茶葉店個(gè)人月工作總結(jié)怎么寫

具體可以從以下幾個(gè)方面展開(kāi)

1.這一年發(fā)了多少單?也就是總計(jì)完成工作量

2.工作中出現(xiàn)的問(wèn)題及最后是怎么解決的

3.這一年工作中總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)分享

4.來(lái)年工作展望

茶葉店工作總結(jié)范文

開(kāi)茶葉店要做的準(zhǔn)備

一、合理的選址：商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來(lái)一般有以下地段

1、 繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購(gòu)物層次復(fù)雜，購(gòu)買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢！但實(shí)力不具備，千萬(wàn)不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、 賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購(gòu)買，而且，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開(kāi)茶店，是比較劃得來(lái)的，房租不宜過(guò)高，同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來(lái)。

3、 交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合一些字號(hào)較老的，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。

4、 居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同。

a、 老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色，有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德，茶葉不能過(guò)于高檔，偏向于中低檔，追求利潤(rùn)要低，營(yíng)業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。

b、 新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、 高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開(kāi)茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)一些。

d、 行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。

茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

e、 集貿(mào)市場(chǎng)：這些地方客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來(lái)促進(jìn)銷售。

f、 學(xué)校附近：主要是以知識(shí)型分子為主要顧客，門面不要過(guò)于豪華，品種要多一些，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。

其他還有一些地方：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些紀(jì)念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。

外裝飾有以下幾個(gè)要素：

1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。

2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起消費(fèi)者的注意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長(zhǎng)方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請(qǐng)名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。

3、 對(duì)聯(lián)：如果用一副好的對(duì)聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個(gè)品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動(dòng)。

5、 店門：茶葉店的店門盡量留大一些，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。

6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7、 店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號(hào)，也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維，或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。

內(nèi)裝飾的幾個(gè)要素:

1、 貨架柜臺(tái)主要是大方的題，線條流暢，一般應(yīng)采用木質(zhì)，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時(shí)可以做幾個(gè)多寶格何一個(gè)小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、 墻面：茶店的墻面應(yīng)該素雅，一般用木質(zhì)裝飾板，漆成原色為好，同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳材料。

3、 地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬(wàn)不能用刺眼的色調(diào)。

4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、 點(diǎn)綴：店內(nèi)點(diǎn)綴很重要，可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn)，采取不同的創(chuàng)意，達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用，切不可盲目堆砌。

內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺(jué)。

三、豐富的茶葉知識(shí)：作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識(shí)，簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí)，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長(zhǎng)在什末地方？地方名茶的來(lái)歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價(jià)格的變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識(shí)等。

同時(shí)，不斷了解市場(chǎng)的要求，掌握茶葉消費(fèi)的變化，更新經(jīng)營(yíng)觀念，預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì)。

四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)：商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬(wàn)不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格，一絲不茍，如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術(shù)人員請(qǐng)教，同時(shí)要求供貨商有三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證）進(jìn)包裝茶要了解對(duì)方有沒(méi)有分裝廠，且手續(xù)是否完備（分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期），并且拆開(kāi)一兩盒（袋）看看品質(zhì)是否相符，千萬(wàn)不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商。

五、進(jìn)貨的科學(xué)性：茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng)，儲(chǔ)存極為嚴(yán)格，種類繁多，這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦，千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨，一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小，上年度的銷售量，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況，適當(dāng)進(jìn)貨，對(duì)于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事，不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多，采取賣多少進(jìn)多少，少進(jìn)勤進(jìn)，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實(shí)令人寒心，新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事，多問(wèn)一些行家，多跑幾趟路，因?yàn)椋愀r不起。

作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全：消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求，盡量達(dá)到品種齊全，確定自己經(jīng)營(yíng)的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進(jìn)一點(diǎn)，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

七、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味：對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛(ài)轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛(ài)味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn)，耐泡就行，這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對(duì)需求，更新口味。

八、定價(jià)合理化：茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高，通過(guò)媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”?，F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確定你的進(jìn)貨成本價(jià)，在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn)，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高一些，我認(rèn)為是應(yīng)該的。

九、商品全方位立體結(jié)構(gòu)：商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí)，如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉有關(guān)的商品，如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。

三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定，須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費(fèi)者一目了然，最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介（產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái)，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺(jué)，同時(shí)體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。

十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上，最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館，茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內(nèi)擺上幾盆盆景，原質(zhì)的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點(diǎn)心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演，也可長(zhǎng)期表演，或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調(diào)，收費(fèi)不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購(gòu)買欲望大增，何樂(lè)而不為呢？

十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別注意，看一看有沒(méi)有異味的物體在附近，如香水、酒類等。

看看周圍有沒(méi)有污染源，千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi)，綠茶與花茶要分開(kāi)，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì)，名優(yōu)茶更應(yīng)注意，與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng)，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬(wàn)不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。

十三、提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)：一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門外語(yǔ)，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí)，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。

同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，一般應(yīng)具備以下專業(yè)素質(zhì)：

1、 具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)，既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無(wú)表情。

舉止風(fēng)度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢(shì)自然得體，不可矯揉造作。

2、 敏銳的觀察力褐判斷力：營(yíng)業(yè)員必須“察言觀色”的功能，通過(guò)對(duì)顧客外表的身份，針對(duì)不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。

3、 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力：因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?，要求也就不同，這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應(yīng)能力，針對(duì)不同顧客的不同要求，迅速作出反應(yīng)，理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購(gòu)買意圖，并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù)，有人總結(jié)出服務(wù)接待的方法為“接一、問(wèn)二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的具體表現(xiàn)。

