茶葉成型機器

茶葉發(fā)生吸氧作用，即稱為發(fā)酵

舉例烏龍茶發(fā)酵方法步驟如下：

（1）采摘，曬青：將人工采摘的茶葉新梢芽葉，均勻地攤放在萎凋槽上，攤放葉的厚度的10cm，通風(fēng)散熱，常溫下自然萎凋20小時

（2）第一次發(fā)酵：首先在溫度為30℃、濕度為95%時，發(fā)酵30min；然后在溫度為28℃、濕度為95%時，發(fā)酵40min；最后在溫度為30℃、濕度為95%時，發(fā)酵32min；

（3）搖青發(fā)酵：茶青通過搖青機或手工攪拌的摩擦運動，擦破葉緣細胞，從而促進酶促氧化作用，使鮮葉發(fā)生一系列生物化學(xué)變化。通過搖、涼(即動、靜)反復(fù)進行4-5次，歷時8-10小時，使葉子由硬變軟("活來死去")，古稱為"消青"，這達到"綠葉紅鑲邊"

（4）炭焙：在45℃，用木炭進行烘焙到8成干時收起；殺青（炒青）定型：就是以高濕來破壞酵素的活性，抑制茶葉繼續(xù)發(fā)酵，以免使得氣味完全散失 而保有半發(fā)酵茶類特有的香味

（5）第二次發(fā)酵：首先在溫度為28℃、濕度為95%時，發(fā)酵30min；然后在溫度為28℃、濕度為90%時，發(fā)酵20min；最后在溫度為26℃、濕度為95%時，發(fā)酵60min；

（6）第一次機焙：將經(jīng)過第二次發(fā)酵后的毛茶揀梗成凈茶后在溫度為90℃條件下用電烘箱烘焙10小時；

（7）冷卻：取出第一次機焙的茶葉，風(fēng)冷；

（8）第二次機焙：在80℃條件下用電烘箱烘焙50小時；碳火干燥烘焙是烏龍茶開成獨特滋味的關(guān)鍵。其一般火功的要求是：低溫慢焙，高級茶溫度宜低，時間宜短，低級茶溫度宜高，時間宜長。

（9）揀剔：分為機械揀剔和手工揀剔。主要是除去粗老畸形的茶釁，揀出茶子、茶梗。

（10）初步成型

機器加工茶葉制作過程

茶葉經(jīng)過采摘后需要茶農(nóng)對青葉通過炒茶機進行炒制，現(xiàn)有技術(shù)中，大多還是采用單臺炒茶機單獨進行喂料、炒制、收集等炒茶工序，平均每人最多只能操作2-3臺的炒茶機，工作效率低下，浪費人力成本；盡管有些茶農(nóng)將炒茶形成流水線式工藝，其喂料方式也不夠統(tǒng)一，需要人工判斷每臺炒茶機的工作進程，并采用人工的方式對炒茶機進行喂料，很難實現(xiàn)自動化的連續(xù)炒制，不僅造成大量的人力浪費并致使茶葉的制造成本增加，還使得炒茶效率低下，無法實現(xiàn)炒茶流水線的全面自動化。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型的目的在于提供一種全自動炒茶流水線，真正實現(xiàn)了全自動化連續(xù)炒制。

為了達到上述目的，本實用新型所采用的技術(shù)方案是：一種全自動炒茶流水線，包括提升機、投料車、若干臺炒茶機、兩臺平輸機以及控制單元；

所述提升機包括設(shè)于底部的提升機進料箱、設(shè)于頂部的提升機出料箱、輸送帶一，所述輸送帶一被傾斜設(shè)置以能夠被驅(qū)動以自提升機進料箱向提升機出料箱方向移動，從而使承載在輸送帶一上的茶葉材料被輸送至提升機出料箱內(nèi)，所述提升機出料箱內(nèi)水平設(shè)置有輸送帶二，所述提升機出料箱底部在輸送帶二的輸送終端設(shè)有開口，供輸送帶二上承載的茶葉材料在輸送過程中向下掉落時通過；

