養(yǎng)殖鯽魚(yú)和野生鯽魚(yú)

野生海鯽魚(yú)肉質(zhì)緊，味美鮮，養(yǎng)的肉質(zhì)松油，味道相對(duì)差一點(diǎn)。

家養(yǎng)鯽魚(yú)和野生鯽魚(yú)區(qū)別

鯽魚(yú)區(qū)分是野生還是養(yǎng)殖的方法如下：

1、野生的鯽魚(yú)，總體上顏色偏白，如果在水中或迎著亮光從側(cè)面看，有淡黃的顏色。而養(yǎng)殖的鯽魚(yú)是灰黑色，純養(yǎng)殖的顏色更黑。

野生的鯽魚(yú)，顏色偏白，背部高起。

野生的鯽魚(yú)，體形瘦長(zhǎng)，顏色淡黃。

2、野生的鯽魚(yú)，體形上偏瘦，脊背處比較高，所謂高背。而養(yǎng)殖的鯽魚(yú)體形上偏肥，肚子大而松軟。

養(yǎng)殖的鯽魚(yú)，色黑。

養(yǎng)殖的鯽魚(yú)，色黑、平背。

3、還有一種大塘或水庫(kù)養(yǎng)殖的鯽魚(yú)，處于野生和養(yǎng)殖之間。雖然顏色有點(diǎn)兒偏白，但體形偏肥，脊背處平滑。

半養(yǎng)殖的鯽魚(yú)，平背、肚偏肥。

半養(yǎng)殖的鯽魚(yú)，平背、肚偏肥。

養(yǎng)殖鯽魚(yú)和野生鯽魚(yú)有什么區(qū)別

答：

有的人說(shuō)通過(guò)魚(yú)類(lèi)的體表顏色即可判斷養(yǎng)殖魚(yú)和野生魚(yú)，網(wǎng)上也很多這種經(jīng)驗(yàn)介紹。其實(shí)，就我個(gè)人的接觸到的商販和實(shí)際養(yǎng)魚(yú)經(jīng)歷來(lái)說(shuō)，對(duì)于很多種類(lèi)的魚(yú)，這種經(jīng)驗(yàn)并不靠譜。多數(shù)魚(yú)類(lèi)的膚色往往能隨著環(huán)境變化而變化，為了賣(mài)相和冒充野生魚(yú)類(lèi)，很多商販有辦法把人工養(yǎng)殖魚(yú)的膚色改變。常見(jiàn)的一種辦法是把養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)放到河流里跟野生魚(yú)類(lèi)混養(yǎng)十天半月，當(dāng)看不出二者的膚色區(qū)別時(shí)，就撈起來(lái)當(dāng)野生魚(yú)賣(mài)，這招能騙過(guò)多數(shù)消費(fèi)者。另一招就是最直接最快捷的，也能騙過(guò)不少消費(fèi)者，那就是用顏料給養(yǎng)殖魚(yú)染色，顏料來(lái)源很廣泛，比如黃泥水、紅泥水、高嶺土泥漿水等，也可以直接用化工染料。很多人認(rèn)為人工染色會(huì)脫色，在魚(yú)池里會(huì)發(fā)現(xiàn)有顏料顏色，其實(shí)，錯(cuò)了，這種魚(yú)類(lèi)皮膚染色不簡(jiǎn)單的涂一下，所以，并不會(huì)脫色到水里。綜上所述，光靠膚色分辨野生魚(yú)類(lèi)和養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)是不大靠譜的，很多水產(chǎn)專(zhuān)家都能在商販的“技術(shù)”手段下中招晚節(jié)不保，普通大眾靠膚色分辨多數(shù)只有上當(dāng)?shù)姆荨?/p>

1.體型是判斷野生魚(yú)和養(yǎng)殖魚(yú)的一個(gè)重要參考依據(jù)，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)由于飼料充足，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以，一般都膘肥體壯,而野生魚(yú)由于在自然環(huán)境里充分競(jìng)爭(zhēng)，有上頓沒(méi)下頓，常常體型消瘦苗條。

