河南的茶葉有哪些

　　洛陽牡丹紅茶是河南省洛陽市的特產。牡丹紅茶湯色金黃、明亮，香氣鮮甜，滋味綿醇，葉底肥壯，具有香、活、甘、清之韻味。洛陽牡丹紅茶獲國家地理標志證明商標。

　　牡丹文化與茶文化相融合

　　洛陽牡丹甲天下，自不必多言，而洛陽市西南部山區(qū)，具有茶業(yè)生長的良好自然環(huán)境，牡丹紅茶以武夷山茶青和洛陽嵩縣茶青為主要原料，以洛陽牡丹花為輔料，利用特殊工藝研制出了洛陽牡丹紅茶。

　　“洛陽牡丹紅”以紅茶為主料，牡丹花瓣為輔料，把牡丹花的甜香與紅茶的甘醇有機融合。既具有牡丹花養(yǎng)生保健功能又有紅茶暖胃養(yǎng)顏效果。其香氣怡人，湯色透徹、金黃，滋味甘甜鮮爽，韻味悠長，葉底嫩軟紅亮。具有生津清熱、調養(yǎng)氣血、活血化瘀、順暢經絡、健胃潤腸、養(yǎng)顏美容、降血糖、降血壓、降血脂等養(yǎng)生保健功效。經檢測，洛陽牡丹紅茶富含茶黃素、茶紅素、茶多酚、氨基酸、維生素、黃酮類物質等多種有益于人體的營養(yǎng)成份。

　　牡丹紅茶的怎么喝？

　　牡丹花瓣含有氨基酸、黃酮等多種營養(yǎng)成分，在用泡過其他種類茶葉的茶具沖泡時，應首先將茶具清洗干凈，否則很容易破壞牡丹花瓣含有的營養(yǎng)成分。同時，沖泡牡丹紅茶時一定要“洗茶”一至兩遍。 洗茶很關鍵，牡丹花茶是清洗過以后進行加工的，紅茶是采回來之后進行微凋，之后再進入加工，因此沖泡牡丹紅茶時，一定要洗茶，最好洗一至兩遍。水質最重要，水質硬的水，泡出來的茶會發(fā)紅，最好用純凈水、礦泉水，或者家里用的凈水器的水，水溫在80攝氏度左右為宜，這樣泡出來的茶味道最好。

　　2012年，經國家工商總局商標局認定，“洛陽牡丹紅茶”榮獲中國國家地理標志證明商標

河南最有名的茶葉

信陽毛尖又稱豫毛峰，也稱大山茶，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產之一。主要產地在信陽市浉河區(qū)和羅山縣。

信陽大山毛尖茶葉產自大山，高山，由于山高，空氣稀薄，茶葉生長慢，但茶尖厚，具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。

