大白茶是什么茶葉圖片

小白茶與大白茶的區(qū)別

1、大白茶主要產(chǎn)自云南的民樂鎮(zhèn)，這里的茶園海拔較高，至少有1700米之高，由于全年氣候非常溫和，陽光非常充足、雨量也足夠，所以，產(chǎn)出來的大白茶都是上品，芽葉布滿了茸毛，且非常肥碩重實(shí)，可以看到非常明顯的白毫。

2、小白茶產(chǎn)自武夷山，海拔較低，約240米。這里屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，全面沒有酷暑，也沒有嚴(yán)冬，年均氣溫在18度左右，非常適合種植小白茶。小白茶沒有經(jīng)過炒揉等工藝，制作方法較為省時(shí)省炭，做好的小白茶全身都披滿了白毫，故而又被稱之為白毫茶。

3、小白茶是用小葉種采茶作為原料，經(jīng)過加工制作出來的，而大白茶是用大白茶樹的茶葉制作出來的，小白茶與大白茶所用的茶葉完全是不同的，所以，加工出來的口感和湯色等方面都存在著極大的區(qū)別。

4、從生產(chǎn)歷史來看，是先有了小白茶，后面才有的大白茶。據(jù)考證，小白茶早在清炒乾隆年間就開始生產(chǎn)制作了，而大白茶從1886年才開始有的，所以，小白茶比大白茶的歷史更加悠久。不過，由于某些原因，小白茶的產(chǎn)量逐漸減少，現(xiàn)在市面上多的是大白茶，小白茶很少。所以，從生產(chǎn)歷史上看來，大白茶與小白茶也是有極大的區(qū)別的。

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云南大白茶屬于月光白普洱茶。

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奶白茶是茶葉里面的極品。

奶白茶是白化茶的巔峰，有叫奶白極白也有叫皇金芽的說法。雖然被發(fā)現(xiàn)的歷史很短暫，但很快由于稀有度，搶占了高端茶市場(chǎng)。近年來隨著產(chǎn)量的增加，價(jià)格下滑也是很明顯。

從安吉白茶到黃金芽再到奶白茶，白化程度愈發(fā)明顯。顧名思義，極白沖泡起來如牛奶般乳白，聞著有一股股淡淡的奶香味很是感人，細(xì)飲一口清爽甜潤(rùn)，很具特色。

白茶什么樣的圖片大全

白茶泡出來的水就是茶湯，茶湯一般是淡綠色、杏黃色、棕褐色，白茶茶湯會(huì)根據(jù)白茶的儲(chǔ)藏年限發(fā)生變化。沖泡的白茶存儲(chǔ)年限越久，所含的茶褐素也就越高，茶褐素是茶湯顏色的主要來源，所以儲(chǔ)藏年份越久的白茶泡出的茶湯顏色就會(huì)越濃。

白茶的茶湯顏色還跟泡茶者的方法息息相關(guān)，如果采用沖泡的方法那么茶湯顏色就會(huì)較淡，哪怕老白茶亦是如此;如果采用燜煮的方法，茶湯的顏色就會(huì)比較濃。不過茶湯顏色并不是評(píng)判茶葉品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)，所以不必太拘泥于此。

許多茶友會(huì)遇到紅色的茶湯，紅色的茶湯甜膩似糖，得到很多茶友的青睞。但就制作工藝來說紅色茶湯是不正常的，因?yàn)榘撞鑼儆谖l(fā)酵茶，不會(huì)產(chǎn)生大量紅茶內(nèi)比較多的茶紅素。出現(xiàn)紅色茶湯一般是由于茶葉發(fā)酵過度造成的。

白茶茶葉的圖片

凡喝茶者，都會(huì)碰上一個(gè)難題——如何存茶。

即便鮮爽如綠茶，它的保存方法，不讓人省心。為保證綠茶能喝的久一些，我們最好將其保存在冰箱冷藏室當(dāng)中。在冰箱的較低溫下，綠茶中的茶多酚氧化速度會(huì)減慢，以延長(zhǎng)喝茶時(shí)間。

而武夷巖茶的保存，則不提倡存在冰箱當(dāng)中。冰箱潮濕、有異味、低溫的環(huán)境將會(huì)影響到巖茶的最后口感。

至于普洱茶的保存，與眾不同些，它需要一定的溫度和濕度才能轉(zhuǎn)化，若是太干燥，其轉(zhuǎn)化進(jìn)程慢，我們得不到一款好的普洱茶。

當(dāng)然，最近的茶界新寵——白茶，它的保存一樣不容有誤。

白茶，有著越存越好的特性，只要含水量符合國標(biāo)，在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，就能長(zhǎng)時(shí)間保存。白茶之所以能吸引茶友，在于它不僅能長(zhǎng)時(shí)間保存，還能趁新鮮喝。

