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茶葉店搞多樣還是單一(茶葉店的特色是什么)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-19 01:18   點擊:158   編輯:niming   手機版

茶葉店的特色是什么

近兩年來,我國出現(xiàn)了一股茶館熱,越來越多的茶館也如雨后春筍般冒頭,但開一間茶館真的很簡單嗎?跟風(fēng)而起的茶館經(jīng)營起來到底有多難?

茶館開門容易,引客卻難。最怕有茶,沒人買茶。剛經(jīng)營起來的茶館,大多流量凋零,起步之初往往靠親戚朋友等進(jìn)行少量出售,客戶的積累是一個茶館從開起來到真正經(jīng)營得起來的鴻溝,有的茶館數(shù)年未竟,只好勉強支撐;財力略薄些的,甚至面臨倒閉危機。

在茶葉市場的風(fēng)浪中,大多數(shù)茶館只好擱淺,能迎風(fēng)遠(yuǎn)航的終究是在少數(shù)。茶館經(jīng)營起來既非一時半會所能做好的,而茶葉從買茶到賣出茶,其中的成本是高昂的。

許多茶館買了茶便只想著賣,卻少有思考存茶問題,茶館里的茶葉除了市場的普通包裝外,并沒有專業(yè)的存儲倉庫。茶葉雖一時半會難以變質(zhì),但良好的存儲條件是茶葉品質(zhì)長期優(yōu)良的保證,當(dāng)銷售速度趕不上時,茶館最基本的茶葉將難以挽救。

開茶館的門檻之高,其中難以解決的一個坎就是懂茶,讓員工懂茶難,讓客戶也能領(lǐng)略到茶的特質(zhì)更難。喝茶作為我國的一種文化現(xiàn)象,除了文化內(nèi)涵難以對人道明,懂得對茶的簡單辯識就已是不易。

茶的種類、滋味、泡法……多種多樣,讓走進(jìn)茶館的人,但凡喝到了茶能在服務(wù)者的解說下品味到那一杯茶的特點,著實不易。

一個真正高質(zhì)量的茶館,需要花費大量的時間、精力、財力成本在員工身上,最終落實到客戶身上。所以,懂茶有成本方面的門檻,懂茶也是開好茶館的門檻。

開茶館也許只是愛好,也許只是謀生方法,但絕大多數(shù)情況下,開茶館都不是信手可成之事,門檻之高不同于開超市等商鋪,雖不用因此生畏,但也需慎重。

茶葉店的特色是什么意思

世界茶葉貿(mào)易的基本特點:一是全球茶葉種植區(qū)域集中;二是茶葉進(jìn)出口也較集中;三是紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。

一、全球茶葉種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。

目前,世界上有超過50個國家和地區(qū)種植茶葉,但種植區(qū)域集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。其中,中國、印度和斯里蘭卡種植面積位居世界前三位,2017年種植面積分別為222.5萬公頃、62.4萬公頃和23.2萬公頃,占全球茶葉種植面積的比重分別為54.6%、15.3%和5.7%。產(chǎn)量排名與種植面積略有差別,產(chǎn)量排名前三位的國家是中國、印度和肯尼亞,2017年產(chǎn)量分別為245.9萬噸、130.4萬噸和43.3萬噸,占全球茶葉產(chǎn)量比重分別為40.3%、21.7%和7.2%。

二、茶葉進(jìn)出口較集中。

盡管種植茶葉的國家和地區(qū)僅有50多個,但參與全球茶葉貿(mào)易的國家和地區(qū)卻多達(dá)170多個。在這170多個國家和地區(qū)中,肯尼亞、中國和斯里蘭卡是世界前三大出口國,2017年出口茶葉46.8萬噸、36.7萬噸和28.9萬噸,占全球茶葉出口量的20.3%、15.9%和12.5%。前三大進(jìn)口國為巴基斯坦、俄羅斯和美國,2017年進(jìn)口茶葉20.5萬噸、18.1萬噸和16.6萬噸,占全球茶葉進(jìn)口量的18.6%、16.5%和15.1%。

三、紅茶是世界茶葉貿(mào)易主要品種。

國際上一般將茶葉分為綠茶(greentea)和紅茶(blacktea),其中紅茶是全球茶葉貿(mào)易的主要品種。2017年世界茶葉出口230.7萬噸,其中紅茶出口166.1萬噸,占72%;綠茶出口為45萬噸,占19.5%。

