黃鱔養(yǎng)殖廠

用水泥池?zé)o土靜水養(yǎng)殖黃鱔能成功嗎？

水泥池?zé)o土靜水是可以養(yǎng)殖黃鱔的，當(dāng)然對(duì)養(yǎng)殖方式和條件有要求。

具體還如何操作呢？

1.養(yǎng)鱔魚關(guān)鍵是水草和溶氧量要處理好，無土養(yǎng)殖鱔魚最好的辦法是選擇網(wǎng)箱養(yǎng)殖，水草最好選擇水花生。水花生繁殖快，密集茂盛。最適合鱔魚生長(zhǎng)隱蔽，使用網(wǎng)箱的原因是將水泥池底部的水泥與鱔魚隔離開來，避免水泥劃傷鱔魚，進(jìn)而導(dǎo)致死亡。

2.鱔魚在自然環(huán)境里面雖然也適合生活在靜水環(huán)境里，但是一般自然環(huán)境空間比較大，溶水量也比較多，所以鱔魚活動(dòng)空間比較大，而水泥池養(yǎng)殖，空間小，屬于高密度養(yǎng)殖，因此容易生病，容易缺氧。如果有條件，應(yīng)該準(zhǔn)備換水的設(shè)備和小型增氧機(jī)，給水泥池里的鱔魚增氧，同時(shí)還可以凈化水質(zhì)。

3.這種養(yǎng)殖鱔魚的模式，飼料開支比較大，不過養(yǎng)殖周期很短，很快就可以上市了，對(duì)于養(yǎng)殖戶而言，在捕撈的時(shí)候，建議捕大留小，因?yàn)轺X魚是變性生物，性成熟產(chǎn)卵之后就成了雄性，沒有性成熟之前的鱔魚是雌的。所以留小的是為了留種，這也就是我們這里最近一段時(shí)間，小鱔魚比大鱔魚貴的原因。別人買去是做種苗的。

總結(jié):

與小龍蝦不同的是，鱔魚在消費(fèi)上，是一年四季都有市場(chǎng)，不像小龍蝦只是熱天的標(biāo)配，而且價(jià)格也不比小龍蝦差，波動(dòng)幅度也比較小。養(yǎng)殖起來也不難，成本也不高，蝦田天然有大量鱔魚，苗種貨源不成問題，所以我們這里有很多養(yǎng)殖戶都說小龍蝦現(xiàn)在價(jià)格不景氣，打算明年養(yǎng)鱔魚，這也是一種不錯(cuò)的選擇。

黃鱔養(yǎng)殖廠家

威寧是中華人民共和國(guó)最大的黃鱔養(yǎng)殖大縣

黃鱔養(yǎng)殖場(chǎng)

云南保山瑞豐天虎特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)成立于2008年，是云南規(guī)格較大的水蛭、泥鰍、黃鱔等水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地。

黃鱔養(yǎng)殖公司

飼料投喂不當(dāng)

黃鱔是以肉食性為主的雜食性動(dòng)物，水質(zhì)清新時(shí)能聽到清脆的聲音，以水下攝食為主。黃鱔攝食有一定的固定性，突然改變種類會(huì)拒食，影響正常生活生長(zhǎng)。如確實(shí)需要改換餌料，應(yīng)逐漸減少原餌料的比例，同時(shí)增加新?lián)Q餌料的比例來調(diào)整。另外如果餌料投喂不足會(huì)造成黃鱔自相殘殺；餌料投喂過多，黃鱔易患腸胃炎。若在20分鐘內(nèi)吃完餌料，則要增加投喂量。一般剛開始馴化時(shí)，投餌量是占黃鱔體重1％-1。5％，之后逐步增加，在正常情況下投3％-5％，9月份占到體重的10％左右。

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忽視培植水草且魚巢單一

水草能凈化水質(zhì)并為黃鱔提供優(yōu)良的隱蔽場(chǎng)所，沒有水草的池塘養(yǎng)殖黃鱔很難成功。在生產(chǎn)中若單用水草作魚巢易使黃鱔聚群糾纏，造成局部密度過大，并且由于水溫變化較大，黃鱔棲息于水草中易患感冒病?？梢圆捎脧U棄輪胎和黑色塑料袋相結(jié)合為黃鱔提供魚巢，環(huán)境溫度穩(wěn)定，利于黃鱔自由進(jìn)出。

