好茶葉泡出來都是完整的?

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，喝茶是很好的養(yǎng)生之道。各種茶的功效有所區(qū)別，沒有好壞之分，總體都是可以調(diào)理身體代謝，并且在飲茶的過程中陶冶性情。

純天然的當(dāng)然是最好的，那些加工太過的反而不利。當(dāng)然有些茶是需要后期加工，比如熟制鐵觀音。具體的看你選擇什么樣的茶，根據(jù)季節(jié)以及身體狀況、養(yǎng)生的具體目的（美容養(yǎng)顏、修身等）來做選擇，以及茶的溫?zé)岷疀鏊姆N品性來選擇。

泡開好看的茶葉

茉莉花茶因產(chǎn)地不同，其制作工藝與品質(zhì)葉不盡相同，各具特色，其中最為著名的產(chǎn)地有福建福州、福鼎，浙江金華、江蘇蘇州，安徽歙縣、黃山，廣西橫縣，重慶等地。福建茉莉花茶主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)，它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰顯露，香氣濃郁，鮮靈持久，泡飲鮮醇爽口，湯色黃綠明亮，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中，最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶樹品種作為原料，使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細(xì)，生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯，色澤嫩黃，香氣鮮濃，純正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。龍團(tuán)珠茉莉花茶龍團(tuán)珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點(diǎn)：外形圓緊重實(shí)、勻整；內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味醇厚，湯色黃亮，葉底有肥厚。政和茉莉銀針政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點(diǎn)：外形芽條肥壯，滿披茸毛，形似銀針，色澤油潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮，花香芬芳、濃郁，沖泡3～4次花香猶存，滋味鮮濃醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩，根根如針。金華茉莉花茶又稱“金華花茶”，產(chǎn)于浙江省金華市，采選上好的綠茶作為茶坯，同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤(rùn)、芳香的優(yōu)質(zhì)茉莉花經(jīng)窨制而成，制作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復(fù)火葆香3個(gè)重要環(huán)節(jié)。其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳，茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠，湯色金黃清明；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇；旗槍交錯(cuò)杯中，形態(tài)優(yōu)美自然。蘇州茉莉花茶產(chǎn)于江蘇省蘇州茶廠，它的生產(chǎn)始于南宋，歷史十分悠久，是我國(guó)的傳統(tǒng)名花茶，被譽(yù)為中國(guó)十大名茶(非官方）之一。蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤(rùn)的茉莉花精工窨制而成，其制作工藝精湛，竟達(dá)到十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細(xì)勻整，白毫顯露，干茶色澤油潤(rùn)；沖泡后的茶湯清澈透明，葉底幼嫩；香氣鮮美、濃厚、清高，入口爽快，持續(xù)性能好。

茶葉泡出來很清透

茶葉袋子里起黃毛毛不算發(fā)霉。

根據(jù)您的描述那個(gè)是白毫，也就是春茶嫩芽上的絨毛。根據(jù)個(gè)人愛好不同有的喜歡茶葉有白毫，有的則不喜歡，覺得茶湯看上去很渾濁。由于現(xiàn)代工藝的改進(jìn)，現(xiàn)在很多茶葉都有一道提毫工序，做出來的茶葉沒有白毫，茶水泡出來更清透。

好茶葉泡出來都是完整的嗎

1、碎茶內(nèi)容物容易被浸出，價(jià)格便宜。

完整的內(nèi)容物浸出慢，價(jià)格貴。2、碎茶一般是儲(chǔ)運(yùn)過程中造成的，按照茶葉的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)來講，碎茶是最低等級(jí)的茶，茶葉碎，不代表茶就不好，好茶的碎末喝起來也是不錯(cuò)的。碎茶的價(jià)格便宜，適合老百姓大眾飲用，比如北京有高沫其實(shí)就是茉莉花茶的碎茶葉末，深受老百姓喜歡。除了儲(chǔ)運(yùn)過程中造成外，還有一些紅茶，故意做成碎末，通過機(jī)械將完成的茶葉切成對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，稱之為紅碎茶，一般用于調(diào)飲，因?yàn)椋枞~碎了內(nèi)容物容易浸出，然后跟奶或糖類等混合，做成類似于下午茶之類的飲料。還有一種碎茶是特殊工藝加工而成的抹茶，一般用于茶點(diǎn)，冰激凌等食品類的混合調(diào)味用。