茶葉店的布局

每個人的飲茶目的和需求不同,比如我的朋友就認(rèn)為燃一線香,在檀香裊裊的房間里喝茶才有氛圍。

而有的朋友喝茶則格外講究茶的用水、溫度、茶具,手法等等。所以我們不妨忘掉所謂的風(fēng)格,只從自己的真實需求出發(fā),打造屬于自己的專屬茶室。

▏喝茶追求儀式感▕

對于喜歡追求儀式感的小伙伴呢,可以專門騰出一間單獨的房間或者角落,能夠確保飲茶時不受打擾。

▲ 最理想的飲茶狀態(tài)

比如可以在客廳單獨劃分出一塊區(qū)域用來放置茶室,適合面積較大房間,中間用木格柵或者屏風(fēng)來劃分空間。

晚上在這里喝茶一定會很舒服

陽臺的采光好,視野開闊,用來飲茶觀景當(dāng)然是最好的選擇啦。

同時這里也可以看成是一塊相對獨立的空間,喝茶時受到外界的干擾也會較小。

陽光好的時候坐在這里喝茶真的很舒服。

▏用來待客社交▕

對于另一部分小伙伴來說,喝茶就是為了增加談資,以茶會友。

喜歡招呼朋友來家里喝茶,得了好茶也立馬和大家分享,這樣的小伙伴們那么不妨就直接將家里的客廳或者書房改成茶室。

不過大面積的使用實木的家具價格肯定低不了。

▏飲茶只是平常事▕

最后,還有一部分小伙伴們對待喝茶,就像對待喝水喝果汁一樣簡單,雖然喜歡,卻是平常心對待。

因而,對于這一部分的小伙伴來說,家里只要有位置放茶具就好,并不需要多大空間。

那么,無論是書房、餐廳、或者是客廳甚至是臥室飄窗,只要有1平米的角落都可以打造這樣的小茶室。

小戶型如何具體打造

▏燈光和軟裝很重要▕

喝茶的地方最好要有明亮的光線,當(dāng)然如果有合適的窗景那就更好啦。

燈光布置的話,可以選擇4000-5000K,因為這是最接近日光的色溫,既不過白,也不發(fā)黃。

墻面最好是白色、原木色、米黃色等等。

家具可以使用竹、木、藤等材質(zhì)。

家具的高度可以適量降低,營造室內(nèi)的視野寬闊感。

同時,也不要忘記在茶席附近預(yù)留電線插頭,方便煮茶。

▏靈活運用榻榻米▕

之前我們的文章專門寫過榻榻米,很多人對于榻榻米的一個認(rèn)知誤區(qū)是,榻榻米等于地臺。

事實上,地臺上鋪的那層墊子才是真正意義上的榻榻米。

▲ 有多種顏色和編織圖案,腳感柔軟,但是單獨用來坐臥并不舒服。

全屋鋪設(shè)地臺對于小戶型來說簡直是災(zāi)難,但是只利用榻榻米來打造茶室卻非常適合。

因為木質(zhì)的茶席和榻榻米同樣取材于自然,色調(diào)統(tǒng)一,看起來非常協(xié)調(diào)。

想要用榻榻米打造茶室,只需在地板上鋪上榻榻米,放棄地臺,鋪上蒲團(tuán)或素色軟墊,中間加一張放茶具的矮桌就好。

▏茶席的布置▕

對于小戶型來說,因為室內(nèi)面積有限,所以裝飾重點就可以落在茶席上。

茶席的布置一般包括干泡臺、桌旗、茶具和其他裝飾品。所謂的干泡臺,是盛放茶具的茶臺,造型多樣,古樸雅致。

如果喜歡濕泡法,就得明白濕泡臺離不開接引流水的水桶,所以水桶的存放也是一個問題。

可以選擇定制的茶桌,將水桶隱藏在桌子底下的儲物柜里。不然水桶放在外面不美觀不說,家里養(yǎng)寵物也容易弄翻水桶。

桌旗,可以簡單理解為桌布,選擇多樣,多使用素色,選擇圖案則以素雅為主。

也可以使用竹席來代替。

最后,茶席布置當(dāng)然離不開綠植啦,多才多藝懂插花的小伙伴們可以在桌上擺上你自己的作品。

插花造型簡約優(yōu)美,能夠提升整個空間的意境。

沒有專門學(xué)過花藝,也可以使用綠植來代替,竹子或者盆栽都可以。

茶葉店的特色是什么呢

  流程:  

1:市場調(diào)研  根據(jù)市場的發(fā)展需求,進(jìn)行市場調(diào)查、因素分析。開一家茶葉店,必須要具備亮點,店鋪生存幾率才更大!開茶葉店一定要具有自己的經(jīng)營特色,選擇具有影響力、口碑好的品牌,還有就是開店選址,要向租金、周圍人群這些方面多加調(diào)查。最后就是店面裝修,外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。  

