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信陽茶葉的文化(信陽茶葉的文化節(jié))

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-19 16:35   點(diǎn)擊:157   編輯:niming   手機(jī)版

信陽茶葉的文化節(jié)

2021年信陽茶葉節(jié)是4月28日每年都是一樣

信陽首屆茶葉節(jié)

信陽毛尖的沖泡注意事項(xiàng)

信陽茶毛尖一般泡三次。

 

  1、需有好的泡茶技術(shù)

 

  想要喝一杯好的信陽毛尖茶,泡茶技術(shù)也是很重要的。所以說,毛尖茶沖泡時間和次數(shù)以及口感,除了要有好茶、好水、好的茶具,還要有好的泡茶技術(shù)。否則結(jié)果差異會很大,品茶:三個口謂之品,一泡茶沖3~5次即可,信陽毛尖怎么泡都不能超過7次。

 

  2、掌握好茶與水的比例

 

  沖泡信陽毛尖用量的多少,其實(shí)最為關(guān)鍵的是掌握茶與水的比例,茶多水少,味濃;茶少水多,味淡。泡信陽毛尖所用的燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。這個是單純水開的過程,而不是怎么泡毛尖茶的水溫,不要混淆。

 

  3、不宜用100℃的沸水沖泡

 

  沖泡信陽毛尖所有的水溫要注意不能太高,其水溫的掌握主要依泡何種等級和采摘時間而定。信陽毛尖絕不能用100℃的沸水沖泡,應(yīng)用75℃~85℃為宜,即水要沸點(diǎn)之后,再冷卻至所要的溫度。

  4、愈嫩綠的茶葉水溫愈低

 

  為了沖泡出更好的口感,信陽毛尖茶葉愈嫩綠,沖泡水溫愈低,這樣茶湯才會鮮活明亮,滋味爽口,維生素C也較少破壞。在高溫下,茶湯顏色較深,維生素C大量破壞,滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)也就是說把茶葉“燙熟”了。

 

  5、要開湯即洗茶

 

  信陽毛尖要開湯即洗茶,一般先取茶葉3-5克放入玻璃杯中,然后沖上80度的開水超過干茶2倍的量,等10-30秒后來回晃動玻璃杯子,讓干茶與水充分接觸,然后把湯倒掉再沖水后為第一道;開湯后,應(yīng)先嗅香氣,親切的感受到茶香撲鼻,此為好茶,若香味淡或有其他異味,茶差之。

 

  6、不宜用太熱的水沖泡

 

  沖泡信陽毛尖茶不要用太過于熱的水去泡,因?yàn)樾抨柮馐菦]有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶類,所以加上好的信陽毛尖茶葉芽頭十分嫩。如果用太熱的水去沖泡,就會把茶葉滾壞,而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來,影響口感

信陽茶葉的文化節(jié)有哪些

為增強(qiáng)全社會的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)意識,鼓勵社會團(tuán)體和個人深入開展非遺活態(tài)傳承,經(jīng)過前期綜合評審,信陽市物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館、傳習(xí)所和社會傳承基地正式命名。

信陽市物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館分別是:信陽農(nóng)林學(xué)院食品學(xué)院信陽菜文化展覽館(傳統(tǒng)技藝)、浉河區(qū)茶文化館(信陽毛尖茶制作技藝、茶藝)、商城縣里羅城大別山紅色文化民間工藝特色館(傳統(tǒng)美術(shù))、息夫人紀(jì)念館(息夫人傳說)、平橋區(qū)城陽城址管委會王廠村(民間文學(xué))

信陽茶葉的文化節(jié)策劃案

信陽是河南省最南部的一個地級市,我愿為信陽代言,推薦幾則宣傳信陽的標(biāo)題:《茶葉 信心 信陽》,重點(diǎn)從信陽茶葉角度宣傳;《豫風(fēng)楚韻 紅色信陽》,重點(diǎn)做好信陽旅游宣傳;《你添彩 我添彩 文明信陽更出彩》,重點(diǎn)從文明城市創(chuàng)建活動宣傳。當(dāng)然,我們還可以選取更多角度,擬出精彩標(biāo)題,為宣傳信陽盡一份力。

信陽茶葉的文化節(jié)紀(jì)念酒

今年是信陽第29屆茶葉節(jié)。歡迎各界朋友蒞臨信陽。

信陽茶葉的文化節(jié)雞公山酒業(yè)

信陽雞公山由于這里山嶺蒼翠秀麗,其主峰報(bào)曉峰海拔784米,形似引頸啼鳴的雄雞,矗立于群山之中,“雞公山”亦由此而來。它位于河南省信陽市南45公里處。

至于說這里生長的1200多種植物,更是枝繁葉茂,一年四季景色變化動人,云海、日出、飛瀑、流泉等美景更會使人流連忘返。

信陽茶文化節(jié)的活動內(nèi)容

信陽第二屆茶文化節(jié)定于2009年4月28日在信陽市體育場舉行,特邀周華健、張韶涵、湯燦、邰正宵、潘美辰、趙保樂、愛華、李玉剛、呂繼紅、張含韻、阿爾法、美麗音符、韓國組合等眾多大腕明星齊聚,

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