形容茶葉香氣

1.齒頰留香【chǐjiáliúxiāng】

吃過(guò)美味之后，牙齒和兩頰逐漸感覺(jué)到香甜的味道。

2.芝蘭之氣【zhīlánzhīqì】

芝蘭的本意是指芷和蘭，因“芝”通“芷”字。《荀子》有“其民之親我歡若父母，好我芳若芝蘭”，同書(shū)另一處作“芷蘭”。像許多東西被賦予擬人化的特定含義一樣，芝蘭據(jù)說(shuō)“生于森林，不以無(wú)人而不芳”(《孔子家語(yǔ)》)，從而將其喻為君子美德

3.回味無(wú)窮【huíwèiwúqióng】

回味:指吃過(guò)東西以后剩下的味道。比喻事后越想越覺(jué)得意味深長(zhǎng)。宋·王禹偁《橄欖》詩(shī):"良久有回味，始覺(jué)甘如飴。"

4.沁人心脾【qìnrénxīnpí】

沁，滲入、浸潤(rùn)。意為像滲入內(nèi)臟一樣感到舒暢、舒適。借以形容感人至深。亦形容詩(shī)文優(yōu)美動(dòng)人，給人清新爽朗的感覺(jué)。亦可比喻香味讓人感到適宜。出自清·王士禛《帶經(jīng)詩(shī)話》:"予謂五六句最沁人心脾。"

5.清香味甜【qīngxiāngwèitián】

香味淡雅，口感清甜。

形容茶葉香氣四溢的句子

1、品味天下。給大家分享一款茶葉，特征......一杯清茶，一抹清香。一股來(lái)自大自然的清香!好茶喝出健康來(lái)。喝著一杯清茶，清香四溢。

年輕茶市場(chǎng)：健康與品牌成消費(fèi)主流方便快捷的茶品漸受青睞時(shí)尚的設(shè)計(jì)成消費(fèi)選擇重要參考線下茶品體驗(yàn)引關(guān)注在消費(fèi)升級(jí)的大背景下。

2、 英山云霧茶，一茶品天下。

3、一看二品三比較，還是英山云霧好。

4、 茶道上走來(lái)英山云霧，天底下品出美味人生。

5、 山好水好，自然茶好——英山云霧茶。

6、碧螺春：品一杯洞庭碧螺春游一會(huì)人間仙境處。

7、 碧螺春茶中驕子水中仙子。

8、喝茶要喝碧螺春。

9、 和普洱茶一起輝煌。

10、禮御古今，茶閱知音。

11、禮遇古今，醇禮天下。

形容茶葉香氣持久干凈清晰舒服

1、香醇

【解釋】(氣味、滋味)香而純正。

【出處】《戰(zhàn)國(guó)策齊策四》： 孟嘗君 使人給其食用，無(wú)使乏。 宋 葉適 《除淮東總領(lǐng)謝表》：伏念序遷學(xué)校，固慚課業(yè)之荒唐;內(nèi)迫家門(mén)，重困食用之微薄。

2、齒頰留香

【解釋】齒頰，嘴巴。 留香，保留香味。吃了或飲了東西后嘴巴還保留著食物的香味。

【例句】品茗者盡享茶趣，啜飲一口，齒頰留香。

3、回味無(wú)窮

【解釋】回味：指吃過(guò)東西以后殘余的味道。比喻事后越想越覺(jué)得意味深長(zhǎng)。

【出處】宋王禹偁《橄欖》詩(shī)：良久有回味，始覺(jué)甘如飴。

4、清香

【解釋】清淡的香味。

【出處】南朝 宋 謝靈運(yùn)《山居賦》：怨清香之難留，矜盛容之易闌。

形容茶葉香氣的詞語(yǔ)