2:確定品牌  當(dāng)你確定你已經(jīng)做好足夠的準(zhǔn)備能開一家茶葉店的時候,你就要開始確定品牌,一定要在正規(guī)平臺上選擇多個意向品牌,多做參考、比較,在多方面了解并與加盟商電話溝通后再確定最終想要加盟的品牌?! ?/p>

3:選地址  商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”、“人氣“,開店一定要看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,這種氛圍對自己所要經(jīng)營的商品合不合適。然后要看經(jīng)營的地方有沒有顧客人流,這些顧客人流是否有購買所經(jīng)營產(chǎn)品的心里動機?! ?/p>

4:籌備  確定品牌,選好店址之后,就要弄清楚開茶葉店需要辦什么證件手續(xù)、要提供什么證件、找哪些部門,然后到相應(yīng)的部門辦理。緊接著就是店址的裝修,茶葉店的裝修一定突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理?! ?/p>

5:開業(yè)促銷  開店最重要的就是客源,需要設(shè)定方案吸引客源。首先開店當(dāng)天要舉辦開業(yè)慶典,通過開業(yè)慶典,在當(dāng)?shù)卦斐陕晞?,廣而告之。然后要舉辦試營業(yè)促銷,吸引客源。

茶葉知識與茶葉店經(jīng)營全攻略

茶葉這么多種想樣樣精通新手上路是不可能的,只有你想賣哪種茶為主挑就挑哪種茶去找個炒茶師傅最好,綠茶的等級是很好分的,看芽頭就知道了,關(guān)注一下我,我有圖片在上面,你們自己看看

描述茶葉店鋪的特色

從消費者的需求來看,顧客希望在你奶茶店中得到的東西自然是品質(zhì)優(yōu)秀的奶茶了。因此,產(chǎn)品的創(chuàng)新是非常有必要的。我們可以用經(jīng)典款奶茶來打造自己的品牌特色,但同時也要推陳出新,不斷地研發(fā)出新產(chǎn)品來刺激新老顧客的消費欲望。適應(yīng)市場的發(fā)展,探索出能夠被更多消費者接受、喜愛的奶茶產(chǎn)品,不斷地進(jìn)行奶茶店創(chuàng)新,才能避免被市場淘汰的命運。此外,奶茶店創(chuàng)新也離不開店鋪裝修上的創(chuàng)新。有時候,一家擁有特有視覺風(fēng)格的奶茶店,會非常容易吸引消費者的目光,借此來影響顧客的消費行為。如果你的奶茶店已經(jīng)裝修完畢了,那么也不必全部推翻重來,你可以巧妙地借助一些裝飾物來提高自己奶茶店的魅力值??臻e的墻壁,吧臺的邊邊角角,可以垂掛下來的裝飾物,桌子上面等等都是可以投入一些小心思的地方。

  

茶葉店的優(yōu)勢

茶園板塊的優(yōu)勢是屬于南岸的新區(qū),目前是南岸區(qū)主要的發(fā)展區(qū)域。因為南岸區(qū)之前主要發(fā)展南坪板塊和彈子石板塊,目前已經(jīng)發(fā)展的很成熟,政府沒有投入太多資源的必要,所以選擇發(fā)展南山以東的茶園新區(qū),區(qū)政府也已經(jīng)搬過去,后面還會建成重慶東站以及相關(guān)的配套,發(fā)展前景很好。

劣勢是目前屬于新區(qū),人口還相對較少,商圈配套之類的也比較少,但是在后期的發(fā)展下都會得到改善。

(1) 密植茶葉的優(yōu)點 密植茶園在深翻土層、基肥充足的前提下,具有早封行、早投產(chǎn)、早高產(chǎn)、早收益及見效快等優(yōu)點,同時密植改變了茶園生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)營養(yǎng)生長。密植茶園屬前期高產(chǎn)高效型茶園,資金投入回收周期快,在投產(chǎn)期3~4年內(nèi),芽頭較整齊,也只柔軟,加工成茶外形較好。

(2) 密植茶園的缺點 種植種苗數(shù)多,成本較高;由于密植茶園不能中耕翻土,土壤板結(jié),茶樹根系容易衰老,吸收功能弱;茶樹群體通風(fēng)性差,容易發(fā)生病蟲害危害。投產(chǎn)后5~6年,茶樹開始出現(xiàn)衰老,大量枯枝落葉,芽葉瘦小,葉質(zhì)薄,持嫩性差,產(chǎn)量下降,很難達(dá)到優(yōu)質(zhì)鮮葉的要求。

