黃帝內(nèi)經(jīng)關(guān)于茶的記載

如今，婚禮上常用的五谷雜糧就是小米，玉米，高粱，黑豆，還有芝麻。

小米黏性很強，吃起來軟糯香甜，結(jié)婚的時候，小米代表的含義就是新人生活團團圓圓，夫妻感情密不可分，和諧共處。

玉米的果實排列在玉米棒上，整整齊齊，有多子多福，早生貴子的含義，又因為玉米有玉子，顏色又是金黃色，也有金玉良緣的意思，是對新人這份姻緣美滿幸福的祝福。

高粱韌性好，輕易是不會趴下的，這就代表新人未來的生活，不會輕易被困難坎坷打倒，夫妻二人的感情總是遭磨難，也越來越堅韌，絕不會崩裂開來。

黑豆個個飽滿，顆粒很大，用在婚禮上既有多子多福的含義，也有新人未來的生活獨占鰲頭，取得好成就的美好期望。

芝麻寓意就是芝麻開花節(jié)節(jié)高。

黃帝內(nèi)經(jīng)關(guān)于茶的描述

在古代，中國人向來喜歡喝茶，這最早可以追溯到神農(nóng)，他當年嘗百草的時候就是以茶解毒的，茶也就逐漸和健康聯(lián)系了起來。從那之后到現(xiàn)在有5000年的歷史，中國人一直崇尚喝茶。

包括在先秦書籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也明確寫著“禁寒飲食、寒衣”、“病至而治之湯液”，也就是生病了不要喝冷水，一定要喝沸水，這對身體有益。

黃帝內(nèi)經(jīng)關(guān)于茶的記載是什么

國外沒有這種說法的。

人要越過73歲 闖過84歲的秘密。

人生越過七十三，在闖八十四這道門坎時，如今大約有半數(shù)以上的人，即使還能活在世上，但多有傷痛在身。因此，八十四歲，應該是人生要闖過的最重要的門坎！

人要活到多少歲才算盡其天年？

《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“人盡其天年，度百歲乃去。”

影響人壽命長短的因素：以母為基，以父為楯（同盾）。最重要打的那個“基”，來源于母親。而父親影響的體現(xiàn)在于行為啊，舉止啊，學啊，工作啊等等。若表現(xiàn)不是很好，那是“子不教，父之過”也。

中國道家或中醫(yī)認為，人的天賦的壽命，叫“天年”， 即自然賦予人的壽命。其具體數(shù)目是兩個甲子：一百二十歲。

不到六十歲，那都叫“夭”，夭折的“夭”。過了一甲子，叫“一壽”。我們說這個人夭折了，什么叫“夭了”？沒過到六十歲（沒過天年的一半）。什么叫折？如按天年一百二十歲計，打九折，減十二歲，一百零八，這叫折。

一百零八歲，可用一個漢字“茶”來表示！你看那“茶”上面，是一個草字頭，代表“廿（二十）”，一個八，一橫一豎，底下又兩撇，八十八加二十。九十多與將近一百歲的兩個人相互約定，叫“相期以茶”， 望能活到一百零八歲，即天年的個折，這叫“茶壽”。而打個八折，九十六歲，是高壽的人。

由此，民間便有個說法：即人們要”闖過七十三，越過八十四”。其實就是說，到了八十四歲，您活到了天年的七折，很多人沒過八十四歲這個坎兒。天年打個六折，七十二，就是說我們說虛歲七十三那個折，也是人生的一個要過闖的一重要的門坎呢。

黃帝內(nèi)經(jīng)飲茶之要

“茶者，南方之嘉木也?！标懹鹣壬_篇第一句話交代了茶的來歷，是來自南方的一種木本植物。今天的人們可能會認為這句話沒有意義，只是一個開頭，殊不知在陸羽生活的唐朝，這句話有著至關(guān)重要的內(nèi)在含義。

