普洱市茶葉機械廠電話

從普洱茶專業(yè)審評角度，一般要求投茶量為5克，置于250毫升的標準審評杯中，采取兩次沖泡法。第一次，沸水注滿，加蓋浸泡2分鐘，依次審評湯色、香氣和滋味，第二次沸水注滿，加蓋浸泡5分鐘。投茶量相當于1：50。

從品飲角度，投茶量要大大降低?？偟姆椒ㄊ?克普洱茶，保證正?？诟械那闆r下，全部浸出茶湯量約在150-200毫升之間。如果用470毫升的旅行杯，一次性放入3克左右普洱茶，一直浸泡也不會出現難已下咽的感覺。

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普洱茶不屬于白茶，而是黑茶。

1、白茶屬于微發(fā)酵茶，把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下，或置于通風透光效果好的室內，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時，再用文火慢慢烘干即可。

2、普洱茶則是后發(fā)酵茶，生茶是新鮮的茶葉采摘后，經殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放，未經過渥堆發(fā)酵處理的茶。而熟茶則是生茶經過人工快速后熟發(fā)酵、灑水渥堆工序后制成的茶品。熟茶也叫現代茶，是1973年后的產物。所以熟茶只是通過人工的方式加快了生茶的發(fā)酵，使之變?yōu)槭觳琛U展資料：普洱茶的功效：1、降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、抗動脈硬化普洱茶葉中含有的多種化學物質，具有抗凝、減輕白細胞下降、防止血小板黏附聚集等活血化瘀的作用，對乙肝治療起到必然的輔助作用。適量飲茶具有清熱降火、消食利尿、排毒解毒的作用。長期服用可以防止動脈硬化、清熱、解讀的功效。2、防癌、抗癌普洱茶所含的茶多酚，能有效抑制并阻斷亞硝化反應，減少體內亞硝胺含量，從而抑制致癌物質的生成。減少對原致癌基因的引發(fā)或促成，降低了癌癥誘發(fā)性。

3、健齒護齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現普洱健齒茶具有抗菌斑形成的作用，濃度1%時效果最佳。

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1：普洱茶餅最好是醒茶一至兩周的時間

2：普洱生茶在醒茶時要醒1~3個月

這個時間段就是為了讓茶葉和空氣、水分進行適當的接觸，達到讓茶葉蘇醒的目的，也是為了讓茶葉更自然的呼吸，重新煥發(fā)出茶葉本身的品質。

普洱生茶的醒茶方法分為干醒和濕醒2種，普洱生茶干醒的時間會比較長，大概在1~3個月左右，通常是用在儲存年份較短的普洱生茶上。普洱熟茶濕醒的時間很短，就是人們常說的“洗茶”，只需幾分鐘就可以搞定了。

普洱茶加工設備

普洱茶壓餅的費用分為兩種，第一種是人工壓制，需要先把殺青后的散茶用蒸汽蒸軟后，按重量放入石磨內，壓蓋后根據緊送要求，人工反復踩踏至成餅，晾干后包裝，標準357克一餅的費用約為15元左右。

第二種是機器壓制，速度快，只需要放入原料，很快就能做好，只是餅非常緊，不容易撬開，一餅的加工費用約為3--5元。

云南省普洱市茶葉機械廠

第一階段：號級茶時期（1733年-1949年）

自1733年第一個茶號：同興號創(chuàng)辦開始，普洱茶正式進入號級茶時期。它的興起從側面反映出普洱茶行業(yè)商標意識的覺醒，自此之后云南地區(qū)的各個茶號逐漸開辦，如同慶號、福元昌號、宋聘號、車順號等茶號陸續(xù)出現。

