烏龍茶能做什么

烏龍茶制作第一步萎凋

萎凋是烏龍茶制作中最重要的一步，是把茶葉涼青曬青，茶農(nóng)會(huì)通過萎凋散發(fā)掉茶葉中的部分水分，提高茶葉的韌性，經(jīng)過這一步加工以后，茶葉中活性酶的活性會(huì)增加，同時(shí)會(huì)讓青草氣息散發(fā)掉一部分利于香氣的透露。

2、烏龍茶制作第二步做青

做青是烏龍茶制作中最重要的一步，它是烏龍茶香氣與綠葉紅鑲邊形成的主要一步，人們把烏龍茶萎凋以后，放在搖青機(jī)中搖動(dòng)，讓葉片互相碰撞，讓茶葉中的酶類物質(zhì)進(jìn)一步氧化，當(dāng)它氧化到一定的程度以后，顏色就會(huì)變?yōu)辄S綠，邊緣地帶則會(huì)變?yōu)榧t色。

3、烏龍茶制作第三部炒青

炒青是在烏龍茶的內(nèi)質(zhì)基本形成以后，出現(xiàn)了一個(gè)轉(zhuǎn)折工序，它的主要任務(wù)是抑制茶葉中酶的活性，控制茶葉氧化的過程，阻止茶葉進(jìn)一步變紅，固定茶葉的清香品質(zhì)，同時(shí)它也能讓茶葉中的青草氣揮發(fā)和進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，能讓茶香更加濃郁。

4、烏龍茶制作第四步揉捻干燥

烏龍茶在炒青以后就要通過揉捻，讓葉片變得柔軟，卷曲，讓它們體積縮小，便于沖泡，同時(shí)也能把茶葉中的茶汁擠出部分附在茶葉的表面，對(duì)提高茶葉的滋味和濃度有很重要的作用，揉捻結(jié)束以后把烏龍茶放在通風(fēng)的地方干燥，這時(shí)可以消除茶葉中的苦澀味，讓做好的茶葉成品資本更加醇厚，干燥完成以后，烏龍茶也就加工完成了。

烏龍茶能做什么果茶

用料

茶包 2～3個(gè)

蜜糖/冰糖 適量

薄荷葉 數(shù)片

檸檬 1～3片

青檸 1～2粒

橙 1～3片

百香果 2個(gè)

青蘋果/紅蘋果 1～3片

梨 1～3片

鳳梨 1～3片

草莓 3～6粒

藍(lán)莓 6～8粒

奇異果 1～2個(gè)

西瓜 1～3片

芒果 1～3片

水蜜桃 3～5片

超級(jí)水果茶，冷熱均可！的做法

首先泡好茶，選自己喜歡的！

紅茶、茉莉綠、烏龍茶這些都是我首選！

用茶包就按壺的大小，一般不少于兩個(gè)茶包。也可以用茶葉，用一次性茶袋包好泡制。

這里可以加薄荷葉，也可以后下或不加。按個(gè)人喜歡哈！

泡茶及待茶放涼的時(shí)候就來處理水果。全部洗洗洗切切切！

芒果、奇異果、西瓜這些就去皮取肉，百香果取果汁。

莓類水果用鹽和玉米淀粉泡十分鐘后，反復(fù)沖洗5次，之后對(duì)半切開備用。

檸檬、青檸、蘋果、雪梨這些就洗干凈切片，切塊。

烏龍茶能做什么菜

可以，與檸檬相克的食物里沒有烏龍茶。頭條萊垍

烏龍茶能做什么美食

1、每天用半濕半干的布，小心的把表面的霉給擦掉，放在通風(fēng)干燥的地方。

2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射。

當(dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉。如：普洱茶等。但是清理起來比較麻煩，從健康的角度來講，葉變質(zhì)不但影響口感，更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會(huì)引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝了。

烏龍茶能做什么食品

烏龍茶里有維生素b。烏龍茶中含有的硫胺素是維生素中的一種，即維生素B1，可以維護(hù)機(jī)體正常的消化功能，消化功能的健運(yùn)有利于促進(jìn)營養(yǎng)更好的吸收，同食有消除疲勞的作用，利于哺乳期女性健康及嬰兒的生長(zhǎng)。

烏龍茶中含有單寧酸，這種物質(zhì)是可以代謝身體內(nèi)的脂肪的，并且有效降低膽固醇的含量，屬于安全沒有副作用的減肥茶飲，但是在飲茶過程中仍然需要控制飲食量及種類，減少脂肪的攝取，并且還需要增加有氧運(yùn)動(dòng)，加速身體的排毒及脂肪的代謝。