當(dāng)然，也要看情況，在產(chǎn)卵期一些野生的雌魚(yú)由于一肚子魚(yú)卵，顯得肚子比較大，不懂的消費(fèi)者也會(huì)誤認(rèn)為是膘肥體壯。其實(shí)，這種由于生產(chǎn)后代而導(dǎo)致野生魚(yú)大肚子，細(xì)心是能看出來(lái)的，大肚子只體現(xiàn)子啊腹腔部，而養(yǎng)殖魚(yú)的膘肥體壯是通體均勻的肥胖。

2.養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)和野生魚(yú)類(lèi)體內(nèi)脂肪含量是區(qū)分二者的重要依據(jù)?，F(xiàn)在的魚(yú)飼料都是高脂肪高蛋白組成，且喂食充足，因此，人工飼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)體內(nèi)脂肪含量很高，不但腹腔和魚(yú)腸堆滿脂肪，連魚(yú)皮下都可能是厚厚一層脂肪，甚至魚(yú)腩都是脂肪為主。而野生魚(yú)類(lèi)由于食物匱乏，往往體內(nèi)脂肪含量很低，魚(yú)腸和腹腔脂肪比較少，魚(yú)肉上的脂肪更少。

此外，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)由于飼料高脂肪，會(huì)導(dǎo)致高膽固醇，膽囊很大，膽汁多且顏色濃重。野生魚(yú)類(lèi)膽囊小一些，且膽汁沒(méi)有那么多，顏色相對(duì)淡一些。

養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白飼料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。而野生魚(yú)類(lèi)由于食用純天然食物，且食物量少，消化很充分，排便顏色淺，腥臭味淡很多。仔細(xì)觀察魚(yú)池里的水質(zhì)情況，就能有所察覺(jué)。

對(duì)于養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，如果攤主對(duì)魚(yú)進(jìn)行饑餓處理，就是在清水里養(yǎng)幾天不投食，那這招就基本失靈了。一些猴急的商販，馬上進(jìn)貨馬上賣(mài)，這樣的養(yǎng)殖魚(yú)冒充野生魚(yú)，只要一宰殺，細(xì)心的消費(fèi)者都可以看出門(mén)道，捅破魚(yú)腸觀察其中的未消化食物和消化殘?jiān)?，就能發(fā)現(xiàn)魚(yú)飼料的蹤影。

腹膜也是區(qū)分野生魚(yú)類(lèi)和養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的依據(jù)。養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)由于飼料和生活環(huán)境的原因，魚(yú)肚里往往有一層顏色很深的黑膜，而野生魚(yú)類(lèi)則沒(méi)有黑膜，或是黑膜很淺。

3.野生魚(yú)數(shù)量有限，而養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)則數(shù)量龐大。如果一個(gè)魚(yú)販攤主一天到晚都在大量賣(mài)野生魚(yú)，于情于理都有作假的可能。一些魚(yú)販為了坑騙消費(fèi)者，往往把大量養(yǎng)殖魚(yú)藏起來(lái)，只在攤檔上放少量魚(yú)，號(hào)稱野生魚(yú)騙消費(fèi)者，等騙賣(mài)完了，又拿一點(diǎn)出來(lái)。

4.野生魚(yú)往往生存能力很強(qiáng)，只要密度不是很大，往往不需要人工供氧，而養(yǎng)殖魚(yú)由于生存能力差，一旦脫離了魚(yú)塘，就必須要人工供氧。因此，在那些冒充野生魚(yú)的攤子上，我們往往看到增氧泵在供氧。

很多地方漁民為了證明自己捕撈的魚(yú)類(lèi)是生鮮河魚(yú)江魚(yú)，往往捕撈后就在江邊或是碼頭上售賣(mài)，很多市民也前往購(gòu)買(mǎi)。但一些無(wú)良商販看中了其中的商機(jī)，往往會(huì)跑到江邊冒充野生魚(yú)，或是團(tuán)伙作案，每人帶一小部分魚(yú)到江邊碼頭與大街小巷去賣(mài)，賣(mài)完了再去藏貨地拿貨，所以，他們一整天都在不斷賣(mài)“野生魚(yú)”，卻沒(méi)有看到他們的捕魚(yú)人。

