單叢茶品種

鳳凰單叢茶市場價格如下：最頂級的單叢茶每斤3500以上;接著是高端品質的為1000-3500一斤;普通中等水平的為300-1000元一斤;中低端水平的，則是100-300元一斤不等。條萊垍頭

鳳凰單叢的種類萊垍頭條

1、田園茶萊垍頭條

這類茶葉，一般指的是散種在鳳凰鎮(zhèn)周邊的田園茶。雖然這些也號稱是鳳凰單叢茶，但事實上都不是正宗的;這樣的田園茶加工出來的單叢茶很好辨別，往往茶葉很粗糙，茶湯也比較苦澀一些;一般價格方面也很便宜，幾十元到一百多元就可以買帶了;市場上那些價格低廉的“鳳凰單叢茶”，往往就是這樣一種茶葉了。萊垍頭條

2、低山茶萊垍頭條

低山茶呢，一般指的都是位于鳳凰周邊的山腳下、山坳中;這種單叢茶，茶葉細嫩度一般，口感比較好，但入喉會有一絲絲的硬，喝起來不夠柔和;雖然有回甘，但純和度總體來說還是不夠的;目前市場上的這類低山茶葉價格也是在100-200元左右的。萊垍頭條

 萊垍頭條

 條萊垍頭

3、中山茶條萊垍頭

一般指的是種植在鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山，海拔高500米左右的山腰處，這樣的茶葉價格普遍都要在300-400元以上;中山鳳凰單叢茶，茶水很柔順，湯色清澈，飲用喉嚨有回甘，滋味濃郁，品質也是相當不錯的。萊垍頭條

4、高山茶垍頭條萊

高山茶，指的自然是種植在鳳凰山脈海拔高600-800米左右的高山上了;高山鳳凰單叢茶，受到氣候因素方面的影響，所以品質非常高，滋味濃醇，鮮爽，潤喉回甘，口感柔順醇厚，耐人尋味;這樣的高山茶，價格一般都是在500元一斤以上呢。條萊垍頭

5、崠頂茶頭條萊垍

崠頂茶，指的是種植在鳳凰烏崠山，海拔高度達800米以上的單叢茶，品質非常高，價格也在600元以上的;屬于是最高品質單叢茶了萊垍頭條

單叢茶產地分布

鳳凰單樅茶葉產地是臺灣，哪的人在喝得看你喜歡喝什么茶

單叢茶品種介紹

是的。烏崠又叫紅蒂。

橙花香單叢，因其香氣類似橙花而得名。

橙花香的茶樹品種，產于鳳凰的烏崠，當地，被茶農稱為“紅蒂”。

橙花香，一直以來也非一蘆居品牌的主打茶種，因紅蒂種植有限，橙花香便也了小眾品種。

橙花香單叢

橙子人人愛吃，常吃，至于橙花之香氣如何，卻也都沒有體會過，加之此單叢的橙花香氣并不十分明顯，外面于是有了“澄花香”的誤稱。

這是一種清幽淡雅的花香，茶湯細雅，清甜，入口似山泉水，時候長，微微有變化。

橙花香單叢并不不張揚，當得細品，慢品，值得一試。

單叢茶品種都有哪些名字

宋種1號是鳳凰茶區(qū)現存最古老的一株茶樹，生長在海拔約1150米烏崠李仔坪村，樹齡在600年以上。

宋種八仙：是從單株母樹 "大烏葉"上選取插穗，用長枝無性繁殖法扦插成活。

宋種東方紅：系幸存于鳳凰山系中的4株宋代老名叢之一。

宋種芝蘭香幸存于鳳凰山系中4株宋代老名叢之一。

宋種蜜香單叢：是幸存的4株宋代老名叢之一。

八仙單叢：是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一。

蛤古撈單叢：系鳳凰單叢十大高香型珍貴名叢之一，因其母樹形態(tài)而取名

200多種單叢茶名稱

單樅屬于烏龍茶類的極品名茶，也是半發(fā)酵茶，是全國六大茶類之一，因鳳凰山而得名。它體現了烏龍茶制作過程最精細的制茶工藝，既有紅茶的濃厚，又有綠茶的清香。具有提神、生津止渴、減肥美容、抗衰老、降血脂的效果。