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苗種用鹽水等消毒

很多養(yǎng)殖戶購(gòu)進(jìn)鱔苗后采用鹽水、高錳酸鉀、碘制劑等消毒，促使黃鱔粘液大量脫落，影響其成活率。黃鱔鱗、鰓、鰭退化，外層屏障是粘液和皮膚，粘液內(nèi)含有大量的溶菌酶，對(duì)細(xì)菌性傳染病具有極強(qiáng)的抵抗力，以提高黃鱔成活率，促使黃鱔提前攝食

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大小不能嚴(yán)格混養(yǎng)

同一池(網(wǎng)箱)中大小黃鱔混養(yǎng)，小鱔不敢爭(zhēng)食而體質(zhì)逐漸衰弱甚至死亡，餌料不足時(shí)會(huì)發(fā)生黃鱔相互殘食。但是無論饑餓與否，黃鱔個(gè)體差異只有達(dá)到一定程度后才出現(xiàn)捕食小鱔現(xiàn)象。因此在篩選時(shí)只需將較大的黃鱔撿出即可，沒有必要根據(jù)大小不一而分很多組養(yǎng)殖，這樣既費(fèi)事而且由于來回操作影響黃鱔成活率。

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廢棄的坑凼做鱔池

一般來說坑凼地勢(shì)低洼，進(jìn)水容易，排水難，春夏易漬，冬季易淤?？盂赎帩駮r(shí)間長(zhǎng)，病菌多，發(fā)病率高，即使作為作坊式生產(chǎn)，也不提倡利用廢棄坑凼做養(yǎng)鱔池。

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池水過深

黃鱔是唯一可以淹死的魚。因黃鱔體內(nèi)無鰾，其鰓嚴(yán)重退化，不能在不同水層隨意漂浮停留，池水過深，黃鱔需頻繁游至水面呼吸而消耗大量體能，影響正常生活生長(zhǎng)。因此黃鱔養(yǎng)殖池水不宜過深，當(dāng)然也不能太淺，否則溫度變化太大。一般池養(yǎng)黃鱔水深宜在20～30厘米左右，而網(wǎng)箱養(yǎng)黃鱔水草應(yīng)盡量充滿整個(gè)網(wǎng)箱，以便為黃鱔提供良好的棲息和呼吸條件。

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光線較暗

晝伏夜出是黃鱔的另一棲息特性，這一特性有利于逃避敵害，也是機(jī)體自身保護(hù)的需要。如果長(zhǎng)時(shí)間(超過10天以上)的無遮蔽光照，就會(huì)降低黃鱔體表的光中的紫外線成份，對(duì)黃鱔有傷害作用。所以很多養(yǎng)殖戶在池上搭遮陽(yáng)物，但易造成光線太暗。試驗(yàn)表明，弱光條件和靜水環(huán)境抑制黃鱔的自然繁殖，且水草生長(zhǎng)不好，影響水質(zhì)的凈化。因此，黃鱔養(yǎng)殖要保持一定的光照，水草要覆蓋水面2／3左右，而且在夏季要遮陽(yáng)，散光最好。

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苗種選擇不當(dāng)

目前，我國(guó)黃鱔人工繁殖技術(shù)尚未達(dá)到大批量生產(chǎn)的水平，許多養(yǎng)殖戶到外地購(gòu)買的所謂優(yōu)質(zhì)苗種，實(shí)為從市場(chǎng)上購(gòu)買的野生鱔苗，且這些苗種因長(zhǎng)時(shí)間、高密度貯存及反復(fù)轉(zhuǎn)運(yùn)后其體表會(huì)排放粘液，粘液是一種蛋白質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間在水里會(huì)發(fā)酵升溫，過熱會(huì)燒傷黃鱔的表皮，從而出現(xiàn)發(fā)燒病。另外粘液發(fā)酵會(huì)消耗水中大量氧氣，造成嚴(yán)重缺氧，一旦缺氧和發(fā)燒后，當(dāng)時(shí)不會(huì)出現(xiàn)死亡，三天后便慢慢死亡，所以長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿绶N質(zhì)量不好且成活率低。因此養(yǎng)殖戶最好以當(dāng)?shù)氐囊吧S鱔為種苗，可解決不能長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸鱔苗的矛盾，而且當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)和自然環(huán)境等條件更適合養(yǎng)殖。