中國的歷史從漢末黃巾軍起義，經(jīng)歷了三國、兩晉、南北朝，到隋文帝統(tǒng)一，這其中經(jīng)歷了將近五個世紀的大分裂時期。尤其到了南北朝時期，北方“五胡亂華”將中國北方遼闊的地域切割成無數(shù)個小國，彼此之間又互相征戰(zhàn)，這段歷史統(tǒng)稱為五胡十六國時期。后來由鮮卑人拓跋氏建立了一個相對穩(wěn)定的政權(quán)。而南方雖然一直由漢人統(tǒng)治，卻也經(jīng)歷著宋齊梁陳的朝代更迭。這一特殊的歷史時期造成了中國內(nèi)部特殊的經(jīng)濟、文化格局，就是南北方文化、經(jīng)濟等方面產(chǎn)生巨大差異。這個后遺癥一直延續(xù)到今天，今天我們北方人經(jīng)常還會說南方人如何如何，而南方人也會講北方人如何如何。這其中有褒有貶姑且不論，但南北方的差異從中可以體現(xiàn)的淋漓盡致。

隋文帝統(tǒng)一了中國，可沒有統(tǒng)一南北方的差異，唐高祖李淵滅隋，開創(chuàng)了大唐盛世。唐朝的文化、經(jīng)濟十分發(fā)達，不光兼容南北方的特色，甚至世界上很多國家都有來到中國的移民。其他方面的內(nèi)容姑且不論，但就飲品的習慣來講，北方人依然受著草原民族喜歡喝奶制品的風俗影響，而南方人卻保持著漢民族的傳統(tǒng)，喜歡飲茶。

有著這樣的歷史背景，陸羽所做之《茶經(jīng)》，其目的是要在整個唐朝產(chǎn)生影響，可是對于北方人，很多人是不知道有“茶”這種飲料的，所以陸羽開篇第一句話就提到了茶的來源問題：茶，是一種來自南方木本植物的葉子制成的飲料。

“一尺二尺乃至數(shù)十尺。其巴山峽川，有二人合抱者，伐而掇之”

茶經(jīng)中茶的功效

煮茶法，是指茶入水烹煮而飲。直接將茶放在釜中熟煮，是中國唐代以前最普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經(jīng)》中已詳加介紹。大體說，首先要將餅茶研碎待用。然后開始煮水。以精選佳水置釜中，以炭火燒開。但不能全沸，加入茶末。茶與水交融，二沸時出現(xiàn)沫餑，沫為細小茶花，餑為大花，皆為茶之精華。此時將沫餑杓出，置熟盂之中，以備用。繼續(xù)燒煮，茶與水進一步融合，波滾浪涌，稱為三沸。此時將二沸時盛出之沫餑澆烹茶的水與茶，視人數(shù)多寡而嚴格量入。茶湯煮好，均勻的斟入各人碗中，包含雨露均施，同分甘苦之意。

煎茶法是指陸羽在《茶經(jīng)》里所創(chuàng)造、記載的一種烹煎方法，其茶主要用餅茶，經(jīng)炙烤、冷卻后碾羅成末，初沸調(diào)鹽，二沸投末，并加以環(huán)攪、三沸則止。分茶最適宜的是頭三碗，飲茶趁熱，及時潔器。而煮茶法中茶投冷、熱水皆可，需經(jīng)較長時間的煮熬。煎茶法的主要程序有備器、備水、生火煮水、調(diào)鹽、投末、育華、分茶、飲茶、潔器。

點茶法是宋代斗茶所用的方法，茶人自己飲用亦用此法。這時不再直接將茶放入釜中熟煮，而是先將餅茶碾碎，置碗中待用。以釜燒水，微沸初漾時即沖點碗中的茶。為了使茶末與水交融成一體，于是就發(fā)明了一種用細竹制作的工具，稱為“茶筅”。

和唐代的煎茶法不同，點茶法是將茶葉末放在茶碗里，注入少量沸水調(diào)成糊狀，然后再注入沸水，或者直接向茶碗中注入沸水，同時用茶筅攪動，茶末上浮，形成粥面。

黃帝內(nèi)經(jīng)茶文化

1、漢服

說起漢服，人們不免會想起裙袂飄飄，輕舞飛揚的古代美人，就猶如詩詞舊典里“青青子衿，悠悠我心”的動人畫面，溫婉如玉，令人心生向往。“漢服”一詞最早出于《漢書》中“后數(shù)來朝賀，樂漢衣服制度”，那時的漢服代表著漢族傳統(tǒng)文化，廣義上便是中國傳統(tǒng)服飾。但是，后來因為清朝剃發(fā)易服，漢服逐漸出現(xiàn)了斷層。

