茶葉企業(yè)崗位職責(zé)內(nèi)容

　　茶樓主管崗位職責(zé)：協(xié)調(diào)各班組的關(guān)系，協(xié)助茶樓經(jīng)理布置各項工作，督導(dǎo)服務(wù)員工作，保證為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對茶樓經(jīng)理負責(zé)?！　∫?、 職責(zé)范圍　　（一） 服從茶樓經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，完成茶樓經(jīng)理指派的工作任務(wù)，做茶樓經(jīng)理的助手?！　。ǘ?發(fā)揮帶頭人作用，以身作則，對下屬熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工做好茶樓開檔，營業(yè)接待及營業(yè)后收檔工作。　?。ㄈ?檢查本區(qū)域物品，設(shè)備到位情況，及時的作好申領(lǐng)補充或報修工作確保達標?！　。ㄋ模?檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務(wù)用具服務(wù)態(tài)度業(yè)務(wù)技能情況，出現(xiàn)問題及時糾正，并對員工工作做好評估上報?！　。ㄎ澹?徹底了解茶葉、酒水知識熟記每天出品品種，利用純熟的銷售技巧，做好顧客的點單顧問并做好服務(wù)員的一線輔導(dǎo)員?！　。?妥善處理客人投訴，屬于職權(quán)范圍內(nèi)的投訴，獨立解決，無法解決的上交茶樓經(jīng)理解決，并做好記錄?！　。ㄆ撸?按照經(jīng)理要求及分工，做好每月及月末資產(chǎn)盤點及保管工作，并做好填寫正規(guī)報表?！　。ò耍?協(xié)助經(jīng)理督導(dǎo)員工，積極參與客情工作，適時與客人保持良好關(guān)系，積極宣傳主動溝通，承攬生意。　?。ň牛?有能力做好高檔接待的環(huán)境及臺面的設(shè)計，布置工作，并新自為貴賓提供高水準的服務(wù)?！　。ㄊ?做好每日工作總結(jié)，填寫工作交接日志，檢查節(jié)水、節(jié)電及安全工作到位情況?！　《?工作程序　?。ㄒ唬?、提前十分鐘到崗，接受茶樓經(jīng)理分派的任務(wù)?！　。ǘ⒆龊媒影嗲暗臏蕚涔ぷ?。　　1、 了解員工到位情況，檢查員工及自身儀表儀容，隨身物品達標情況?！　?、 了解客人訂餐情況，包括訂餐單位，姓名、人數(shù)、桌號、特殊要求等?！　?、 了解吧臺出品情況，包括：沽清急推，新出品等?！　?、 召開班前會，交接注意事項，總結(jié)前一天的工作，分派當班工作。　　5、 檢查衛(wèi)生、物品及其它準備事項，做好申領(lǐng)、維修及新自帶領(lǐng)服務(wù)員按經(jīng)理及顧客要求開檔?！　?、 接待前，最后確認一切達標，指揮服務(wù)員站位待客?！　。ㄈ?、搞好服務(wù)過程中的工作。　　1、 有禮貌地迎接賓客，對重要客人要親自帶領(lǐng)客人走近臺位，接待請坐，關(guān)注客人，并協(xié)助員工做好開臺工作。　　2、 積極向客人派發(fā)名片，向客人介紹茶樓環(huán)境及裝修特色，介紹菜肴特點，直到客人點菜完畢?！　?、 對重要客人親自服務(wù)，注意主賓講話情況，注意停起菜時間，注意服務(wù)員行動，注意督導(dǎo)員工按標準程序要求服務(wù)，多臺看主臺，做到行動統(tǒng)一，動作協(xié)調(diào)。　　4、 對菜點增減，出菜速度，與服務(wù)質(zhì)量問題，引起客人的投訴負責(zé)，并應(yīng)速度反應(yīng)，技巧應(yīng)對及時上報，準確記錄。　　5、 收集顧客資料及對茶樓的意見，填寫客人情報告。　?。ㄋ模?、搞好接待后的清理工作　　1、 搞好接待后的環(huán)境、臺面復(fù)位工作，檢查員工餐具桌布，口布貴重物品回收保管工作，對遺失損壞財物查明上報?！　?、 帶領(lǐng)員工打掃衛(wèi)生?！　?、 中午班后合理安排培訓(xùn)工作。　　4、 午、晚市收檔后，填寫報表交接，向經(jīng)理總結(jié)當月工作，檢查本部上鎖，安全情況。　　每家茶樓的開門時間是不同的，下面給出一般茶樓主管的工作流程：　　茶樓主管每日工作流程表 ：　　早班：9：00——17：30；　　具體工作安排：　　1、早上9：00集合，由主管負責(zé)召開例會，安排當日各項工作，宣讀當日茶品沽清情況、注意事項、主要工作要求等；　　2、9：10左右開始做衛(wèi)生，9：50左右衛(wèi)生工作完成后，由組長負責(zé)第一次檢查，主管復(fù)查；安全服務(wù)人員打開毛巾柜電源、背景音樂、空調(diào)、熱水器等，安排服務(wù)人員擺臺、站位?！　?、（09：00—10：20）（17:00—17:30）員工分批吃飯，具體由組長安排?！　?、10：30—11：00是茶坊到庫房領(lǐng)料時間?！　?、17:00—17:30早班與晚班交接，交接完畢后，統(tǒng)一下班，離開公司時接受當班保安安全檢查。　　晚班：17：30——凌晨01：30；　　具體工作安排：　　1、17：30—18：00是茶樓到庫房領(lǐng)料時間；　　2、17：00集合，由主管召開班前會，安排當晚工作，當場宣讀由早班組長交接的客人資料等；出品的沽清情況等?！　?、24：00—24:30送夜宵（針對包間棋牌顧客）員工輪換吃宵夜?！　?、例會完畢后，和早班進行交接，迅速進入工作狀態(tài)，接待服務(wù)客人?！　?、凌晨01：30后，由領(lǐng)班安排人員值班，值班人員繼續(xù)上班；領(lǐng)班負責(zé)計算當日營業(yè)總額及記錄當晚發(fā)生事件于領(lǐng)班記錄交接本上。其余晚班人員下班休息；凌晨01：30后如還有客人消費，值班人員開始計算加班補貼（由收銀負責(zé)記錄），一個小時補貼3元?！　?、晚班所有人員在離開飯店時主動出示自己包袋，接受當值安防員安全檢查。