黃鱔養(yǎng)殖戶

1、場(chǎng)地租金：

各個(gè)地區(qū)都不一樣，一畝池塘的租金現(xiàn)在大概在500元左右。

2、場(chǎng)地改造：

租好的場(chǎng)地是需要經(jīng)過改造的，所以需要用到挖機(jī)，挖機(jī)施工四小時(shí)需要640元。

3、購(gòu)苗種錢：

投放一畝就是400斤，平均28元一斤算需要11200元。

4、飼料成本：

算一畝產(chǎn)2800斤來算，飼料用水生物、蚯蚓、米糠、麥麩等作為餌料，其飼料總價(jià)格算起來在3200元。

5、其他費(fèi)用：

除了飼料等錢，就是養(yǎng)殖場(chǎng)的一些設(shè)備器械還有水電費(fèi)算起來大概四五百塊。

6、養(yǎng)殖周期：

黃鱔的盈利周期為3-4個(gè)月。

成本總計(jì)：15940元。

黃鱔養(yǎng)殖場(chǎng)地圖片

1、選擇場(chǎng)地

黃鱔一般生長(zhǎng)在較為濕潤(rùn)的環(huán)境中，所以選擇的場(chǎng)合需要有足夠的水分，同時(shí)在養(yǎng)護(hù)時(shí)為黃鱔提供的水分是死水，容易滋生細(xì)菌，所以選擇的場(chǎng)地也需要具有排水方便的特點(diǎn)，并且黃鱔在生長(zhǎng)的過程中會(huì)不斷活動(dòng)，所以也需要選擇較為空間較大的場(chǎng)地。

2、挑選幼苗

在養(yǎng)殖黃鱔時(shí)，幼苗的挑選也是很重要的，會(huì)直接影響黃鱔養(yǎng)殖過程中的存活率。所以在挑選黃鱔幼苗時(shí)需要選擇生長(zhǎng)健康的幼苗，也需要選擇大小相近的幼苗，以免黃鱔在生長(zhǎng)的過程中出現(xiàn)互相爭(zhēng)斗而死亡的現(xiàn)象。

3、投放飼料

黃鱔在生長(zhǎng)的過程中會(huì)以小魚小蝦為食，所以在養(yǎng)殖黃鱔時(shí)可以為其提供動(dòng)物性的食物，也就是動(dòng)物的內(nèi)臟或者昆蟲的幼蟲等。但是單一的為黃鱔提供肉食，會(huì)導(dǎo)致植株腸胃不適，所以也可以定期為植株提供適量的素食。

4、定期清理

黃鱔養(yǎng)殖時(shí)，會(huì)向場(chǎng)地中添加適量的土壤，便于黃鱔修建自己的巢穴，但是在養(yǎng)殖過程中也需要對(duì)黃鱔生長(zhǎng)的環(huán)境定期進(jìn)行清理，以免黃鱔的生長(zhǎng)環(huán)境中滋生細(xì)菌，導(dǎo)致黃鱔出現(xiàn)病害死亡的現(xiàn)象。同時(shí)在清理時(shí)需要注意清理方法，以免黃鱔逃脫。

黃鱔養(yǎng)殖廠怎么建

1、黃鱔池建設(shè)的場(chǎng)地：一些不適合養(yǎng)殖其他魚類的廢棄水體可以用來養(yǎng)殖黃鱔，也可以在不適合種植作物的水池和池塘中養(yǎng)殖，也可以在適合種植荷花的水體中養(yǎng)殖。家庭養(yǎng)殖黃鱔池應(yīng)靠近住宅，選擇有通風(fēng)水源的地方建設(shè)池塘養(yǎng)殖。冬季要保暖，夏季要涼爽，水源方便，注入的水不應(yīng)含有農(nóng)藥等有害物質(zhì)，以免造成不必要的死亡。