4、 較出色的語(yǔ)言表達(dá)能力：語(yǔ)言是交際的工具，是提供信息交流感情的重要手段，語(yǔ)言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分重要，直接關(guān)系到茶店的效益，應(yīng)講普通話，不能用服務(wù)忌語(yǔ)，講話要適中，應(yīng)掌握好語(yǔ)氣，，親切自然、禮貌誠(chéng)懇，對(duì)人的稱呼要得體，針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語(yǔ)言，靈活掌握。

5、 較強(qiáng)的自我控制能力：因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調(diào)，顧客性格各異，這就要求營(yíng)業(yè)員控制好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個(gè)良好的心態(tài)，百問(wèn)不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火，要耐心解釋。“顧客就是上帝”請(qǐng)營(yíng)業(yè)員牢牢記住。

6、 具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí)：營(yíng)業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，包括對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力，以及發(fā)票的正確填寫。

作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

總之，一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員必須具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的重要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì)，望大家一定要不惜代價(jià)，對(duì)你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)。

“磨刀不誤砍柴工”，這一點(diǎn)不能疏忽，不然花費(fèi)“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店，就因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本，是在不合算。

十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度：經(jīng)營(yíng)必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí)，都要做進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤點(diǎn)，毫不留情

十五、建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度：作為經(jīng)營(yíng)者必須要制定營(yíng)業(yè)制度，否則，管理就會(huì)混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度，僅供參考。

（一） 早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺(tái)整齊干凈，做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。

（二） 8：30分準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。

（三） 營(yíng)業(yè)過(guò)程中做到：

1、 微笑服務(wù)、舉止端莊；

2、 售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無(wú)誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問(wèn)不厭，百拿不厭；

3、 交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品；

4、 遇到無(wú)理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說(shuō)明，熱情接待每一位顧客。

（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營(yíng)業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。

（五）認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。

十個(gè)不準(zhǔn)即：

1、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西；

2、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧；

3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客；

4、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人；

5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、毆打；

6、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客，存放私人物品、做任何私事；

7、 不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái)；

8、 不準(zhǔn)挪用商品銷售款；

9、 不準(zhǔn)擅自離開(kāi)工作崗位；

10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。

六個(gè)一樣：

1、 生人、熟人一樣；

2、 大人、小孩一樣；

3、 買和不買一樣；

4、 忙和閑一樣；

5、 買商品和退商品一樣；

6、 一般顧客和個(gè)別顧客一樣。

制度制定好了，不能視為形式，必須長(zhǎng)期的嚴(yán)格執(zhí)行。

十六、做好售后服務(wù)工作：營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個(gè)好印象，同時(shí)，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點(diǎn)理由拒絕，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案，多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。

十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對(duì)商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購(gòu)買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

十八、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程，這樣，就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心，不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善，雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。

十九、逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范，利潤(rùn)越來(lái)越平均，如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯(cuò)，同時(shí)，又積累了許多無(wú)形資產(chǎn)，千萬(wàn)不能就地踏步，更不能把掙來(lái)的錢消費(fèi)掉，應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張，走向連鎖化。

這樣，可以節(jié)約成本，有利競(jìng)爭(zhēng)，在茶葉屆立于不敗之地。開(kāi)設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選拔人才，對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大，原天下茶界同仁，齊心協(xié)力、共同壯大，以振我中國(guó)傳統(tǒng)茶葉之雄風(fēng)，與洋茶爭(zhēng)奪國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)茶葉一定能勝利。

茶葉店月度總結(jié)