茶葉店都有哪些

1.地區(qū)經(jīng)濟。茶葉消費是在人們有足夠的資金滿足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配資金的支付。一個地區(qū)人們的實現(xiàn)目標(biāo)水平、物價水平都會影響到人們可供消費的金錢數(shù)量和他們必須支付的價格。

2.區(qū)域規(guī)劃。在確定茶葉連鎖店之前,必須要向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門咨詢潛在地點的區(qū)域建筑規(guī)劃,了解和掌握哪些地區(qū)被分別規(guī)劃分為商業(yè)區(qū)、文化區(qū)、旅游區(qū)、交通中心、居民區(qū)、工業(yè)區(qū)等資料。

3.文化環(huán)境。文化教育、民族習(xí)慣、宗教信仰、社會風(fēng)尚、社會價值觀念和文化氛圍等因素構(gòu)成了一個地區(qū)的社會文化環(huán)境。這些因素影響了人們的消費行為和消費方式,決定了人們實現(xiàn)目標(biāo)的分自有工藝向。一般而言,文化素質(zhì)高的人對茶葉消費的環(huán)境、檔次的要求比文化素質(zhì)低的人要高。文化環(huán)境的不同,影響連鎖經(jīng)營的規(guī)格和規(guī)模?!?/p>

4.消費時尚。一段時期的流行時尚,往往能在很大程度上影響消費者的消費方式和方向。隨著人們消費水平的提高,有機茶、環(huán)保茶、健康茶觀念的增強,人們在飲茶消費上越來越注意飲茶的質(zhì)量體系?! ?/p>

5.競爭狀況。一個地區(qū)餐飲行業(yè)的競爭狀況可以分成兩個不同的部分來考慮。一是直接競爭的評估,即提供同種經(jīng)營項目,同樣規(guī)格、檔次的茶葉企業(yè)可能會導(dǎo)致的競爭,這對茶葉企業(yè)來說,是消極的。二是非直接競爭,包括不同的經(jīng)營內(nèi)容和品種,或同樣品種、不同規(guī)格或檔次的茶葉企業(yè),這類競爭有時起互補作用,對茶葉企業(yè)是有利的。萊垍頭條

6.地點特征。地點特征是指與茶葉經(jīng)營活動相關(guān)的位置特征。如茶葉企業(yè)經(jīng)營所在的區(qū)域,如政治中心、購物中心、商業(yè)中心、旅游中心以及休閑服務(wù)區(qū)的距離和方向。連鎖茶葉品牌所處的地點直接影響茶葉經(jīng)營的項目和服務(wù)內(nèi)容。

7.街道形式。這個因素主要考慮到街道和交通的形式會吸引人們到這個地方來,還是他們因旅游而使人口發(fā)生移動。

8.交通狀況。關(guān)于目標(biāo)地點的街道交通狀況信息可以從公路系統(tǒng)和當(dāng)?shù)孬@得。如果交通的數(shù)據(jù)近還沒有被統(tǒng)計出來。那么可以選取一天中有意義的樣本數(shù)據(jù)作為參考。交通狀況的計算往往在中午、周末的晚上和星期天。在一段幾天時間內(nèi)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)應(yīng)去除那些帶有偏見的結(jié)果。交通狀況往往意味著客源,獲得本地區(qū)車輛流動的數(shù)據(jù)以及行人的分析資料,以提高/增加茶葉店建成以后,有充足的客源。

9.規(guī)模和外觀。茶葉店位置的地面形狀以長方形、方形為好,必須有足夠大的空間容納建筑物、停車場和其他必要設(shè)施。三角形或多邊形的地面除非它非常大,否則是不足取的。同時,在對地點的規(guī)模和外觀進(jìn)行評估時也要考慮到未來消費的可能。

10.茶葉店的可見度和形象特征。茶葉店的可見度是指茶葉店位置的明顯程度,也就是說,無論顧客從哪個角度看,都可以獲得對茶葉店的感知。茶葉店可見度是由從各地往來的車輛和徒步旅行的人員的視角來進(jìn)行評估的,茶葉店的可見度往往會影響到茶葉店的吸引力。同時,茶葉企業(yè)無論從經(jīng)營內(nèi)容、方式、質(zhì)量、服務(wù)、裝潢等方面,還是在所選地址上都應(yīng)具有明顯的突出的形象特征。對坐落在擁擠的商業(yè)中心的連鎖茶葉店尤為重要,形象特征會增加整個連鎖企業(yè)集團(tuán)的吸引力頭條萊垍