所述投料車包括導(dǎo)軌和車體，所述導(dǎo)軌水平設(shè)置于所述提升機出料箱的下方，所述車體被設(shè)置以能夠被驅(qū)動以沿著導(dǎo)軌移動；所述車體上部開口，用以接收提升機出料箱輸送出的茶葉材料，所述車體內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶三，所述車體底部位于輸送帶三的兩側(cè)分別設(shè)置有開口，供輸送帶三上承載的茶葉材料在輸送過程中向下掉落時通過；

所述炒茶機分為兩排，分別并列放置于導(dǎo)軌下方兩側(cè)，所述炒茶機包括儲料箱、炒鍋和炒茶機出料口，所述儲料箱上部開口，用以接收投料車輸送出的茶葉材料，所述儲料箱內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶四，所述儲料箱底部位于輸送帶四的輸送終端設(shè)有開口，供輸送帶四上承載的茶葉材料在輸送過程中掉落至炒鍋內(nèi)；

所述平輸機分別設(shè)置于兩排炒茶機的炒茶機出料口下方；所述平輸機包括輸送帶五，用以輸送經(jīng)每臺炒茶機炒制完成的茶葉材料；

所述控制單元包括電腦主控板和設(shè)置于輸送帶二上的壓力傳感器，所述壓力傳感器與電腦主控板電連接，所述電腦主控板分別與各輸送帶的驅(qū)動裝置電連接。

上述結(jié)構(gòu)中，提升機將待炒制的茶葉材料從底部的提升機進料口輸送至頂部的提升機出料口，提升機出料口內(nèi)部的輸送帶二再將茶葉材料輸送并投放至投料車中，投料車可移動至需要被喂料的炒茶機上方，將茶葉材料通過輸送帶三投放至炒茶機上部的儲料箱中，再由儲料箱中的輸送帶四投放至炒鍋內(nèi)進行炒制，最后經(jīng)過炒制完成的茶葉將通過炒茶機出料口被投放至平輸機上，由平輸機將其統(tǒng)一輸送至一側(cè)進行收集。

進一步的設(shè)置在于，所述提升機的輸送帶一分為提升機進料箱內(nèi)的水平段、上升段、提升機出料箱內(nèi)的水平段。

進一步的設(shè)置在于，所述提升機的輸送帶一表面水平設(shè)有托板，所述托板為棱柱狀，防止茶葉材料在上升運輸過程中滑落。

茶葉做型機

紫砂器具——沉穩(wěn)大度

紫砂材質(zhì)的茶器，總會在無形中給人一種沉穩(wěn)的感覺，而喜歡用紫砂茶具的人，性格也往往沉穩(wěn)大度。這種性格的人遇事沉著冷靜，比較理性，但有時候?qū)λ诵闹袝∮谐歉?/p>

花鳥瓷器——文靜優(yōu)雅

喜歡鳥語花香的喝茶人，身上總有著一種文藝清新的氣質(zhì)，性格往往是文靜優(yōu)雅的。這種性格的人一般都比較喜歡花鳥圖案或花鳥造型的茶器，清新脫俗，且與眾不同。

茶葉成型機器圖片

綠茶的加工，簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟，其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序，即殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。

萊垍頭條

　　（1）殺青萊垍頭條

條萊垍頭

　　殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。頭條萊垍

萊垍頭條

　?。?）揉捻萊垍頭條

垍頭條萊

　　揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。萊垍頭條

條萊垍頭

　　制綠茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。萊垍頭條

垍頭條萊

　?。?）干燥萊垍頭條

條萊垍頭

　　干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。垍頭條萊

頭條萊垍

　　干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機的鍋內(nèi)很快結(jié)成團塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉先進行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。萊垍頭條

萊垍頭條

　　二、紅茶的制作工藝垍頭條萊

萊垍頭條

　　我國紅茶包括工夫紅茶、紅碎茶和小種紅茶，其制法大同小異，都有萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四個工序。各種紅茶的品質(zhì)特點都是紅湯紅葉，色香味的形成都有類似的化學(xué)變化過程，只是變化的條件、程度上存在差異而已。條萊垍頭

萊垍頭條

　?。?）萎凋萊垍頭條

頭條萊垍

　　萎凋是指鮮葉經(jīng)過一段時間失水，使一定硬脆的梗葉成萎蔫凋謝狀況的過程，是紅茶初制的第一道工序。經(jīng)過萎凋，可適當蒸發(fā)水分，葉片柔軟，韌性增強，便于造形。萊垍頭條