云里霧里說(shuō)文化。

編個(gè)故事來(lái)侃茶。

穿件茶服充茶人。

披塊麻布跳大神。

茶葉店長(zhǎng)工作總結(jié)與計(jì)劃

　　茶樓主管崗位職責(zé)：協(xié)調(diào)各班組的關(guān)系，協(xié)助茶樓經(jīng)理布置各項(xiàng)工作，督導(dǎo)服務(wù)員工作，保證為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)茶樓經(jīng)理負(fù)責(zé)。 　　一、 職責(zé)范圍 　?。ㄒ唬?服從茶樓經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，完成茶樓經(jīng)理指派的工作任務(wù)，做茶樓經(jīng)理的助手。 　?。ǘ?發(fā)揮帶頭人作用，以身作則，對(duì)下屬熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工做好茶樓開(kāi)檔，營(yíng)業(yè)接待及營(yíng)業(yè)后收檔工作。 　?。ㄈ?檢查本區(qū)域物品，設(shè)備到位情況，及時(shí)的作好申領(lǐng)補(bǔ)充或報(bào)修工作確保達(dá)標(biāo)。 　?。ㄋ模?檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務(wù)用具服務(wù)態(tài)度業(yè)務(wù)技能情況，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，并對(duì)員工工作做好評(píng)估上報(bào)。 　?。ㄎ澹?徹底了解茶葉、酒水知識(shí)熟記每天出品品種，利用純熟的銷售技巧，做好顧客的點(diǎn)單顧問(wèn)并做好服務(wù)員的一線輔導(dǎo)員。 　　（六） 妥善處理客人投訴，屬于職權(quán)范圍內(nèi)的投訴，獨(dú)立解決，無(wú)法解決的上交茶樓經(jīng)理解決，并做好記錄。 　　（七） 按照經(jīng)理要求及分工，做好每月及月末資產(chǎn)盤點(diǎn)及保管工作，并做好填寫正規(guī)報(bào)表。 　?。ò耍?協(xié)助經(jīng)理督導(dǎo)員工，積極參與客情工作，適時(shí)與客人保持良好關(guān)系，積極宣傳主動(dòng)溝通，承攬生意。 　?。ň牛?有能力做好高檔接待的環(huán)境及臺(tái)面的設(shè)計(jì)，布置工作，并新自為貴賓提供高水準(zhǔn)的服務(wù)。 　?。ㄊ?做好每日工作總結(jié)，填寫工作交接日志，檢查節(jié)水、節(jié)電及安全工作到位情況。 　　二、 工作程序 　?。ㄒ唬?、提前十分鐘到崗，接受茶樓經(jīng)理分派的任務(wù)。 　?。ǘ?、做好接班前的準(zhǔn)備工作。 　　1、 了解員工到位情況，檢查員工及自身儀表儀容，隨身物品達(dá)標(biāo)情況。 　　2、 了解客人訂餐情況，包括訂餐單位，姓名、人數(shù)、桌號(hào)、特殊要求等。 　　3、 了解吧臺(tái)出品情況，包括：沽清急推，新出品等。 　　4、 召開(kāi)班前會(huì)，交接注意事項(xiàng)，總結(jié)前一天的工作，分派當(dāng)班工作。 　　5、 檢查衛(wèi)生、物品及其它準(zhǔn)備事項(xiàng)，做好申領(lǐng)、維修及新自帶領(lǐng)服務(wù)員按經(jīng)理及顧客要求開(kāi)檔。 　　6、 接待前，最后確認(rèn)一切達(dá)標(biāo)，指揮服務(wù)員站位待客。 　?。ㄈ⒏愫梅?wù)過(guò)程中的工作。 　　1、 有禮貌地迎接賓客，對(duì)重要客人要親自帶領(lǐng)客人走近臺(tái)位，接待請(qǐng)坐，關(guān)注客人，并協(xié)助員工做好開(kāi)臺(tái)工作。 　　2、 積極向客人派發(fā)名片，向客人介紹茶樓環(huán)境及裝修特色，介紹菜肴特點(diǎn)，直到客人點(diǎn)菜完畢。 　　3、 對(duì)重要客人親自服務(wù)，注意主賓講話情況，注意停起菜時(shí)間，注意服務(wù)員行動(dòng)，注意督導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)程序要求服務(wù)，多臺(tái)看主臺(tái)，做到行動(dòng)統(tǒng)一，動(dòng)作協(xié)調(diào)。 　　4、 對(duì)菜點(diǎn)增減，出菜速度，與服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，引起客人的投訴負(fù)責(zé)，并應(yīng)速度反應(yīng)，技巧應(yīng)對(duì)及時(shí)上報(bào)，準(zhǔn)確記錄。 　　5、 收集顧客資料及對(duì)茶樓的意見(jiàn)，填寫客人情報(bào)告。 　?。ㄋ模?、搞好接待后的清理工作 　　1、 搞好接待后的環(huán)境、臺(tái)面復(fù)位工作，檢查員工餐具桌布，口布貴重物品回收保管工作，對(duì)遺失損壞財(cái)物查明上報(bào)。 　　2、 帶領(lǐng)員工打掃衛(wèi)生。 　　3、 中午班后合理安排培訓(xùn)工作。 　　4、 午、晚市收檔后，填寫報(bào)表交接，向經(jīng)理總結(jié)當(dāng)月工作，檢查本部上鎖，安全情況。 　　每家茶樓的開(kāi)門時(shí)間是不同的，下面給出一般茶樓主管的工作流程： 　　茶樓主管每日工作流程表 ： 　　早班：9：00——17：30； 　　具體工作安排： 　　1、早上9：00集合，由主管負(fù)責(zé)召開(kāi)例會(huì)，安排當(dāng)日各項(xiàng)工作，宣讀當(dāng)日茶品沽清情況、注意事項(xiàng)、主要工作要求等； 　　2、9：10左右開(kāi)始做衛(wèi)生，9：50左右衛(wèi)生工作完成后，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)第一次檢查，主管復(fù)查；安全服務(wù)人員打開(kāi)毛巾柜電源、背景音樂(lè)、空調(diào)、熱水器等，安排服務(wù)人員擺臺(tái)、站位。 　　3、（09：00—10：20）（17:00—17:30）員工分批吃飯，具體由組長(zhǎng)安排。 　　4、10：30—11：00是茶坊到庫(kù)房領(lǐng)料時(shí)間。 　　5、17:00—17:30早班與晚班交接，交接完畢后，統(tǒng)一下班，離開(kāi)公司時(shí)接受當(dāng)班保安安全檢查。 　　晚班：17：30——凌晨01：30； 　　具體工作安排： 　　1、17：30—18：00是茶樓到庫(kù)房領(lǐng)料時(shí)間； 　　2、17：00集合，由主管召開(kāi)班前會(huì)，安排當(dāng)晚工作，當(dāng)場(chǎng)宣讀由早班組長(zhǎng)交接的客人資料等；出品的沽清情況等。 　　3、24：00—24:30送夜宵（針對(duì)包間棋牌顧客）員工輪換吃宵夜。 　　4、例會(huì)完畢后，和早班進(jìn)行交接，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，接待服務(wù)客人。 　　5、凌晨01：30后，由領(lǐng)班安排人員值班，值班人員繼續(xù)上班；領(lǐng)班負(fù)責(zé)計(jì)算當(dāng)日營(yíng)業(yè)總額及記錄當(dāng)晚發(fā)生事件于領(lǐng)班記錄交接本上。其余晚班人員下班休息；凌晨01：30后如還有客人消費(fèi)，值班人員開(kāi)始計(jì)算加班補(bǔ)貼（由收銀負(fù)責(zé)記錄），一個(gè)小時(shí)補(bǔ)貼3元。 　　6、晚班所有人員在離開(kāi)飯店時(shí)主動(dòng)出示自己包袋，接受當(dāng)值安防員安全檢查。