河南的茶葉有哪些種類

詩畫江山茶是什么品種的茶葉

答這個是綠茶

江山以什么茶葉為主

江山以綠牡丹茶為主。

詩畫江山茶是什么品種的茶葉

這個是綠茶 不過一般都是不知道的

江山美人 茶葉 是一種好茶還是差的茶

內容不一樣。

　　《茶葉戰(zhàn)爭》是2012年華中科技大學出版社出版的圖書，作者是周重林、太俊林。

　　這是一本以茶葉為主線的書，討論這樣一個主要命題：為何英國以茶而富強，而晚清卻因茶而走向衰亡。

故事時間節(jié)點由兩部分組成，1840年中英鴉片戰(zhàn)爭前后與1888年的英國入侵西藏前后。

　　《茶葉江山》簡介：　　千百年中，茶怎樣融入我們的生活與血脈

　　近代以來，茶運與國運如何相互影響

　　今天，我們還能經由這片葉子，找回昔日的味道和生活方式嗎

　　這是一本有關茶葉的過去、當下與未來的書，但又不僅僅是講茶葉，里面有我們的味道、情感、歷史，牽扯到這片土地上曾經發(fā)生的很多事情。

河南有什么茶葉

信陽毛尖河南省著名特產之一，中國名茶之一，素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。品質特點　　信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。 　　一般顧客上門，都會先詢問其想要購買什么價位的茶，送人還是自己喝，然后拿出兩三種價位相近的茶供客人品嘗挑選。“開湯”是購茶必不可少的程序，所謂“開湯”，即指現場品茶。提醒茶客要仔細觀察茶湯和聞香氣。品味道，優(yōu)質信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣質的毛尖最多泡2次。 　　信陽毛尖季節(jié)等級劃分 　　明前茶：清明節(jié)（陽歷4月5號）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭。是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺就是兩個字—“高檔”！故、此茶適合送禮、上級、領導為首選。 　　谷雨茶：谷雨（陽歷4月20號）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。主要適合稍高檔消費的人群。 織夢好，好織夢 　　春尾茶：春天末期（陽歷6月份）前采制的茶。經常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因為一個冬天的精華都體現在這個時候?？诟幸膊焕?！實際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經成熟，條形雖然不能和明前、谷春相比，但是絕對耐泡好喝，價位相對比較便宜，這種茶適合大眾人群。經常喝茶的人店主推薦！因為自己喝、它實在！ 　　夏茶：夏天采制的茶：隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的！葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。主要適合對茶葉需求比較大的飯店，茶館、、、、因為它便宜。恩、、、喜歡喝濃茶的朋友這個其實挺不錯的。 　　白露茶：此時的茶葉經過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受茶客喜愛

河南特產茶葉有什么

十大名酒分別是①被譽為天賜名手、地賜名泉的酒是宋河糧液②仰韶酒③賒店老酒④張弓酒⑤何以解憂，唯有杜康——杜康酒⑥鹿邑大曲⑦河南清香型白酒中，清香純正、甘潤爽口、綿甜柔和、回味悠長特點的酒是寶豐酒⑧仰韶酒⑨百泉春酒⑩臥龍玉液

河南哪里產茶葉

河南的茶葉是信陽毛尖

河南的茶葉有哪些品牌

信陽毛尖品牌多之甚多，我們就應該從茶本身開始入手！

1.品牌認知

首先，我認為一個新人想喝好茶，就必須把知識學好，需有一顆執(zhí)著的心，那就是堅持尋一款好茶，茶無分貴賤，只界心意！新手在購茶之時建議先了解一下信陽的茶知識及茶俗，這樣可以更好的認知。我一直認為信陽毛尖以手工茶為上品，從看觀到香味都是最接近傳統(tǒng)，其次是半機械（人工提香）。在如今已是機械制茶的時代，據了解信陽本地的茶企很大一部分都是收購茶農已經炒制好的干茶，他們比起茶農也就多了有機認證、無農藥殘留、QS這些，對于我們而言無疑是增加更多冤枉錢，但我還是建議小白購買品牌茶，以為信陽毛尖的亂象，一個小白需兩三年時間才能了解真正的信陽毛尖。

2.綠茶中的奇葩

說起信陽毛尖很多人都會說，那不就是綠茶嗎？這樣解釋也對，其實信陽毛尖屬于綠茶中最奇葩的一類茶，他的茶湯跟做工有很大區(qū)別！下面分析一下：

小渾淡

這類茶湯屬于殺青火候小，從殺青機出來的鮮茶摸在手里沒有刺手的感覺，經過回生發(fā)粘進入下到工序揉捻，重點是揉捻時間短，壓深淺。所以泡出來的茶湯色看著比較渾濁，茶毛也比較多，味道比較清談。

注：此類屬品牌茶，因需走向更大的市場，制茶過程對茶破碎度較小，是一種好看、口味清淡的茶。

2.香濃清

這類茶湯屬于殺青火候大，從殺青機出來的鮮茶摸在手里有刺手的感覺，經過回生發(fā)粘進入下到工序揉捻，重點是揉捻時間長，壓深重。所以泡出來的茶湯色看著比較清，茶毛也經脫毛，味道適中。

注：此類屬中端茶，市場需求比較大，制茶過程對茶破碎度較大，是一種口味、湯色最好的一位。

3.半手工茶

這類茶湯屬于殺青火候大，從殺青機出來的鮮茶摸在手里有刺手的感覺，經過回生發(fā)粘進入下到工序揉捻，沒有所謂生鍋、熟鍋直接進入抓條，手工提香（拉烘）。

注：此類屬中高端茶，市場需求小，制茶過程對茶破碎度較大，是一種口味、湯色、感官最好的一位。

4.手工茶

這類茶湯屬于殺青火候大，從手工把生鍋到熟鍋再到人工提香（拉烘）

注：此類屬高端茶，市場量少需經過熟人指引到茶農家選購。

以上四類四種制茶工藝也證明了信陽毛尖制茶工藝的精益求精也是隨著市場而轉變。

3.尋茶尋情

提起喝茶這件事，大多的茶友都會想起信陽的美景，沒錯！信陽是一座非常宜居的小都市，很多茶客初入信陽第一感是到了另一個天堂。這里是遍山的茶園與魚米之鄉(xiāng)，它也是區(qū)分南北方的分界線。從西南端茶王之鄉(xiāng)與紅色土地到東南端人口大縣與中原第一僑鄉(xiāng)，它一直是飽受世人愛戴。

