白木耳怎么養(yǎng)殖技術(shù)

第一步:住的地方一定一定要涼快 不能曬太陽,必須放在陰涼通風(fēng)的地方,但是,又不能被風(fēng)直接吹到!(摔,要不要這么難伺候!) PS:最好給鮮銀耳蓋一層膜(用保鮮袋也行),保證銀耳健健康康的生長。

木耳人工養(yǎng)殖

寄生的。

黑木耳是寄生于枯木上的一種菌類，形狀如耳朵，所以稱之為木耳。木耳喜歡生長在散光、濕潤和溫暖的地方，但是現(xiàn)在野生的木耳是越來越少了，所以我們吃到的黑木耳一般都是人工養(yǎng)殖的。

耳屬真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。木耳菌狀如耳朵，寄生于枯木上，含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。

白木耳怎么養(yǎng)殖技術(shù)與管理

銀耳只不過是品種不同，春秋季，只要是有銀耳菌種播到花梨木人工眼窩里了，就像黑木耳一樣控溫18至28度，保持濕潤，千萬不要讓銀耳干著了，注意滅粘蟲，用藥，鹽，水隔絕粘蟲，銀耳成熟收獲，晾干，包裝，銷售，做好紀錄，總結(jié)經(jīng)驗，平衡發(fā)展。

木耳養(yǎng)殖圖片

　栽培技術(shù) 黑木耳栽培方法有段木栽培與代料栽培等多種，現(xiàn)主要介紹段木栽培。①制種：菌種有鋸木屑菌種與枝條菌種，前者用鋸木屑與麥麩等配制成培養(yǎng)基；后者用直徑1cm的枝條切成1.5cm長，加入蔗糖、米糠等營養(yǎng)成分，裝瓶后高壓滅菌，接入母種，在25～28℃下培養(yǎng)1個月，菌絲即可長滿瓶。②耳木準(zhǔn)備：栽培場地選好后就應(yīng)準(zhǔn)備耳木，常用的耳木種類有完斗科和樺木材的樹種，選胸高處直徑10～12cm的耳樹，砍伐后截成1～1.2m長段，截面用新石灰涂刷，然后置于通風(fēng)向陽處架曬。③接種：接種用的工具應(yīng)預(yù)先用乙醇消毒。先在耳木上；用電鉆以穴距7cm垂直打深1.5cm的穴，如用鋸木屑菌種則應(yīng)填滿穴，按緊后蓋好預(yù)制的樹皮蓋。枝條菌種插入接種孔后用錘敲緊，使之與段木表面平貼、無孔隙。④定植管理：首先應(yīng)上堆發(fā)菌，將接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。堆內(nèi)溫度以20～28℃為宜，相對濕度保持在80％左右。在南方3～4星期，北方需要4～5星期，當(dāng)菌絲已伸延到木質(zhì)部并產(chǎn)生少量耳芽時，應(yīng)及時散堆排場。一般采用平鋪式排場，用枕木將耳木的一端或兩端架起，整齊地排列在栽培場上，經(jīng)過1個月左右即可起架。搭架一般采用“人”字形方法，先埋兩根有杈的木樁，地面留出70cm高，杈日上橫放一根橫木，耳木斜立在橫木兩側(cè)。呈“人”字形，相距7cm，角度約45°為宜，晴天或新耳木角度可大些，雨天或隔年耳木角度應(yīng)小些。起架階段栽培場的溫、濕、光、通氣條件必須調(diào)節(jié)好，但管理中心是水分問題。起架后最好隔　　3d有一場小雨，半月有一場中、大雨，干旱時應(yīng)人工噴水，解決干干濕濕的問題，保持相對濕度在90％～95％左右。噴水應(yīng)在早晨和傍晚進行。

白木耳怎么種

銀耳種植栽培方法

銀耳的種植方法有很多，下面介紹兩種常見的種植方法：

1、瓶栽法。將混合好的銀耳培養(yǎng)料裝入500~750g的廣口瓶中，裝滿壓實，隨后用塑料薄膜外加一層牛皮紙覆蓋瓶口，并用線扎緊，放入高壓鍋內(nèi)，保持100℃ ，連續(xù)滅菌7小時，冷卻后，即可移入接種室備用。最后在將其移至接菌箱內(nèi)進行接種，每瓶750克容量的菌種，可接種栽培瓶50-80瓶。

2、袋栽法。采用的是聚丙烯塑料薄膜袋進行栽培。首先裝料時，先將塑料袋底的二個角向內(nèi)塞，使底部平穩(wěn)。注意裝料量與瓶栽裝滿不同的是，袋栽法只需裝滿五分之三即可，同時用棉花塞袋口，并按常規(guī)方法滅菌、接種。

銀耳種植栽培方法

銀耳種植的注意事項

在種植銀耳的過程中，主要需要注意的點還是包括溫濕度以及光照、水分等銀耳所需的生長環(huán)境等因素。

1、溫度。合理的溫度條件可以促進銀耳長勢，反之則可能會造成一些畸形或者死亡等不良現(xiàn)象。對于銀耳來說，建議溫度控制在12~15℃最為適宜，且最低不能低于6℃，最高不能超過30℃。