　　烏龍茶又名清茶，是一種半發(fā)酵類茶品，基本上都是經過曬青、晾青、搖青、殺青等步驟，結合了綠茶和紅茶的制作方法，含有綠茶的清香和花香以及紅茶的醇厚感。

所以單樅都是綠的

單叢茶品種不同

鳳凰茶白葉單叢和烏崠單叢是兩個不同概念,同時又互相交叉的叫法。 鳳凰茶是指出產于潮州鳳凰的茶葉,白葉茶是其中的一個品種,單叢是指培育的方法,烏崠是指鳳凰烏崠村。 鳳凰單叢,屬烏龍茶類。產于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山。該區(qū)瀕臨東海,氣候溫暖,雨水充足,茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)...

單叢茶品種價格

和單叢茶很像的是普洱茶。

單叢茶產于廣東，普洱茶產于云南，地隔千里，但單叢茶與普洱茶卻有著極為相似之處。

1、生長地理條件的相似性

傳統(tǒng)的普洱茶原料生長在云南，而單叢茶生長在廣東，從地理上看距離很遠，但細看起來兩者之間卻十分接近，如兩者所處的生態(tài)條件都屬于高溫強光多雨氣候，這些生態(tài)條件包括充足的光照和水分、較 高的積溫和濕度等，既是適宜兩者作為大葉品種生長的有利氣候條件，也是利于兩者在生長過程合成更高茶多酚含量的生態(tài)條件。正因為這樣，單叢茶的茶多酚含量特別高，與云南普洱茶原料的茶多酚成分含量十分類同。

2、品種資源特征特性的相似性

從起源的淵源看，茶樹起源于云南已是無可爭議的事實，從這點看，單叢茶與普洱茶有著相同的淵源。根據有關推論，茶樹從起源地云南通過水流等經歷了漫長的自然傳播和后來的人工傳播過程向東向北傳播，部分地區(qū)由于生態(tài)條件的差異，尤其是低溫低濕的影響，導致茶樹的特征特性發(fā)生演變。時至今日，雖然許許多多的茶樹品種與云南普洱茶品種已形成明顯差異，但單叢茶仍然保持與云南普洱品種十分相似，在外觀上樹型較高大，大葉類，葉尖較長，芽葉肥壯;在內含成分上表現出碳代謝旺盛，茶多酚含量特別高，而氨基酸含量較低，所不同的是兩者的香氣成分及含量有差異。

從所含主要生化成分的角度看，單叢茶品種的茶多酚含量不比普洱茶品種低，葉片也不比普洱茶品種小，兩者之間十分類同。

單叢茶品種怎么分辨

烏崠和大烏葉主要區(qū)別就是葉子大小不一樣。

單叢茶有很多的分類方式，

按照原料的采制標準分：鳳凰單叢，鳳凰浪菜，鳳凰水仙三個等級。

按照產區(qū)的不同品種分：鳳凰單叢、嶺頭單叢

按照葉子大小劃分：大烏葉、烏崠、白葉仔

按其葉色分：烏葉、赤葉和白葉

按其采摘期分：特早芽種、早芽種、中芽種和遲芽種

單叢茶的品種

單叢茶是一種漢族傳統(tǒng)名茶，產自廣東。單叢茶是烏龍茶的一種，是半發(fā)酵茶，其加工工藝介于紅茶與綠茶之間，既有紅茶的濃厚，又有綠茶的清香。

一、產地：潮州鳳凰茶區(qū)