賣茶葉年度個(gè)人總結(jié)

大家好，我是高哥已娶。

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題我覺(jué)得要看地方了，那些愛(ài)好喝茶的地方就好賣，不愛(ài)好喝茶的地方就難賣。但是在什么賣一定要多打聽(tīng)當(dāng)?shù)厝舜蟛糠窒矚g喝什么品種的茶。

比如我們湖南永州。到我們那里去肯定是不行的了，我們那邊縣城里都沒(méi)看到什么賣茶葉的地方，因?yàn)槲覀兡沁叺娜藳](méi)有喝茶的愛(ài)好。除了過(guò)年的時(shí)候大家會(huì)泡點(diǎn)茶給來(lái)的客人喝，平時(shí)都是不怎么喝的。

但是也有很多地方的人是愛(ài)好喝茶的，像我去廣東打工認(rèn)識(shí)的潮州人就特別喜歡喝茶，他們不止老家那是家家戶戶都有茶幾茶具的，就是在外面打工租房子住的地方也都基本都買了茶幾茶具這些的。沒(méi)啥事他們就喜歡聚在一起喝茶，家里來(lái)客人了聊天也是坐著邊喝茶邊聊，而且他們喝茶的茶道也比我們講究多了，比如紫砂壺里第一次泡的茶倒掉不要，洗小茶杯什么的用竹夾子夾著。不像我們那邊大大咧咧隨便把茶葉倒進(jìn)去泡來(lái)喝就好了。

茶樓月工作總結(jié)怎么寫

01

民宿里的新經(jīng)歷

一年的時(shí)間，我在民宿里，多了很多新的人生體驗(yàn)。

從來(lái)沒(méi)有一個(gè)人守過(guò)一棟近三百年的老房子，之后陪伴它日日夜夜，甚至除夕那晚，第一次離家，一個(gè)人和老房子守歲。越是分離，越是思親，面對(duì)責(zé)任與不得不為，該有良好的心態(tài)。

從經(jīng)歷中，去聆聽(tīng)自己的想法、剖析自己的情緒，保持覺(jué)察，這大抵是讓經(jīng)歷成為經(jīng)驗(yàn)的唯一方法。

遇到大蜈蚣你也得沖上去消滅（老房子難以避免的），遇到馬桶堵塞你也得去疏通，遇到奇葩客人你得不卑不亢的面對(duì)。

這一年，遇到過(guò)陽(yáng)朔百年一遇的大洪水，民宿的車被淹了，停水停電，無(wú)法出村，和住店客人一起抗洪，現(xiàn)在回想來(lái)是有趣的故事。

遇到過(guò)冷雨夜三更敲門入住的夫婦，問(wèn)話之間頗覺(jué)蹊蹺，又不宜趕客出門，那一晚上我的心理建設(shè)持續(xù)了整整一晚，具體行為包括多設(shè)置攝像頭、反鎖客房樓下大門等等，一個(gè)人守護(hù)一屋子的老古董，雖說(shuō)信任必須有，但防人之心又不可無(wú)。

……

很久以后，再回想，這些是在漫長(zhǎng)人生中，給平淡的日子里增加的幾絲可回味的漣漪。

02

客人二三例

這一年，遇到了不少有意思的客人。

有好姐妹度假的，有四世同堂旅行的，有公司同事出行，還有親子檔、夫妻檔、情侶檔、個(gè)人行等各種組合方式。

年齡最大的是94歲，最小的當(dāng)然是幾個(gè)月的小嬰兒了。

有政府機(jī)關(guān)人員，有企事業(yè)單位工作者，有房地產(chǎn)商，有餐飲大亨等等，各行各業(yè)。

雖有著不同的性格，但都能選擇這樣相對(duì)偏僻的古村落，住在老房子，他們骨子里，應(yīng)該都是愛(ài)著傳統(tǒng)鄉(xiāng)村田園的。

印象深刻的客人呢，其實(shí)有很多，列舉二三。

有一對(duì)父子，孩子大概二十來(lái)歲，已是博士畢業(yè)。在接待中，略覺(jué)有點(diǎn)特別。后來(lái)在茶室，這位父親坦言孩子有抑郁癥，是帶他出來(lái)自然療愈的。略懂心理學(xué)的我明白有這樣的兒子，背后必定有一個(gè)出現(xiàn)障礙的家庭。了解了很多，對(duì)這位年近50的父親也做了心理支持。

