河南特產(chǎn)茶葉

滑縣：

豫北之花，老廟牛肉

我對(duì)牛肉的最初印象，來(lái)源于小時(shí)候宴席桌上的那盤五香牛肉，粉紅的牛腱子被片的又薄又齊整，旋轉(zhuǎn)著擺在老式青花白瓷盤上。

家住豫北的我，那盤牛肉官名通?！蠌R牛肉。

老廟牛肉是滑縣特產(chǎn)，滑縣是我省的產(chǎn)糧大省，不僅氣候溫和，糧草更加豐富。所以，滑縣的牛長(zhǎng)的既快肉質(zhì)又好。

據(jù)說(shuō)，老廟牛肉最早是由滑縣老爺廟北小寨村一個(gè)叫張廣美的人發(fā)明的。

明末清初時(shí)，以賣牲口為生的張廣美經(jīng)常見(jiàn)牛死傷，他便把這些牛殺了賣起熟肉來(lái)。漸漸地，張廣美的熟肉生意越來(lái)越好。

也許也跟運(yùn)河的興起有關(guān)，到了清朝中期，張廣美所在的北小寨村幾乎家家都做起鹵肉生意。

以前任何肉食都屬于緊俏物品，牛肉更甚。只有遇著什么節(jié)日或家里來(lái)了親戚，才會(huì)輪著它出場(chǎng)。

每每客人吃到，總會(huì)問(wèn)上一句：“這牛肉吃著不賴，哪買的？”

“哎，閨女買的，光知道是‘老廟牛肉’，具體哪買的……叫我問(wèn)問(wèn)閨女去！”

我媽嘴里的閨女，指的是我姐。姐姐出嫁早，逢年過(guò)節(jié)都會(huì)給媽買許多東西，老廟牛肉，回回都在禮單當(dāng)中，可能是希望媽可以吃個(gè)身強(qiáng)體健吧。

子女送牛肉給父母，表的孝心，男生要想給女生表真心，也可以送牛肉。

新密：

大隗香牛肉，成就一段情

我有一位新密的朋友，經(jīng)常給我安利他們家鄉(xiāng)的大隗牛肉。

大學(xué)剛畢業(yè)那會(huì)，初入社會(huì)的我們肚里缺油水。朋友老家的追求者便專門從新密買了兩箱馬永信牛肉給她送到鄭州。

馬永信牛肉是新密大隗鎮(zhèn)最出名的牛肉品牌。

朋友說(shuō)，在大隗鎮(zhèn)有個(gè)回民村，大隗鎮(zhèn)的牛肉幾乎都產(chǎn)自這個(gè)村。

大隗鎮(zhèn)原是個(gè)造紙基地，過(guò)去經(jīng)常有南來(lái)北往的客商在此交易。清道光年間，原先居住在滎陽(yáng)的回民來(lái)到了大隗鎮(zhèn)北面的北溝村，并開(kāi)始經(jīng)營(yíng)牛肉生意。

回民本就擅長(zhǎng)烹飪牛羊肉，他們將煮好的牛肉賣給往來(lái)商客，漸漸地，聲名就此傳開(kāi)。

猶記得那年冬天，我們大學(xué)幾個(gè)關(guān)系不錯(cuò)的朋友聚在關(guān)虎屯的出租屋，就著饅頭吃牛肉的畫面。只覺(jué)牛肉香爛，連帶饅頭都生出平日不常見(jiàn)的美味。

“哎，這要是再配上我們那的燒餅，那味道才絕呢！”朋友看我們吃得香，變本加厲的安利道。

我們聽(tīng)后，連連擺手：“不用不用，這就很滿足了。對(duì)了，你這朋友不錯(cuò)，實(shí)在，要不你就從了吧！”