2、水分。銀耳在生長的過程中同樣離不開水分的補充，銀耳對于水分的需求量較大。在整個生長周期，銀耳需要澆水三次，并且需要注意的是水分的保持盡量在70%~80%之間，有利于銀耳發(fā)芽。

3、光照。銀耳雖喜光，但不能進行過分的陽光直射。因此我們在種植的時候，可以種植在樹蔭下或者用一些遮擋物進行遮擋，這樣陽光是比較分散的，光線也不會太強烈，光照的補充可以使得銀耳更為快速和優(yōu)質(zhì)的生長。

4、養(yǎng)分。對于銀耳來說，銀耳生長所需的養(yǎng)分一般要富含氮、磷、鈣等營養(yǎng)元素，因此我們在養(yǎng)料中也可以適當(dāng)添加這些元素，可以保證銀耳充分的吸收營養(yǎng)，可生長的更為健康和良好。

5、滅菌。銀耳在生長過程中并不會受到什么病害威脅，主要還是一些細菌造成的不良影響，所以我們在配制完養(yǎng)料之后就需要對養(yǎng)料進行高壓滅菌，然后再進行接種，接種的時候也要做好消毒和滅菌處理，這樣才能確保銀耳是在一個健康的環(huán)境中生長。

木耳的養(yǎng)殖

黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，也是常見的一種食材，也是世界上公認的保健食品，被營養(yǎng)學(xué)家譽為“素中之葷”和“素中之王”。我國是黑木耳的故鄉(xiāng)，早在4000多年前的神農(nóng)氏時代祖先們便認識、開發(fā)了黑木耳，并開始栽培、食用。目前，黑木耳在大部分省份均有栽培，北方多為“冬春養(yǎng)菌、春夏育耳”和“春夏養(yǎng)菌、夏秋出耳”，南方多為“夏秋養(yǎng)菌、冬春出耳”。

那么如何種植黑木耳能實現(xiàn)高質(zhì)高效呢？近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組有關(guān)專家制定了《貧困地區(qū)黑木耳綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式》等，可供參考。

01 場地選擇

栽培場地應(yīng)交通便利、配有穩(wěn)定電力供應(yīng)，易于取水或有供水管線，地勢易于防洪排澇，遠離垃圾場、養(yǎng)殖場等污染源。

02 品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強的品種，要根據(jù)栽培地區(qū)的氣候條件、原料資源、栽培季節(jié)、設(shè)施條件和產(chǎn)品市場需求等因素綜合選擇確定適宜的生產(chǎn)品種。同時考慮耳片形狀、厚度、色澤、邊緣圓整度、背面筋褶多寡等外觀形態(tài)指標(biāo)。

在具體品種選擇上要注重菌種栽培特性的穩(wěn)定性和均一性，尤其大規(guī)模生產(chǎn)中選用新品種時，要安排栽培試驗以檢驗菌種的生產(chǎn)性能，包括抗性表現(xiàn)、轉(zhuǎn)化效率和產(chǎn)品質(zhì)量性狀等指標(biāo)，防止菌種退化、老化等生產(chǎn)風(fēng)險。

03 料包生產(chǎn)

基質(zhì)原料。黑木耳栽培木屑原料以柞樹、曲柳、榆樹、樺樹、椴樹為好，楊樹次之，松樹、樟樹、柏樹等樹種不宜使用。木屑不能含芳香族化合物、油脂類物質(zhì)和其他影響黑木耳生長的有害物質(zhì)，應(yīng)無霉變、無蟲蛀。麥麩、稻糠、豆粉、豆粕等輔料和石膏、石灰等礦物質(zhì)要保證質(zhì)量，粉碎粒度盡量小以有利于拌料混合均勻。

養(yǎng)殖黑木耳

我認為養(yǎng)殖木耳是很好的。因為木耳全年的銷量是非常大的。是一種大眾性的產(chǎn)品?；静粫媾R滯銷的問題，所以我認為是很好的

木耳養(yǎng)殖方法

先用溫水泡，水溫過高會破壞木耳里面的營養(yǎng)，等木耳開始軟化的時候，我們就把小蘇打放到里面，在過上一會，我們就要放入淀粉，泡好后不要著急拿出來，要仔細的揉搓一下，這樣會清洗的很干凈，去除異味。

白木耳怎么養(yǎng)殖技術(shù)與方法

需要打藥，防止白腐病。此病主要是在銀耳菌絲成熟時，從接種口侵入，形成腫瘤一種的凸出物，前期導(dǎo)致菌絲為白粉狀，后期呈灰白色，在受害后，培養(yǎng)基會變?yōu)楹谏?/p>

主要危害原基部，導(dǎo)致基部腐爛，無法正常出耳，也會危害耳片，在上面產(chǎn)生一層白色粉末狀孢子，使其變?yōu)榻┒?/p>