2、黃鱔池的結(jié)構(gòu)：黃鱔池的結(jié)構(gòu)對(duì)黃鱔放養(yǎng)后的成活率有很大的影響。目前采用磚池和土池。磚砌池塘；可建在地面或地下。池塘的墻壁是磚或石頭做的。池底采用水泥溝，可鋪石塊、黃沙或三合土，必須夯實(shí)。池壁和池底不能留有孔隙，以防黃鱔從孔中逃逸。池頂用十字磚做成T形，防止黃鱔尾巴鉤墻上逃跑。水池底部應(yīng)該有一個(gè)水位差。應(yīng)在離池底40厘米處的墻上開一個(gè)排水口，并用鐵絲網(wǎng)覆蓋。平時(shí)要封堵，大雨時(shí)用以排水。池塘建成后，先注入水浸泡幾天，然后排干水，在池塘底部鋪上一層粘土或草土，養(yǎng)殖前灌上清水，水深約10厘米。

2.土塘：應(yīng)建設(shè)在排水灌溉條件好，而且土壤堅(jiān)硬的地方。挖出來的土要夯實(shí)圍在周圍，高40-60厘米，池寬60-80厘米，土池適合大規(guī)模養(yǎng)殖。3、模擬黃鱔生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境：首先，在池塘底部鋪上約10厘米厚的稻草，然后在稻草頂部鋪上約20厘米厚的亂磚亂石，人為地為黃鱔創(chuàng)造了一些生存的洞穴。池塘內(nèi)還可種植青蒿、水葫蘆、等水生植物，改善池塘環(huán)境，降低池塘水溫，促進(jìn)黃鱔生長(zhǎng)。

（二）苗種放養(yǎng)：育苗是黃鱔養(yǎng)殖的重要組成部分。必須堅(jiān)持多種渠道解決黃鱔種源問題，采用科學(xué)的飼養(yǎng)方法，取得較好的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。1、黃鱔品種的來源和質(zhì)量：黃鱔品種的來源規(guī)格和質(zhì)量，與黃鱔育種生產(chǎn)的成敗密切相關(guān)。要做好工作，必須采取有效措施。（1）苗種來源：目前，黃鱔苗種的來源主要依靠捕捉或購(gòu)買天然幼齡黃鱔。在其他季節(jié)，利用黃鱔的夜間覓食習(xí)性，可以捕捉它們。捕苗最好的辦法是用黃鱔籠子捕捉，此外，對(duì)黃鱔受精卵進(jìn)行人工孵化，培育黃鱔苗也是一種很好的方法。（2）苗種的質(zhì)量：購(gòu)買或獵捕黃鱔苗時(shí)，應(yīng)選擇健康、無病、無害的苗種。被鉤傷的黃鱔養(yǎng)育后生存率較低，即使沒有死亡，生長(zhǎng)也相當(dāng)緩慢。所以捕捉時(shí)不要用鐵絲鉤黃鱔。如果你在市場(chǎng)上買黃鱔苗的話，不要買用糖精和米湯水喂養(yǎng)的黃鱔幼苗。

2、苗種的規(guī)格：每公斤20-40尾一般適合種苗規(guī)格。合格的種苗健壯、成活率高、增重快、放養(yǎng)后產(chǎn)量高。黃鱔種苗規(guī)格太小，取食能力差，增重不快，當(dāng)年無法獲利。苗種的大小不能相差太大。以避免爭(zhēng)奪食物或相互殘殺，影響生長(zhǎng)和成活率。

3、放養(yǎng)時(shí)間和密度：放養(yǎng)時(shí)間要提前，早春捕獲的第一批黃鱔苗最好。越冬后，黃鱔體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)只能維持其生命。春天過后，它需要大量的食物，并且這個(gè)時(shí)候的黃鱔吃得多，而且不挑食。因此，應(yīng)盡早釋放黃鱔苗，有利于馴化早食和延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。放養(yǎng)密度隨黃鱔池大小、餌料的來源、苗種大小和飼養(yǎng)管理而變化。人工養(yǎng)殖的黃鱔，放養(yǎng)密度可稍大一點(diǎn)，每平方米放養(yǎng)體重25克，幼齡黃鱔100-150只，即每平方米放養(yǎng)幼齡黃鱔體重2.5-4公斤。放養(yǎng)規(guī)模較大，密度可相應(yīng)降低。相反可以相應(yīng)地增加。如果有足夠的餌料，你可以放養(yǎng)更多。家庭式養(yǎng)殖一般是每平方米2.5公斤的放養(yǎng)量較好，池塘可以配上一些泥鰍放養(yǎng)。由于泥鰍不與黃鱔競(jìng)爭(zhēng)食物，泥鰍上下游動(dòng)，可以防止黃鱔因密度高，而相互纏繞，從而減少疾病的發(fā)生。

