安吉白茶的簡(jiǎn)介

安吉白茶產(chǎn)自浙江省安吉縣，屬于綠茶，其原料是采自嫩葉是純白色的茶樹(shù)，所以叫安吉白茶。

安吉白茶的簡(jiǎn)介和特點(diǎn)

很不錯(cuò)

安吉白茶的特點(diǎn)是氨基酸含量高，滋味鮮爽。

安吉白茶綜合來(lái)說(shuō)以白、活、香、鮮、清為特色，其鮮葉、干茶均葉白脈綠，顏色鮮活，茶葉湯色清澈、透亮，鮮味足，香氣高而持久，其中以鮮味足為最突出的特色。

優(yōu)質(zhì)的安吉白茶甚至可以超過(guò)10%，所以其滋味以鮮爽回甘著稱(chēng)。安吉白茶的這個(gè)特點(diǎn)與其茶樹(shù)白茶一號(hào)以及生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)系。

安吉白茶的簡(jiǎn)介文案

安吉白茶，浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。

安吉白茶的簡(jiǎn)介和歷史

從茶葉發(fā)展歷史而言，白茶應(yīng)該是最早的茶類(lèi)，因?yàn)楣湃藢⒉枞~曬干保存就是白茶的生產(chǎn)方法。

最早出現(xiàn)白茶的文獻(xiàn)是宋徽宗的《大觀茶論》，其中記載“白茶自為一種，與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩薄，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致，有者不過(guò)四、五家,生者不過(guò)、二株，所造止于二、三夸而已，芽英不多，尤難蒸焙,湯火一失，則已變?yōu)槌Ｆ贰薄?/p>

但書(shū)中所講的白茶，包括所說(shuō)的三色細(xì)芽、銀絲水芽都不是現(xiàn)代所說(shuō)的六大茶類(lèi)中的白茶，而是指葉片白化的茶樹(shù),而且其制作方法也與綠茶相同,這與武夷山的白雞冠、浙江安吉白茶、寧波印雪白茶相同。

最早的白茶記載是田藝蘅所書(shū)的《煮泉小品》記載:“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然……清翠鮮明,尤為可愛(ài)?！?/p>

安吉白茶的簡(jiǎn)介怎么寫(xiě)

安吉白茶是一種綠茶，產(chǎn)自浙江省，是中國(guó)名茶。

安吉白茶名稱(chēng)

粗茶淡飯萊垍頭條

釋義:條萊垍頭

粗：粗糙、簡(jiǎn)單；淡飯：指飯菜簡(jiǎn)單。形容飲食簡(jiǎn)單，生活簡(jiǎn)樸。垍頭條萊

出處:萊垍頭條

宋·楊萬(wàn)里《得小兒壽俊家書(shū)》詩(shī)：“經(jīng)須父子早歸田；粗茶淡飯終殘年?！比R垍頭條

四個(gè)字的綠茶有：西湖龍井、恩施玉露、廬山云霧、安吉白茶、安化松針、老竹大方、碧螺春、蒙頂甘露、黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹葉青、紫陽(yáng)富硒茶、漢中仙毫、天山綠茶、湄潭雀舌、都均毛尖、信陽(yáng)毛尖、桂林毛尖、峨眉雪芽、象棋云霧、仙居碧綠、墨江云針、千島玉葉、徑山茶、滇青茶等。條萊垍頭

安吉白茶的簡(jiǎn)介圖片

雖然安吉白茶的名字中有“白茶”兩字，可它卻不是白茶，而是綠茶。

因?yàn)榘布撞璧募庸すに嚭桶撞璧募庸すに囀遣煌模撞璧墓に囍挥形蚝透稍飪傻拦ば?，而安吉白茶的工藝包括：鮮葉攤放、殺青、理?xiàng)l、搓條、初烘、攤涼、焙干、整理。