1、是香氣怡人。 2、釋義 　　茶葉的香氣，使人愉悅， 　　“香氣”主要是指茶葉的香氣，“怡”指和悅的容顏。

形容茶葉香氣的英語(yǔ)

have afternoon tea吧

afternoon tea是下午茶的意思

英文中的eat/ have都可以表示吃的意思，使用是有不同含義的。eat表示吃的動(dòng)作，后面可以接吃的東西的內(nèi)容。而have一般和早餐breakfast，午餐lunch，晚餐dinner和所有餐食的總稱meal連用，have a meal表示吃一頓飯。茶如果當(dāng)做液體來(lái)說(shuō)一般我們會(huì)用drink，drink a cup of tea喝一杯茶，但是下午茶一般都會(huì)搭配點(diǎn)心來(lái)吃，而不是單純的喝茶，所以用eat 和have也無(wú)可厚非，have更好一點(diǎn)，eat有點(diǎn)chinglish的感覺(jué)。

形容茶葉香氣很好的詞語(yǔ)

清洌；醇厚；芬芳；濃釅；怡人；清香；沁著茶香；齒頰留香； 芝蘭之氣； 舌尖微甜；

1、清洌，讀音：【qīng liè】；

釋義：寒冷的意思；

造句：冬季的風(fēng)，甚是清冽。

2、醇厚，讀音：【 chún hòu】；

釋義：①同“淳厚”； ②質(zhì)地純濃度高(多指氣味或味道)；

造句：這杯茶的香味，很是醇厚。

3、芬芳，讀音：【fēn fāng】；

釋義：指味道清新宜人，讓人聞起來(lái)感到很舒服，于花朵或水果上發(fā)出為最多。

造句：她身上總有股芬芳的香味，引人遐想。

4、濃釅，讀音：【nóng yàn】；

釋義：汁液稠；

造句：這杯酒，真是濃釅??！

5、怡人，讀音：【yí rén】；

釋義：歡暢、舒心狀；

造句：花果山的風(fēng)景怡人，每年都有很多游客前去游玩。

6、清香，讀音：【qīng xiāng】；

釋義：清淡的香味；

造句：衣服洗完之后，總有股淡淡的清香。

7、沁著茶香，讀音：【qìn zhù chá xiāng】；

釋義：心中有茶的香味；

造句：品完一杯下午茶，真是沁著茶香。

8、齒頰留香，讀音：【 chǐ jiá liú xiāng】；

釋義：牙齒與腮頰都留下香味；

造句：爸爸做的菜太好吃了，吃完以后，還齒頰留香呢。

9、 芝蘭之氣，讀音：【zhī lán zhī qì】；

釋義：美好的氣息；

造句：每個(gè)人都想自己生活中，充滿著芝蘭之氣。

10、舌尖微甜，讀音：【shé jiān wēi tián】；

釋義：舌尖上有點(diǎn)甜；

造句：糖果吃完以后，舌尖微甜呢！

形容茶葉香氣濃郁的詞語(yǔ)

茶味醇厚包括茶特有的滋味和氣味濃郁，亦即微帶瞬間苦澀味，而偏重于甘醇味的難于言狀的綜合性“滋味”，和誘人的香氣濃郁，也就是先人所謂“味厚”，并非指苦澀味偏重。

老白茶、普洱茶、黑茶、碎銀子、黑茶口感醇厚，所謂醇厚指的是醇正濃厚，這是一種比較優(yōu)良的茶葉滋味，醇厚則為發(fā)酵茶以及部分老茶的特色，此類茶品內(nèi)部物質(zhì)豐富，入口具有一定的醇正性，而茶湯的厚度亦比較高。

形容茶葉香氣剛長(zhǎng)出來(lái)的句子

1、二說(shuō)武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來(lái)，半發(fā)酵，綠葉紅鑲邊，制成烏龍茶，氣味奇異，別有風(fēng)韻。唐宋年間，便享盛名。當(dāng)今東洋西洋諸番，競(jìng)相運(yùn)銷，記得活、甘、清、香四個(gè)字，武夷巖茶之精神，均在此間。