萊垍頭條

　?。?）揉捻條萊垍頭

垍頭條萊

　　紅茶揉捻的目的，與綠茶相同，茶葉在揉捻過程中成形并增進色香味濃度，同時，由于葉細胞被破壞，便于在酶的作用下進行必要的氧化，利于發(fā)酵的順利進行。垍頭條萊

萊垍頭條

　　（3）發(fā)酵萊垍頭條

萊垍頭條

　　發(fā)酵是紅茶制作的獨特階段，經(jīng)過發(fā)酵，葉色由綠變紅，形成紅茶紅葉紅湯的品質(zhì)特點。萊垍頭條

垍頭條萊

　　其機理是葉子在揉捻作用下，組織細胞膜結(jié)構(gòu)收到破壞，透性增大，使多酚類物質(zhì)與氧化酶充分接觸，在酶促作用下產(chǎn)生氧化聚合作用，其它化學(xué)成分亦相應(yīng)發(fā)生深刻變化，使綠色的茶葉產(chǎn)生紅變，形成紅茶的色香味品質(zhì)。萊垍頭條

萊垍頭條

　?。?）干燥萊垍頭條

頭條萊垍

　　干燥是將發(fā)酵好的茶坯，采用高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分，達到保質(zhì)干度的過程。萊垍頭條

萊垍頭條

　　其目的有三：利用高溫迅速鈍化酶的活性，停止發(fā)酵；蒸發(fā)水分，縮小體積，固定外形，保持干度以防霉變；散發(fā)大部分低沸點青草氣味，激化并保留高沸點芳香物質(zhì)，獲得紅茶特有的甜香。萊垍頭條

頭條萊垍

　　三、烏龍茶的制作工藝垍頭條萊

萊垍頭條

　　烏龍茶的制造，其工序概括起來可分為：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中做青是形成烏龍茶特有品質(zhì)特征的關(guān)鍵工序，是奠定烏龍茶香氣和滋味的基礎(chǔ)。頭條萊垍

萊垍頭條

　　（1）萎凋萊垍頭條

萊垍頭條

　　萎凋即是烏龍茶區(qū)所指的涼青、曬青。通過萎凋散發(fā)部分水分，提高葉子韌性，便于后續(xù)工序進行；同時伴隨著失水過程，酶的活性增強，散發(fā)部分青草氣，利于香氣透露。條萊垍頭

萊垍頭條

　?。?）做青萊垍頭條

萊垍頭條

　　做青是烏龍茶制作的重要工序，特殊的香氣和綠葉紅鑲邊就是做青中形成的。萊垍頭條

條萊垍頭

　?。?）炒青萊垍頭條

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　　烏龍茶的內(nèi)質(zhì)已在做青階段基本形成，炒青是承上啟下的轉(zhuǎn)折工序，它象綠茶的殺青一樣，主要是抑制鮮葉中的酶的活性，控制氧化進程，防止葉子繼續(xù)紅變，固定做青形成的品質(zhì)。其次，是低沸點青草氣揮發(fā)和轉(zhuǎn)化，形成馥郁的茶香。同時通過濕熱作用破壞部分葉綠素，使葉片黃綠而亮。此外，還可揮發(fā)一部分水分，使葉子柔軟，便于揉捻。條萊垍頭

萊垍頭條

　?。?）揉捻萊垍頭條

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　　其作用同于綠茶。萊垍頭條

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　?。?）干燥條萊垍頭

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　　干燥可抑制酶性氧化，蒸發(fā)水分和軟化葉子，并起熱化作用，消除苦澀味，促進滋味醇厚。頭條萊垍

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　　四、白茶的制作工藝頭條萊垍

頭條萊垍

　　白茶是我國特產(chǎn)，六大茶類之一，主產(chǎn)于福建省。白茶的制作工藝，一般分為萎凋和干燥兩道工序，而其關(guān)鍵是在于萎凋。垍頭條萊

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　　（1）萎凋萊垍頭條

垍頭條萊

　　萎凋分為室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋和加溫萎凋。萊垍頭條

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　?。?）干燥條萊垍頭

萊垍頭條

　　干燥可以采用晾曬（自然干燥）、烘干兩種工藝。頭條萊垍

萊垍頭條

　　五、黃茶制作工藝條萊垍頭

條萊垍頭

　　黃茶的品質(zhì)特點是黃湯黃葉，制法特點主要是悶黃過程，利用高溫殺青破壞酶的活性，其后多酚物質(zhì)的氧化作用則是由于濕熱作用引起，并產(chǎn)生一些有色物質(zhì)。變色程度較輕的，是黃茶，程度重的，則形成了黑茶。其典型工藝流程是殺青、悶黃、干燥，揉捻不是黃茶必不可少的工藝。萊垍頭條