制作安吉白茶的茶樹(shù)葉片，有一個(gè)時(shí)期是嫩白色。

這個(gè)時(shí)期大概會(huì)有一個(gè)月的時(shí)間，隨著溫度的上升，茶葉的才慢慢的變成綠色。

另外，采摘、加工、制作安吉白茶都在這個(gè)時(shí)期，為此沖泡后，安吉白茶呈現(xiàn)出玉白色，所以叫白玲瓏，可以說(shuō)這也是它與眾不同的特點(diǎn)。

安吉白茶的介紹

新白茶，茶湯鮮爽，花香高揚(yáng)，湯水清潤(rùn)，鮮爽的湯感能快速激發(fā)食欲，驅(qū)趕口腔的油膩之感，大魚(yú)大肉吃多后，新白茶的存在簡(jiǎn)直就是一道光，讓人眼前一亮。就像春節(jié)的早飯，小蔥拌豆腐反而獨(dú)受寵愛(ài)，來(lái)一碗清粥，再好不過(guò)。

老白茶，適合午后時(shí)光。家人團(tuán)聚，取三年或是五年的老白茶，用白瓷蓋碗泡了，或是用煮茶壺煮了，都是不錯(cuò)的選擇。

蓋碗沖泡下，老茶的溫暖藥香瞬間席卷茶桌，溫潤(rùn)的湯水占據(jù)口腔部分，回甘生津，好不快活。

懂行的人，無(wú)需多說(shuō)，自然知道在春節(jié)里喝白茶能收獲什么好處。然，也有一些見(jiàn)過(guò)白茶的親友，發(fā)自肺腑問(wèn)一句：“咦，這是什么茶？”

比如，當(dāng)他們見(jiàn)到壽眉時(shí)，不禁困惑：“這是茶？不就是葉子么？真的能喝？”更有甚者，見(jiàn)到荒野冬片，有著更深的疑惑：“這是樹(shù)葉吧，怎么是茶，能喝嗎？”

只能說(shuō)一句：以貌取人，失之子羽。

是茶還是樹(shù)葉子，這能不能單純以外觀下定論，若是以貌取茶，怕是再也感受不到白茶的絕妙風(fēng)味。

無(wú)獨(dú)有偶，春節(jié)期間您是否也收到來(lái)自親友的這些疑惑呢？我們又該如何向這些新茶友們來(lái)一次全面的科普呢？我們先從壽眉與荒野冬片開(kāi)始，教您如何快速化解茶桌上的疑問(wèn)。

《2》

樹(shù)葉還是茶？您可以這樣回答親友的問(wèn)題。

若是您聽(tīng)聞?dòng)H友問(wèn)：“這是樹(shù)葉子吧?！?/p>

您可以這樣回答：“的確是樹(shù)葉子，但是可以喝的樹(shù)葉子，用的是大白茶為原料制作而成?！?/p>

追本溯源，說(shuō)白茶的葉子也不為過(guò)，它的確是從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的部分。尤其是壽眉與荒野冬片，將“樹(shù)葉子”這個(gè)角色刻畫(huà)地入木三分，難怪會(huì)讓人有所誤會(huì)。

若是您聽(tīng)聞茶友問(wèn)：“這能喝嗎？”

您可斬釘截鐵地告知對(duì)方：“當(dāng)然可以！我這就給您泡兩杯，嘗嘗看，這可是現(xiàn)在最流行的茶，那**和那**都在喝呢，現(xiàn)在喝白茶最時(shí)髦了?！?/p>

關(guān)于流行、時(shí)髦的物件，多數(shù)人不會(huì)拒絕，就像是你沖泡牛欄坑肉桂，在場(chǎng)只會(huì)有拍手叫好的，絕對(duì)沒(méi)有唱反調(diào)的。