2、北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗與滿天星隨壺凈的高末兒。

3、不要跟追風(fēng)似的亂喝茶，選一款適合自己的，才是最美的。烏龍茶即是青茶，包括武夷巖茶，安溪鐵觀音等等。

4、巖茶,因"巖巖有茶,非巖不茶"而得名。屬半發(fā)酵茶,青茶(烏龍茶),以"巖骨花香"的獨(dú)特巖韻著稱。主產(chǎn)區(qū)為中國(guó)福建武夷山茶區(qū)。武夷山茶區(qū)坐落在福建省東北部,有"奇秀 甲于東南"之譽(yù)。

5、泡一杯武夷于堂前，悠哉望天，或坐或臥，茗香繞于指尖。腦海中的詩(shī)忽然消散，飄成了午后的一晌清歡。

6、僧道爭(zhēng)以茶獻(xiàn)，杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無(wú)一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有余甘。一杯以后，再試一二杯，釋躁平矜，怡情悅性。

7、巖韻,主要是指茶湯給口腔的感受了,比如這巖茶的香氣是否落水、巖茶是否有苦澀感、巖茶是否有回甘,這些都是巖韻的表現(xiàn)。

8、條索，是巖茶經(jīng)過(guò)揉捻、焙火定型后的樣子，多為長(zhǎng)條形。 根據(jù)葉片大小的不同，條索的粗壯、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的葉片，在鮮葉時(shí)期就有顯著區(qū)別。

9、武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。

10、武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時(shí)常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次后余韻猶存。

11、香。武夷茶的香包括真香、蘭香、清香、純香、表里如一，曰純香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰蘭香；雨前神具，曰真香，這四種香絕妙地融合在一起，使得茶香清純辛銳，幽雅文氣香高持久。 　　

12、巖茶屬半發(fā)酵茶,青茶，以"巖骨花香"的獨(dú)特巖韻著稱。

13、武夷巖茶。此茶從武夷山三十六峰九十九巖二來(lái)，半發(fā)酵，綠葉紅鑲邊，制成烏龍茶，氣味奇異，別有風(fēng)韻。

14、舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫。

15、不要跟追風(fēng)似的亂喝茶，選一款適合自己的，才是最美的。烏龍茶即是青茶，包括武夷巖茶。

形容茶葉香氣的名字

品茶名詞解釋　　1茶性：口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來(lái)形容?！　?茶質(zhì)：湯質(zhì)在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊(yùn)及耐泡程度，常用“厚薄”來(lái)表達(dá)?！　?茶氣：是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn)，常表現(xiàn)有打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等?！　?苦味、澀感：苦是一種味道，澀是一種感覺(jué)?？嗍怯刹枞~內(nèi)含物中的茶堿產(chǎn)生，澀是口腔中細(xì)嫩組織收斂的表現(xiàn)?！　?生津：指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出?！　?回甘：指苦味在口中轉(zhuǎn)甜的過(guò)程?！　?收斂性：品茶后，舌面和口腔四周出現(xiàn)的緊繃感，多為澀感的表現(xiàn)?！　?香氣：鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生味道變化，常用濃淡來(lái)表達(dá)。　　9水性：指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺(jué)，如滑、化、活、砂、厚、薄、利?！　?0層次感：層指重疊之象，次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺(jué)。　　11陳韻：經(jīng)歲月陳化而產(chǎn)生的韻味，常在有一定年份的舊茶中易感到。　　12喉韻：品茶后，茶湯帶給喉嚨的感覺(jué)，如甘、潤(rùn)、鎖喉?！　?3飽滿：指茶湯物質(zhì)豐富而帶給口腔的一種充實(shí)感?！　?4果酸味：品茶湯時(shí)帶有鮮味，像新鮮的酸果味?！　?5煙熏味：由人工烘焙時(shí)產(chǎn)生，并非指不好的氣味，隨時(shí)間陳化，會(huì)揮發(fā)轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生其它香味。　　16青味：殺青溫度不夠或時(shí)間不足而產(chǎn)生，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有“青腥味”?！　?7水味：沖泡或儲(chǔ)藏不當(dāng)產(chǎn)生的茶水分離?！　?8酸味：在揉捻后未曬干，壓制時(shí)所含水分過(guò)高而產(chǎn)生。