至此，一個(gè)新的話題產(chǎn)生。長(zhǎng)期保存的白茶和短期要喝的白茶，保存方法一樣嗎？

答案是：大同小異！

《2》

長(zhǎng)期存茶和短期喝茶，有4個(gè)共同點(diǎn)。

第一，都要遮光保存

光，一種能量物質(zhì)。它會(huì)破壞白茶中的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，會(huì)導(dǎo)致白茶變色。若是將白茶長(zhǎng)時(shí)間暴露在光源下，原本嫩綠的顏色，會(huì)變成紅褐色。

光，除了會(huì)讓白茶變色之外，還會(huì)讓白茶變質(zhì)。

在長(zhǎng)期光照下，白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡堿等物質(zhì)會(huì)被分解，最后導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。就像陳放多年的照片，泛黃，容易脫落掉色。

不管您存的白茶，是決定在短時(shí)間內(nèi)喝完，還是要長(zhǎng)期保存，一定要遠(yuǎn)離強(qiáng)烈光照。

如何實(shí)現(xiàn)白茶避光保存？

我們可利用紙箱和鋁袋。這兩種材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可遠(yuǎn)離光源。最重要一點(diǎn)，不要將紙箱直接放在太陽光暴曬！

第二，都要干燥保存

干燥，是成就一款白茶的必備條件。從白茶的含水量就可以看出，要想茶能長(zhǎng)期保存，不可過分潮濕。

白茶，除了本身含水量要達(dá)標(biāo)之外，要求存茶環(huán)境也要干燥。若是環(huán)境不夠干燥，即便是白茶含水量達(dá)標(biāo)，同樣會(huì)加速白茶的變質(zhì)。

為了白茶能更好地陳化，請(qǐng)干燥保存白茶！

第三，都要密封保存

長(zhǎng)期存茶，要密封保存。短期喝茶，同樣不能掉以輕心。

白茶，具有良好的吸附性，在短時(shí)間內(nèi)容易吸收水汽和異味。在拿茶的時(shí)候，我們要格外注意，不能讓白茶長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中。

要做到密封保存，不難。通過鐵罐、鋁袋、塑料袋、紙箱就可以實(shí)現(xiàn)。存放白茶，將其密封即可，塑料袋、鋁袋、紙箱都要密封保存。

第四，都要遠(yuǎn)離異味

異味，是讓白茶變質(zhì)的元兇之一。存茶的異味來源有不少，像煙味、油煙味、衛(wèi)生間的異味、廚房的異味、化妝品的香氣等，都會(huì)影響白茶的香氣陳化。

是以，存白茶，一定要保證存茶環(huán)境的潔凈度，不可存放在有奇怪味道的場(chǎng)所。

《3》

短期存茶和長(zhǎng)期存放，都要保證它們能實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)陳化。

有茶友說，我為了避免反復(fù)開箱使白茶變質(zhì)，特意把一斤白茶分成二十袋包裝，這樣很方便呢。

雖說這樣做能夠規(guī)避反復(fù)開箱對(duì)白茶品質(zhì)的影響，但也影響了白茶的陳化速度，反而會(huì)得不償失。

其實(shí)，村姑陳不太建議將白茶分開存，會(huì)影響轉(zhuǎn)化速度，最好能讓它團(tuán)隊(duì)陳化。

所謂團(tuán)隊(duì)陳化，就是要讓白茶抱團(tuán)，在一個(gè)集體的環(huán)境中成長(zhǎng)、轉(zhuǎn)化。茶多力量大，數(shù)量多的白茶，轉(zhuǎn)化更為容易。

舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子。

假設(shè)一斤的白茶，會(huì)有300個(gè)香氣物質(zhì)，這些香氣物質(zhì)，是白茶的轉(zhuǎn)化動(dòng)力。香氣物質(zhì)越多，轉(zhuǎn)化速度越快，白茶陳化的效果越明顯。

那么2斤茶，就會(huì)有600個(gè)香氣物質(zhì)，以此類推，十斤的白茶就會(huì)有3000個(gè)香氣物質(zhì)，在這些香氣物質(zhì)的共同作用下，白茶才能快速轉(zhuǎn)化。

若是只存放一斤的白茶，它就像落單的群居動(dòng)物，會(huì)覺得很孤單，而且白茶的陳化動(dòng)力不足，我們還如何指望它陳化出驚人的品質(zhì)？

《4》

如果是短期喝茶，建議茶友們階段性分裝。

假設(shè)，我們買了十斤的白牡丹，有整整一大箱，但這十斤茶，不僅包括長(zhǎng)期要存的，也包含了短期要喝的茶，那該怎么存呢？

其實(shí)也很簡(jiǎn)單，我們根據(jù)平時(shí)的喝茶速度抓茶。不用分裝太多出來，畢竟春白茶的種類多，而我們的喝茶速度有限，不會(huì)每天、每周、每月只喝一種茶。

