰武林店，比起銀泰的光鮮，百大顯得略為沉悶和保守。因?yàn)榻┠瓯汇y泰收購，所以這里也被叫做“銀泰·杭州百貨大樓”。

3、武林廣場(chǎng)是杭州最繁華的商圈之一，銀泰百貨和杭州大廈一南一北，再加上杭州百貨大樓和國貿(mào)，足夠讓最苛刻的購物狂滿足了。沿著延安路一路往南，沿線亦全是商鋪，想要買買買來這里就對(duì)了。 除了吃飯購物之外，武林廣場(chǎng)的夜景也是一大亮點(diǎn)。晚上的八少女音樂噴泉和燈光秀，是游人體驗(yàn)杭州夜生活的理想選擇。

4、杭州有“中國茶都”的美譽(yù)，到杭州品茶購茶，梅家塢是首選之地。因?yàn)槊芳覊]是西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)盛產(chǎn)“西湖龍井”茶葉的最大的自然村。梅家塢茶文化村地處杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)西部腹地，是西湖龍井茶一級(jí)保護(hù)區(qū)和主產(chǎn)地之一，沿梅靈路兩側(cè)縱深長達(dá)十余里，有“十里梅塢”之稱。放眼望去，層層疊疊的茶樹郁郁蔥蔥，滿眼的綠色撲面而來，茶葉的清香沁人心脾。

5、信義坊位于杭州拱墅區(qū)，相對(duì)于城南可能沒有那么人多，但是這里商鋪也是非常多，各類商品在這里都能找到，也是一個(gè)理想的購物休閑之地。

拓展資料

杭州，簡稱“杭”，浙江省省會(huì)，位于中國東南沿海、浙江省北部、錢塘江下游、京杭大運(yùn)河南端，副省級(jí)市，是浙江省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、交通和金融中心，長江三角洲城市群中心城市之一、環(huán)杭州灣大灣區(qū)城市、杭州都市圈城市 [1] 、中國重要的電子商務(wù)中心之一。

主要特產(chǎn)有：杭州絲綢、西湖龍井、西湖藕粉、徑山茶、西湖綢傘、雪水云綠茶、蕭山蘿卜干、臨安山核桃

參考資料：杭州 （浙江省省會(huì)、副省級(jí)市）