既然要沖泡，那就擼起袖子努力干，沖泡走起。

要讓親友成功被壽眉所征服，先選擇白瓷蓋碗最好。蓋碗沖泡下，能讓我們充分體會(huì)到茶香、茶味，感受最真實(shí)的壽眉品質(zhì)。尤其是新茶壽眉，那獨(dú)有的花香絕對(duì)是一大殺手锏，如蘭似桂的花香有誰(shuí)能拒絕？

110毫升精致的白瓷蓋碗，尤其是景德鎮(zhèn)手繪的蓋碗，能讓人覺(jué)得更加細(xì)致，稱(chēng)取5克白茶。如此精致的待遇，自然讓人不敢小覷這款茶，100℃沸水沖泡了，是時(shí)候讓人體會(huì)白茶的絕佳香氣。

第一沖，湯水味道稍稍淡了一些，但這只是熱身階段，讓親友們莫要介懷，好戲還在后頭呢。

第二沖，湯水滋味加深，味道更為酣暢，花香溶于水中，散發(fā)出作為新白茶的無(wú)限榮光，這種花香，多數(shù)人毫無(wú)抵抗力，只能繳械投降，一泡接著一泡地喝下去。

在喝茶的間隙，我們還能聊聊這些年喝白茶的經(jīng)歷，說(shuō)說(shuō)白茶有什么好處。雖說(shuō)只有只言片語(yǔ)，卻也彰顯出您不凡的喝茶段位，且這些文字的獲取，十分簡(jiǎn)單，從小陳茶事的文章中就能得到。

比如關(guān)于壽眉的介紹，完全可以說(shuō)出一大段的故事，它是如何從其貌不揚(yáng)的的“樹(shù)葉子”逆襲為最親民的白茶，長(zhǎng)期喝白茶，還能預(yù)防三高，抗氧化等。

以上種種，都能叫親友改變自己對(duì)白茶的看法。

壽眉過(guò)后，自然要讓荒野冬片大顯身手。

熟悉荒野冬片的茶友，都知道它現(xiàn)在的江湖地位，2015年和2016年的荒野冬片，幾乎成絕版，喝一泡，就少一泡。

由于荒野冬片產(chǎn)量低，采摘難度大；制作成本高，制作難度大 要陳化一年才能壓餅，時(shí)間成本也高；且，被普通白茶的冬片餅低價(jià)沖擊，在福鼎，幾乎就沒(méi)有制茶師愿意壓制荒野冬片了。

這種稀罕的白茶，甚至比老白茶還更珍貴，尤其是感受過(guò)它的風(fēng)味，才知道當(dāng)初自己沒(méi)選錯(cuò)。香氣清幽，竹葉香豐盈，而湯水豐潤(rùn)，溫泉湯感十足。薄荷般的清涼感，逗留在喉間，久久不散。這樣一款白茶，湯水能給口腔暴擊，讓人無(wú)還手的余地。

瞧，三言兩語(yǔ)間直接解決親友心中的疑惑。

《3》

白毫銀針、白牡丹，白茶中的“霹靂嬌娃”！

若說(shuō)壽眉與荒野冬片其貌不揚(yáng)，像是樹(shù)葉，那么身姿嬌俏玲瓏的白毫銀針和白牡丹就不會(huì)再讓人心有疑惑，畢竟如此精致的長(zhǎng)相，彰顯不平凡的江湖地位。

介紹白茶，當(dāng)然是先讓白毫銀針擔(dān)綱。

啥叫白毫銀針？

官方界定：以大白茶或水仙茶樹(shù)品種的單芽為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。

往簡(jiǎn)單介紹：這是用茶樹(shù)原料的單芽制作而成的，制作好后外觀密披白毫，玲瓏小巧。

直接上實(shí)物，小小如針一般的白茶，就是白毫銀針。

介紹白毫銀針，當(dāng)然要說(shuō)出它的優(yōu)勢(shì)。

白毫銀針能在白茶江湖中脫穎而出，穩(wěn)坐武林第一的寶座，有三個(gè)原因。

1.珍貴稀少

2.好喝

3.性價(jià)比高

一斤白毫銀針，有幾萬(wàn)顆芽頭，這就意味著要?jiǎng)邮植烧獛兹f(wàn)次，難度大。 且一年里就只有十天左右的時(shí)間采摘，產(chǎn)量少之又少，這種量少的特點(diǎn)，無(wú)形中促成了白毫銀針的江湖地位。