5.野生魚(yú)是捕撈得來(lái)，往往品種多，個(gè)頭不一，而養(yǎng)殖魚(yú)往往是分批次養(yǎng)殖捕撈，個(gè)頭差異不大，一部分作假手段不高明的販子，可以這樣看出他們的坑騙門(mén)道。一些魚(yú)販?zhǔn)侄胃呙?，?huì)用不同品種和不同規(guī)格的養(yǎng)殖魚(yú)來(lái)冒充野生魚(yú)，這樣很多人就看不出門(mén)道了。

6.隨著人們追求純天然食物的觀念增強(qiáng)，野生魚(yú)類(lèi)各地都暢銷(xiāo)，因此，很少會(huì)銷(xiāo)往外地，大量本地不出產(chǎn)的魚(yú)類(lèi)號(hào)稱野生魚(yú)上市，很可能是養(yǎng)殖魚(yú)冒充的。一些魚(yú)販就是看準(zhǔn)本地不出產(chǎn)，人們了解不足，往往會(huì)用外地的地域特產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)來(lái)冒充野生魚(yú)，這種情況比較常見(jiàn)于低產(chǎn)、地域性、加高的魚(yú)類(lèi)。

養(yǎng)殖鯽魚(yú)和野生鯽魚(yú)哪個(gè)好

應(yīng)該沒(méi)啥區(qū)別。野生魚(yú)和人工為養(yǎng)魚(yú)的區(qū)別：

1、體色：野生色淺，黃中偏白，人工偏深偏黑；

2、體型：野生苗條細(xì)窄，脊背和肚皮側(cè)線不明顯；

3、野生個(gè)頭大小不一并夾雜其他魚(yú)，人工個(gè)頭一樣；

4、野生有鉤眼、網(wǎng)套痕跡，魚(yú)鱗脫落挫傷；

5、人工內(nèi)臟脂肪多，腸道有飼料；

6、野生尾巴自然流暢，尾端尖利有形光澤好，人工不對(duì)稱，常向一側(cè)偏斜，色澤暗淡；7野生背、臀鰭硬刺粗壯并且后緣鋸齒鋒利，頭小；8、看魚(yú)鱗上的年輪，無(wú)鱗魚(yú)看脊椎骨橫截面或魚(yú)鰓的年輪。年輪是由于季節(jié)不同生長(zhǎng)速度不同，形成夏季紋理寬冬季窄。

野生鯽魚(yú)與人工養(yǎng)殖鯽魚(yú)的區(qū)別

1.體型是判斷野生魚(yú)和養(yǎng)殖魚(yú)的一個(gè)重要參考依據(jù)，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)由于飼料充足，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以，一般都膘肥體壯，而野生魚(yú)由于在自然環(huán)境里充分競(jìng)爭(zhēng)，有上頓沒(méi)下頓，常常體型消瘦苗條。

當(dāng)然，也要看情況，在產(chǎn)卵期一些野生的雌魚(yú)由于一肚子魚(yú)卵，顯得肚子比較大，不懂的消費(fèi)者也會(huì)誤認(rèn)為是膘肥體壯。

其實(shí)，這種由于生產(chǎn)后代而導(dǎo)致野生魚(yú)大肚子，細(xì)心是能看出來(lái)的，大肚子只體現(xiàn)子啊腹腔部，而養(yǎng)殖魚(yú)的膘肥體壯是通體均勻的肥胖。

2.養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)和野生魚(yú)類(lèi)體內(nèi)脂肪含量是區(qū)分二者的重要依據(jù)。

現(xiàn)在的魚(yú)飼料都是高脂肪高蛋白組成，且喂食充足，因此，人工飼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)體內(nèi)脂肪含量很高，不但腹腔和魚(yú)腸堆滿脂肪，連魚(yú)皮下都可能是厚厚一層脂肪，甚至魚(yú)腩都是脂肪為主。