如果這一周，你都計(jì)劃喝白牡丹，那就用隨箱附贈(zèng)的拉鏈自封袋，裝出一袋來，然后再把大箱封好，讓它們繼續(xù)陳化。

這里，就要求大家計(jì)算好喝茶量，一天喝5克，一周那就是35克，一個(gè)月150克，按照階段性需求拿茶，自然不會(huì)影響白茶的品質(zhì)。

以此類推，茶友們就能計(jì)算出自己一周的喝茶量。

長(zhǎng)期保存的白茶，養(yǎng)成定期觀察的習(xí)慣就行。

所謂定期觀察，除了要打開箱子聞聞香氣之外，還要喝一喝，隨時(shí)感受白茶的變化。無時(shí)無刻，都會(huì)有新體驗(yàn)。

這種分裝方法，不僅適用于散茶，也適用于餅茶。

有個(gè)買餅的建議，送個(gè)各位。

假如，您遇到了一款讓人怦然心動(dòng)的白茶餅，并愿意長(zhǎng)期保存。那我們可以根據(jù)茶掌柜的包裝特點(diǎn)進(jìn)行買茶。

比如，茶掌柜包裝餅茶，可實(shí)現(xiàn)八餅一箱，十餅一箱，那我們就直接購買一整箱，這部分茶，可作為長(zhǎng)期存茶之用。其他茶掌柜如何包裝，村姑陳不知道，但村姑陳存茶，嚴(yán)格按照三層包裝法。鋁袋、塑料袋、紙箱，一層不落。

這類包裝到手，直接將白茶原箱保存就行。

若是想要嘗嘗鮮，建議您額外買一餅茶，作為口糧茶。

《5》

如何存出價(jià)值連城的老白茶？

看似一個(gè)很宏偉的計(jì)劃，要實(shí)施起來，并不難，只要我們做好細(xì)節(jié)就行。

遠(yuǎn)離會(huì)讓白茶變質(zhì)的因素，迎合白茶的喜好，讓白茶過得愉快舒心，它自然會(huì)陳化出好品質(zhì)。

若是我們反其道而行之，白茶鬧了脾氣，自然又是發(fā)霉，又是變質(zhì)的。

簡(jiǎn)而言之，要存好茶，存出好茶，按照白茶的喜好來！

白茶的喜好是：密封、干燥、整潔、無異味以及遠(yuǎn)離光線直射。

白茶大葉茶是什么茶

幽蘭選自云南大葉種百年古樹一芽二三葉為原料，這款古樹白茶繼承了大葉種茶的耐泡，但其香甜度卻依然不輸小葉種茶。

其餅形周正，色澤均勻油潤(rùn)，顯白毫，干茶清香純正。

湯色綠黃透亮，注入沸水后，清香迎面而來，啜一口，茶湯清甜順滑，湯水竟含有淡淡的玉蘭花香，入喉甘甜，讓人頓時(shí)清涼感油然而生。待品盡茶湯后，杯底香濃郁持久，在杯中時(shí)不時(shí)飄出一股股清幽的花蜜香，讓人清涼感倍加。

白色的茶葉是什么茶圖片大全

白雪茶又名地茶、太白茶(《陜西中草藥》)，略帶灰色，長(zhǎng)圓條形，全體呈細(xì)長(zhǎng)管狀，單枝或有2～3分枝，白色，長(zhǎng)3～7厘米，直徑1～2毫米，粗者呈扁帶狀，基部有斷痕，先端漸尖細(xì)，外表細(xì)致，略有皺紋凹點(diǎn)。斷面中空。質(zhì)稍柔軟。氣無，味勞似茶。以粗壯、色白、味苦者為佳。形似白菊花瓣，潔白如雪，故名。 產(chǎn)于海拔3000—5000米的雪山,草地、石面上，清香回甘，微苦，含有多種對(duì)人體有益的成份:雪茶酸(Thamnolie acid)、鱗片酸(Squama-tic acid)、羊角衣酸(Baeomycesic acid) ，另含 D-阿糖醇(D-Arabitol)和甘露醇(Mannito1)等 。 萊垍頭條

大白茶是什么茶葉圖片及價(jià)格

白茶，價(jià)格130屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。 白茶，目前產(chǎn)區(qū)主要在福建?。ㄅ_(tái)灣省也有少量生產(chǎn)）建陽、福鼎、...

什么是大白茶?

大白毫的葉片較大，一般呈橢圓形或者長(zhǎng)橢圓形，葉片邊緣稍有彎曲。葉片色澤墨綠色，邊緣有較為深明的鋸齒，是早生種。而大白茶芽頭肥壯，密度很大，白毫明顯，制作好的干茶條索緊結(jié)，毫香濃郁，滋味鮮醇。

福鼎大白茶和大白毫最大的區(qū)別，雖然兩種茶葉都是產(chǎn)自福鼎，但是，卻是在不同的村鎮(zhèn)。大白毫產(chǎn)自福鼎市的點(diǎn)頭鎮(zhèn)汪家洋村，而福鼎大白毫則產(chǎn)自福鼎的博柳翁西村。福鼎大白毫是華茶二號(hào)，有120多年的栽培歷史，大白茶是華茶一號(hào)，有著140年的栽培歷史。

大葉子白茶屬于什么茶

葉子大的茶葉有鐵觀音茶，烏龍茶，大葉茶，老白茶，普洱茶，黑茶等。

大葉片白茶圖片

最好的應(yīng)該是春芽，葉子越大品級(jí)越低。