二、單叢的基本工藝流程

曬青→晾青→做青→殺青→揉捻→烘焙

三、單叢的基本分類

1、按葉片大小分類：大葉種、中葉種、小葉種

2、按葉色分類：烏葉、赤葉和白葉

3、按其采摘期分類：特早芽種、早芽種、中芽種和遲芽種

4、按所在地名分類：烏崠茶、中坪芝蘭、去仔寮種、石骨仔、巖上珍、太子巖下

5、按香型分類：黃梔花、芝蘭香、玉蘭香、蜜蘭香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜來香、茉莉香十大香型和橙花香、楊梅香、黃茶香和苦味茶等品種和株系。

按成茶的香型分是目前鳳凰單樅分類最通行的分類方法。

四、單叢的品質特點

1 .黃梔花香型

（1）烏崠宋種：茶條索挺壯肥大，色澤黃褐呈鱔魚皮，油潤有光，湯色金黃，香氣濃郁，天然花香，味道甘醇。老樅韻味獨特，回甘力強，耐沖泡，是著名的單樅茶之一。

（2）海底撈針：成茶條索碩大，壯直，灰褐色，香氣清高細銳，黃枝花香明顯，湯色橙黃，滋味獨特。

（3）老仙翁：條索緊直纖細，色澤烏褐油潤；內質香氣清高細銳，湯色金黃，滋味醇厚爽口。

（4）粗香黃枝香：條索緊直，色澤淺黃褐，較油潤；內質香氣高長，具有濃郁的黃枝花香，湯色金黃明亮，滋味甘醇。

2.芝蘭花香型

（1）八仙：條索緊直碩大，葉中脈顯，色澤烏褐油潤；內質香氣高銳濃郁，芝蘭花香明顯，湯色金黃明亮，韻味獨特，甘醇爽口。

（2）宋種芝蘭香：條索緊直纖秀，色澤灰褐油潤；內質香氣清高似蘭，湯色金黃，滋味醇厚，老樅特韻明顯，耐沖泡。

（3）兄弟茶：條索緊結、較直，色澤黃褐油潤；內質香氣清高幽雅，似蘭花香，湯色橙黃，滋味甘醇爽口，韻味獨特。

（4）烏葉芝蘭：條索緊結細小繡雅，色澤黑褐油潤；內質香氣清高細銳，芝蘭花香明顯，湯色金黃明亮，老樅韻濃，回甘力強。

3.玉蘭花香型

（1）金玉蘭:條索緊結碩長，色澤灰褐油潤；內質香氣清高，玉蘭花香明顯，湯色橙黃明亮，滋味甘醇持久。

（2）字茅玉蘭:條索緊結細直，色澤黃褐油潤；內質香氣清高持久，湯色金黃明亮，滋味醇厚。

（3）娘子傘:條索卷直，色灰褐、尚潤；內質香氣尚清高，似玉蘭花的香味，湯色金黃明亮，滋味甘醇。

4. 蜜蘭花香型

（1）香番薯:條索緊結，色澤灰褐油潤，內質香氣清高持久，有番薯香味，蜜味濃厚，湯色橙黃明亮，滋味濃厚甘醇，老樅韻味濃回甘力強。

（2）大庵蜜蘭:條索緊結，色黃褐油潤，香氣清高，湯色橙黃明亮，蜜蘭香味濃厚，口感舒適，回味持久。

（3）獅頭蜜蘭:條索緊結沉重，淺黃褐色油潤，內質香氣清高，湯色金黃，蜜香味濃醇，老從韻味明顯，耐沖泡。

5 .杏仁香型

（1）鋸剁仔:條索緊結細繡勻齊，色澤烏褐油潤；內質香氣尚高，杏仁香味明顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇回甘力強。