養(yǎng)殖業(yè)黃鱔

1.選擇苗種

目前養(yǎng)殖戶的苗種來源分為兩種，一種是黃鱔苗販子弄來的，二是自己去外地拉苗回來養(yǎng)殖的。黃鱔養(yǎng)殖，好的苗種是很重要的。很多新手經(jīng)常敗在這一步。體表有傷的，豎樁的，癱條翻肚的，痙攣轉(zhuǎn)圈的等都要淘汰。

2.放苗時(shí)間

一般在水溫穩(wěn)定的六七月，水溫不冰，二十四度以上最好，晝夜溫差小的合適條件下。放苗一定要注意天氣預(yù)報(bào)，在連續(xù)晴朗2日以上可以放苗，并且保證放苗后至少連續(xù)晴朗3日。北風(fēng)不放苗，西風(fēng)不建議放苗，最好的是南風(fēng)，比較溫暖。

3.水質(zhì)管理和調(diào)節(jié)

水質(zhì)管理是主要穩(wěn)定水位和防止水質(zhì)惡化。措施是及時(shí)換水和定期換水。平時(shí)一般20到30天換水一次，夏季高溫5到10天換水一次，換水量每次不超過三分之一。池塘每月用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑潑灑一次。定期對(duì)水體的PH值、溶氧、亞硝酸鹽、氨氮等進(jìn)行檢測(cè)。

4.水溫管理

采取措施把水溫控制在黃鱔適宜的生長(zhǎng)、攝食范圍內(nèi)。夏季高溫時(shí)，可加注低溫水，調(diào)整網(wǎng)箱入水深度，水面加種水草，在池上覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)布或搭建遮陽(yáng)棚等。

5.水草管理

及時(shí)調(diào)控箱內(nèi)水草面積，夏季網(wǎng)箱內(nèi)保持百分之九十以上的水草覆蓋率，秋后降低至百分之八十左右。對(duì)生長(zhǎng)不好 面積分布過小的網(wǎng)箱應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水草，對(duì)枯死和腐爛的水草要及時(shí)的撈出。

6.防逃管理

主要是做好經(jīng)常進(jìn)出水口及防逃措施，網(wǎng)箱下水前或養(yǎng)殖中要經(jīng)常檢查有無破損，防止人為破壞和老鼠咬破網(wǎng)箱等，網(wǎng)箱中水草枝葉漫出網(wǎng)箱外要及時(shí)修剪。池塘加水或遇到暴雨時(shí)，要及時(shí)提高網(wǎng)箱高度，池塘排水時(shí)，注意不能發(fā)生吊箱的情況。

7.疾病預(yù)防

鱔魚在自然界很少生病，但在人工飼養(yǎng)條件下，由于養(yǎng)殖密度高，條件發(fā)生了改變，特別是養(yǎng)殖初期，鱔魚既要適應(yīng)環(huán)境，又要恢復(fù)體質(zhì)，容易導(dǎo)致疾病。因此在管理中要注意改善池塘和網(wǎng)箱的水質(zhì)條件，投喂飼料要適口。

黃鱔生態(tài)養(yǎng)殖

答：可以。

一畝田能出多少斤黃鱔主要還是和你的養(yǎng)殖方式有很大的關(guān)系，一畝地667平方。

一畝田直接在四面圍網(wǎng)養(yǎng)殖，可以模仿生態(tài)養(yǎng)殖，平均方苗1公斤每平方米，如果生長(zhǎng)好的話，一畝田放苗667公斤，翻1-2倍的話就可以出1334公斤--2001公斤。