2、琴棋書畫

琴棋書畫又稱“文人四藝”，起源于三皇五帝時期。琴棋書畫是文人墨客和名門閨秀必須掌握的技能，古時候，人們常用“琴棋書畫樣樣精通”來評價一個人的文化修養(yǎng)高低。作為古代傳統(tǒng)文化的經(jīng)典象征，它也歷來受人所重視，就算放在今天，琴棋書畫依然是修身養(yǎng)性很好的方法。

3、中醫(yī)

從《黃帝內(nèi)經(jīng)》到《本草綱目》，中醫(yī)有著完整的傳承和發(fā)展。中醫(yī)追求天人合一，取天地之精華，調(diào)節(jié)五臟六腑，在春秋戰(zhàn)國時期，中醫(yī)就有了解剖和醫(yī)學分科，當時也有了艾灸、針刺、湯藥等，中醫(yī)中的四診“望聞問切”對當今醫(yī)學發(fā)展也有著極為重要的影響，甚至一些東南亞國家都特別推崇中醫(yī)，在歐美還專門成立了中醫(yī)協(xié)會。

4、武術(shù)

中國武術(shù)，伴隨著中華歷史文明的發(fā)展，陪伴著我們走過了幾千年的風風雨雨，成為中華民主生存和社會發(fā)展的靈魂。中國功夫講究形神兼?zhèn)?、?nèi)外兼修，不僅強身健體，還能保護自身安全。在外國人的眼中，武術(shù)就是中國人的代名詞。受國際巨星李小龍的影響，受到了國際高度的重視，使其在國外頗受歡迎。

5、茶道

中國不僅是茶的故鄉(xiāng)還是茶文化的歷史發(fā)源地，它最早的記載于我國的第一部藥學著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中，后來慢慢的發(fā)展成了修煉身心的文化藝術(shù)。茶道不僅在中國很火，甚至在世界各地都有著它的擁護者，尤其是日本，茶道的受重視程度遠超中國。煮一壺好茶，看茶葉在沸水間上下翻騰，清香溢滿心間，就像觀浮沉人生，如此魅力，更能體現(xiàn)中國人的智慧。

神農(nóng)本草經(jīng)中關(guān)于茶的記載

茶樹起源于中國

1、我國西南西南部山區(qū)是世界上山茶屬植物的分布中心。

2、在我國云貴川發(fā)現(xiàn)大量野生大茶樹。

3、中國西南部山區(qū)的種質(zhì)資源是世界上最豐富的。

4、中國是迄今利用茶最早、茶文化最為豐富的國家。

5、茶樹最早的植物學名是瑞典植物學家林奈定義

Chea Sinensis，即“中國茶樹”，外語中“茶”的意譯也是由中國各地方言中“茶”音演變而來。

6、茶葉生化成分特征證實了茶起源于中國西南部。

二、茶的起源時間

茶樹在地球上的存在時間，至少有100萬年，目前尚無定論，茶葉被人們發(fā)現(xiàn)和利用的歷史基本上和人類的文明史是同步的。

三、茶的發(fā)現(xiàn)者

神農(nóng)說

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”

神農(nóng)是我國上古時期一個對中華民族貢獻頗多的傳奇人物。傳說神農(nóng)一生下來就是個“水晶肚”，幾乎是全透明的，五臟六腑全都能看得見，還能看得見吃進去的東西，而且一旦吃到有毒的食物腸子就會變黑。古時人們經(jīng)常因亂吃東西而生病，甚至喪命。為此，神農(nóng)氏就跋山涉水，嘗遍百草，找尋治病解毒良藥，以救夭傷之命。有一天他吃了72種有毒的植物，腸子變黑了，后來又吃了另一種葉子，竟然把腸胃里其他的毒都解了。神農(nóng)就把這個東西叫做查（音通我們現(xiàn)在所說的茶）。

茶經(jīng)中對茶的介紹

據(jù)陸羽《茶經(jīng)》中介紹，除茶外，其名尚有槚、蔎、茗和荈。另外，據(jù)其他古籍中的記載，還有詫、皋蘆、瓜蘆、水厄、過羅、物羅、選、姹、葭荼、苦荼、酪媽等稱呼。

隨著名茶的出現(xiàn)，往往以名茶之名代稱，如“鐵觀音”、“龍井”、“烏龍”、“毛峰”、“大紅袍”、“肉桂”、“鐵羅漢”、“水金龜”、“白雞冠”、“雨前”等，稱謂極多，美不勝收。