形容茶葉香氣的詩(shī)句

中國(guó)的茶文化博大精深，中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來(lái)以久，最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期，想要了解中華茶文化，認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑，就像這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的：茶在古漢語(yǔ)中有什么別稱？

了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò)，有助于我們更加快速的了解茶文化，也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來(lái)的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來(lái)解析一下這個(gè)問(wèn)題：

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

在茶字出現(xiàn)之前，”茶“有哪些名稱？

在古漢語(yǔ)中”茶“有哪些別稱？

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

要了解茶在古漢語(yǔ)中的別稱，我們必須要追溯到源頭，從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，對(duì)于茶的記載開(kāi)始，探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先，我們需要知曉，茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

元代趙原畫(huà)《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間，我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書(shū)《茶經(jīng)》，自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》，并開(kāi)始在唐朝流行以后，”茶“才作為通用名稱，有了今天我們所熟知的含義。那么，《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來(lái)呢？

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說(shuō)：茶…其字或從草，或從木，或草木并，注曰從草當(dāng)作茶，字出開(kāi)元文字，音義從木當(dāng)作（木茶），其字出本草，草木并作茶，其字出爾雅。

這段話翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)，也就是說(shuō)，在陸羽寫(xiě)作《茶經(jīng)》的時(shí)候，描述“茶”這種植物還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知：“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開(kāi)元文字音義》，但在當(dāng)時(shí)，茶還有如上圖所示的三種不同的寫(xiě)法，而到后來(lái)陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆，在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字，可以說(shuō)，是從《茶經(jīng)》開(kāi)始，“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此，我們目前已知的資料表明，唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫(xiě)及流行開(kāi)始，“茶”開(kāi)始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫(xiě)詩(shī)稱贊說(shuō)：

自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶?！鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》

然而，在“茶”字出現(xiàn)之前，在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，能夠表示“茶”含義的文字有很多，在“茶”統(tǒng)一以前，究竟有多少字可以指代茶呢？

茶字出現(xiàn)之前，有多少字是指代“茶”的？

其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題，《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案，在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說(shuō)明：

其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈?！恫杞?jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的（木茶）和荼，在唐代陸羽之前，茶字就有這七種寫(xiě)法，實(shí)際上，這不僅是茶字的七種寫(xiě)法，也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼，接下來(lái)，地理君就和大家一一說(shuō)說(shuō)這些指代茶的字的來(lái)龍去脈。

最早出現(xiàn)的：荼

這七個(gè)字里面，最早出現(xiàn)的字是“荼”，字出《神農(nóng)本草經(jīng)》：

“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”

但是，《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作，目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義，在古書(shū)當(dāng)中，出現(xiàn)的頻率還是比較高的，在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用：

《神農(nóng)食經(jīng)》：荼茗久服，令人有力，悅志。周公《爾雅》：槚，苦荼?！稄V雅》云：荊巴間采葉作餅，葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn)，作意義延伸或解釋用的字：槚、茗

在上面的引用當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)，用來(lái)解釋荼的意思時(shí)，用到了兩個(gè)字：槚和茗，并且在相關(guān)的解釋里面，“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同，作為發(fā)音與“茶”相近的說(shuō)法而出現(xiàn)的異體字，當(dāng)然，也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能，只是在寫(xiě)法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單；

而關(guān)于茗，這個(gè)說(shuō)法，一直沿用到今天，并且常常茗和茶一起使用，叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來(lái)講，二者幾乎是通用，含義一致，而在歷史記載當(dāng)中，有“早采為茶，晚采為茗”的說(shuō)法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛：荈

很多人可能會(huì)覺(jué)得奇怪，曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎？你看到現(xiàn)在都還在用，其實(shí)不是，在晉代甚至是在唐代以前，所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中，應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說(shuō)呢？

在西晉時(shí)期，杜育（又作杜毓）寫(xiě)了一篇《荈賦》，全文僅有140余字，卻寫(xiě)到了茶的方方面面，在陸羽《茶經(jīng)》里面，先后引用加引注就有五次之多，這篇文章可謂是到目前為止寫(xiě)茶最經(jīng)典、最精煉的文字，并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一，這個(gè)具體的內(nèi)容，可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說(shuō)〈茶經(jīng)〉：茶圣陸羽的品茶智慧》，在這里就不展開(kāi)來(lái)敘述了。