茶葉店經(jīng)理的崗位職責(zé)

茶訓(xùn)練員的工作職責(zé)是:

1.負責(zé)培訓(xùn)品牌文化.茶葉知識.品茶技能.產(chǎn)品知識.茶葉銷售技能.接待禮儀等；

2.負責(zé)公司各類培訓(xùn)課件的制作；

3.策劃并組織公司直營門店的客戶活動，增加客戶粘性，提升門店銷售業(yè)績；

4.與團隊成員合作，及時報告工作中的問題，并提供有效的解決方案。

任職要求:

1.熟悉茶知識與文化。

2.大專及以上學(xué)歷，畢業(yè)于茶學(xué)相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先。

3.一年以上茶葉銷售經(jīng)驗，具備一年以上茶行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗者優(yōu)先。

4.具有良好的職位素養(yǎng)，良好的溝通能力.有親和力，較強的團隊合作精神，能吃苦耐勞。

5.熱愛茶葉.對茶的營銷.生活美學(xué)具有獨到的見解。

茶葉公司崗位

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。

茶葉企業(yè)崗位職責(zé)內(nèi)容怎么寫

答：　　1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績，完成分配的可行性銷售額;

　　2、維持店內(nèi)整齊生動的陳列擺設(shè)， 茶樓日常營運管理;

　　3、合理控制人事成本，保持員工工作的高度效率;

　　4、維持店內(nèi)良好的顧客服務(wù)，及時處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生;

　　5、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出;

　　6、掌握好茶葉專業(yè)知識和相關(guān)的事物;

　　7、對店內(nèi)任何事物的保密性。

茶葉銷售崗位職責(zé)