今年他還給我發(fā)微信，說(shuō)孩子已經(jīng)走出來(lái)了，真為他感到高興。

有一對(duì)好姐妹，她們的生日相隔一天，每年都會(huì)兩個(gè)人找一個(gè)地方過(guò)生日。其中有一個(gè)女孩經(jīng)常在國(guó)外各個(gè)地方，看她朋友圈我就特別羨慕，她帶著一家人后來(lái)又來(lái)了一次。90歲的姥姥，還有媽媽，大姨小姨，還有可愛(ài)的老外男朋友。這一家人，充滿了陽(yáng)光。姥姥溫文爾雅，估計(jì)是那個(gè)年代的大家閨秀，你的一小點(diǎn)幫忙她都會(huì)特別感恩，三姐妹特別和睦，都是歡聲笑語(yǔ)。在一起爬山中，媽媽不小心被砸到腳腫，但她很堅(jiān)強(qiáng)，心態(tài)很好，沒(méi)有半分埋怨。這位老外帥哥在他們家還經(jīng)常一起打牌，他們一起在手機(jī)上開(kāi)發(fā)菜園:播種、澆水、收割等，一家人玩得不亦樂(lè)乎。

這樣的氛圍，真是暖到人心，一個(gè)家有了愛(ài)，溝通就順暢了，自我價(jià)值也有了，每一個(gè)人也更容易找到自我，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。

印象最深刻的小朋友估計(jì)是那兩位在湖南婁底上文武學(xué)校的兩兄弟了。兩位小兄弟，一個(gè)9歲，一個(gè)11歲，面容清秀，弟弟更是得大師點(diǎn)化常年食齋。他們家境很好，但家庭出行特別低調(diào)。父親開(kāi)的是很普通的車，母親甚是溫和。兩位小兄弟破例在停車場(chǎng)表演了后空翻、鯉魚打挺等動(dòng)作，我看的很是感動(dòng)。

小小年紀(jì)，接受如此嚴(yán)格的訓(xùn)練，生活自律，百煉成鋼，這對(duì)于他們以后的成長(zhǎng)將事半功倍。

讀萬(wàn)卷書不如行萬(wàn)里路，行萬(wàn)里路不如閱人無(wú)數(shù)。在有限的時(shí)間里，聽(tīng)別人的故事，有時(shí)真是聽(tīng)君一席話，勝讀十年書。

03

民宿，歷練場(chǎng)

人生重在體驗(yàn)，一個(gè)人僅有一個(gè)人生，如果能嘗試不同的職業(yè)，然后自己全身心的去體驗(yàn)，會(huì)是極大的豐富。

民宿管家就是一個(gè)很推薦的體驗(yàn)。

做一個(gè)好的管家，綜合素質(zhì)需要全面提升。

與客人喝茶聊天，首先你得懂茶，不同的茶有不同的風(fēng)味，不一樣的心情泡出來(lái)的茶也是口感不一，一連串的儀式，恭恭敬敬遞上一杯茶，在這個(gè)等待的過(guò)程中，主客雙方都已經(jīng)靜下來(lái)了。

接待老外時(shí)，你得會(huì)語(yǔ)言，至少是英語(yǔ)。多一分溝通，多一分傳遞中華文化，便是一個(gè)小的口岸通向世界。

當(dāng)然，你還需要接送客人，那么開(kāi)車是必須會(huì)的。你需要跟不同的客人打交道，好的溝通能力是需要的，要跟客人聊得上，那么相對(duì)廣闊的見(jiàn)識(shí)是必要的。最重要的是，早上時(shí)常很早要起，晚上可能很晚才睡，一個(gè)能扛的身體是革命的根本。

遇到難纏的客人，遇到連續(xù)的勞累，遇到民宿里小妹、大姐們的抱怨，你得是內(nèi)心強(qiáng)大的，能調(diào)節(jié)自己情緒的，不管發(fā)生什么，只要有客人在，你都得表現(xiàn)好的狀態(tài)。

民宿管家往往是民宿主的化身，從心底喜歡民宿的內(nèi)部環(huán)境，認(rèn)可并傳播民宿主的理念，同時(shí)還要保持自身個(gè)性，這也需要很好的去均衡。

你是民宿人，是工作，也在生活，要工作效率，也要生活美學(xué)。

04

暫別管家

一年的管家經(jīng)歷，真是獲益匪淺。

但我為什么不再繼續(xù)了。

其一，我覺(jué)得需要休息了。

民宿，往往就幾間房，往往在建設(shè)之初滿腔情懷而投資巨大，后期運(yùn)營(yíng)往往入住率并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，那么，精簡(jiǎn)人員往往又是減少開(kāi)支的法門。管家基本上都是24小時(shí)在線，白天、晚上，內(nèi)容會(huì)涉及接送客人、送洗布草、采購(gòu)食材、客人店內(nèi)接待、戶外活動(dòng)帶領(lǐng)、晚上值班、幫忙早餐等等，一天接著一天，有好幾個(gè)晚上，自己累到腰疼睡不著，第二天，你還是得活力滿滿迎接新的客人。有的時(shí)候，說(shuō)話太多，然后就不想再開(kāi)口。需要休息，需要補(bǔ)足源動(dòng)力。

其二，我覺(jué)得需要再成長(zhǎng)了。

民宿里的時(shí)間是很瑣碎的，有客人的時(shí)候需要全身心接待客人，沒(méi)有客人的時(shí)候，還需要管理攜程、booking等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，做總結(jié)做計(jì)劃（畢竟需要對(duì)老板有個(gè)交代），休假的時(shí)候往往就只想安靜躺著，留給自己的有效時(shí)間并不多。

再者，民宿一般所在位置是鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村閑逸的環(huán)境與城市脫軌，仿佛置身世外桃源，無(wú)論魏晉。自己本身并不是酒店專業(yè)出身，在一個(gè)還有無(wú)限可能的年紀(jì)，如果早早沉浸，或許會(huì)造成遺憾。