并且，荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來(lái)用，比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”，而在晉代左思《嬌女》詩(shī)中就有“心為茶荈劇”，孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中，陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”，所以，我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，全書(shū)“茶”字最多。

蜀地方言：蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載：蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字：詫、（木茶）

其實(shí)，茶經(jīng)引文里有提到，但是并沒(méi)有單獨(dú)列出來(lái)的字還有這兩個(gè)：（木茶），這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字，現(xiàn)在電腦里打不出來(lái)這個(gè)字，只能用括號(hào)來(lái)表示；

詫也是指代茶的一個(gè)異體字，在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列，一是為了解釋清楚，二來(lái)也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么，除了這些指代茶的含義以外，在古代漢語(yǔ)中，還有哪些別稱也是指代茶的含義呢？

古代漢語(yǔ)中，“茶”有哪些別稱？

在古代漢語(yǔ)中，隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深，尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來(lái)以來(lái)，越來(lái)越多的文人墨客愛(ài)上了喝茶，以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況，而茶也成了既是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”風(fēng)雅之事，又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”，因此，圍繞茶和喝茶，在文人的演繹里，茶就有了諸多的別稱。接下來(lái)，地理君就為你一一說(shuō)明。

傳世名畫(huà)當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景

在文人墨客的筆下，茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草，成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象，而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩(shī)詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱：

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱當(dāng)中，有些我們較為熟悉，而有些說(shuō)法如果不加解釋，還有些令人費(fèi)解，但不管是哪一種代稱，都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠，指代茶的美好滋味。

此甘露也，何言茶茗？——出自（劉宋）《宋錄》

酪奴：實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的，茶不會(huì)比乳酪差，但在南北朝時(shí)期，人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些，所以才稱酪奴。

惟茗不中，與酪作奴。——出自（北魏）楊衒之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》

水厄：沉溺于茶中不能自拔，于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞，慕肅之風(fēng)，專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉(cāng)頭水厄。——出自（北魏）楊衒之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英：指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài)，新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客。——出自（唐）劉禹錫《西山蘭若試茶歌》

靈草：指代茶的奇妙功效，在古漢語(yǔ)中指代茶的功效的精妙比語(yǔ)不勝枚舉，靈草之說(shuō)在唐代尤其盛行。

天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍(lán)英：茶是茶人的最愛(ài)，怎么描述都不嫌多，詩(shī)人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>

綠華：由茶的顏色入手，直接描寫(xiě)茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒，今朝貯綠華?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》

書(shū)法家顏真卿是陸羽的恩人，也是好茶之人。

流華：在茶的描寫(xiě)方面，受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響，茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨，疏瀹滌心原?！鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊：在過(guò)去采芽心尚未普及之前，文人們就開(kāi)始偏愛(ài)初生的嫩芽了，這種“偏愛(ài)”原料細(xì)嫩的茶品傾向，在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫?！鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩(shī)》

愁草：在唐代，茶作為草本還是木本的說(shuō)法并未統(tǒng)一，很多說(shuō)法中仍是將茶作為草類，因此，出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒(méi)有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色。——出自（唐）溫庭筠《西陵道士茶歌》

晚甘侯：將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱，也很常見(jiàn)。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?！鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書(shū)》

王孫草：在文人墨客眼中，茶是可以通仙靈的神草，自然可以睥睨王孫，稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過(guò)分。

借問(wèn)王孫草，何時(shí)放碗花?！鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁。——出自（唐）杜牧《題茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子：茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。

茶為滌煩子，酒為忘憂君。——出自（唐）施肩吾

余甘氏：一碗茶吃罷，回味無(wú)窮，甘醇爽口。茶重回甘從古代就開(kāi)始了。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯：茶喝多了讓人睡不著，古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神，由此可見(jiàn)一斑，窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草：和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān)，研磨成粉，點(diǎn)白如花，自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色，因此，這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷，了無(wú)和美之態(tài)，可謂冷面草也?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師：不苦不澀不是好茶，吃茶的時(shí)代，茶入口當(dāng)然是先來(lái)苦味，苦過(guò)之后，回甘才更迅猛。

