橄欖油在歐美被稱為"液體黃金"，這種有著榮耀名號的木本食物油，得到很多人的追捧，這不只是是因其擁有獨特的香氣，還在于其超好的天然保健功效和作用和理想的烹飪功用。 今日，就請我們一道了解這種奇妙的橄欖油。

美發(fā)橄欖油哪個牌子好（橄欖油有沒有副作用）

一、經(jīng)過降低高半胱氨酸，堤防身體炎癥產(chǎn)生，減少對靜脈壁的傷害；

二、經(jīng)過增強體內氧化氮的含量松馳靜脈，降低血壓；

三、可以堤防動脈硬化及腦出血

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可降低脂肪的氧化，食入橄欖油可以減少膽結石的產(chǎn)生。

五、橄欖油有改善并提升內分泌系統(tǒng)功能，對防患糖尿病，美容有功效和作用。

美發(fā)橄欖油哪個牌子好（橄欖油有沒有副作用）

、改善人體系統(tǒng)功能

橄欖油中含有比其它食物油都高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素k等脂溶性抗氧化物很多成分，且不包含脂肪，因而身體消化吸收率很高。 它會有減少胃液、阻止產(chǎn)生胃炎等病的功能；并且能夠增強膽汁產(chǎn)生，促進胰酶的活性，減少膽結石的產(chǎn)生。此外還有清胃功能，經(jīng)常食入可以緩解便秘。

、保養(yǎng)皮膚

橄欖油包含與皮膚超好的脂肪酸，可以保持皮膚潤澤；橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸及維生素k等及酚類抗氧化物，能消除面部斑痕，堤防面部肌膚衰老，有護發(fā)功效和作用，是可以"吃"的美容化妝品，其次用橄欖油輕輕涂抹皮膚能抵御紫外線。

、抗菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，就是亞油酸。它可以增強密度脂蛋白脂肪，一項在我們血液中流淌的優(yōu)質脂肪，且降低劣質脂肪。它此外還有消炎的功效，對關節(jié)有益處，而且包含有防癌功效的多酚類物質。

橄欖油可以做菜嗎

橄欖油的功效強大，不只是可以作為美容護理，還對身心大有益處。 在現(xiàn)實生活中很少人利用橄欖油炒菜，因其價格昂貴。所以是不是表明橄欖油不能夠做菜？

實際上，橄欖油是可以做菜的，只是，用未熟透橄欖制作的初榨橄欖油未經(jīng)過精煉，不僅脂肪酸很多，而且色澤呈綠色，所以不太適用于高溫，煮涼拌菜或輕微加熱的菜肴更加好。再說了，那種獨特的橄欖清香，會伴隨加熱而消散。

假使想購買橄欖油回家做菜，需要在超市工作人員的指引下尋找到混合橄欖油，初榨橄欖油最好作為冷拌，不能用來做菜。

橄欖油的美容法子

許多女士都喜歡用天然的化妝品，橄欖油包含不飽和脂肪酸以及眾多維生素k，容易被皮膚吸收，自然，絕無油膩感，很適用于女士日常護理。 所以用橄欖油怎么樣美容呢？今日作者就為各位支支招，讓各位學習下橄欖油的美容竅門。

保護唇部：氣候寒冷，腸胃不好時，嘴角易干燥，只要涂上少量橄欖油，能夠使嘴角再次變得水潤。

粉霜：在涂抹粉霜時首先涂一點點橄欖油，能夠滋養(yǎng)皮膚，還能夠堤防粉底脫落。

卸妝：卸妝時，用橄欖油輕輕擦拭面部，能去掉化學品，使面部不受侵蝕。

防裂止癢：在皮膚干燥的時節(jié)，用橄欖油能夠堤防皮膚皸裂以及因皮脂產(chǎn)生過少造成的瘙癢。

呵護寶寶皮膚：寶寶皮膚很嫩，在屁股處涂上橄欖油，可以堤防寶寶的皮膚背汗。

養(yǎng)膚：記得每天早、晚，用少量橄欖油擦抹面部和手臂，并推拿，橄欖油會立刻吸收。 長期使用可以讓皮膚有彈性，并且堤防過敏。 橄欖油還可以用在調配眾多面膜。在皮膚干燥的時節(jié)，用橄欖油能夠堤防皮膚皸裂以及因皮脂產(chǎn)生過少造成的瘙癢。

沖涼：沖涼時在浴缸里滴幾滴橄欖油，或者是浴后用橄欖油擦抹全身，并輕輕推拿，能夠滋養(yǎng)皮膚。對皮膚干燥瘙癢的病患成效更顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，輕輕涂抹少量橄欖油在發(fā)絲上輕輕推拿，滋養(yǎng)發(fā)絲，使得發(fā)絲有彈性。 洗頭時，在開水中倒入少量橄欖油，沖洗時，油會勻稱地附于發(fā)絲上，也可以滴一些到手上直接輕輕涂抹發(fā)絲，可使發(fā)絲變有彈性。

橄欖油的食入竅門

橄欖油是一項滋養(yǎng)價格高的食物油，用它既可以當做調味品，也可以做美容。 所以用橄欖油進食，橄欖油有哪些食入技巧呢？下面讓作者來推薦一下橄欖油的食入法子。

a、煎炸：與草本食物油不同的，橄欖油因其抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量，讓其在高溫時化學組織仍然能保持平穩(wěn)，因而橄欖油能反反復復用不壞掉，是最好煎炸的油類。

b、煎熬：橄欖油可以適用于烤。 用橄欖油烹飪時，食品會散發(fā)出誘人的香氣，令人垂涎欲滴。非常建議用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、調制品：橄欖油是煮冷菜和熱醬料最好的油脂，它能夠保養(yǎng)新鮮醬料的色彩，

橄欖油可以直接拌各類素菜，能夠制作沙拉。用橄欖油拌和的食品，氣味清香。

d、腌制：在烹煮前首先用橄欖油腌制，能夠增加食品的細致感，還能夠渲染其它配料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘面包。橄欖油遠比奶酪的口感好，能夠廣泛用在其它面包。

f、做飯：做飯時加入一匙的橄欖油，能夠讓白米飯更為清香，而且粒粒飽滿。