人生重在體驗(yàn)，所有積累的經(jīng)驗(yàn)，最后都會(huì)為你的夢(mèng)想服務(wù)。

05

你，可以嘗試

當(dāng)然，我還是喜歡民宿的。如果自己去做一家民宿，還是很向往的生活。有好的民宿管家打理，自己時(shí)常出現(xiàn)，這便已是足夠。或者，干脆就是全自助式的，給與客人充分的空間。因?yàn)榻巧霓D(zhuǎn)變，至少不會(huì)受困其中。

對(duì)于熱愛(ài)服務(wù)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，在民宿里，要兢兢業(yè)業(yè)，了解方方面面，深入探索民宿的精髓。當(dāng)然，還需要隔一段時(shí)間出去放空，去享受別人提供的服務(wù)，去旅行中汲取能量充盈內(nèi)心。

對(duì)于體驗(yàn)生活的大學(xué)生或者義工來(lái)說(shuō)，在民宿里，要多多學(xué)習(xí)，切忌停留在做事表面上，在事情中去覺(jué)察，即使做清潔，也是一種修行。

我常常建議那些剛出學(xué)校的學(xué)生或者想逃離城市或者迷茫的小白領(lǐng)們，可以去民宿里待個(gè)一年。在這一年里，你邊學(xué)習(xí)，邊體驗(yàn)，邊思考，有助于自我方向的確定。說(shuō)不定你會(huì)很喜歡民宿行業(yè)呢？

民宿，確確實(shí)實(shí)讓人在短時(shí)間內(nèi)成長(zhǎng)，當(dāng)然你得沉浸其中。

06

民宿之我見(jiàn)

籌備了一年，堅(jiān)守了一年，我的心態(tài)就像是龍應(yīng)臺(tái)的《目送》里描述的一般，這是個(gè)漸行漸遠(yuǎn)的過(guò)程，我慢慢放手，看著他走得越來(lái)越穩(wěn)，越來(lái)越遠(yuǎn)。

越來(lái)越多的人在做民宿，不管是精品酒店，還是客棧、農(nóng)家樂(lè)，都在說(shuō)自己是民宿。那到底民宿是什么？民宿的精髓在哪里？

茲以為，民宿是小而精的。小，在于房間量不多，一般不超過(guò)10間（官方是15間）。精在于裝修一般是主人精心設(shè)計(jì)或布置的，陳列的物件大多是主人淘回來(lái)的，一間民宿，就是民宿主的理想國(guó)，無(wú)處不體現(xiàn)他的喜好，他的品味。而你，在萬(wàn)千民宿中看到了，喜歡，便是志趣相投。

由此，民宿的精髓在于主人，賣的是民宿主人的生活方式，客人買的，也是生活體驗(yàn)。

比如，去臨近的市場(chǎng)買個(gè)菜回來(lái)做個(gè)家常菜，跟隔壁鄰居打個(gè)招呼、聊聊天，騎電動(dòng)車或自行車去河邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、支個(gè)桌子喝個(gè)茶等等，有民宿主帶著也好，沒(méi)有也罷，既有當(dāng)?shù)厝松畹暮圹E，又有高于其生活的藝術(shù)情趣。這個(gè)民宿主呀，平時(shí)就是這么玩的。相比那些做了滿滿計(jì)劃、攻略的疲于奔波的旅游，這才是融入體驗(yàn)的自在旅行，而這，也才能達(dá)到放松、放空的出行之初心。

住民宿，最高境界就像是住在自己在當(dāng)?shù)夭贾玫?、用于度假的家。室?nèi)陳設(shè)的都是自己喜歡的，有客廳可以喝茶聊天，有廚房可以做家常菜，屋內(nèi)的人都是自己親朋好友，屋外的人都是淳樸可親的鄰居。外出，自己落鎖，歸來(lái)，萌寵守候。像當(dāng)?shù)厝艘粯淤|(zhì)樸的生活，你就是那個(gè)你所向往的民宿主。

住在另一個(gè)家，過(guò)另一種生活，這種人格分裂可以得到允許。

07

后記

民宿這兩年太火熱了，大量資本往里投。有多少大項(xiàng)目，那確實(shí)是滿腔情懷，但民宿啊，終究是要有溫度的，要有生活方式的，宜小不宜大，屋子大了，就容易顯得冷清了。

民宿是販賣生活方式，它是有個(gè)性的，所以吸引的是喜歡這類方式的特定人群，并不是大眾化的。因此，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，投資回報(bào)率不會(huì)很高，也就意味著，想賺快錢可能方向就不對(duì)了。

民宿很美好，風(fēng)花雪月，詩(shī)酒花茶，一邊過(guò)日子，一邊在經(jīng)營(yíng)。硬幣的另外一面，民宿還有柴米油鹽、洗布草、修馬桶、深夜等客人、提行李等等瑣事。

如果你愛(ài)，你就去嘗試。不被消磨，充滿干勁，那么恭喜你，你會(huì)是一個(gè)好的民宿人。

至于我，

雖不再是一名駐店的民宿管家，

但依然沒(méi)有離開(kāi)民宿圈，

還在這江湖里。

感謝所有經(jīng)歷，

那些記憶深刻的，快樂(lè)或疲憊，

在我的天空里，變成熠熠發(fā)光的星星。

茶葉店每日工作總結(jié)

可以從以下幾個(gè)方面入手：

一、業(yè)績(jī)完成情況

二、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變

三、存在的不足

四、收獲與心得體會(huì)

范文例如：

現(xiàn)將這一天來(lái)的主要工作內(nèi)容及情況概括如下，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)指教：