果然吃人的嘴短。

送牛肉的兩個(gè)月后，這位追求者成了朋友的男朋友；今年年初，經(jīng)過(guò)將近六年的愛(ài)情長(zhǎng)跑，男朋友終于持證上崗。

和新密人一樣，愛(ài)用燒餅夾牛肉的，還有周口人。

周口：

牛肉配上牛肉湯，給個(gè)神仙也不當(dāng)！

我周口的朋友告訴我，他爺爺最喜歡的食物就是燒餅夾牛肉：“雖然我爺爺現(xiàn)在牙口不好了，但一說(shuō)買牛肉，立馬跟個(gè)老小孩一樣。”

新鮮出爐的吊爐燒餅，夾上香軟溫潤(rùn)的五香牛肉，再配碗牛肉湯，給個(gè)神仙也不當(dāng)！

不得不說(shuō)，周口人太愛(ài)吃牛肉了。不然，實(shí)在沒(méi)法解釋周口那么多的牛肉品牌。

例如商業(yè)化成熟的邦杰牛肉。據(jù)說(shuō)，這是周口第一家生產(chǎn)牛肉的企業(yè)。早好幾年前，我便經(jīng)常在各大商超見(jiàn)到它。

還有周家口牛肉，也是周口的牛肉品牌。主攻中高檔市場(chǎng)，近兩年也偶爾在鄭州商超見(jiàn)到。

兩者相比較，有人喜歡周家口更加緊致的肉質(zhì)，有人喜歡邦杰更香濃的味道，各有其穩(wěn)定的客戶群體。

除此以外，周口各地也有許多知名的牛肉品牌。

太康的馬頭牛肉、沈丘的馬五牛肉、扶溝包屯鎮(zhèn)陳山牛肉……這每款牛肉后面，都有一群忠實(shí)粉絲和無(wú)數(shù)期待。

焦作：

小車牛肉一出攤，自有老客聞味來(lái)

在焦作博愛(ài)縣，有一種小車牛肉。這種牛肉得先煮后壓，跟垛子羊肉做法很像，因在小車上售賣而得名。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，做好的小車牛肉如小山一般，長(zhǎng)在木質(zhì)案板上。

牛肉和肉凍層層相間，呈現(xiàn)出渾然天成的紋刻圖案。若有買者，賣家則用特制新月形鋼刀，沿著肉山一側(cè)片片切下。

手起刀落，牛肉如雪片般洋洋灑灑的落在案板上。

手藝好的賣家，能將牛肉切得如紙薄，肉凍處則如蟬翼誘人。

通常，小車牛肉不用和任何食物或調(diào)料搭配便可自行成菜。肉質(zhì)緊實(shí)，肉凍爽滑，口感豐富而奇妙。

只是，由于天熱肉凍無(wú)法凝固，這種牛肉一年最多只能賣三季，夏天是無(wú)緣餐桌的。到了秋冬季節(jié)，買小車牛肉的老板一出攤，根本用不著吆喝，自有老客欣然來(lái)。

郟縣：

先腌再煮，誰(shuí)人不服！

郟縣有三絕，牛肉、茶水、饸饹面。其中，兩絕都在三郎廟。而這兩絕，很大程度都依托于這里的水。

茶自不必說(shuō)，若茶葉為骨，水必是魂，重要性不言而喻?？稍S多人不明白，水對(duì)牛肉怎么也重要？

在三郎廟，牛肉賣的好的商戶，家里至少得有十幾口專門用來(lái)腌肉的大陶缸。

和別處制作牛肉的方式不同，三郎廟的牛肉煮前必須先用水腌，據(jù)說(shuō)，三郎廟腌肉的水都是泉水，且一腌便是一兩周。

這么長(zhǎng)的腌制時(shí)間，為了使水和肉不變質(zhì)，隔段時(shí)間就需要“倒缸”，著實(shí)累人。

牛肉腌好，才能下鍋煮制。

所以，三郎廟牛肉口感細(xì)膩，肉質(zhì)鮮紅，十分誘人。

南陽(yáng)：

提起牛肉，南陽(yáng)人從不認(rèn)輸！

南陽(yáng)的牛，都是黃牛。

南陽(yáng)位于我國(guó)南北氣候的過(guò)渡帶，周圍多山水，呈“碗”狀安居我省西南，自古便水草豐茂。也正因這樣優(yōu)良的地理環(huán)境，所以南陽(yáng)黃牛骨骼強(qiáng)健肉質(zhì)鮮香。