（2）金鵬杏仁香:條索緊結，色灰褐尚潤；內質香氣清高，杏仁香顯，韻味獨特。

6.姜花香型

（1）姜花香:條索緊直，較纖細，色澤淺黃褐油潤；內質香氣清高持久，姜花香明顯，微甜中稍帶微微的辣味，味道鮮爽，舌下感覺韻味獨特，湯色金黃明亮，耐沖泡。

（2）姜母香:條索緊結碩長，色烏褐尚潤；內質自然花香尚高，姜花香明顯，湯色金黃明亮，耐沖泡。

（3）通天香:條索緊直，鱔魚色，油潤；內質香氣高銳，似自然的姜花香味明顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇爽口。

7.肉桂香型

（1）肉桂香:條索緊直，細長，色澤赤褐尚潤；內質香氣尚清高，肉桂香明顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇爽口。

（2）山茄葉肉桂香:條索緊結，色澤烏褐油潤；內質香氣清高，肉桂香味顯，湯色金黃，滋味甘醇。

（3）七星肉桂香:條索緊結，色澤烏褐油潤；內質香氣尚清高，肉桂香顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇爽口。

8.桂花香型

（1）群體單樅:條索緊直油潤，色澤呈鱔魚色；內質香氣濃郁，桂花香明顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇，韻味獨特。

（2）烏崠桂花:條索緊結，色澤淡黃褐色油潤；內質香氣高銳，桂花香味顯，湯色金黃明亮，老樅韻味濃。

（3）金桂花:條索緊結，色澤鱔魚色尚潤；內質香氣清高，桂花味顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇爽口。

9.夜來香型

（1）夜來香:條索緊結碩長，色澤淺褐色油潤；內置香氣濃郁，夜來香味明顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇爽口，韻味獨特。

（2）李仔坪夜來香:條索緊直，色澤黃褐油潤；內質香氣清高，夜來香味顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇爽口，回味持久。

（3）夜合:條索緊直，色澤灰褐油潤；內質香氣濃郁，茉莉花香明顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇。

10.茉莉花香型

（1）茉莉香:條索緊卷碩長，色澤烏褐油潤；內置香氣濃郁，茉莉花香顯，湯色金黃明亮，滋味甘醇爽口。

（2）竹溜茉莉:條索緊結，色澤黑褐尚潤；內質香氣清高細銳，茉莉花香顯，湯色金黃明亮，韻味獨特。

11.大烏葉

（1）鴨屎香:條索緊卷，烏褐色，有光澤，沖泡有自然的香氣，香氣濃郁持久，湯色橙黃明亮，山韻味蜜韻獨特、悠長，回甘力強、耐泡。

（2）上角大烏葉：條索緊卷，碩大，烏褐色，油潤，具有自然的柚花香，香氣濃郁，持久，湯色橙黃明亮，滋味醇厚，鮮爽，甘滑。

12.其他香型

（1）橙花香：成茶條索緊直，烏褐油潤，湯色橙黃明亮，橙花香氣清高，滋味甘醇鮮爽。

（2）楊梅香：條索緊結，烏褐油潤；內質香氣清高，持久，楊梅香顯，湯色金黃明亮，韻味獨特。

（3）苦種單叢：條索緊結碩長，色澤黑褐油潤；內質香氣沉隱，湯色黃綠，滋味苦中帶甘，回甘力強。

（4）黃茶香：條索緊直，色澤灰褐油潤；內質香氣尚高，湯色金黃明亮，老樅韻味明顯，味道甘醇爽口，回甘力強。

單叢茶品種英文名

干茶帶有蜜蘭香。

單叢茶的紅蒂,屬于小眾茶品。單叢紅蒂,又稱紅芯肉桂。這是鳳凰單叢茶中稀有的、新型名貴品種。

紅蒂鳳凰單樅茶外形較為美觀，干茶條索較緊結烏褐帶黃伴有輕幽蜜蘭香，湯色淺橙黃較為明亮，香氣穩(wěn)定，有獨特的蜜蘭香甜膩脂粉香，滋味甜醇爽口，湯香馥郁，是一款不錯的烏龍茶，風味清爽宜人。