中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所官網(wǎng)

龍井34號茶是重新培育的龍井樹的茶葉

是群體種的后代，是中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系品種，屬于早生種，發(fā)芽 早，一般在3月上旬發(fā)芽，中下旬開始大面積采摘，比群體種早采大概一周的時間。

通過扦插技術，龍井34號保留了群體種的優(yōu)良品質，同時幾乎沒有群體種的澀味，豆香味足，現(xiàn)代年輕人更加容易接受 龍井34號，在錢塘、越州產(chǎn)區(qū)大量種植的就是這個品種。

中國農(nóng)業(yè)大學茶葉研究所

是一種綠茶,是云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所上世紀70年代初創(chuàng)制的名茶

省茶葉研究所

福建省農(nóng)科院是直屬福建省人民政府的事業(yè)單位，專門從事農(nóng)業(yè)科學研究的科研機構，研究方向有農(nóng)作物遺傳育種、耕作栽培、農(nóng)業(yè)科技推廣等。福建省農(nóng)科院下屬還有水稻研究所、甘蔗研究所、茶葉研究所、經(jīng)濟作物研究所、糧食作物研究所等等，福建省農(nóng)科院為國家的糧食安全作出了突出的貢獻！

中國農(nóng)業(yè)科學研究院茶葉研究所

云南省農(nóng)科院茶葉研究所圍繞云南大葉種普洱茶的種質資源、新品種選育、栽培、普洱茶、名優(yōu)綠茶、紅茶加工、生理生化和民族茶文化等方面開展研究和示范推廣工作，"密植速成高產(chǎn)栽培技術"被國家農(nóng)業(yè)部列為重點推廣項目，在云南省推廣100多萬畝。該所培育的紫娟茶綜合口感協(xié)調(diào)度非常好。

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黃金芽茶葉產(chǎn)自浙江省余姚市。是上世紀九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過十多年的選育，在余姚相關部門和浙江大學的支持下，先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應用領域、產(chǎn)業(yè)化關鍵技術等研究。

由安徽省廣德市農(nóng)技部門等單位經(jīng)過近十年時間選育而成，已經(jīng)被引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃內(nèi)。是目前國內(nèi)唯一的黃色變異優(yōu)化的茶葉新品種。

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茶科所是農(nóng)業(yè)部門研發(fā)茶種植、加工的事業(yè)單位。

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龍井茶有三種，西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井。

這三地之外，哪怕浙江省內(nèi)地區(qū)，生產(chǎn)的扁形綠茶，商品包裝上也不能標“龍井茶”。

因為龍井茶是國家地理標志產(chǎn)品，有產(chǎn)地保護，標準號為GB/T 18650——2008，全國標準信息公共服務平臺可以查閱。

西湖龍井，產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，分兩個產(chǎn)區(qū)。

一級產(chǎn)區(qū)：西湖風景名勝區(qū)，通常所說的“獅、云、龍、虎、梅”包含在內(nèi)。

二級產(chǎn)區(qū)：杭州西湖區(qū)除西湖風景名勝區(qū)以外的產(chǎn)區(qū)。

以上兩個產(chǎn)區(qū)之外生產(chǎn)的龍井茶，不能叫西湖龍井。

鎖定了產(chǎn)區(qū)，西湖龍井產(chǎn)量穩(wěn)定，每年500多噸。

中國農(nóng)科院茶葉協(xié)會示范基地

、永川秀芽：永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國內(nèi)著名茶學專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。

2、涪陵白茶：“涪陵白茶”是重慶市涪陵區(qū)2005年從浙江安吉引進的茶樹新品，經(jīng)過十余年的發(fā)展，目前在涪陵芝南茶廠、重慶盛茗農(nóng)業(yè)公司、涪陵翠南茶廠等種植基地種植2000多畝，每年茶葉產(chǎn)量10萬公斤左右，外形油潤金黃，自然呈丫，沖泡后湯色清澈明亮，葉底似蘭花盛開，葉色綠白相間（葉脈翠綠，葉片乳白），給人以賞心悅目之感。具有嫩香持久帶花香，滋味鮮醇似雞湯的特點

3、西農(nóng)毛尖：西農(nóng)毛尖產(chǎn)于重慶西南農(nóng)業(yè)大學實驗茶場。其形美、色綠、顯毫，香氣芬芳馥郁，滋味鮮醇爽口，乃花茶之珍品。有西農(nóng)毛尖茶、臘梅花茶、西農(nóng)綠茶系列、縉云毛峰等多個系列。其中綠茶系列為大眾系列，價格較低；毛峰系列質量為上，價格也最高；臘梅花茶為季節(jié)性特產(chǎn)花茶，僅在臘月前后上市供應。