茶葉店的特色是什么樣的

一、合理的選址:商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

茶葉作為一種特殊商品,除了它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值,它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來一般有以下地段

1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質(zhì)、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,所以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的地方,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為了走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還可以租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來。

3、交通大道:這些地方人口流動量大,主要是能吸引顧客,所以這些地方注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合一些字號較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。

4、居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)一般風(fēng)險較小,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡相同。

a、老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽要好。

b、新區(qū):這類居民消費較超前,且物質(zhì)財富和精神文明相對提高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高一些,品種豐富一些,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。

c、高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活水平高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點,價格也應(yīng)高一點,要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長一些。

d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在有些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。

e、 集貿(mào)市場:這些地方客流量大,但消費者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實惠,可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來促進(jìn)銷售。

f、學(xué)校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多一些,標(biāo)價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。

其他還有一些地方:如旅游景點,不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營一些紀(jì)念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

外裝飾有以下幾個要素:

1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

2、招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的注意,便于消費者記憶,同時也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,具體則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。

3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

4、櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡量設(shè)計大一些,里面可以擺一些具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放一些茶具,可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換幾個品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮一些,擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。

5、 店門:茶葉店的店門盡量留大一些,采光要好一點,同時要考慮到安全性。

6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也可以按照茶葉的特點結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

內(nèi)裝飾的幾個要素:

1、貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,一般應(yīng)采用木質(zhì),可以漆成仿紅木,也可以用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時可以做幾個多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、墻面:茶店的墻面應(yīng)該素雅,一般用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹有關(guān)茶葉知識的宣傳材料。

3、地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也可以用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。

4、燈光:頂部燈光一定要明亮,一般用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。

5、 點綴:店內(nèi)點綴很重要,可以適當(dāng)放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。

內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

三、豐富的茶葉知識:作為一個茶葉經(jīng)營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關(guān)的茶具知識等。同時,不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時,千萬不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測設(shè)備,如若自己把握不定,可以向一些專職技術(shù)人員請教,同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進(jìn)包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并且拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產(chǎn)的供貨商。

五、進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強,儲存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,了解市場動態(tài),預(yù)測當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對于高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問一些行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。

作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯(lián)系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全:消費者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡量達(dá)到品種齊全,確定自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門貨可以少進(jìn)一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。

七、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味:對茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費者,對于經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費者口味供貨,不同的地區(qū)消費者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡一些,湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點,耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費者廣泛接觸,針對需求,更新口味。

八、定價合理化:茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高,通過媒介作用,消費者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價,引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時,一定要有合理的定價,首先確定你的進(jìn)貨成本價,在計算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個合理價格,既不能牟取暴利,也不要低價競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價值定價高一些,我認(rèn)為是應(yīng)該的。

九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級,如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。

十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費者一目了然,最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。

十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟實力跟得上,最好與品茶、茶點、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?

茶葉店的招牌

版面的紅色有點偏玫瑰紅,這是一種很曖昧的顏色,尤其在噴繪出來以后,由于復(fù)色太多,顏色還會偏灰,這樣顏色最后會非常不正。

另外下面的服務(wù)內(nèi)容,由于字小,還要讓別人看清楚,建議不要用楷體,不易閱讀,黑體或者比較正的自己比較好。

另外如果不是你命中缺火,建議不要把貨放在牌匾里,這樣有種不安全的暗示,同時分散了對恒通電腦四個大字的注意力。

總的來說,元素越少,那么招牌上的字就越顯眼,所以建議把你的藍(lán)色logo拿掉,愿意用可以用在名片上或者貼窗戶上都行,不要跟字混在一起。

茶葉店是什么行業(yè)

生意分的行業(yè)太多了,360行,行行出狀元!如果生意從種類上分,可以分三種,就是賺產(chǎn)品差價的生意,賺服務(wù)的利潤的生意,還有就是賺生產(chǎn)利潤的生意。

1、賺產(chǎn)品差價的生意最好做風(fēng)險也最大,因為賣不掉就算砸自己手里了。

2、賺產(chǎn)品服務(wù)的錢,就是拿別人的產(chǎn)品自己做服務(wù)賺錢,例如做直播,就是賺產(chǎn)品推廣的錢,賣不掉自己不虧錢。

3、賺生產(chǎn)利潤,就是賺產(chǎn)業(yè)鏈的錢。自己生產(chǎn)健康飲食產(chǎn)品,然后和社會化產(chǎn)品交換,你要什么?買菜吃飯送給你,自己賺健康飲食生產(chǎn)利潤!剛需消費必需,消費定制生產(chǎn),這是最好的生意類型!

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