具體能出多少，需要根據(jù)喂得苗種以及生長(zhǎng)情況，時(shí)間長(zhǎng)短等。

黃鱔人工養(yǎng)殖

營(yíng)造良好的生態(tài)環(huán)境

1 ．隱蔽的棲息介質(zhì)。①便于黃鱔自由活動(dòng)、“立柱”出水呼吸和自由攝食；

②營(yíng)造和保持適宜的溫度條件；

③陰暗避光，不受外界干擾；

④可以分散群體密度。另外，有土養(yǎng)殖時(shí)采用埂溝相間式較為理想；無土網(wǎng)箱養(yǎng)殖時(shí)，繁密的水草必須充滿全網(wǎng)箱。

2 ．水環(huán)境。主要包括水溫、水深和水質(zhì)三個(gè)方面。①水溫?？焖兖B(yǎng)鱔應(yīng)盡可能保持水溫在21 ～28 ℃之間；

②水深。黃鱔養(yǎng)殖水體不宜太深。實(shí)踐證明，鱔池適宜水深在5 - 20 厘米不等。但也可培植大量人工水草，支撐黃鱔身體在深水池或無土網(wǎng)箱中正常生活和快速生長(zhǎng)；

③水質(zhì)。黃鱔適宜在無污染、溶氧豐富的水體棲息生長(zhǎng)，一般透明度為25～40 厘米，pH 值為65 ～75 ，溶氧大于5 毫克/升；

④氣溫。近水面的氣溫不宜超過28 ℃，否則會(huì)影響黃鱔的正常呼吸。解決的方法是大量種植水草和搭遮蔭棚。

科學(xué)放養(yǎng)

1 ．選擇優(yōu)質(zhì)苗種?？焖兖B(yǎng)鱔應(yīng)選擇體色深黃有大黑斑、無病無傷、敏感、爭(zhēng)逃力強(qiáng)的種類。

2 ．合理密養(yǎng)。常規(guī)養(yǎng)殖，每平方米放養(yǎng)規(guī)格約50 克的個(gè)體，密度為2 千克左右最為合理。同時(shí)，池埂多（如埂溝式鱔池）、水草多、換水方便、排污徹底的鱔池放養(yǎng)密度可增大；相反則應(yīng)減少。黃鱔規(guī)格大、放養(yǎng)總重可增加；規(guī)格小，放養(yǎng)總量應(yīng)減少。有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的放養(yǎng)密度大；無經(jīng)驗(yàn)者放養(yǎng)密度小。

3 ．大小分級(jí)分池。大小鱔同池或同網(wǎng)箱混養(yǎng)，整體增重倍數(shù)低，即整體生長(zhǎng)速度慢，效益差。一般收購(gòu)的“統(tǒng)貨”，至少要分三個(gè)以上的等級(jí)飼養(yǎng)，分的等級(jí)越多，越利于養(yǎng)殖和整體快速增重。

4 ．適時(shí)分養(yǎng)。隨著養(yǎng)殖生長(zhǎng)，同池或同網(wǎng)箱中黃鱔個(gè)體出現(xiàn)大小差異，而且懸殊不斷加大。當(dāng)大小個(gè)體相差15 倍以上時(shí)，小個(gè)體即開始不敢與大個(gè)體爭(zhēng)食而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏，生長(zhǎng)速度減緩，消瘦衰竭至發(fā)病，最后死亡。因此，在養(yǎng)殖過程中要注意觀察，有條件的要及時(shí)分養(yǎng)。

投喂質(zhì)優(yōu)量足的餌料

1 ．餌料品種。人工養(yǎng)鱔投喂的餌料可分為三大類，即活餌、鮮餌和配合餌料。就人工養(yǎng)殖的生長(zhǎng)速度來說，在活餌中，投喂蛆闖、蠅蛆生長(zhǎng)速度最快；在鮮餌中，投喂動(dòng)物肝臟生長(zhǎng)速度最快；在配合餌料中，因配制成分和加工技術(shù)不同而生長(zhǎng)速度各異。