供銷社的主要工作就是為“三農(nóng)”服務(wù)，即農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，主營有：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、煙花爆竹、再生資源、棉花、茶葉等?，F(xiàn)在各地供銷社都成立了農(nóng)民經(jīng)紀人協(xié)會，主要是加強農(nóng)民合作，對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)、供、銷以指導(dǎo)和幫助，增加農(nóng)民的收入。

茶葉公司職位具體職責(zé)

工作職責(zé)：

1、負責(zé)檢查客人的歷史信息，了解抵、離店時間，在客人抵店前安排贈品，做好客人抵達的迎候工作；2、負責(zé)客人抵達前的查房工作，客人抵店前做好客房間的檢查工作及餐室的準備情況，準備客人的房間贈品，引導(dǎo)客人至客房并適時介紹客房設(shè)施和特色服務(wù)；3、提供歡迎茶，為客人提供行李開箱或裝箱服務(wù)。

茶葉企業(yè)崗位職責(zé)內(nèi)容有哪些

　　1.按茶樓規(guī)定著裝，保持個人清潔工作，儀容儀表符合茶樓要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排;

　　2.與其他人員分工協(xié)作，負責(zé)茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂設(shè)施的擺放和維護;

　　3.負責(zé)服務(wù)接待客人，熟悉茶品、菜品的味道特點及出品的大致時間，了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。如迎進的客人是來找人的，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間，

　　4.如不知道客人的姓名及位置時，應(yīng)向客人委婉道歉，請他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認識的人走進客人的房間。

　　5點茶：要熟悉各類茶的有關(guān)知識，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法，同時，介紹小食品，要熟悉各類小食品的名稱及價格，客人點好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品，待無誤后，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請您稍等”。

　　5.搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標準擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具，并做好自我檢查;

　　6.及時安排到店客人到相應(yīng)座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷;

　　7.主動巡臺，了解客人需求;根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿意;

　　8.提前為客人準備好賬單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤;

　　9.客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人;

　　10.主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報;

　　11.營業(yè)結(jié)束后，做好各部分收尾工作。(檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源等

茶葉主管部門職責(zé)

宣傳國家的法律、法規(guī)以及有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)的政策；以服務(wù)為根本，為政府和企業(yè)提供雙向服務(wù)，發(fā)揮橋梁和紐帶作用，承辦政府及政府業(yè)務(wù)主管部門委托的工作和接受會員委托的有關(guān)事項；維護會員和茶業(yè)行業(yè)的合法權(quán)益；維護市場秩序，規(guī)范商業(yè)企業(yè)經(jīng)營行為，建立健全行業(yè)自律機制；提高行業(yè)整體素質(zhì)，為會員單位提供技術(shù)培訓(xùn)和咨詢服務(wù)。

茶葉企業(yè)崗位職責(zé)內(nèi)容是什么

具體職責(zé)：

1、負責(zé)清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

2、負責(zé)開餐準備工作，按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

3、禮貌待客，按標準程序為賓客提供就餐服務(wù)。

4、負責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作，負責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。

6、按程序結(jié)帳并負責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。任職條件：1、工作認真負責(zé)，服務(wù)主動熱情禮貌。有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識，了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能，具有B級外語會話能力。4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。6、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

茶葉公司工作內(nèi)容

茶行， “行”，在這里讀音是“航”（這里不好打拼音，用同音字代替），有行當、行業(yè)、行會等多種意思。

茶行，可以作如下理解：可以理解為---“從事制茶這個行業(yè)”。

可以理解為---“從事茶葉貿(mào)易的一種組織，類似現(xiàn)在的貿(mào)易公司”。

可以理解為---“從事茶葉生產(chǎn)貿(mào)易的手工業(yè)者或商人的聯(lián)合組織”。

茶坊，“坊”，在這里讀音是“房”，是小手工業(yè)者的工作場所的意思?？梢宰魅缦吕斫猓嚎梢岳斫鉃?--“茶葉生產(chǎn)的地方、茶葉生產(chǎn)作坊”。

可以理解為---“街頭巷尾供人們喝茶聊天的地方，類似茶館”。

從前專門燒開水對外銷售的地方，也被稱作“茶坊”。以上內(nèi)容為“茶行”與“茶坊”的區(qū)別。