而野生魚(yú)類(lèi)由于食物匱乏，往往體內(nèi)脂肪含量很低，魚(yú)腸和腹腔脂肪比較少，魚(yú)肉上的脂肪更少。

此外，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)由于飼料高脂肪，會(huì)導(dǎo)致高膽固醇，膽囊很大，膽汁多且顏色濃重。

野生魚(yú)類(lèi)膽囊小一些，且膽汁沒(méi)有那么多，顏色相對(duì)淡一些。

養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白飼料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。

而野生魚(yú)類(lèi)由于食用純天然食物，且食物量少，消化很充分，排便顏色淺，腥臭味淡很多。

仔細(xì)觀察魚(yú)池里的水質(zhì)情況，就能有所察覺(jué)。

對(duì)于養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，如果攤主對(duì)魚(yú)進(jìn)行饑餓處理，就是在清水里養(yǎng)幾天不投食，那這招就基本失靈了。

一些猴急的商販，馬上進(jìn)貨馬上賣(mài)，這樣的養(yǎng)殖魚(yú)冒充野生魚(yú)，只要一宰殺，細(xì)心的消費(fèi)者都可以看出門(mén)道，捅破魚(yú)腸觀察其中的未消化食物和消化殘?jiān)湍馨l(fā)現(xiàn)魚(yú)飼料的蹤影。

腹膜也是區(qū)分野生魚(yú)類(lèi)和養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的依據(jù)。

養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)由于飼料和生活環(huán)境的原因，魚(yú)肚里往往有一層顏色很深的黑膜，而野生魚(yú)類(lèi)則沒(méi)有黑膜，或是黑膜很淺。

3.野生魚(yú)數(shù)量有限，而養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)則數(shù)量龐大。

如果一個(gè)魚(yú)販攤主一天到晚都在大量賣(mài)野生魚(yú)，于情于理都有作假的可能。

一些魚(yú)販為了坑騙消費(fèi)者，往往把大量養(yǎng)殖魚(yú)藏起來(lái)，只在攤檔上放少量魚(yú)，號(hào)稱野生魚(yú)騙消費(fèi)者，等騙賣(mài)完了，又拿一點(diǎn)出來(lái)。

4.野生魚(yú)往往生存能力很強(qiáng)，只要密度不是很大，往往不需要人工供氧，而養(yǎng)殖魚(yú)由于生存能力差，一旦脫離了魚(yú)塘，就必須要人工供氧。

因此，在那些冒充野生魚(yú)的攤子上，我們往往看到增氧泵在供氧。

很多地方漁民為了證明自己捕撈的魚(yú)類(lèi)是生鮮河魚(yú)江魚(yú)，往往捕撈后就在江邊或是碼頭上售賣(mài)，很多市民也前往購(gòu)買(mǎi)。

但一些無(wú)良商販看中了其中的商機(jī)，往往會(huì)跑到江邊冒充野生魚(yú)，或是團(tuán)伙作案，每人帶一小部分魚(yú)到江邊碼頭與大街小巷去賣(mài)，賣(mài)完了再去藏貨地拿貨，所以，他們一整天都在不斷賣(mài)“野生魚(yú)”，卻沒(méi)有看到他們的捕魚(yú)人。

5.野生魚(yú)是捕撈得來(lái)，往往品種多，個(gè)頭不一，而養(yǎng)殖魚(yú)往往是分批次養(yǎng)殖捕撈，個(gè)頭差異不大，一部分作假手段不高明的販子，可以這樣看出他們的坑騙門(mén)道。

一些魚(yú)販?zhǔn)侄胃呙?，?huì)用不同品種和不同規(guī)格的養(yǎng)殖魚(yú)來(lái)冒充野生魚(yú)，這樣很多人就看不出門(mén)道了。

6.隨著人們追求純天然食物的觀念增強(qiáng)，野生魚(yú)類(lèi)各地都暢銷(xiāo)，因此，很少會(huì)銷(xiāo)往外地，大量本地不出產(chǎn)的魚(yú)類(lèi)號(hào)稱野生魚(yú)上市，很可能是養(yǎng)殖魚(yú)冒充的。

