小青柑茶外表發(fā)霉還能喝嗎

清甘的普洱茶湯如果渾濁，第一檢查一下你這款青柑普洱茶的衛(wèi)生情況，也就是在這款小青柑的清肝表面是否有不干凈的情況出現(xiàn)，比如說受潮發(fā)霉等第二，檢查小青柑內(nèi)部的一些普洱茶，一般這里的普洱茶都是普洱碎茶，如果里面有受潮發(fā)霉的現(xiàn)象，更是不容易被發(fā)現(xiàn)的，但是泡出來的茶能就是混濁的。

小青柑茶會發(fā)霉嗎

第一先看外觀，再用手指接觸小青橘，看其是否干燥，不黏膩。上面說了“白霜”是一種白色物質(zhì)晶粉末，如果說用手指輕捻，符合上述所說，就可以放心食用。

當小青柑外表柔軟，且用手指觸碰有黏膩感，基本可以確定是發(fā)霉了。另外發(fā)霉容易出現(xiàn)在柑皮內(nèi)部和茶葉之間。

第二聞其味，如果打開外包裝柑橘香味仍然給人一種純凈、清爽、愉悅的感覺，那就是“白霜”。如果柑橘香氣幾乎沒有，只有霉味，那這個時候就不要繼續(xù)嘗試了?！　?/p>

小青柑茶有點發(fā)霉還能喝嗎

發(fā)霉了，會影響整個小青柑的質(zhì)量會爛掉的，有可能

小青柑茶外表發(fā)霉還能喝嗎有毒嗎

1，小青柑挖過后并未陰干便直接填茶，造成柑囊濕度大，同熟茶粘在一起通過低溫烘焙不干，后期可能會有發(fā)霉的腥味。

　　2，小青柑并未殺青填茶直接烘焙，導致青臭味同酶同被普洱熟茶所吸收，造成腥味。

　　3，普洱熟茶本身太新，剛剛出堆，有一股泥腥味。放入小青柑內(nèi)便喝出泥腥的味道。

　　4，普洱熟茶在倉儲過程中受潮，微生物繼續(xù)活動產(chǎn)生渥堆味，而同柑身繼續(xù)發(fā)酵，造成腥味。

　　5，低溫烘焙走味后普遍有一股腥味，因為烘焙的小青柑的烘香是會慢慢散去的，而走味散香的小青柑就是腥的。

小青柑茶發(fā)霉了還能喝嗎

小青柑發(fā)霉不能喝，發(fā)霉是茶葉變質(zhì)的表現(xiàn)，發(fā)霉之后茶葉整體會變得柔軟，濕氣增加，且香氣、滋味都有所衰減，在香氣上也會變得刺鼻、令人不悅，而沖泡后的茶湯也會發(fā)暗、無活力，因此對于發(fā)霉的小青柑不建議飲用。

但是這里，我們需要注意，很多小青柑果皮外會有一層白霜，很多不知道的茶友，會以為是發(fā)霉，將其扔掉，實為可惜，因此我們要注意，發(fā)霉、白霜是兩種不同的產(chǎn)物。

發(fā)霉的小青柑不能喝，但有白霜的小青柑，則是正?，F(xiàn)象，可繼續(xù)正常沖泡飲用。

小青柑皮發(fā)霉能泡茶嗎?

小青柑橘外殼有點白，是發(fā)霉了嗎？

這要分情況的如果只是外殼有點發(fā)白的那一種有可能是他在樹上摘下來的時候那個柑橘被樹葉遮住的部分，他也會泛白的，如果是發(fā)霉的那一種的話，他外表皮上面會長一層像絨毛一樣的東西，那樣子的就是發(fā)霉了

小青柑里面的普洱茶發(fā)霉能喝嗎

小青柑表面的“白霜”實際上跟“果霜”的形成機理類似但又略有不同，在陳皮之鄉(xiāng)新會，小青柑的“白霜”被稱之為“腦晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”并不是發(fā)霉所導致，而是核心產(chǎn)區(qū)的小青柑在經(jīng)過日曬或低溫長時間烘焙工藝后所析出的柑油結晶而形成的白色粉末狀物質(zhì)。

小青柑茶外表發(fā)霉還能喝嗎知乎

不能喝了，那是發(fā)霉了。

小青柑有一層白白的像發(fā)霉了，也有可能是真的發(fā)霉了，和正常析出物質(zhì)有區(qū)別的是，前者用手沾一點粉末在指間揉捻摩擦，手指感覺到的是干燥且有沙沙的觸感。聞起來是十分清新宜人，有清新的柑香，也有醇厚的茶香；而發(fā)霉的小青柑，可以看到白色是一種長毛的物質(zhì)，手指揉捻的感覺是滑膩的。聞起來會有一股霉味。