未見(jiàn)甘心氏，先迎苦口師?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英：草木精華。

茶實(shí)嘉木英，其香乃天育。——出自（宋）秦觀《詠茶》

紫云腴：陸放翁吃的這茶非同凡響，睡個(gè)午覺(jué)的工夫，就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴?！鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》

玉川先生：玉川子，盧仝的向往，茶人的神往，茶的代稱。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

龍芽鳳草：茶自從成了貢品，得到了皇帝的贊賞，龍團(tuán)鳳餅的源頭，自然是龍芽鳳草了。

湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T(mén)·和韻賦茶》

嘉草：甭管是何種草，寫(xiě)成好草的占了大部分，從陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)始，茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見(jiàn)，嘉草何由啜。

——出自（宋）王安石《試茗泉》

傳世名畫(huà)中有很多飲茶圖景

葉嘉：大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式，賦予了茶特殊的意義，葉子是好的茶，茶是好的葉子。

文中以物擬人，寓意茶為葉嘉?！鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友：以茶為友，古已有之。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

瑤草：茶不僅是地上的靈藥，更是天上的神草。

不與世人嘗，瑤草自年年?！鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T(mén)茶屋圖》

仙掌：采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同，形象自然也不一致，今有太平猴魁，古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語(yǔ)，摘將仙掌試清泉?！鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>

白云英：白云生處的精華，從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重，所謂高山云霧出好茶，今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù)，古人不講證據(jù)，看著云山霧罩，那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清，仙人采下白云英?！鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩(shī)》

離鄉(xiāng)草：從大紅袍的典故而起，茶的味道，叫人想家。

茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草。——出自（清）《崇陽(yáng)縣志》

云霧草：這個(gè)不用多講，高山云霧之中，神仙采茶之境。

千年云霧草，早春松蘿芽?！鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱，是不是看起來(lái)有點(diǎn)兒懵？其實(shí)呢，這也不一定是古漢語(yǔ)中指代茶的全部，只是這些被人們找出來(lái)、傳誦較多而已。

透過(guò)這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶文化之所以能夠廣泛傳播，不僅延傳幾千年，經(jīng)久不不衰，還遠(yuǎn)渡重洋，影響世界，成為悄悄的改變世界的一股東方力量，那么，茶在文化傳播當(dāng)中，究竟起了什么樣的作用呢？

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量，從古代的絲綢之路開(kāi)始，茶就通過(guò)陸上、海上等多個(gè)途徑，遠(yuǎn)播西方，在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮，直到后來(lái)18世紀(jì)，惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹(shù)，通過(guò)東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功，中國(guó)茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。

茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中，既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”，也是平民百姓居家生活的“必需”，更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物，是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅，所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān)，應(yīng)該說(shuō)茶啟迪了中國(guó)古人的智慧，強(qiáng)健的身體，而文人雅士又通過(guò)詩(shī)文進(jìn)一步推薦了茶文化，促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說(shuō)點(diǎn)兒題外話：

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料，可以給人類帶來(lái)健康，當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播，越來(lái)越多的人、越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始喝茶、推廣茶文化，對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記，一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩(shī)文的歷史背景，只有這樣，我們才能更加清晰地理解作者寫(xiě)茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài)，另一方面，我們需要去偽存真的思辨意識(shí)，來(lái)區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載，借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn)，更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述，在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中，有著太多的文化精髓，也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說(shuō)法和觀點(diǎn)，我們需要秉持批判著繼承的原則，讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶，關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力，如果這篇答案你覺(jué)得還不錯(cuò)，就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧！想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí)，關(guān)注@茶葉地理，收獲更多！

形容茶葉香氣,味道的字

這句話出自陸羽《茶經(jīng)》一：茶之源

其名,一曰茶，二曰槚(jiǎ)，三曰蔎(shè)，四曰茗，五曰荈(chuǎn)[原注：周公云：槚,苦荼."楊執(zhí)戟云："蜀西南人謂荼曰蔎.郭弘農(nóng)云："早取為荼,晚取為茗,或曰荈耳."]