一、業(yè)績(jī)完成情況

共簽單***套，其中高層**套，多***套。

完成銷售額總計(jì)****元，銷售累計(jì)提成***元。

二、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變

入職初期，面對(duì)新環(huán)境，面對(duì)一無(wú)所知的工作內(nèi)容，不知道該從何處著手工作，看到同

伴們不斷分享簽單的快樂(lè)，領(lǐng)取豐厚的薪金，我也曾猶豫自己是否能勝任此工作？經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)

的幫助分析和鼓勵(lì)，我堅(jiān)持了下來(lái)，可以說(shuō)自己在這短短的一年里，走過(guò)了從一無(wú)所有到信

心十足的歷程。

態(tài)度決定一切。信心倍增使我更加的熱愛(ài)這份工作，不僅盡是因?yàn)樗芙o我?guī)?lái)相對(duì)較

高的收入，更重要的是，在一定程度上，它實(shí)現(xiàn)了我肯定自己的愿望。工作使我在此成長(zhǎng)了

起來(lái)，面對(duì)它我不只是有極大的熱情，甚至有感恩之情。

三、存在的不足

在銷售實(shí)踐的過(guò)程中，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)提醒，發(fā)現(xiàn)自己還有諸多的不足之處，想要成為一個(gè)金牌

的銷售員，需要補(bǔ)齊的課程還有很多。下面是我自進(jìn)入公司后，一點(diǎn)一點(diǎn)顯露出來(lái)的不足之

處，在公司領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，我也努力的在修正完善。

1、沒(méi)有目標(biāo)，沒(méi)有計(jì)劃，盲目行事，結(jié)果事倍功半。入職初期，月初不知計(jì)劃，不知道

給自己定任務(wù)，業(yè)績(jī)也只是撞出來(lái)的，碰上準(zhǔn)客戶就有，碰不上就沒(méi)有。

2、積極收集信息，卻不懂回訪篩選，不注重二級(jí)市場(chǎng)的及時(shí)維護(hù)，結(jié)果造成大量信息流

失。

3、談判死板不靈活，不在意客戶心理，只是一味的講解房子，結(jié)果導(dǎo)致客戶聽(tīng)的索然無(wú)

味，銷售自然也就以失敗告終。

4、講解過(guò)程中，不會(huì)運(yùn)用數(shù)字來(lái)說(shuō)明問(wèn)題，不會(huì)算帳，造成客戶對(duì)產(chǎn)品信心不足。

5、不會(huì)區(qū)別對(duì)待客戶，談判中待客戶過(guò)于客氣，唯客戶是從，沒(méi)有霸氣，不夠果斷，導(dǎo)

致前期鋪墊工作失利，后期工作不好開(kāi)展。

6、對(duì)自己的產(chǎn)品不熟悉，對(duì)周邊情況以及同行業(yè)銷售狀況不熟悉，與其它樓盤對(duì)比失利，

無(wú)法突出自己產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，找不準(zhǔn)賣點(diǎn)，造成乏力推銷。

7、對(duì)于房產(chǎn)銷售過(guò)程中所需的相關(guān)知識(shí)、法律法規(guī)不了解，解釋不夠?qū)I(yè)，不具備強(qiáng)有

力的說(shuō)服力。

以上不足之處，通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助，修正已初見(jiàn)成效。

四、收獲與心得體會(huì)

在銷售過(guò)程中，最大的收獲，我想不是金錢，而是客戶對(duì)自己的肯定和贊揚(yáng)。把產(chǎn)品推

銷出去，先要把自己“推銷”出去，只有得到了顧客的認(rèn)可，我們才會(huì)有機(jī)會(huì)進(jìn)一步展開(kāi)銷

售。

公司領(lǐng)導(dǎo)曾要求我們?nèi)プ咴L同行業(yè)銷售部，以顧客的身份進(jìn)出各個(gè)售房部，從其他售樓

員身上，看到了自己與優(yōu)秀推銷員的差距，反思自己，結(jié)合自身缺陷，總結(jié)以下幾點(diǎn)，以供

新同事們借鑒：

1、在與顧客交流時(shí)，一定使用禮貌用語(yǔ)，要正視顧客，要面帶微笑；

2、與顧客互相溝通，要有問(wèn)有答，不能只顧自己去講，不管顧客是否愿聽(tīng)；

3、講解要簡(jiǎn)單明了，突出重點(diǎn)，切忌冗長(zhǎng)繁瑣；

4、解說(shuō)要專業(yè)到位，切忌一問(wèn)三不知；

5、對(duì)顧客提出的問(wèn)題要全力以赴，切忌應(yīng)付了事；

6、了解顧客的實(shí)際情況，對(duì)癥下藥，切忌盲目推銷；

7、推銷產(chǎn)品二選一，切忌推薦太多選擇對(duì)象。 作為一個(gè)銷售人員，我們自身的一點(diǎn)一滴時(shí)刻都會(huì)影響到顧客的情緒及購(gòu)買欲望。一聲

問(wèn)候能使顧客心情愉悅，一個(gè)微笑能使顧客駐足停留，一腔熱忱能激起顧客購(gòu)買的熱情，一

段專業(yè)的講解更能使顧客對(duì)自己倍感信任。 公司領(lǐng)導(dǎo)曾說(shuō)，從事房產(chǎn)這個(gè)行業(yè)，必須要對(duì)自己提出高要求，要具備一定的眼光和遠(yuǎn)