但對(duì)于南陽(yáng)人而言，最抓心的不是牛肉，而是喚醒清晨的那碗牛肉湯。在南陽(yáng)，流傳著這樣一句話，“喝過(guò)南陽(yáng)牛肉湯，方知天下肉滋味?！?/p>

河南特產(chǎn)茶葉排名

　　洛陽(yáng)牡丹紅茶是河南省洛陽(yáng)市的特產(chǎn)。牡丹紅茶湯色金黃、明亮，香氣鮮甜，滋味綿醇，葉底肥壯，具有香、活、甘、清之韻味。洛陽(yáng)牡丹紅茶獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

　　牡丹文化與茶文化相融合

　　洛陽(yáng)牡丹甲天下，自不必多言，而洛陽(yáng)市西南部山區(qū)，具有茶業(yè)生長(zhǎng)的良好自然環(huán)境，牡丹紅茶以武夷山茶青和洛陽(yáng)嵩縣茶青為主要原料，以洛陽(yáng)牡丹花為輔料，利用特殊工藝研制出了洛陽(yáng)牡丹紅茶。

　　“洛陽(yáng)牡丹紅”以紅茶為主料，牡丹花瓣為輔料，把牡丹花的甜香與紅茶的甘醇有機(jī)融合。既具有牡丹花養(yǎng)生保健功能又有紅茶暖胃養(yǎng)顏效果。其香氣怡人，湯色透徹、金黃，滋味甘甜鮮爽，韻味悠長(zhǎng)，葉底嫩軟紅亮。具有生津清熱、調(diào)養(yǎng)氣血、活血化瘀、順暢經(jīng)絡(luò)、健胃潤(rùn)腸、養(yǎng)顏美容、降血糖、降血壓、降血脂等養(yǎng)生保健功效。經(jīng)檢測(cè)，洛陽(yáng)牡丹紅茶富含茶黃素、茶紅素、茶多酚、氨基酸、維生素、黃酮類物質(zhì)等多種有益于人體的營(yíng)養(yǎng)成份。

　　牡丹紅茶的怎么喝？

　　牡丹花瓣含有氨基酸、黃酮等多種營(yíng)養(yǎng)成分，在用泡過(guò)其他種類茶葉的茶具沖泡時(shí)，應(yīng)首先將茶具清洗干凈，否則很容易破壞牡丹花瓣含有的營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)，沖泡牡丹紅茶時(shí)一定要“洗茶”一至兩遍。 洗茶很關(guān)鍵，牡丹花茶是清洗過(guò)以后進(jìn)行加工的，紅茶是采回來(lái)之后進(jìn)行微凋，之后再進(jìn)入加工，因此沖泡牡丹紅茶時(shí)，一定要洗茶，最好洗一至兩遍。水質(zhì)最重要，水質(zhì)硬的水，泡出來(lái)的茶會(huì)發(fā)紅，最好用純凈水、礦泉水，或者家里用的凈水器的水，水溫在80攝氏度左右為宜，這樣泡出來(lái)的茶味道最好。

　　2012年，經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定，“洛陽(yáng)牡丹紅茶”榮獲中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)

河南特產(chǎn)茶葉排行榜

第一名：西湖龍井

西湖龍井出自風(fēng)景如畫的杭州。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無(wú)窮。

第二名：洞庭碧螺春

俗話說(shuō)的好，庭山有洞庭東山、和洞庭西山，位于遼闊，碧水蕩漾，煙波浩渺的太湖之濱，氣候溫和，冬暖夏涼，空氣清新，云霧彌漫，是茶樹(shù)生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的環(huán)境，加之采摘精細(xì)，做工考究，形成了別具特色的品質(zhì)特點(diǎn)。

碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲成螺，白毫密被，銀綠隱翠。號(hào)稱“三鮮”即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風(fēng)韻。

第三名：黃山毛峰

黃山毛峰出自中國(guó)安徽秀麗的黃山中，黃山毛峰成茶外形細(xì)嫩扁曲，多毫有鋒，色澤油潤(rùn)光滑，沖泡杯中霧氣繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。

且是中國(guó)著名的歷史名茶， 由于其色、香、味、形俱佳， 品質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特，1955年被中國(guó)茶葉公司評(píng)為全國(guó)“十大名茶” ，1982年又獲中國(guó)商業(yè)部“名茶”稱號(hào)，1983年獲中國(guó)外經(jīng)貿(mào)部“榮譽(yù)證書” ，1986年被中國(guó)外交部定為“禮品茶”。

第四名：廬山云霧

不知道大家是否還記得李太白的那句“廬山秀出南斗傍，屏風(fēng)九疊云錦張?！彼谥械膹]山便是江西九江境內(nèi)的廬山，也是廬山云霧的生長(zhǎng)地。

因廬山的茶樹(shù)主要生長(zhǎng)在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗陽(yáng)峰、小天池、仙人洞等地，常年云霧繚繞，一年中有霧的日子可達(dá)195天之多。從明代起始稱“廬山云霧茶”，至今已有300多年歷史。

第五名：六安瓜片

六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安地區(qū)的齊山等地，其中以六安及下屬金寨縣和霍山縣兩縣所產(chǎn)的最佳。它最先源于金寨縣的齊山村，現(xiàn)在也以齊山村蝙蝠洞區(qū)域所產(chǎn)的品質(zhì)最佳，故又名“齊山瓜片”。

六安瓜片外形似瓜子，色澤翠綠，香氣清高，味鮮甘美，耐沖泡。片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。沏茶時(shí)霧氣蒸騰，清香四溢，亦有“齊山云霧瓜片”之稱。

第六名：君山銀針

君山銀針的產(chǎn)地在中國(guó)湖南洞庭湖的君山島上的一種名茶，產(chǎn)量少，所以名貴！沏泡后黃湯黃茶，芽尖很輕，經(jīng)沏泡張開(kāi)后，在杯中根根直立不倒,如同“刀山劍硭”，并上下運(yùn)動(dòng)。芽片很嫩，喝完茶后殘茶可以吃。

有人會(huì)搞不清白毫銀針和君山銀針之間的區(qū)別呢。

白毫銀針是白茶，大家千萬(wàn)不要搞錯(cuò)了。最明顯的差別就是福鼎白茶中的白毫銀針身披白毫，而君山銀針沒(méi)有這白毫。

第七名：信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖，產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市的西南山區(qū)，比如說(shuō)車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨等。信?yáng)毛尖茶屬于綠茶。

是河南省著名的特產(chǎn)。因其條索細(xì)秀、圓直有峰尖、白滿披而得名“毛尖”，又因產(chǎn)地在信陽(yáng)故名“信陽(yáng)毛尖”。以“細(xì)、圓、光。

第八名：武夷巖茶

武夷巖茶是中國(guó)烏龍茶中的極品，多產(chǎn)與懸崖絕壁，茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸種茶，有“盆栽式”茶園之稱。因?yàn)橛小皫r巖有茶，非巖不茶”之說(shuō)，巖茶因而得名。

武夷巖茶主要分為兩個(gè)產(chǎn)區(qū)：名巖產(chǎn)區(qū)和丹巖產(chǎn)區(qū)。泡好的武夷紅茶，味道十分醇厚，香甜！

第九名：鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶。鐵觀音茶是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺(tái)灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉。