此后百年，各家茶號呈現出百家爭鳴的趨勢。在此過程，一些勢力薄弱的茶號逐漸被淘汰，或就此沒落或被強盛的大茶號兼并。

發(fā)展到今天，幸存下的普洱茶號實際上早已不多。像福元昌這樣的茶號，其歷史往往已遠超百年，他們大多憑借自身品牌背后深厚的歷史積淀和文化底蘊發(fā)展壯大。同時，這樣的歷史背景又為其茶葉品牌自然賦能，使消費者對其產生了天然的品牌“崇拜”和品牌信賴。

更多的有著百年品牌歷史的號級茶，他們大多憑借“拍賣”形式，C位出道，最近看到的一款百年藍標宋聘號的拍賣就是一個很好的例子，其價格更是一路飆高，大有從百萬打入千萬市場的勢頭。

不過，過渡到現當代普洱茶發(fā)展時期，單純倚靠自身品牌歷史早已不能適應當下的普洱茶發(fā)展現狀了。除了在深挖品牌故事的基礎上引入一部分消費者之外，還應推陳出新，不斷在現有產品上豐富產品形式，使其能更好適應普洱茶消費群體年輕化的趨勢，以此來不斷強化茶友對其的好感。

另外，這些茶號還可以在強大的品牌背景下變換宣傳方式。簡而言之，就是換個形式“講故事”。依目前的普洱茶發(fā)展形式，僅利用圖文的傳統(tǒng)方式進行宣傳早已經行不通。因此，結合當下爆火的抖音、直播、茶旅結合等形式，帶茶友深入普洱茶原產地，讓茶友在極富體驗感和參與感的茶事活動中，自然領會到普洱茶背后的品牌故事，或許比品牌一遍遍的強勢歷史植入要有用得多

第二階段：印級茶時期（1950年-1972年）

提到這一時期，想必很多茶友腦海中會自然浮現一些概念，如紅印、黃印、綠印等詞匯。其實這些就算是印級茶時期的最簡單最直觀的表現形式了。1949年以后，號級茶逐漸退出歷史舞臺，印級茶的大幕開始拉開。

據官方資料顯示，顏色上不同的所謂“印級茶”，在品種、數量上其實并沒有我們想象中那么多。正宗的“印級茶”主要以紅印和綠印為主，其它的多是因為當時印刷條件的限制，再加上常年累月不同條件的倉儲陳放，在包裝上產生了色差，這為后來的“普洱茶造假”埋下了禍根。

不過，排除因歷史局限性導致的因素外，這些印級茶多用料考究、工藝上乘，在普洱茶里的知名度和美譽度頗高，并且很多茶品還被奉為了某些大品牌茶企的標桿茶，在普洱茶界倍受追捧。

第三階段：七子餅時期（1972年-1989年）

這個時期是以云南中茶公司出品的普洱茶茶葉外包裝上出現“云南七子餅”字樣開始的，以中國土產畜產進出口公司云南分公司正式成立為標志。其目的，一方面是為了強化云南作為普洱茶原產地的標榜；另一方面也是一種商標意識的體現，避免普洱茶造假，致使假貨流入市場，有損普洱茶聲名。

需要特別說明的一點是，這一歷史時期應與“七子餅”這一概念或者說其成為普洱茶規(guī)格定制的最早時間相互區(qū)別。

早期的“七子餅”出現在清朝初期，主要是為了便于清政府各地方稅務機關征收普洱茶稅，方便計量而出現的，嚴格意義上來說，它只能算是一種普洱茶計量單位。所以，希望各位茶友不要產生對普洱茶的七子餅時期的認識誤區(qū)。

其后，普洱茶的商標、版權保護，在“云南七子餅”這一具有象征性的標識之上，又有意識地增加了大票、內飛等防偽標的操作，使普洱茶造假難度加大。

總體來說，本文所說的普洱茶發(fā)展的三個歷史時期，主要是和人們的普洱茶商標意識的覺醒相互依存的，并隨著人們版權意識的逐步提高而自然過渡到下一歷史時期。發(fā)展到今天，雖然人們在版權保護，防止造假等方面多有創(chuàng)新，但對于無孔不入的普洱茶制假造假事實仍然防不勝防。