4、金佛玉翠：南川金佛玉翠茶，重慶市南川區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志，產(chǎn)地海拔600～1200米，采摘標準為一芽一葉，外形緊直綠潤，湯色嫩綠明亮，栗香持久，滋味濃醇爽口，葉底黃綠明亮。5、雞鳴貢茶：雞鳴貢茶是一種主產(chǎn)于重慶城口雞鳴寺一帶的扁形炒青綠茶。清道光二十四年(1844)《城口廳志》：“古茶園，在八保雞鳴寺后。茶樹皆明時植。所產(chǎn)之茶，較他處諸茶細嫩，又獨早，其味清香，愈于凡品?！惫视小半u鳴院內(nèi)茶，白鶴井中水”之說。

6、秀山毛尖：秀山毛尖茶產(chǎn)于武陵山區(qū)，海拔800米以上的云霧山中，且地處北緯30℃的黃金產(chǎn)茶帶，遠離城區(qū)，無公害、無污染。以優(yōu)質鮮嫩茶葉為原料，經(jīng)精細加工而成，具條索緊密、湯色晶瑩，清香持久，有味醇鮮爽之特色，是茶葉中的精品。

7、四面綠針：四面綠針茶產(chǎn)品臻選江津區(qū)貓山富硒茶園核心區(qū)的鮮葉為原料，采用傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代工藝有機結合，匠心深蘊，制就“四面綠針”一壺好茶。外形扁直肥壯，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，香氣栗香濃郁，經(jīng)久耐泡。

8、巴南銀針：巴南銀針是巴南二圣茶廠開發(fā)生產(chǎn)的特制高級針形名茶，系系列茶葉產(chǎn)品中的名綠茶珍品。它以早春幼嫩芽葉為原料，手工精細制作，其外形挺直秀麗，綠潤顯毫，嫩香持久，滋味鮮爽回甘。該茶原料選用海拔700米、終年多霧山區(qū)的無性系香氣特濃的“梅占”、“福安”及福鼎、云南大葉茶等良種，具有營養(yǎng)豐富、芽葉嫩勻、肥壯、葉片大實的特點。

9、龍缸秀芽：龍缸茶業(yè)位于云陽龍缸5A級景區(qū)，海拔1100米以上，生態(tài)環(huán)境優(yōu)，茶園常年云霧繚繞，是高品質茶葉生產(chǎn)的好地方。龍缸云霧牌“龍缸秀芽”，是針形名茶，屬于綠茶類，以早春優(yōu)質茶樹細嫩芽頭或一芽一葉初展為原料，經(jīng)殺青、揉捻、理條、提香四道工序精細加工而成。

10、雙鳳至尊：重慶沐樹農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，旗下有雙鳳至尊、千年烏江、中國紅2號等多種類高山有機茶品。武隆高山茶雙鳳至尊，萃取高山原葉、采用竹炭慢焙、多道人工細致篩選堅持本真、醇正好茶、留住原本的本真韻味，干茶顆顆獨芽，勻整肥壯，內(nèi)含物質豐富，香氣好，滋味鮮醇，耐沖泡。

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      紫芽苞是屬于普洱茶的一種，紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種。芽頭為紫色，為喬木大葉種大葉茶，而紫芽苞系紫芽還未打開之時，鱗芽還未完全脫落之際采下的芽苞，制成茶葉飲品，泡之，湯色黃綠明澈，滋味清甜怡人，且韻味持久。

      紫芽苞茶生長于滇西海拔1500-3600米、常年云霧漫布、濕潤多露的高山地區(qū)，紫芽難得，野生芽苞更少——紫芽茶的產(chǎn)量已然大大低于其他茶類，而紫芽茶苞更是稀少。

      茶樹發(fā)芽時會生長比較硬的苞殼，主要起保護新芽的作用，通常只有野生茶的苞殼會保留更久，這也就意味著芽苞茶產(chǎn)量有限，紫芽茶芽苞就更為不易。

     其次，紫芽苞茶在自然氣候、生長環(huán)境的改變下，出現(xiàn)芽頭及前三葉為紫色的情況。

      花青素含量相當高，然而并不是茶樹每年都會變異，須得具備一定的“天時地利”幾乎不具備可控性產(chǎn)量極低，較為珍稀。

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中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機構，我國現(xiàn)有10所高等院校設有茶葉專業(yè)，在校學生居全世界之首。有兩所全國性的茶葉科研所。13所省區(qū)茶葉科學研究所，1個全國性茶葉學會及14個省地區(qū)茶葉學會的學術研究單位。

