橄欖油在西方發(fā)達(dá)國家被稱為"液體黃金"，這個有名譽名稱的草本調(diào)和油，受到很多人的追捧，這不只是是因其具有特殊的馨香，還因為其極佳的天然保健功效和較好的烹調(diào)功用。今日，就讓我們一塊認(rèn)識這個奇特的橄欖油。

美容橄欖油哪個牌子好（橄欖油制做火鍋的方法）

一、經(jīng)過減低高半胱氨酸，預(yù)防身體炎癥發(fā)生，降低對靜脈壁的傷害；

二、經(jīng)過增強(qiáng)身體內(nèi)氧化氮的含量松馳靜脈，減低血壓；

三、可預(yù)防動脈硬化及腎衰竭

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可以降低膽固醇的氧化，吃橄欖油可降低膽囊炎的發(fā)生。

五、橄欖油有改善并增強(qiáng)內(nèi)分泌功能，對預(yù)防糖尿病，美容有功效。

美容橄欖油哪個牌子好（橄欖油制做火鍋的方法）

、改善人體系統(tǒng)功能

橄欖油中有比其余調(diào)和油都高的飽和脂肪酸、豐富的維生素d等脂溶性抗氧化物眾多因子，并且不包含膽固醇，因而身體消化率極高。 它有降低胃病、阻止發(fā)生十二指腸潰瘍等病的功能；并可增強(qiáng)膽汁分泌，促進(jìn)胰酶的活性，降低膽囊炎的發(fā)生。 還有潤腸功能，時常吃可緩解便秘。

、保養(yǎng)臉部皮膚

橄欖油富含與臉部皮膚極佳的角鯊烯，可維護(hù)臉部皮膚潤澤；橄欖油中含豐富的單飽和脂肪酸及維生素d等及酚類抗氧化物，能抹除臉部皺紋，預(yù)防肌膚衰老，有護(hù)膚功效，是可"喝"的美容化妝品，并且用橄欖油涂臉部皮膚能抵御太陽光。

、殺菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，就是油酸。它可增強(qiáng)密集度脂蛋白膽固醇，一項在我們血液中流淌的優(yōu)質(zhì)膽固醇，并且減低壞膽固醇。 它還有抗菌的功效，對關(guān)節(jié)有益處，并且富含有抗癌功效的植物淄醇類。

橄欖油可做菜嗎

橄欖油的功效很廣，不只是可作為美容保養(yǎng)，還對身心大有益處。在平常生活中極少人利用橄欖油煮菜，因其價錢昂貴。 因此是不是說明橄欖油不可做菜？

其實，橄欖油是可做菜的，但，用未成熟橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油未經(jīng)過精煉，不只脂肪酸非常多，并且顏色呈現(xiàn)黃色，因此不適用于高溫，煮涼拌菜或輕微加熱的吃食更加好。 往下說，那種特殊的橄欖清香，會隨著加熱而消散。

假使想挑選橄欖油回家做菜，需要在賣場導(dǎo)購員的引導(dǎo)下尋找到精煉橄欖油，初榨橄欖油比較好作為冷拌，不要用作做菜。

橄欖油的美容法子

不少女生都青睞用天然的護(hù)膚品，橄欖油富含飽和脂肪酸及各類維生素d，極容易被臉部皮膚汲取，清爽，不油膩，極其適用于女生平常保養(yǎng)。 因此用橄欖油怎樣美容呢？今日編輯就跟各位支點招，讓各位學(xué)習(xí)橄欖油的美容技巧。

保護(hù)唇部：氣候酷寒，感冒時，嘴唇容易脫皮，只要輕輕涂上少許橄欖油，能使嘴唇再度變得水潤。

BB霜：在涂BB霜前首先涂一點橄欖油，能營養(yǎng)臉部皮膚，還能預(yù)防浮粉。

卸妝：卸妝的時候，用橄欖油輕輕擦拭臉部，可以除去油彩，使臉部不遭受侵害。

防裂止癢：在很干燥的氣候，用橄欖油能預(yù)防臉部皮膚皸皴及因為肌膚分泌過少引發(fā)的瘙癢。

呵護(hù)嬰兒臉部皮膚：嬰兒臉部皮膚很嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以預(yù)防嬰兒的臉部皮膚尿淹。

美膚：記得天天早、傍晚，用一些橄欖油擦抹臉部和手部，并按摩，橄欖油會較快汲取。經(jīng)常使用可讓臉部皮膚細(xì)膩，并且預(yù)防曬傷。橄欖油還能夠用在調(diào)制各類面膜。 在很干燥的氣候，用橄欖油能預(yù)防臉部皮膚皸皴及因為肌膚分泌過少引發(fā)的瘙癢。

沐浴：沐浴的時候在浴缸里滴數(shù)滴橄欖油，或在沐浴后用橄欖油擦拭一身，并輕輕按摩，能營養(yǎng)臉部皮膚。對很干燥瘙癢的病人成效更為顯著。

美發(fā)：洗發(fā)后，涂一些橄欖油在發(fā)絲上輕輕按摩，營養(yǎng)發(fā)絲，促使發(fā)絲光澤。洗頭發(fā)時，在微溫的水中加入少許橄欖油，沖洗時，油會勻?qū)嵉馗皆诎l(fā)絲上，也可以滴幾滴到手頭上徑直涂發(fā)絲，可以使發(fā)絲變光澤。

橄欖油的吃竅門

橄欖油是一項營養(yǎng)價錢高的調(diào)和油，用它既可當(dāng)調(diào)味品，也可做美容。 因此用橄欖油進(jìn)食，橄欖油有哪一些吃技巧呢？接著讓編輯來介紹下橄欖油的吃方法。

a、炸：與木本調(diào)和油不相同的，橄欖油因其抗氧化性能和相當(dāng)高的飽和脂肪酸含量，讓其在高溫時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍可以維護(hù)穩(wěn)定，因而橄欖油能重復(fù)使用不壞掉，是最適合炸的油類。

b、燒烤：橄欖油同樣適用于烤。使用橄欖油烹調(diào)的時候，食品會散出誘人的香味，讓人嘴饞。 十分力薦使用橄欖油做燒烤。

c、醬料：橄欖油是煮冷醬料和熱醬料比較好的油，它能保養(yǎng)鮮美醬料的色澤，

橄欖油可徑直拌各類素菜，能生產(chǎn)蛋黃醬。使用橄欖油拌的食品，色澤鮮亮。

d、腌魚：在烹調(diào)前首先使用橄欖油腌制，能增加食品的精致感，還可以渲染其它香料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙面包。橄欖油遠(yuǎn)比奶酪的味道好，能廣泛用在其余甜品。

f、煮飯：煮飯的時候放入1勺的橄欖油，能讓米更為清香，且粒粒飽滿。