各種茶葉泡開后的樣子

由全芽頭或者一芽一葉初展制作的茶葉在水溫適宜的情況下，茶葉都可以立起來，比較常見的有竹葉青公司生產(chǎn)的竹葉青、論道、靜心等系列產(chǎn)品；嘉竹公司生產(chǎn)的318雀舌；三溪香茗公司生產(chǎn)的趙坡綠劍；四川蒙頂山的蒙頂黃芽；岳陽(yáng)的君山銀針等等。

還有用芽頭茶制作的紅茶和窨制的花茶等都可以立起來的。

茶葉泡好了

茶淡了，不建議繼續(xù)飲用。多次沖泡之后，茶內(nèi)的有益物質(zhì)釋放殆盡，再繼續(xù)沖泡葉肉中的有害物質(zhì)，如農(nóng)藥等開始釋放，對(duì)健康不利。其實(shí)是這樣，如果你待客的話，為了表示尊敬，茶葉喝了三水，你換茶葉，是應(yīng)該的。

如果自己一個(gè)人在家里喝，或者自己家里幾個(gè)人喝，無所謂，只要你的壺夠大，覺得淡了加茶葉，未嘗不可，我在家一個(gè)人喝茶，經(jīng)常添茶葉，一天下來，可能那個(gè)壺里面都是茶葉，一次只能倒出1兩盞，過癮的很。

不要太糾結(jié)，隨心就好，喝茶喝的是心情，不是規(guī)矩，別本末倒置。

好茶葉泡出來都是完整的怎么回事

這跟制茶工藝以及原材料有直接的關(guān)系，想要完整茶看清品牌和茶葉完整就不會(huì)錯(cuò)。

原材料如果本身就是一些邊角料，壓制成型自然也就是邊角料。這類往往在拼配茶中常見。

壓制成型的過程中，沒有掌控好，導(dǎo)致茶葉不完整。這種一般都是小作坊弄出來的茶

好茶葉泡出來都是完整的嘛

拍個(gè)圖片過來看看，茶葉爛是什么樣子，有的機(jī)械做茶不規(guī)整，葉子不完整著都很正常。

如果你的茶葉泡過之后，揉搓起來跟廢紙泡水腐爛的樣子一樣說明茶葉很老了，太粗糙，茶葉不好。

如果你茶底揉搓起來跟木耳那種韌性和感覺，那說明茶不錯(cuò)

好茶葉泡出來是什么樣的

玫瑰花茶泡起來是白色的。

玫瑰花茶泡開之所以是白色的，主要是因?yàn)榕莶杷疁剡^高，水溫過高會(huì)使得鮮嫩的玫瑰花茶局部快速受熱而變白，很難完全再次綻放，正確的做法是將開水先晾置一會(huì)兒，水溫為85℃，然后將玫瑰花茶投入杯中，注水后用勺子輕輕攪拌，讓其受熱均勻， 最后等待5分鐘即可飲用。

茶葉泡出來怎么看好不好

曾經(jīng)有不少北方的朋友一說起單叢茶，總是會(huì)說：“是那個(gè)有點(diǎn)苦的茶吧。”

其實(shí)，“不苦不澀不是茶”，這正道出了茶的本質(zhì)。

所以，茶本身都是帶有苦澀味道的，而并非只有鳳凰單叢會(huì)出現(xiàn)苦澀的。

我們都知道，形成茶湯的苦味的主要物質(zhì)是咖啡因，而澀味的形成主要是茶單寧。

而單叢茶苦澀的原因，來之哪幾方面的呢？

第一，采摘的時(shí)間。

我們?cè)谄凤媶螀膊璧臅r(shí)候，有時(shí)候喝著覺得香氣湯色感覺都很好，但是入喉之后，舌尖感覺苦感強(qiáng)烈，久久不化，那這款單叢茶就是有可能提前采摘了。

