橄欖油在發(fā)達國家被稱為"液體黃金"，這種有著名譽稱號的木本食物油，廣受眾人的喜歡，這不僅僅是因為其富有非凡的香味，還因為其極好的天然保健功效和作用和不錯的烹飪用處。今日，就讓各位一道認識這種奇妙的橄欖油。

聚仙圓牌茶籽橄欖油好嗎（子初橄欖油有什么作用）

一、經(jīng)過降低高半胱氨酸，防止皮膚炎癥發(fā)生，減少對靜脈壁的損害；

二、經(jīng)過增加身體中氧化氮的比例松馳靜脈，降低血壓；

三、可防止動脈硬化并發(fā)癥或心力衰竭

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低脂肪的變質，吃橄欖油可減少膽結石的發(fā)生。

五、橄欖油有改善并增進內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對防范糖尿病，美顏會有功效和作用。

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、改善消化系統(tǒng)性能

橄欖油中含有比其它食物油都高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素f等脂溶性維生素眾多成分，并且不含有脂肪，所以身體轉化吸收率很高。 它有減少胃液、防止發(fā)生十二指腸潰瘍等病的性能；并且能夠刺激膽汁分泌，促進胰酶的活力，減少膽結石的發(fā)生。特別是還有清腸性能，長期吃可改善便秘。

、保養(yǎng)肌膚

橄欖油包含與肌膚極好的脂肪酸，可保持肌膚潤澤；橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸及維生素f等及酚類抗氧化物，能消除面部皺紋，防止面部皮膚老化，有防治手足皸裂功效和作用，是可"吃"的美顏護膚品，其次用橄欖油輕輕涂抹肌膚能抗擊太陽光。

、抑菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，就是油酸。 它可增加密度脂蛋白脂肪，一個在各位血液里流淌的好脂肪，并且降低壞脂肪。它特別是還有消炎的作用，對關節(jié)有益處，并且包含有防癌作用的多酚類物質。

橄欖油可做菜嗎

橄欖油的作用很廣，不僅僅可作為美顏保養(yǎng)，而且對身心大有益處。 在日常生活中極少人會用橄欖油炒菜，因為其價格不菲。 那是不是證明橄欖油不可做菜？

實際上，橄欖油是可做菜的，但，用未成熟橄欖制造的初榨橄欖油未經(jīng)過精煉，不光脂肪酸非常多，并且顏色展現(xiàn)黃綠色，因此不適用于長時間加熱，煮涼拌菜或輕微燒熱的食品更好。往下說，那種非凡的橄欖清香，會隨著燒熱而消散。

假如想選購橄欖油回去做菜，要在商超導購員的引導下尋找到初榨橄欖油，初榨橄欖油非常好作為冷拌，不能用作做菜。

橄欖油的美顏竅門

很多女性都喜好用天然的保養(yǎng)品，橄欖油包含不飽和脂肪酸及多種維生素f，容易被肌膚吸取，自然，絕無油膩感，極其適用于女性日常保養(yǎng)。 那用橄欖油怎樣美顏呢？今日編輯就跟大伙支點招，讓大伙學一學橄欖油的美顏方法。

護唇：天氣酷寒，感冒時，唇部較易干燥，只需要輕輕涂上少量橄欖油，可以使口唇再次變得光潤。

粉底：在涂抹粉底之前先涂一點點橄欖油，可以營養(yǎng)肌膚，又可以防止粉底脫落。

洗臉：洗臉時，用橄欖油輕輕涂抹面部，可以除掉化學品，使面部不受侵蝕。

防止皸裂止癢：在干涸的氣候，用橄欖油可以防止肌膚皸皴及因為皮脂分泌較少促成的瘙癢。

保護寶寶肌膚：寶寶肌膚很嫩，在屁股處輕輕涂上橄欖油，可以防止寶寶的肌膚尿淹。

養(yǎng)膚：記得每天早上、晚上，用少許橄欖油擦抹面部和手臂，并推拿，橄欖油會立刻吸取。 每天擦拭可讓肌膚有彈性，并且防止曬傷。 橄欖油還可以用于調配多種面膜。在干涸的氣候，用橄欖油可以防止肌膚皸皴及因為皮脂分泌較少促成的瘙癢。

沖涼：沖涼時在浴缸里滴幾滴橄欖油，或在沐浴后用橄欖油擦拭整身，并慢慢推拿，可以營養(yǎng)肌膚。 對于干涸瘙癢的病患效果更加明顯。

美發(fā)：洗頭后，輕輕涂抹少許橄欖油在頭皮上慢慢推拿，營養(yǎng)發(fā)絲，使頭皮有彈性。洗頭時，在暖水中加少量橄欖油，沖洗時，油會勻稱地附在頭皮上，也可以滴一些到手上直接輕輕涂抹頭皮，可使頭皮變有彈性。

橄欖油的吃方法

橄欖油是一個營養(yǎng)價格很高的食物油，用它既可做調料，也可做美顏。 那用橄欖油進食，橄欖油有哪些吃竅門呢？ 接著讓編輯來介紹下橄欖油的吃法子。

a、炸：與草本食物油不相同的，橄欖油因為其抗氧能力和較高的不飽和脂肪酸比例，讓其在長時間加熱時物理結構仍可以保持穩(wěn)定，所以橄欖油能重復使用不腐爛，是最適合炸的油類。

b、煎熬：橄欖油同樣適用于熬。 使用橄欖油烹飪時，食物會飄出誘人的香氣，令人垂涎欲滴。非常推薦使用橄欖油做蛋炒飯。

c、調制品：橄欖油是煮冷醬料和熱醬料非常好的油脂，它可以保養(yǎng)新鮮醬料的色澤，

橄欖油可直接調拌各種素菜，可以制造蛋黃醬。使用橄欖油拌的食物，口感滑爽。

d、腌菜：在烹調前先使用橄欖油腌過，可以添補食物的細致感，還能烘托其余配料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘甜點。 橄欖油比淡奶油的口感好，可以廣泛用于其它甜品。

f、燒飯：燒飯時倒入一匙的橄欖油，可以讓白米飯更為香，而且粒粒飽滿。