白毫銀針，淳和、純凈、清新、清甜的茶湯，讓老茶客親眼有加。白毫銀針用自己毫香和花香并舉的獨(dú)特香氣，全盤(pán)收獲了茶客的芳心。這種陽(yáng)春白雪的特色，輕而易舉籠絡(luò)人心。

性價(jià)比高，還是白毫銀針的另一特色。氨基酸充足，帶來(lái)獨(dú)一無(wú)二味蕾感受的同時(shí)，還能提神醒腦，清熱解毒。這些優(yōu)勢(shì)，也難怪有眼光的茶友們獨(dú)寵它。

說(shuō)完白毫銀針，眼下?lián)Q白牡丹粉墨登場(chǎng)。

白牡丹，走的是另一種精致路線。

一芽一葉，一芽二葉是白牡丹的外觀特征。芽，似花。葉似綠葉。綠葉懷抱花朵，可不是花一般的特征么。

沖泡后，葉片在水中舒展開(kāi)，似蓓蕾初放。

單看身形變化，未免單調(diào)。真正要體會(huì)的當(dāng)是白牡丹的特色，其花香芬芳馥郁，層次多變。其湯水溫潤(rùn)清甜，柔和感強(qiáng)，回甘生津。

說(shuō)白牡丹，它的最大特色是花香。

來(lái)，介紹一下白牡丹的花香，在新白茶中特別突出，有：木樨花、蘭花、梔子花、桂花等，如蘭似桂是香氣，讓人毫無(wú)抵抗力。

長(zhǎng)在陽(yáng)春里的白牡丹，果然擁有陽(yáng)春白雪氣質(zhì)。

能獲得花一般美名的它，還是讓人備受期待。

《4》

瞧，白茶的個(gè)人簡(jiǎn)介一欄，其實(shí)內(nèi)容相當(dāng)豐富，我們可以說(shuō)它的原料，它的香氣，它的口感，甚至還可以說(shuō)說(shuō)它的制作工藝、保健功效等，甚至于沖泡手法，也是話題。

白毫銀針是所有白茶中最金貴的茶，白牡丹是花中仙子，壽眉看著不好看但湯水風(fēng)味最為淳和，老白茶是最近的新貴……在給親友介紹白茶時(shí)，可以說(shuō)的內(nèi)容太多了！

我們之所以在聽(tīng)到“這是樹(shù)葉吧”時(shí)，會(huì)忍不住開(kāi)始科普白茶相關(guān)知識(shí)，還是因?yàn)槲覀儗?duì)這款茶愛(ài)得深沉。

這就是白茶的魅力。

安吉白茶的簡(jiǎn)介及功效

1、口味不同

安吉白茶和龍井都是綠茶中的茶種類(lèi)，不過(guò)兩者的口感當(dāng)然是不同的。首先安吉白茶入口是給人順滑甘甜以及很舒服順暢的感覺(jué)，淡雅且香醇。而西湖龍井入口時(shí)會(huì)給人醇厚且香醇感，能讓人瞬間精神抖擻，提神效果可不是一般的好。安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹(shù)產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短，通常僅一個(gè)月左右。谷雨前，色漸淡，多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。

至夏，芽葉恢復(fù)為全綠，與一般綠茶無(wú)異。正因?yàn)樯衿娴陌布撞枋窃谔囟ǖ陌谆趦?nèi)采摘、加工和制作的，所以茶葉經(jīng)瀹泡后，其葉底也呈現(xiàn)玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。西湖龍井的特點(diǎn)：