很多時(shí)候，茶農(nóng)為了不讓茶葉顯老，而提前采摘了，這樣的好處是可以提高茶葉的挑選凈茶率，也可以省去了單叢很多人工費(fèi)用。但是最大的壞處，就是容易造成強(qiáng)烈的茶湯苦澀感，同時(shí)香氣也提不上來。

同一天中，由于鮮葉采摘的時(shí)間不同，對(duì)單叢茶品質(zhì)的形成也有一定影響。

午后1時(shí)至下午4時(shí)以前所采摘下鮮葉，新鮮清爽，具有誘人的清香，又有充分的曬青時(shí)間，制出來的單叢茶品質(zhì)最優(yōu)異。

第二，茶葉采摘手法不當(dāng)。

有些茶農(nóng)茶葉太多，而茶葉生長(zhǎng)速度很快，生怕茶葉很快老去，茶葉老去之后是賣不了多少錢。所以，茶工會(huì)心急，便采用了比較偏激的做法，一只手一次采摘就把幾個(gè)茶葉一起采下來，殊不知這樣極容易造成細(xì)胞的損壞。在之后的那些工序上影響非常大，例如在碰青過程中，這樣茶葉內(nèi)部物質(zhì)流通不了，直接就造成茶湯苦澀。

采摘過程，要求做到手快、眼快；輕采輕放；松堆、分類隔開；及時(shí)曬青。

過于細(xì)嫩的茶青不宜采摘，因?yàn)閮?nèi)含物較多，俗稱“澀水長(zhǎng)”。

第三，曬青、做青環(huán)節(jié)沒做好。

曬青，是單叢茶必不可少的，也是關(guān)鍵的工序之一，茶湯澀水很大一部分原因是曬青沒有曬好，曬青總結(jié)就是：看好、拿好。

看好，就是看茶葉柔軟程度。拿好、就是把一整個(gè)茶拿起來垂直向上，看看茶芽頂部是否嚴(yán)重下垂，下垂的茶葉證明已經(jīng)曬青完成。

做青，是鳳凰單叢制作過程中最復(fù)雜、最細(xì)致，技術(shù)性最強(qiáng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在做青工序中，還要考慮如何保證茶青回青，茶青在碰青后如果不能按時(shí)回青，其制成的干茶一定帶苦澀味。

鳳凰單叢茶制作過程繁雜，環(huán)環(huán)相扣，每個(gè)程序都不可以做錯(cuò)，不然做出來的茶，真的是苦澀難喝。

第四，高山茶葉與中低山茶葉的品質(zhì)區(qū)別。

單叢茶種植的海拔高度，種植環(huán)境對(duì)于茶葉的品質(zhì)影響非常大。一般的鳳凰單叢高山茶，都有甜味、特殊山韻味，而低山茶一般都較為苦澀，甚至出現(xiàn)雜味。

第五，沖泡手法、投茶量的因素。

沖泡單叢的水溫一定要達(dá)到100度，同時(shí)出湯速度要快，前三泡避免悶茶，否則茶湯就會(huì)容易變得苦澀。

潮汕地區(qū)茶人喜歡濃飲，口味重，投茶量大，往往一泡投12.5克茶葉，滋味濃郁醇厚。但是，如果投茶量過大，出湯稍長(zhǎng)，容易出現(xiàn)苦澀問題。所以，建議每次的投茶量在6～8克之間。

第六，茶葉的包裝與儲(chǔ)存方法不當(dāng)。

單叢茶，不能采用壓縮包裝，需要保持茶條完整不能斷碎，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)斷碎，也會(huì)使沖泡出來的茶湯出現(xiàn)苦澀；

叢茶屬于半發(fā)酵茶，存放時(shí)要注意避光防潮，保持常溫下存放，建議用自封袋+密封罐。儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)使茶品品質(zhì)下降，破壞茶湯口感。

事實(shí)上，單叢茶的苦澀并非都不好，是否為好單叢茶，重點(diǎn)在于苦后能否迅速回甘。

入口苦中帶甜，隨后苦味漸消，甜味漸長(zhǎng)，甜的余味較苦味長(zhǎng)——花香持久、滋味濃郁、苦盡甘來，這便是好喝的鳳凰單叢茶。