第十名：祁門紅茶

祁門紅茶，又稱祁門功夫紅茶，是一種具有酒香和果味的紅茶，出產(chǎn)于中國(guó)中部的安徽祁門縣，簡(jiǎn)稱祁紅。祁門紅茶是中國(guó)十大名茶之中唯一的紅茶，與印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的烏伐紅茶一同被譽(yù)為世界三大高香名茶。

河南特色茶葉

信陽(yáng)毛尖是河南省著名土特產(chǎn)之一，素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。信陽(yáng)毛尖茶清代已為全國(guó)名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1958年評(píng)為全國(guó)十大名茶之一，1985年獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)銀質(zhì)獎(jiǎng)，1990年“龍?zhí)丁泵獠璐硇抨?yáng)毛尖品牌參加國(guó)家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績(jī)，榮獲中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)金質(zhì)獎(jiǎng)，1982年、1986年評(píng)為部級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲全國(guó)名茶稱號(hào)，1991年在杭州國(guó)際茶文化節(jié)上，被授予“中國(guó)茶文化名茶”稱號(hào)，1999年獲昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

歷史上信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于信陽(yáng)市、信陽(yáng)縣和羅山縣（部分鄉(xiāng)）一帶。據(jù)查證。信陽(yáng)毛尖獨(dú)特風(fēng)格的形成是在20世紀(jì)初期，清代季邑人蔡竹賢提倡開(kāi)山種茶，隨后出現(xiàn)了元貞（震雷山）、廣益、裕申、宏濟(jì)（車云）、博厚、森森（萬(wàn)壽）、龍?zhí)丁V生等八大茶社，發(fā)展茶園面積有400余畝，逐漸改進(jìn)完善了毛尖的炒制工藝。新中國(guó)建立以后，國(guó)家對(duì)發(fā)展茶葉生產(chǎn)極為重視，采取了一系列扶助措施。特別是改革開(kāi)放以來(lái)，隨著科技的發(fā)展，信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大提高。目前，全市茶園面積有80萬(wàn)畝，開(kāi)采面積70萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)值8億多元，社會(huì)總收入12億元以上。產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、德國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)及港、澳地區(qū)。

河南哪里盛產(chǎn)茶葉

茶葉山位于河南省信陽(yáng)市，主要有車云山，集云山，云霧山，天云山，連云山，黑龍?zhí)?，白龍?zhí)叮渭艺?，該地區(qū)山勢(shì)高峻，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，溫度適中，鮮葉生長(zhǎng)好，治出茶葉油潤(rùn)發(fā)亮，香氣清高帶熟栗子味香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩鮮亮。茶具有生津解渴，清新醒目，提神醒腦之功效。

河南特產(chǎn)茶葉是什么茶

河南省歷史上不是茶葉的主產(chǎn)省份，所產(chǎn)的茶也沒(méi)有多少名氣。自改革開(kāi)放以來(lái)，河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產(chǎn)，共創(chuàng)省級(jí)名茶18個(gè)，都是以手工加工為主，分別是： 萊垍頭條

1．信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)于信陽(yáng)市。馳名產(chǎn)地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。 萊垍頭條

2．太白銀毫產(chǎn)于桐柏縣的崇山峻嶺之中。 萊垍頭條

3．白云毛峰產(chǎn)于泌陽(yáng)縣城南的盤古、白云山麓、泌水河畔。 萊垍頭條

4．雷沼噴云1984年創(chuàng)制，產(chǎn)于信陽(yáng)市內(nèi)八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。 萊垍頭條

5．杏山竹葉青產(chǎn)于光山縣杏山一帶。 萊垍頭條

6．震雷劍毫產(chǎn)于信陽(yáng)震雷山，因形狀似劍、滿披白毫而得名。 條萊垍頭

7．賽山玉蓮產(chǎn)于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。 萊垍頭條

8．靈山劍峰產(chǎn)于羅山縣西南部靈山寺周圍。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。 條萊垍頭

9．清淮綠梭產(chǎn)于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個(gè)半島上。 萊垍頭條