萊垍頭條

　　（1）殺青萊垍頭條

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　　黃茶通過殺青，以破壞酶的活性，蒸發(fā)一部分水分，散發(fā)青草氣，對香味的形成有重要作用。萊垍頭條

頭條萊垍

　　（2）悶黃頭條萊垍

萊垍頭條

　　悶黃是黃茶類制造工藝的特點，是形成黃色黃湯的關(guān)鍵工序。從殺青到干燥結(jié)束，都可以為茶葉的黃變創(chuàng)造適當?shù)臐駸峁に嚄l件，但作為一個制茶工序，有的茶在殺青后悶黃，有的則在毛火后悶黃，有的悶炒交替進行。萊垍頭條

萊垍頭條

　　影響悶黃的因素主要有茶葉的含水量和葉溫。含水量多，葉溫愈高，則濕熱條件下的黃變過程也愈快。萊垍頭條

頭條萊垍

　?。?）干燥萊垍頭條

萊垍頭條

　　黃茶的干燥一般分幾次進行，溫度也比其它茶類偏低。萊垍頭條

頭條萊垍

　　六、黑茶的制作工藝萊垍頭條

萊垍頭條

　　黑茶的制造工藝為殺青、揉捻、渥堆、干燥。其中渥堆是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。頭條萊垍

萊垍頭條

　?。?）殺青萊垍頭條

萊垍頭條

　　由于黑茶采摘的葉子粗老，含水量低，需高溫快炒，翻動快勻，呈暗綠色即可。萊垍頭條

萊垍頭條

　?。?）揉捻萊垍頭條

條萊垍頭

　　殺青葉出鍋后，立即趁熱揉捻，易于塑造良好外形。揉捻方法與一般紅、綠茶相同。垍頭條萊

萊垍頭條

　　（3）渥堆條萊垍頭

萊垍頭條

　　揉捻后的葉子，堆方在篾墊上，厚15～25厘米，上蓋濕布，并加蓋物，以保濕保溫，進行渥堆過程。渥堆進行中，應(yīng)根據(jù)堆溫變化，適時翻動1～2次。萊垍頭條

條萊垍頭

　　關(guān)于渥堆的化學(xué)變化實質(zhì)，目前尚未有定論，目前茶學(xué)界有酶促作用、微生物作用和濕熱作用三種學(xué)說，但一般認為起主要作用的是水熱作用，與黃茶的悶黃過程類似。垍頭條萊

萊垍頭條

　　（4）干燥條萊垍頭

萊垍頭條

　　有烘焙法、曬干法，以固定品質(zhì)，防止變質(zhì)。垍頭條萊

茶葉成型機器怎么用

烏龍茶搖青之后的步驟是包揉（或者理條）。

烏龍茶的制作步驟包括：

1.采摘：一般在春秋兩季，在早上霧水開后采摘三開葉標準的嫩芽。

2.晾青：采摘回來的茶葉放在陰涼通風(fēng)處進行初步脫水，稱為“晾青”。

3.搖青：用機器或手工通過搖動摩擦，破壞茶葉邊緣，讓空氣中的氧能夠順利進入葉片內(nèi)對茶葉有效成分進行氧化發(fā)酵，形成獨特的滋味和香型，并進一步脫水。

4.包揉（鐵觀音類）/理條（巖茶、水仙、單叢類）：茶葉成型過程。

5.殺青：通過高溫阻止茶葉進一步發(fā)酵。

6.烘干：茶葉最終脫水，并形成獨特的烘烤香氣。

7.挑揀：整理步驟，去除老葉和枝條。

8.包裝。

茶葉成型機器視頻

先長按“上水”鍵，右上方出現(xiàn)“溫控上水”字樣，然后長按“SET”鍵，直至“全天候”閃動；再短按“SET”鍵，時間數(shù)字出現(xiàn)閃動，此時按“上水”鍵選擇你需要的時間(上調(diào))，“SET”鍵下調(diào)。選擇完畢后長按“SET”鍵直至鳴笛即可。