烏龍茶能做什么飲品

1、三者制取工藝不同。

綠茶一般采摘后無需發(fā)酵，紅茶與綠茶的區(qū)別就是多了一道發(fā)酵工藝，而烏龍茶介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間屬于半發(fā)酵茶，所以烏龍茶泡開后，葉子中間為綠色，邊緣則是紅色。2、三者功效不同。綠茶：常飲綠茶可軟化血管，降低過高的血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化，并能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。經(jīng)科學(xué)證實(shí)，綠茶可減少放射線對(duì)人體的危害，有一定防癌作用，行家稱其為“原子時(shí)代的健康飲料”。紅茶：紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富，它的降脂，抑菌作用和綠茶不相上下，從性質(zhì)來看，綠茶屬?zèng)鲂裕t茶偏溫，所以胃腸比較弱的人或冬季更適宜飲用紅茶。特色：紅湯紅葉，味醇厚。烏龍茶：烏龍茶含有多種礦物質(zhì)，具有較強(qiáng)的分解，消化脂肪的作用，可以抑制膽固醇的積聚，我們俗話說的可以祛油。飲酒時(shí)同飲烏龍茶可加速酒精的代謝，保護(hù)肝臟。烏龍茶的降脂，減肥功效日益受到人們的重視。數(shù)年前在日本掀起的烏龍茶熱經(jīng)久不衰，就是由于這一獨(dú)特的功效。3、三者特色不一。綠茶清湯綠葉，味道清爽。紅茶紅湯紅葉，味醇厚。烏龍茶顏色黃紅，具有天然花香，韻味獨(dú)特。

烏龍茶能做什么甜品

烏龍茶搭配人參，人參烏龍茶，又稱為“蘭貴人”。上好的人參烏龍，是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補(bǔ)性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。 茶具有養(yǎng)顏駐容，生津止渴，使人神清氣爽之功效，既能吸收西洋參之滋養(yǎng)，又有烏龍茶的優(yōu)雅清香，且香氣持久，實(shí)乃現(xiàn)代茶飲之佳品。

烏龍茶配蜂蜜柚子茶，烏龍茶3克左右加1勺蜂蜜柚子茶，烏龍茶的茶香加上柚子的清香，還有，蜂蜜的微微甜，口感很好?？梢郧鍩峤饣穑刑鹛鸬奈兜?，給人以清爽感。

烏龍茶做奶茶，烏龍茶要熟香型的，茶葉煮好后可以加入奶再次煮開，牛奶最好放濃一點(diǎn)的，如果喜歡比較甜一點(diǎn)的話，加點(diǎn)糖也是可以的就做成奶茶了，香氣四溢，很好喝。大家不妨試一試。

烏龍茶應(yīng)該搭配瓜子，橄欖、花生之類的喝，比較好，烏龍茶本來的味道就是比較醇正的，所以說如果喜歡品茶的話，最好不要添加任何東西，這樣才能品出茶本身獨(dú)具的口感。

烏龍茶能做什么零食

三得利烏龍茶配料：純水、烏龍茶、維生素C、碳酸氫鈉。名稱：三得利烏龍茶（有無糖、低糖兩種）規(guī)格：500ml*24瓶/箱

烏龍茶是溫性的茶類，提神，解暑，殺菌消毒，還可以防癌，并且味道清香。三得利黑烏龍的一瓶的份量只有伊藤園濃味的七成，茶多酚含量也差不多是七成，使用茶葉量嘛估計(jì)不到七成。

烏龍茶能做什么飲品簡(jiǎn)單好做

把烏龍茶采用瞬間粉碎法，粉碎成600目以上的茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑.速溶茶是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。速溶茶有純茶與滿不在乎料調(diào)配茶兩類，純茶常見的有速溶紅茶、速溶烏龍茶、速溶茉莉花茶等。

烏龍茶能做什么奶茶

招牌血糯米奶茶：

茶百道奶茶怎么做的？首先肯定要為大家分享這個(gè)品牌在線上以及線下人氣都非常高的產(chǎn)品！招牌血糯米了。

準(zhǔn)備材料：紅豆、黑米、血糯米、紅茶、牛奶以及蜂蜜。

首先將血糯米以及黑米和紅豆煮熟。

然后先用熱水洗茶，然后進(jìn)行沖泡（如果喜歡茶味濃一點(diǎn)，就多泡一會(huì)）

在紅茶中加入新鮮的牛奶、蜂蜜以及糖。

然后將煮熟的血糯米以及黑米和紅豆加入沖泡好的奶茶中，攪拌均勻。

通過以上的步驟，一款香噴噴的血糯米奶茶就做好了，當(dāng)然如果你不喜歡五谷的口感，還有另一份奶茶的制作方法。

芋泥波波奶茶：

準(zhǔn)備材料：木薯粉100克、黑糖50克X2、香芋200克、紫薯100克、白砂糖60克、以及牛奶50克。

首先將黑糖放入水中加熱融化，然后倒入木薯粉進(jìn)行攪拌，用手揉成面團(tuán)。

將揉好的面團(tuán)切成顆粒狀，搓圓。

開水煮沸，放入搓圓的黑糖珍珠，放入鍋中時(shí)需要不停地?cái)嚢?，防止粘鍋。斷生后就可以撈起過涼水了。

然后在將另一份珍珠融化倒入煮好的黑糖珍珠中即可。

到了芋泥的范圍，首先將紫薯以及芋頭切塊如果蒸。

蒸熟后加入煉乳以及砂糖喝牛奶，放入攪拌機(jī)至濃稠。

最后一步將芋泥倒入杯中，然后再放入黑糖珍珠后，加入鮮奶即可。

以上就是芋泥波波奶茶的制作方法了，這款家庭版的芋泥波波奶茶制作好后有著牛奶的順滑以及香芋的香甜，并且因?yàn)閿嚢铦獬硭哉w的口感也會(huì)更加細(xì)膩，而自制的黑糖珍珠也會(huì)十分的Q彈！整體來說會(huì)十分的香濃。