主要講的茶的不同名稱和稱為,以及不同地域?qū)Σ璧慕蟹?

這里面有幾個(gè)重點(diǎn)：茶的科屬，是歸在山茶科；它的外觀、葉形呢，有?？吹降臋E圓形，也有松針那樣的針形；它經(jīng)過(guò)焙制后則為茶葉。其實(shí)，茶葉焙制的方法出現(xiàn)得較晚，最早我們的先民是把茶葉摘下來(lái)生吃，然后是拿來(lái)煮湯，再后拿來(lái)蒸，蒸青茶，最后才出現(xiàn)炒青茶。

第二個(gè)字特別少見(jiàn)：“槚”，是茶的別名?！稜栄?釋木》曰：“槚，苦荼?！本褪俏兜揽嗟牟璺Q作槚。晉代郭璞作注說(shuō)：“樹(shù)小似梔子，冬生葉，可煮作羹飲?！睆倪@句話可以知道，在晉代，大家吃茶的方法還是煮，把它煮成菜湯那樣。

這里教大家認(rèn)一個(gè)字，“荼毒生靈”的荼字，大家都會(huì)讀。荼是一種苦菜，味道很苦的野菜，由此引申，凡是讓我們很難過(guò)的，就是荼毒。我們今天看到有些茶樓里面“茶”寫(xiě)成“荼”字，荼是茶的古字，還得讀茶音。宋代楊萬(wàn)里說(shuō)：“至于荼也，人病其苦也；然苦未既，而不勝其甘?！辈璧目辔哆€沒(méi)喝完，即回苦為甘，覺(jué)得滋味太美了。這話很形象地講述了茶先苦后甜的回甘特色。清代顧炎武也曾考證說(shuō)：“荼字自中唐始變作茶?！焙萝残小稜栄帕x疏》：“今茶字古作荼……至唐陸羽著《茶經(jīng)》，始減一畫(huà)作‘茶’，今則知茶不復(fù)知荼矣?！睒栕鳛椴璧膭e名，最早的茶葉罐就叫做槚笥(sì)。在出土的漢代墓葬中有槚笥，說(shuō)明在漢代就有專門(mén)存放茶葉的器具。

再看“蔎”，這也是茶的別名。陸游曾說(shuō)“蜀西南人謂茶曰蔎”，不知道四川人今天是不是還有將茶讀作蔎的。

我們?cè)倏础败弊?，大家?jīng)常在看到茶字的同時(shí)看到這個(gè)字。那么到底“茗茶”是什么意思呢？這個(gè)問(wèn)題困惑了我多年。我說(shuō)茗就是茶，茶就是茗，寫(xiě)什么茗茶不是多余嗎？不過(guò)這在文法里是說(shuō)得通的，因?yàn)檐话阒覆柩?；又有所謂“今呼早采者為茶，晚取者為茗”。中唐詩(shī)僧皎然《山居示靈澈上人》詩(shī)“晴明路出山初暖，行踏春蕪看茗歸”句，就是指看茶歸。

最后一個(gè)字，“荈”。這是一個(gè)現(xiàn)在基本上不再用的字。我有一位在西安的朋友，喜歡茶，也喜歡寫(xiě)詩(shī)，基本上每一首詩(shī)里都會(huì)寫(xiě)到喝茶的事情。因?yàn)椤安琛痹谝袈衫锩媸亲x平聲的，要用到仄聲字的時(shí)候，用“茶”就不行了，“茗”也不行，他就喜歡用這個(gè)荈字。宋代王安石《答沖卿》詩(shī)“破瓜青玉美，浮荈白云香”句，也是用這個(gè)字。荈一般指晚采的老茶?？傊?，槚，荈，茗，茶，荼，蔎，都是一樣?xùn)|西，都是我們現(xiàn)在常說(shuō)的茶。