中國農(nóng)科院茶葉研究所所長

朱麗俐，浙江武義縣人，北京更香茶葉有限責任公司總經(jīng)理。1995年隨丈夫、現(xiàn)任北京更香茶葉有限責任公司董事長俞學文來到北京創(chuàng)業(yè)，在馬連道開設了一家不足20平方米的茶葉店，通過銷售茶葉筒掘到“第一桶金”，并在1998年注冊成立“北京更香茶葉有限責任公司”，現(xiàn)全國已有55家連鎖店。 　　浙江省武義縣素有“中國有機茶之鄉(xiāng)”的美譽，然而因為交通閉塞、觀念陳舊，武義茶卻長期無法走出茶鄉(xiāng)，走進繁華的都市。也就是在這個時候，朱麗俐暗下決心，一定要把這些茶葉采下來，加工好，送到大城市去，決不能眼睜睜看著家鄉(xiāng)的茶葉就這樣荒在山上。 準確判斷贏得商機 　　1995年的馬連道遠沒有現(xiàn)在這般繁華，整條街上只有四五家茶葉店。除了北京茶葉總公司人流量較多，剩下的幾家茶葉店很少有人光顧，再加上朱麗俐對北京人生地不熟，生意很不好，有時候一天下來等不到一個顧客。 　　從不輕易認輸?shù)闹禧惱幌嘈抛约涸诰┏顷J不出一片天地來，哪里有茶葉店，她就將茶葉往哪里送，主動出擊，一點一點地擴大自己的銷售網(wǎng)絡。而在業(yè)務推廣中，讓她得到的更大收獲是：馬連道乃至整個北京地區(qū)的茶葉店只重賣茶葉而輕視包裝，甭管多好的茶都是紙一包繩一捆，時間一長味道就沒了，送人也不體面。看到這一點，朱麗俐果斷創(chuàng)新銷售模式，從包裝入手，既賣茶葉又賣茶葉筒，用精美的包裝帶動茶葉的銷售。 　　準確的判斷為她贏得了巨大的商機，朱麗俐的茶葉店頓時變得門庭若市，引得周邊的同行也悄悄地過來探個究竟。初嘗成功滋味的她一下子找到了被認可的感覺，并于1998年在宣武工商局注冊了自己的企業(yè)—北京更香茶葉有限責任公司。 扎根深山的茶基地 　　朱麗俐知道，要想真正贏得顧客，還是必須從茶葉質量做起。她和丈夫俞學文再度返鄉(xiāng)，為的是尋找一片沃土，種植自己的夢想。最終，她將目光鎖定在家鄉(xiāng)海拔800多米的小和尚山。由于這里山高路遠，茶農(nóng)不愿前往，先前在這里栽種的茶樹長年無人管理，這讓朱麗俐興奮不已：這就是她們尋找的地方，未來的“更香茶葉生產(chǎn)基地”。 　　很快，茶葉基地就在這里建成，而在此環(huán)境中生長的茶葉，自然有不同一般的品質?！案恪辈枞~一經(jīng)問世，便贏得了消費者的青睞。 潛心打造有機茶品牌 　　“更香”茶葉越賣越好，朱麗俐的眼光也轉向了更高的目標。夫妻倆在不斷的探索中認識到，隨著人們對健康的日益關注，純天然的有機茶必將是未來的發(fā)展方向。朱麗俐再一次敏銳地捕捉到新的市場商機，率先投資開發(fā)生產(chǎn)有機茶，并根據(jù)國際有機茶生產(chǎn)、加工、包裝的嚴格要求，對茶葉基地進行改造和提升，同時邀請國際和中科院茶葉研究所的專家現(xiàn)場指導、定期檢查。 　　朱麗俐又一次走在了市場的前面，更香有機茶通過了國際IMO有機食品認證中心以及中國農(nóng)科院茶葉研究所中農(nóng)質量認證中心的雙項認證，她也真正實現(xiàn)了自己的愿望，讓京城人、讓所有人喝上綠色健康的有機茶。 　　2004年，更香有機茶被北京市質量技術監(jiān)督局評為“北京名牌產(chǎn)品”，是當時惟一獲此殊榮的民營茶葉企業(yè)；2006年，“更香”商標更是成為“北京市著名商標”。此外，朱麗俐本人也先后被評為“北京市十佳進京創(chuàng)業(yè)青年”、“全國‘三八’紅旗手”等榮譽稱號。 　　然而在榮譽面前，朱麗俐并沒有自滿，她表示：“‘更香’能有今天，要歸功于家鄉(xiāng)的好茶和首都的市場?！倍膲粝胧?008年奧運會在北京舉辦時，讓世界各國的朋友們都能喝上“更香”的茶。