茶葉制造機器

親！建設(shè)工廠一般主要投資資金在廠房建設(shè)和機器設(shè)備上面：

小規(guī)模廠房建設(shè)一般在3—15萬左右，茶葉機械設(shè)備一般幾千塊錢一臺。另外還有工人的工資和各種節(jié)假日福利，這些都算起來的話，最少需要30萬。如果是建廠籌建期間發(fā)生的的費用支出，包括人員工資、辦公費、培訓(xùn)費、差旅費、印刷費、注冊登記費以及不計入固定資產(chǎn)價值的借款費用等，計入“管理費用--開辦費”科目，購買設(shè)備費，消防證費用，

茶葉造型機

茶葉是在采青、曬青、涼青（攤青）、做青（搖青）、炒青一系列準備后利用“速包機”把整個茶葉緊包成球狀的。萊垍頭條

包揉機：塑性，將其裹于布袋中并包成球，在滾、壓、揉、轉(zhuǎn)等不同方式的力的作用下，使茶條卷曲成型。傳統(tǒng)手工包揉勞動強度大、工效低。采用螺旋曲面特殊的機械揉手和變位換向機構(gòu)來達到茶葉包揉造型的目的。萊垍頭條

制茶工序：采青——曬青——涼青（攤青）——做青（搖青）——炒青——包揉成型——烘焙（焙火）——簸撿。 頭條萊垍

全自動茶葉成型機

食品級pp工程塑料和工業(yè)級pp工程塑料的鑒別鑒別要通過實驗檢驗才能確定，作為消費者，我們是很難做到的，所以我們就只能通過看標識來確認。

食品級pp工程塑料在底部會有食用級塑料的標示，分別的1-7這幾個數(shù)字，代表的不同成分的塑料。

1號PET：無毒、無味，衛(wèi)生安全性好，可直接用于食品包裝。

2號HDPE：采用注射成型可成型出各種類型的容器、工業(yè)配件、醫(yī)用品、玩具、殼體、瓶塞和護罩等制品。采用吹塑成型可成型各種中空容器、超薄型薄膜等。另外，還可成型建筑用裝飾板、百葉窗、合成木材、合成紙、合成膜和成型鈣塑制品等

3號PVC：利用擠出機可以擠成軟管、電纜、電線等；利用注射成型機配合各種模具，可制成塑料涼鞋、鞋底、拖鞋、玩具、汽車配件等。

4號LDPE：適用于調(diào)味料、糕點、糖、蜜餞、餅干、奶粉、茶葉、魚肉松等食品包裝。片劑、粉劑等藥品包裝,襯衫、服裝、針織棉制品及化纖制品等纖維制品包裝。洗衣粉、洗滌劑、化妝品等日化用品包裝。

5號PP：應(yīng)用在食品包裝、家用物品、汽車、光纖等領(lǐng)域。我國使用最大的領(lǐng)域是編織袋、包裝袋、捆扎繩等產(chǎn)品，約占總消費的 30%。

6號PS：廣泛用于輕工市場，日用裝潢，照明指示和包裝等方面。在電氣方面更是良好的絕緣材料和隔熱保溫材料，可以制作各種儀表外殼、燈罩、光學(xué)化學(xué)儀器零件、透明薄膜、電容器介質(zhì)層等。

7號PC其它類：PC主要應(yīng)用在玻璃裝配業(yè)、汽車工業(yè)和電子、電器工業(yè)，其次還有工業(yè)機械零件、光盤、包裝、計算機等辦公室設(shè)備、醫(yī)療及保健、薄膜、休閑和防護器材等。

做茶葉的機器設(shè)備

要建好一個茶葉加工廠，茶葉機械設(shè)備加工能力的預(yù)算，機械的選型與配套是一項至關(guān)重要的工作。

待以后再述。

茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機械設(shè)備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設(shè)備選型配備方面，主要應(yīng)考慮采用何種適合當?shù)靥攸c的制茶工藝進行選擇，

做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時

鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風(fēng)力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設(shè)備，至于其他的

，其實主要也是這些設(shè)備。