2 ．餌料加工。投喂黃鱔的帶硬殼和大塊的鮮餌必須先加工：螺殼要敲碎，蚌殼要剖開并將肉切碎，鮮魚畜禽內(nèi)臟要切碎至黃鱔張口即可吞人的大小。鮮料也可用絞肉機(jī)絞碎成糊狀，與其他料拌合加工成混合餌料投喂。粉狀配合餌料或自配混合料，可用機(jī)械或手工加工成條狀或顆粒狀投喂。

3 ．投喂方法。黃鱔馴喂到正常吃食后，每日投餌1 ～2 次，水溫18 ℃以下，每日投餌一次；水溫21 - 28 ℃，每日上午和傍晚各投餌一次。一般日投鮮餌量為鱔總量的3 % ～ 10% ，配合料為2 %～5 %。鮮料以在1 小時(shí)、配合料以在半小時(shí)內(nèi)吃完為度。

以防為主消除病蟲害

1 ．樹立防重于治的思想觀念，把每項(xiàng)預(yù)防措施落到實(shí)處。因黃鱔一旦發(fā)病，較難治愈甚至死亡，即使能控制病情，也會(huì)影響正常生長(zhǎng)。

2 ．采取綜合措施，控制和消滅病原體，切斷傳播途徑。①科學(xué)建場(chǎng)：選擇水源好、光照充足、背風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、不旱不澇的養(yǎng)鱔場(chǎng)。外部環(huán)境和鱔池本身進(jìn)排水各自獨(dú)立、進(jìn)水流暢、排污徹底，鱔池大小、布局、深度、數(shù)量及其他生產(chǎn)管理設(shè)施等“內(nèi)部”條件配套；

②搞好放養(yǎng)前鱔池的清污和消毒；

③引用無病無害水源；

④苗種、餌料、工具消毒；

⑤定期投喂藥餌和消毒水體。

3 ．盡量不用刺激性大的藥物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性藥物在短期內(nèi)會(huì)影響黃鱔的正常吃食，延緩黃鱔生長(zhǎng)時(shí)間，故應(yīng)盡可能尋找替代藥物。

人工繁殖及苗種培育技術(shù)

1、催情產(chǎn)卵：當(dāng)水溫達(dá)到 25-28攝氏度時(shí)，采用絨毛膜促性腺激素溶液注射催產(chǎn)，每尾雌鱔注射400-500個(gè)國(guó)際單位（IV），雄鱔減半，注射方法采用腹腔注射效果較好，且效應(yīng)時(shí)間較短。親鱔注射藥物后，雌、雄親鱔按 2：1或 3：1的比例配，放入產(chǎn)卵池內(nèi)經(jīng)45-50小時(shí)可自產(chǎn)或擠出卵粒，人工授精時(shí)通常先采雌鱔的卵（擠卵或剖腹取卵），再解剖雄鱔取出精液，采用干法授精。

2、孵化管理：孵化最適水溫為 22-28攝氏度，在最適范圍內(nèi)，溫度越高，孵化率越高，一般在 25攝氏度時(shí)，需經(jīng) 150小時(shí)（7-8天）左右孵出。剛孵出的鱔苗，全長(zhǎng)為 12-20mm，鱔苗孵出后 3-4天，即可放育苗池中專門培育，此時(shí)兩者水溫的溫差不宜超過 3-5攝氏度。

養(yǎng)殖黃鱔基地

湖南地區(qū)的黃鱔養(yǎng)殖基地主要集中在洞庭湖畔周圍縣市區(qū)，其它地區(qū)也有零星養(yǎng)殖，如衡東縣白蓮鎮(zhèn)譚家橋村的黃鱔養(yǎng)殖基地。

黃鱔又名鱔魚。體細(xì)長(zhǎng)呈蛇形，體長(zhǎng)約20-70厘米，最長(zhǎng)可達(dá)1米。體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)。頭長(zhǎng)而圓?？诖?，端位，上頜稍突出，唇頗發(fā)達(dá)。上下頜及口蓋骨上都有細(xì)齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。頭粗尾細(xì)，體表有一層光滑的粘膜保護(hù)，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規(guī)則的暗黑斑點(diǎn)，各鰭不發(fā)達(dá)基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉嫩味美。

黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層，在中國(guó)各地均有生產(chǎn)，以中國(guó)長(zhǎng)江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多，產(chǎn)期在6-10月，以6-8月所產(chǎn)的最肥。