10．震雷春1988年研制，產(chǎn)于信陽(yáng)震雷山。 萊垍頭條

11．金剛碧綠產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺(tái)周圍。 垍頭條萊

12．香山翠峰產(chǎn)于新縣城東香爐的香山茶場(chǎng)。 萊垍頭條

13．仙洞云霧產(chǎn)于商城縣境內(nèi)大別山主峰金剛臺(tái)周圍。 萊垍頭條

14．龍眼玉葉產(chǎn)于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。 萊垍頭條

15．仰天雪綠產(chǎn)于固始縣仰天洼茶場(chǎng)。 萊垍頭條

16．壁渡劍毫產(chǎn)于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚尖山一帶。 萊垍頭條

17．云芽翠毫產(chǎn)于大別山腹地，故名“光州”境內(nèi)國(guó)有潢川縣凌集茶場(chǎng)。 條萊垍頭

18．十八盤黃牙產(chǎn)于固始縣五尖山山巔的十八盤茶場(chǎng)。 萊垍頭條

排在前四的是河南四大名茶。萊垍頭條

河南產(chǎn)啥茶葉

河南人口多,市場(chǎng)大.我們公司來(lái)自河南河北的客戶還是比較多的,但山東的客戶更多,好像那邊的茶葉產(chǎn)業(yè)比較成熟.

河南的特產(chǎn)茶葉

能帶走的很少帶不走的有燴面，蒸餃，胡辣湯，拉面新鄭的紅棗、新鄭棗片 河南的特產(chǎn)：信陽(yáng)毛尖茶 靈寶大棗和蘋果 淮陽(yáng)金針菜 黃河鯉魚 孟津和寧陵梨 滎陽(yáng)柿子 確山板栗 封丘石榴 民權(quán)葡萄酒等工藝品：洛陽(yáng)唐三彩 南陽(yáng)玉雕 開(kāi)封汴繡 信陽(yáng)羽毛畫 汝州的汝瓷 博愛(ài)竹器 濟(jì)源盤硯等看看鄭州有沒(méi)有賣這些的吧，鄭州我可能孤陋寡聞了，不太清楚有什么

河南特產(chǎn)什么茶葉

十大名酒分別是①被譽(yù)為天賜名手、地賜名泉的酒是宋河糧液②仰韶酒③賒店老酒④張弓酒⑤何以解憂，唯有杜康——杜康酒⑥鹿邑大曲⑦河南清香型白酒中，清香純正、甘潤(rùn)爽口、綿甜柔和、回味悠長(zhǎng)特點(diǎn)的酒是寶豐酒⑧仰韶酒⑨百泉春酒⑩臥龍玉液

