茶葉105特征

凈含量的意思：指的是除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。不論商品的包裝材料，還是任何與該商品包裝在一起的其他材料，均不得記為凈含量。

所以茶葉的凈含量就是標(biāo)明容器或包裝內(nèi)食品的重量,不包括容器、外包裝及包裝材料的重量

131茶葉品種特點(diǎn)

不是，叫銀針、毛尖等都有。

在我國(guó)古代雀舌是指茶葉的等級(jí)，共分為四個(gè)等級(jí)分別是蓮心、旗槍、雀舌和鷹爪.

單芽茶叫做蓮心

一芽一葉叫旗槍

一芽?jī)扇~叫雀舌

一芽三到四葉叫鷹爪

和我們現(xiàn)在國(guó)標(biāo)里的特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)相類似.

現(xiàn)如今“雀舌”也同樣指茶葉的等級(jí)，《中國(guó)茶葉詞典》中對(duì)雀舌的表述是：雀舌形.

目前中國(guó)以雀舌命名的茶基本也都符合一個(gè)特征，就是一芽一葉初展，形似雀舌，多數(shù)為綠茶，如江蘇的金壇雀舌，浙江的余杭雀舌以及四川的巴山雀舌等.另武夷巖茶中也有雀舌，是一個(gè)茶對(duì)品種即武夷雀舌，其葉片相對(duì)較小，鋸齒比較銳利，比較深，制成巖茶后果香濃郁，因?yàn)樵趲r茶中的采摘時(shí)間最晚，所以又名“不知春”.

105屬于什么茶

巖茶黃觀音通常叫“105”

就現(xiàn)在的市場(chǎng)而言，黃觀音更多地是按照閩北工藝制作成巖茶。

巖茶黃觀音香似肉桂，所以也有一些茶客把黃觀音稱為小肉桂。

黃觀音發(fā)酵程度較輕的，花香顯露；發(fā)酵程度偏重的，果香誕生。

它的滋味醇厚甘爽，在武夷巖茶品種中獨(dú)具一格，葉底黃亮柔軟，有綠葉紅鑲邊特質(zhì)。

黃觀音作為中國(guó)茶葉后起之秀，有“桂子月中落，天香云外飄”之感。

因此非常適合喜好香氣濃郁的茶客。

在武夷山，巖茶黃觀音經(jīng)常被叫做它的育種編號(hào)105。

所以說(shuō)，在武夷山聽到說(shuō)105基本上指的就是巖茶（閩北）工藝的黃觀音。

茶葉105叫什么名字

就是茶葉是100克可能有5克的偏差，因?yàn)槭菣C(jī)器操作的，波動(dòng)在95-105，一般應(yīng)該是標(biāo)100克+ - 5G

茶葉品種105

答：其實(shí)只是武夷山小品種茶的數(shù)字編號(hào)，它們都是從茶科所里培育出來(lái)的。

1、105

黃觀音（105）又名茗科2號(hào)，該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦（黃金桂俗稱黃旦）人工雜交后代中選育而成的新品種。該品種屬小喬木型，中葉類，早生種，無(wú)性系。芽葉黃綠帶微紫色。少茸毛。葉片呈橢圓或長(zhǎng)橢圓形，葉尖頓尖，葉齒較鈍淺稀，葉質(zhì)尚厚脆。茶葉品質(zhì)由以香氣突出，香氣清爽芬芳，具有黃旦的“透天香”特征。

2、204

金觀音（204）又名金桂，原產(chǎn)于白巖蓮花峰。該品種屬灌木型，中葉類，晚生種，無(wú)性系。芽葉黃綠色或紫綠色。有茸毛。葉色綠，葉片呈卵圓形，葉尖圓尖或鈍尖，葉齒密淺銳，葉質(zhì)較厚脆。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣濃郁幽香似桂花香，滋味醇厚甜爽。

茶樹品種105

有貴的也有便宜的

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。外行人品飲鐵觀音可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手，辨別茶葉優(yōu)劣。

觀形：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀，色澤鮮潤(rùn)，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。

聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結(jié)，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞“當(dāng)當(dāng)”之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次。

察色：湯色金黃，濃艷清澈，茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之。

聞香：精品鐵觀音茶湯香味鮮溢，啟蓋端杯輕聞，其獨(dú)特香氣即芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之譽(yù)。國(guó)內(nèi)外的試驗(yàn)研究表明，安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富，而且中、低沸點(diǎn)香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨(dú)特的香氣令人心怡神醉，一杯鐵觀音，杯蓋開啟立即芬芳撲鼻，滿室生香。

105茶葉屬于什么品種

305好

大紅袍305也稱茗科2號(hào)，是福建茶科所在1977-1997年培育的，父本是黃金桂，母本是鐵觀音，特征偏向父本，98年被評(píng)定為省級(jí)品種。屬小喬木型，中葉類，早芽種，植株高大，葉色黃綠，葉形長(zhǎng)。

適合采摘時(shí)間：4月中旬。

茶葉特征：既有鐵觀音的回甘醇厚，也有熟普的順滑不膩。

105茶葉特點(diǎn)

大紅袍屬于武夷山巖茶中的大紅袍。大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶。其條形壯結(jié)、 勻整，色澤深褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅 ，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。其最突出的特點(diǎn)是它獨(dú)處巖骨花香之勝地，品飲時(shí)有妙不可言的“巖韻”。關(guān)于“大紅袍”的來(lái)歷，還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢，傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，“大紅袍”茶名由此而來(lái)。“大紅袍”茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗(yàn)，采取無(wú)性繁殖的技術(shù)已獲成功，經(jīng)繁育種植，已能批量生產(chǎn)。擴(kuò)展資料武夷大紅袍質(zhì)量好壞鑒別方法：濕看識(shí)內(nèi)質(zhì)濕看，就是泡茶或沏茶。

1.嗅香氣：茶葉沖泡后，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進(jìn)行嗅香。凡聞之茶香清高純正，使人不心曠神怡之感者，就可算得上為好茶。

2.看湯色：凡屬上乘的茶品，湯色明亮有光卻是一致的。

3.嘗滋味：在看湯色后立即進(jìn)行，嘗茶湯滋味時(shí)，必須使茶湯在舌頭上循環(huán)滾動(dòng)，這樣才能正確而全面的辯別茶湯滋味。

4.評(píng)葉底：評(píng)判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底，看其老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次，同時(shí)還應(yīng)注意有無(wú)其他摻雜。

巖茶105特征

肉桂105俗稱黃觀音，經(jīng)武夷茶科所研究在九十年代將黃旦和鐵觀音嫁接選育而成。黃觀音制成的烏龍茶滋味醇厚甘爽，香氣高揚(yáng)，品質(zhì)優(yōu)異。

肉桂305俗稱瑞香，經(jīng)武夷茶科所在2003前后由黃金桂天然研究雜交而成，制成茶之后香氣高揚(yáng)馥郁、滋味醇厚，回甘顯著。

所以兩者對(duì)比，105香氣更足，305茶味回甘更顯。

紅茶105茶葉特點(diǎn)

由省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦人工雜交后代中選育而成的無(wú)性系新品種。小喬木型，中葉類，早芽種。植株較高大，樹姿半開張，葉色黃綠，葉形長(zhǎng)橢圓或橢圓形，葉尖鈍尖。春芽萌發(fā)期一般在3月上旬，一芽三葉期在4月上旬。嫩梢芽葉黃綠帶微紫，茸毛少。開花量與結(jié)實(shí)率中等。扦插繁育成活率高，抗寒、抗旱性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣產(chǎn)量較高。制成烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異、香氣馥郁芬芳，滋味醇厚甘爽，制優(yōu)率高。亦適制紅、綠茶，香高味厚，品質(zhì)優(yōu)異。黃觀音簡(jiǎn)稱105，105是未經(jīng)審定之前試驗(yàn)區(qū)代號(hào)，叫的人多了，最后成為了黃觀音的品系代號(hào)。