一些魚(yú)販就是看準(zhǔn)本地不出產(chǎn)，人們了解不足，往往會(huì)用外地的地域特產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)來(lái)冒充野生魚(yú)，這種情況比較常見(jiàn)于低產(chǎn)、地域性、加高的魚(yú)類(lèi)。

怎樣區(qū)別野生鯽魚(yú)和養(yǎng)殖鯽魚(yú)

野生鯽魚(yú)的背部是比較高的，有點(diǎn)像菱形，凸起很明顯，魚(yú)鰭和尾鰭是墨青色末梢是淡紅色。

人工養(yǎng)殖的鯽魚(yú)背部很平坦，沒(méi)有凸起的感覺(jué)，由于平時(shí)吃的太飽肚子比較大身體橢圓形，魚(yú)鰭和尾鰭是青黑色末梢是青白色。把野生鯽魚(yú)和養(yǎng)殖鯽魚(yú)放一起很容易就可以看出來(lái)了。

野生鯽魚(yú)和家養(yǎng)鯽魚(yú)

1、因?yàn)轲B(yǎng)殖魚(yú)是人工養(yǎng)殖的，所以體內(nèi)的脂肪比較多，一般長(zhǎng)得都比較肥壯重量大；而野生魚(yú)由于是野生，自力更生的，所以一般脂肪很少，長(zhǎng)得比較瘦小。養(yǎng)殖魚(yú)的魚(yú)肉但是比較松嫩，但是沒(méi)有野生魚(yú)的肉質(zhì)結(jié)實(shí)，所以野生魚(yú)吃起來(lái)比較鮮美，口感要好的多。

2、因?yàn)槭侨斯ゐB(yǎng)殖的，所以養(yǎng)殖魚(yú)的體內(nèi)的膽汁是比較多，而且顏色比較深，氣味也比較濃；而野生魚(yú)的膽汁是比較少，而且顏色較淺，腥味也淡。養(yǎng)殖魚(yú)的排泄物大多數(shù)都是黑乎乎的，而且味道特別重；而野生魚(yú)大多數(shù)都是顏色淺的，氣味現(xiàn)對(duì)于養(yǎng)殖魚(yú)淡很多。一般只有殺了魚(yú)，就能看出這是養(yǎng)殖魚(yú)還是野生魚(yú)了。

3、因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)殖魚(yú)很多，人工養(yǎng)殖，所以現(xiàn)在野生魚(yú)少，大部分魚(yú)都是養(yǎng)殖魚(yú)。野生魚(yú)的生存能力比養(yǎng)殖魚(yú)強(qiáng)的多，都不需要人工供氧氣的，而養(yǎng)殖魚(yú)正正相反。因?yàn)橐吧~(yú)是野生的，所以個(gè)體大小往往各種各樣，然而養(yǎng)殖魚(yú)都是人工養(yǎng)殖，所以個(gè)體大小都差不多，魚(yú)類(lèi)也差不多都是成批一樣的種類(lèi)。

野生鯽魚(yú)好還是養(yǎng)殖的好

養(yǎng)殖蚯蚓好。

如果你兩種蚯蚓都有用過(guò)，那么你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)野生蚯蚓在氣味上面是很難比拼過(guò)養(yǎng)殖的蚯蚓，因?yàn)轲B(yǎng)殖蚯蚓密度大，里面的蚯蚓味道濃郁，加上養(yǎng)殖蚯蚓的腐殖質(zhì)飼料的原因?qū)е赂艉眠h(yuǎn)就能聞到。

野生蚯蚓以植物腐葉或者動(dòng)物的糞便為食，一般都會(huì)聚集在潮濕陰涼多腐葉的環(huán)境中。

在弄明白野生蚯蚓的習(xí)性以后，你就能更好的為以后的養(yǎng)殖蚯蚓創(chuàng)造更有利的環(huán)境了。