河南有名的茶葉

信陽(yáng)毛尖河南省著名特產(chǎn)之一，中國(guó)名茶之一，素來(lái)以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。品質(zhì)特點(diǎn)　　信陽(yáng)毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽(yáng)毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒(méi)有茶香味?！　∫话泐櫩蜕祥T，都會(huì)先詢問(wèn)其想要購(gòu)買什么價(jià)位的茶，送人還是自己喝，然后拿出兩三種價(jià)位相近的茶供客人品嘗挑選?！伴_(kāi)湯”是購(gòu)茶必不可少的程序，所謂“開(kāi)湯”，即指現(xiàn)場(chǎng)品茶。提醒茶客要仔細(xì)觀察茶湯和聞香氣。品味道，優(yōu)質(zhì)信陽(yáng)毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次?！　⌒抨?yáng)毛尖季節(jié)等級(jí)劃分　　明前茶：清明節(jié)（陽(yáng)歷4月5號(hào)）前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩、喝著有種淡淡的香。因?yàn)樯L(zhǎng)速度慢，幾乎100%嫩芽頭。是信陽(yáng)毛尖級(jí)別最高級(jí)別的茶。它的最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺(jué)就是兩個(gè)字—“高檔”！故、此茶適合送禮、上級(jí)、領(lǐng)導(dǎo)為首選?！　」扔瓴瑁汗扔辏?yáng)歷4月20號(hào)）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長(zhǎng)正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好’條形‘雖然僅次于明前級(jí)，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對(duì)信陽(yáng)毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50%）。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。織夢(mèng)好，好織夢(mèng)　　春尾茶：春天末期（陽(yáng)歷6月份）前采制的茶。經(jīng)常說(shuō)雨前茶大概就是這個(gè)時(shí)期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因?yàn)橐粋€(gè)冬天的精華都體現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候?？诟幸膊焕猓?shí)際意義上的好茶也告此一個(gè)段落。這時(shí)候的茶葉價(jià)格已經(jīng)成熟，條形雖然不能和明前、谷春相比，但是絕對(duì)耐泡好喝，價(jià)位相對(duì)比較便宜，這種茶適合大眾人群。經(jīng)常喝茶的人店主推薦！因?yàn)樽约汉?、它?shí)在！　　夏茶：夏天采制的茶：隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長(zhǎng)。價(jià)格是一年最低的！葉子泡出來(lái)比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。主要適合對(duì)茶葉需求比較大的飯店，茶館、、、、因?yàn)樗阋恕６?、、、喜歡喝濃茶的朋友這個(gè)其實(shí)挺不錯(cuò)的?！　“茁恫瑁捍藭r(shí)的茶葉經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受茶客喜愛(ài)

河南特產(chǎn)茶葉有哪些

桐柏玉葉是河南省南陽(yáng)市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏玉葉茶外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤(rùn)，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮。桐柏玉葉是河南省南陽(yáng)市桐柏縣的特產(chǎn)之一，茶葉的一種。

桐柏玉葉是河南省南陽(yáng)市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏玉葉茶外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤(rùn)，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮。

桐柏玉葉是河南省南陽(yáng)市桐柏縣的特產(chǎn)之一，茶葉的一種。桐柏玉葉茶產(chǎn)于土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛、云霧繚繞，茶園群山環(huán)抱、溫差大、樹(shù)木和野花常年多見(jiàn)，小氣候特別的老茶區(qū)——桐柏山主峰太白頂東側(cè)的金臺(tái)觀、水簾洞、桃花洞一帶，是桐柏茶種場(chǎng)研制的新名茶。

據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，“閣樓三層讀書論世，泉飛九壑聽(tīng)瀑烹茗”就是宋代一位名士特地為桐柏山茶而寫就的一副對(duì)聯(lián)。

茶神陸羽也曾在《茶經(jīng)》上對(duì)古義陽(yáng)郡(桐柏山東部)茶的品質(zhì)做了詳細(xì)評(píng)價(jià)，民間曾有詩(shī)流傳：“借問(wèn)陸君何處去?品茗只向太白峰。”

“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，見(jiàn)客先上茶，這是桐柏人的禮俗。不倒茶，主人會(huì)覺(jué)得自己怠慢了客人，不飲茶，客人會(huì)以為自己不受歡迎，言語(yǔ)不暢。一杯香茗捧上，氤氤氳氳中散發(fā)著縷縷情誼，賓客之間的交談才氣氛融洽，不知不覺(jué)就拉近了彼此的距離。

桐柏山獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境，造就了桐柏山茶特有的品質(zhì)和風(fēng)味，唐朝時(shí)已是聞名茶業(yè)，宋朝時(shí)即為全國(guó)十三大茶場(chǎng)之一，現(xiàn)為河南省產(chǎn)茶重點(diǎn)縣、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地，全縣有優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園5萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶1000余噸。

桐柏玉葉外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤(rùn)，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮?？嫌蟹栏忻?，助消化，補(bǔ)肝腎，益精血，聰耳目，抗衰老，防輻射，生津止渴等作用，深受國(guó)內(nèi)外飲茶者的好評(píng)，有不亞于“西湖龍井”之美稱。