上面我為大家分析了四類茶，第一種是和茶店的交流，需要自己懂一些才方可選購；第二種是和茶農的交流，只需要和茶農打成一片，其它你懂的；第三種還是和茶農交流，但你要用足夠時間和耐心尋茶；第四種跟老茶農吃住一起虛心學習，然后做個得道高徒出山。（哈哈，開個玩笑！尋個茶還不至于出山。）

河南的茶葉有哪些特點

1、信陽毛尖

河南名茶有哪些

信陽地區(qū)產茶歷史悠久，在唐代時已聞名天下。是中國名茶之一。產于河南信陽市一帶。

信陽毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，湯色明亮清澈，滋味濃醇，回甘生津。具有香高、味濃、湯色綠的獨特風格。

2、金剛碧綠

金剛碧綠創(chuàng)制于1980年代，因產于河南省信陽市商城縣大別山金剛臺一帶而得名。

金剛碧綠外形扁直挺秀，色翠顯毫，肥壯緊直，湯色嫩綠清亮，香氣清雅，滋味鮮爽。

3、太白銀毫

太白銀毫創(chuàng)制于1980年代，屬新制名茶。產于河南省南陽市桐柏縣桐柏山太白頂一帶。

太白銀毫條索雄壯，緊實，銀毫滿披，色澤翠潤，香氣嫩香，湯色綠而清澈，葉底肥軟綠亮，滋味醇爽。

4、仰天雪綠

仰天雪綠創(chuàng)制于1980年代，屬新制名茶。產于河南省信陽市固始縣仰天洼一帶。

仰天雪綠的條索扁平挺秀，顯毫，色澤翠綠，香氣高，湯色嫩綠明亮，葉底嫩勻，滋味清爽鮮醇。

5、震雷劍毫

震雷劍毫產于河南省信陽市震雷山一帶。震雷山、金剛臺等地，均為信陽毛尖的主要產區(qū)之一，所以震雷劍毫與金剛碧綠同屬于信陽毛尖系列茶品。但由于其制作工藝及品質特征略有差異，固單獨列出。

震雷劍毫外形扁平似劍，白毫滿坡，色澤隱翠；內質湯色淺綠明亮，香氣高鮮，葉底芽壯嫩綠勻整，滋味鮮爽。

河南省產茶區(qū)域，主要集中于河南省南部的信陽市一帶，盛產區(qū)位于大別山一帶。但除了“信陽毛尖”以及近年綠改紅創(chuàng)制的“信陽紅”之外，其余茶葉少為人知。

河南有名的茶葉

河南省歷史上不是茶葉的主產省份，所產的茶也沒有多少名氣。自改革開放以來，河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產，共創(chuàng)省級名茶18個，都是以手工加工為主，分別是：

1．信陽毛尖主產于信陽市。馳名產地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮⒁簧剑ㄕ鹄咨剑?、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。

2．太白銀毫產于桐柏縣的崇山峻嶺之中。

3．白云毛峰產于泌陽縣城南的盤古、白云山麓、泌水河畔。

4．雷沼噴云1984年創(chuàng)制，產于信陽市內八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。

5．杏山竹葉青產于光山縣杏山一帶。

6．震雷劍毫產于信陽震雷山，因形狀似劍、滿披白毫而得名。

7．賽山玉蓮產于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。

8．靈山劍峰產于羅山縣西南部靈山寺周圍。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。

9．清淮綠梭產于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個半島上。

10．震雷春1988年研制，產于信陽震雷山。

11．金剛碧綠產于商城縣境內大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺周圍。

12．香山翠峰產于新縣城東香爐的香山茶場。

13．仙洞云霧產于商城縣境內大別山主峰金剛臺周圍。

14．龍眼玉葉產于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。

15．仰天雪綠產于固始縣仰天洼茶場。

16．壁渡劍毫產于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚尖山一帶。

17．云芽翠毫產于大別山腹地，故名“光州”境內國有潢川縣凌集茶場。

18．十八盤黃牙產于固始縣五尖山山巔的十八盤茶場。

排在前四的是河南四大名茶。

河南盛產什么茶葉

不產。

但距離最近的信陽產毛尖。

之前問前輩買點好茶葉怎么樣，前輩說這邊除了毛尖產地近或許能買到正品外，其它基本別想買到真的。大概就是這么個情況。

河南的茶葉有哪些品種

光山茶葉是河南省信陽市光山縣的特色茶，光山種茶歷史悠久，始于春秋，興于唐、宋，盛于明、清，茶文化源遠流長，是古代著名的淮南茶區(qū)。

“涼亭”牌、“蘇山春”牌被評為河南省“十大茶葉品牌”，“賽山玉蓮”、“杏山竹葉青”是我縣于1990年自主研制生產、獲專家評審認定的兩只省級新名茶，“藍天玉葉”自然天成。