臨滄茶葉機械廠

條索：黑長直

黑：昔歸茶屬于邦東大葉種。不同于勐庫大葉種制成干茶后的呈現出的灰白色或是淺灰色，昔歸茶制成干茶后，其條索呈現黑色或烏黑色，所以才有了“黑荊條”這一說法。其次，昔歸茶制成干茶后，芽頭較少，茶毫不明顯，并不像勐庫大葉種一樣有明顯芽頭和茶毫。這也就是“背無毛”這一說法的由來。

長：昔歸茶從采養(yǎng)方式角度來說，屬于藤條茶。由于藤條茶的采摘方式和揀選標準的不同，其干茶條索往往修長纖細。

直：不同于其他干茶條索多有彎曲，昔歸茶條索長而筆直。茶湯：鮮香綿

昔歸茶湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點。

馥郁的蘭花香、細膩的水路，豐富的層次感，再加上從頭到尾一以貫之的甜，使整體滋味在保持臨滄茶甜蘊特質的同時，水路更加細膩。

昔歸茶內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

茶湯，可以總結為鮮香綿三個字。

鮮：即鮮爽度。邦東茶普遍鮮爽度較高，昔歸茶，素有“一口一春”之稱。

香：其實關于昔歸茶的香氣，不管是蘭花香或是菌子香，昔歸茶的香都應該是貫穿始終的，開湯時香氣高揚，入口時湯香顯著，冷杯香凝實持久。

綿：形容昔歸茶茶湯的口感。昔歸茶的茶湯入口綿且稠，醇厚卻又不乏穿透力，茶水融合度高。昔歸茶的茶湯口感極富特色，多喝幾次自然了然于胸。

體感：深久快

“深久快”形容的是昔歸茶帶給品飲者的體感。

深：所謂“深”指的是昔歸茶的韻感。所謂“韻”實際上指的就是茶湯咽下后帶給身體的感受。

久：昔歸茶留韻時間更久，最長者可達數個小時。

快：回甘和生津的速度快。昔歸茶的一大特點就是回甘快且生津迅猛。

云南茶葉機械

要建好一個茶葉加工廠，茶葉機械設備加工能力的預算，機械的選型與配套是一項至關重要的工作。

待以后再述。

　　茶葉的鮮葉經采用不同的機械設備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶，如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設備選型配備方面，主要應考慮采用何種適合當地特點的制茶工藝進行選擇， 做什么茶選什么茶機。因此加工不同形式的是不同的，所以這里就主要介紹綠茶初制時

　　鮮葉平輸、立輸、過渡平輸等茶葉運輸機，茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這為綠茶初制過程中茶葉的加工設備，至于其他的

，其實主要也是這些設備。價格6-10萬

普洱茶興機械加工廠

廠家編號：【1】昆明茶廠 【2】勐海茶廠 【3】下關茶廠 【4】普洱茶廠萊垍頭條

如：以7262為例條萊垍頭

【72】是采用72年的發(fā)酵技術生產的。萊垍頭條

【6】是采用6級茶做原材料。垍頭條萊

【2】是勐海茶廠的編號。垍頭條萊

其實每個編號的茶品都有自己的特點，有的甚至有不同凡響的經歷。普洱茶按品牌分，可分為一線與二線品牌，如下所示：條萊垍頭

一線品牌：大益、下關、中茶條萊垍頭

二線品牌：福海、郎河、昌泰、黎明、六大茶山、云茶、老同志、李記谷莊、南嶠、南澗、鳳慶、雙江勐庫、宸泰、車順號、龍園號、可以興、楊聘號、同慶號、王霞等。條萊垍頭

昆明茶葉機械設備廠

簡介：昆明龍香茶葉有限責任公司成立于2007年04月17日。法定代表人：王平注冊資本：50萬人民幣聯(lián)系方式：18987199998地址：云南省昆明市盤龍區(qū)云南茶葉批發(fā)市場十一幢2-1105右二間