見(jiàn)，可這眼光和遠(yuǎn)見(jiàn)從何而來(lái)呢？我想一個(gè)連走路都不會(huì)的人肯定是不會(huì)有這種眼界的。我

把所有的熱忱都投入到工作中，學(xué)習(xí)伴隨著我的整個(gè)工作過(guò)程，每學(xué)會(huì)一點(diǎn)知識(shí)，每發(fā)現(xiàn)一

點(diǎn)別人的優(yōu)點(diǎn)，能把它們都充分的運(yùn)用到自己的工作當(dāng)中，我都會(huì)得到極 大的快樂(lè)。

茶葉店總結(jié)報(bào)告怎么寫

1總結(jié)去年的銷售成績(jī)和不足。

2根據(jù)往年的銷售情況制定春茶，夏茶，秋茶采購(gòu)計(jì)劃，調(diào)整茶葉品種級(jí)別。

3針對(duì)不同地區(qū)開(kāi)發(fā)新客戶，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。

4做好市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)消費(fèi)新趨勢(shì)聯(lián)系技術(shù)部門調(diào)整茶葉口味。

5充分了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，及相應(yīng)的核心產(chǎn)品，做有根據(jù)的單品競(jìng)爭(zhēng)做到空白市場(chǎng)植入。

6了解新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)先期準(zhǔn)備。

7溝通客戶，掌握第一手市場(chǎng)需求信息客戶永遠(yuǎn)比我們更了解市場(chǎng)。

8做好陳茶的處理工作，能降價(jià)處理的就盡量處理，實(shí)在不行考慮窨花，拼配處理。

9制定新的一年返貨，促銷，宣傳等計(jì)劃打出預(yù)算，做的有的放矢。

10調(diào)節(jié)人員分工做到員工培訓(xùn)使其掌握一定的茶葉知識(shí)及崗位專業(yè)技能，實(shí)行獎(jiǎng)懲制度，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。

一個(gè)茶葉店的店長(zhǎng)的總結(jié)報(bào)告

主要寫一下主要的工作內(nèi)容，取得的成績(jī)，以及不足，最后提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。以下供你參考： 轉(zhuǎn)載：總結(jié)，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究，分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考。總結(jié)與計(jì)劃是相輔相成的，要以計(jì)劃為依據(jù)，制定計(jì)劃總是在個(gè)人總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。 總結(jié)的基本要求

1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對(duì)工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。

2．成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心。總結(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。

3．經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做過(guò)一件事，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對(duì)以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。 　　 今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等 總結(jié)的注意事項(xiàng) 　　1．一定要實(shí)事求是，成績(jī)不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)。 　 　2．條理要清楚?？偨Y(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。 　　3．要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的；有重要的，有次要的，寫作時(shí)要去蕪存精?？偨Y(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分，該詳?shù)囊敚撀缘囊浴?總結(jié)的基本格式 　　1、標(biāo)題 　　2、正文 　 　 開(kāi)頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。 　　主體：分析成績(jī)?nèi)焙?，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 　　結(jié)尾：分析問(wèn)題，明確方向。 　 　3、落款 　　署名，日期

茶葉銷售月總結(jié)怎么寫

主要寫一下工作內(nèi)容，取得的成績(jī)，以及不足，最后提出合理化的建議或者新的努力方向。

。。。。。轉(zhuǎn)載：總結(jié)，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究，分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種，是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考。總結(jié)與計(jì)劃是相輔相成的，要以計(jì)劃為依據(jù)，制定計(jì)劃總是在個(gè)人總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。總結(jié)的基本要求

1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細(xì)。這部分內(nèi)容主要是對(duì)工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎(chǔ)等進(jìn)行分析。

2．成績(jī)和缺點(diǎn)。這是總結(jié)的中心?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績(jī)，找出缺點(diǎn)。成績(jī)有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)講清楚。

3．經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做過(guò)一件事，總會(huì)有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作，須對(duì)以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中，并上升到理論的高度來(lái)認(rèn)識(shí)?！　?今后的打算。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求，吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力方向，提出改進(jìn)措施等 總結(jié)的注意事項(xiàng) 　　1．一定要實(shí)事求是，成績(jī)不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基礎(chǔ)?！?　2．條理要清楚?？偨Y(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的?！　?．要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的；有重要的，有次要的，寫作時(shí)要去蕪存精?？偨Y(jié)中的問(wèn)題要有主次、詳略之分，該詳?shù)囊?，該略的要略?？偨Y(jié)的基本格式 　　1、標(biāo)題 　　2、正文 　 　 開(kāi)頭：概述情況，總體評(píng)價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文?！　≈黧w：分析成績(jī)?nèi)焙叮偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。　　結(jié)尾：分析問(wèn)題，明確方向?！?　3、落款 　　署名，日期

茶葉店的工作總結(jié)

茶葉店上班和普通的銷售差不多。

1、了解茶葉知識(shí)。不說(shuō)精通茶葉，至少要了解茶葉、茶葉類別、基本的一些茶葉等。

2、要認(rèn)識(shí)茶具。知道紫砂壺、蓋碗等基本的東西。

3、做茶葉不能去美甲，這樣會(huì)給人一種不好的感覺(jué)，而且茶葉需要泡茶，更不能美甲了。

4、去茶葉店工作主要以銷售為主，口才是非常重要的，如果你害羞靦腆的話，店主肯定不會(huì)請(qǐng)你過(guò)去的。

5、去茶葉店可以多學(xué)習(xí)，學(xué)品茶泡茶，多學(xué)茶藝，以后可以往茶藝師的方向發(fā)展。