首先我們需要注意龍井茶不等于西湖龍井。龍井茶包括：錢(qián)塘龍井、越州龍井、西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著。春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

2、制作工藝不同

安吉白茶是漢族名茶，產(chǎn)地在浙江省安吉縣，那里山清水秀環(huán)境非常好，是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶是用綠茶加工制作而成屬于綠茶類(lèi)，而白色是因?yàn)榧庸ぴ系哪廴~都是白色的茶樹(shù)。

　　西湖龍井可以說(shuō)是中國(guó)的十大名茶之一了，產(chǎn)地位于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)，已經(jīng)有了1200多年的歷史。龍井在明代被稱(chēng)為上品，屬于綠茶扁炒青的一種。這種扁炒青的制作工藝其特點(diǎn)就是形狀比較扁平光滑，因?yàn)橹谱鞴に囈约爱a(chǎn)地不同，所以種類(lèi)也有點(diǎn)不同。3、等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不同

　　安吉白茶和龍井的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然不同，兩者都有著自己的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，都分為五個(gè)級(jí)別。它們每個(gè)級(jí)別都有自己的品質(zhì)特點(diǎn)，評(píng)判它們的是否好還需要通過(guò)品質(zhì)來(lái)判斷。是不同把兩個(gè)工藝不同品鑒標(biāo)準(zhǔn)不同的茶葉，放在一起比較哪個(gè)好哪個(gè)壞的。經(jīng)常喝龍井茶和安吉白茶的好處

　　1、延緩衰老

　　綠茶中的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性，是人體自在基的肅清劑。研討標(biāo)明，茶多酚的抗氧性明顯優(yōu)于維生素E，且與維生素C、E有增效效應(yīng)。

　　2、緩解疲倦

　　綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但能夠肅清體內(nèi)的自在基，還能分泌出對(duì)立慌張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的咖啡因能夠刺激中樞神經(jīng)、振奮肉體。3、美容美膚

　　用茶多酚洗臉能肅清面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、抗老化，減少紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等成效。

　　4、清脂降脂

　　綠茶中的咖啡因能進(jìn)步胃液的分泌量及人體耗費(fèi)熱量的速率，協(xié)助消化，加強(qiáng)合成脂肪的才能。

　　5、護(hù)齒明目

　　由于綠茶是堿性飲料，可抑止人體鈣質(zhì)的減少，對(duì)預(yù)防齲齒及護(hù)齒都是有益的。此外，茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶混濁度，對(duì)護(hù)眼明目均有積極的作用。

安吉白茶的簡(jiǎn)介與特點(diǎn)

選安吉白茶，從以下幾個(gè)方面選購(gòu)

外形：條直顯芽，嫩綠鮮活，整體芽葉明顯可辨，勻整，脈絡(luò)突顯，莖脈清晰。

色澤：好的安吉白茶色澤嫩綠泛玉色，持嫩性較高。

湯色：嫩綠明亮，清澈度較高。

香氣：馥郁持久，板栗香或惠蘭香明顯。

滋味：鮮醇爽朗、鮮甜。

葉底：葉白脈翠、一芽一葉、呈朵、勻整。

正宗的安吉白茶外形似鳳羽，條直顯芽，芽壯勻整，嫩綠鮮活，透金黃。

沖泡后葉白、脈綠，“葉白脈綠”是安吉白茶葉底的標(biāo)志特點(diǎn)。干茶亦有有明顯的熟栗香或高香。沖泡后香氣鮮純清高持久，湯色嫩綠清澈透亮，口感鮮爽口生津回甘，葉底表現(xiàn)為葉白脈翠，芽體部分也泛玉白，如杯中展示泡后在杯底呈豎立狀。

安吉白茶經(jīng)生化測(cè)定，氨基酸含量高達(dá)10.6%，為普通綠茶的2倍以上，茶多酚含量則在10%～14%，故茶湯口感非常好，不苦不澀，清香撲鼻。