茶葉沖泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)怎么樣

可以吃，但不用泡太久，因?yàn)樘萌菀尊t。

購(gòu)買(mǎi)須知：

一看色澤：優(yōu)質(zhì)豆腐所呈現(xiàn)出來(lái)的顏色是均勻的乳白色或淡黃色，是豆子磨漿的色澤。劣質(zhì)的豆腐顏色呈深灰色，沒(méi)有光澤。

]二看彈性：優(yōu)質(zhì)的豆腐富有彈性，結(jié)構(gòu)均勻，質(zhì)地嫩滑，形狀完整。劣質(zhì)的豆腐比較粗糙，摸上去沒(méi)有彈性，而且不滑溜，反而發(fā)黏。

三聞味道：正常優(yōu)質(zhì)的豆腐會(huì)有豆制品特有的香味。劣質(zhì)的豆腐豆腥味比較重，并且還有其他的異味。

四嘗口感：優(yōu)質(zhì)豆腐掰一點(diǎn)品嘗，味道細(xì)膩清香。劣質(zhì)的豆腐口感粗糙，味道比較淡，還會(huì)有苦澀味。

茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)怎么樣

最好不要喝。

以前，我用不銹鋼保溫杯泡過(guò)一次，發(fā)現(xiàn)茶變得很紅，放一會(huì)兒的話，還會(huì)發(fā)黑，很像隔夜茶的樣子，所以沒(méi)敢喝，后來(lái)專(zhuān)門(mén)問(wèn)了別人，才知道用不銹鋼保溫杯泡茶的確不好，不只營(yíng)養(yǎng)成分降低了，還會(huì)增加很多有害物質(zhì)。

今天，你問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題，我又專(zhuān)門(mén)上網(wǎng)查了一下。如下：

茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素，只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長(zhǎng)時(shí)間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一樣，茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使茶汁無(wú)香味，茶味苦澀，有害物質(zhì)增多。如果長(zhǎng)期飲用這種茶，就會(huì)危害健康，導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。

茶葉泡水時(shí)間長(zhǎng)了好不好

在泡茶的時(shí)候，一般情況下茶葉可以泡3～5次左右，對(duì)于這個(gè)沒(méi)有明確的規(guī)定，主要根據(jù)注水量和個(gè)人口味、茶的類(lèi)別而定，如果是生茶的話，通常可以沖泡3次左右，對(duì)于喜濃的人群來(lái)說(shuō)，可適當(dāng)減少?zèng)_泡次數(shù)。

若是熟茶的話，由于在發(fā)酵過(guò)程中，茶葉里的活性物質(zhì)發(fā)生了變化，要比生茶更耐泡，一般可以沖泡4～6次左右，保持茶葉和水的比例為1:30左右，但不可沖泡過(guò)久，否則口感會(huì)變差，聞起來(lái)也沒(méi)什么香味。

對(duì)于品質(zhì)較好的茶類(lèi)來(lái)說(shuō)，第一次泡茶時(shí)間保持在3～5秒左右，主要起到醒茶的作用，將茶湯倒掉后重新加水，這樣能將茶汁泡發(fā)出來(lái)，香味也會(huì)更加濃郁，之后沖泡的時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)，以提升茶湯的口感。

茶葉浸泡時(shí)間越長(zhǎng)

普洱茶能泡8至10泡之后，喝起來(lái)還會(huì)有茶香。普洱茶也不能一直侵泡，普洱茶浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)茶湯會(huì)太濃，而長(zhǎng)期飲用濃度過(guò)高的普洱茶湯對(duì)身體不好，比如會(huì)傷胃，特別是生茶湯。

　　普洱茶的沖泡講究：

　　所謂一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。再有，沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好壞、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時(shí)間等因素有很大的關(guān)系。

　　普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)沖泡10次以上，知道湯味很淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時(shí)不宜過(guò)度沸騰，避免水中的氧氣過(guò)少，影響茶葉的活性。

　　為了使香味更加純正，有不要先行第一道的“水洗仙顏”，即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶，可進(jìn)行1-2次，不僅可以去除普洱茶的雜味，清潔茶葉，還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。第二道起到作飲用，沖泡時(shí)間掌握在10-20秒。第三道的沖泡時(shí)間比第二道長(zhǎng)，可以延長(zhǎng)為30-40秒。從第四道沖泡開(kāi)始，我們需要通過(guò)細(xì)心觀察湯色，把握溶出物質(zhì)的多寡，控制沖泡時(shí)間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談，則沖泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。

　　普洱茶是相對(duì)比較耐泡的茶類(lèi)之一，一般的熟茶，可以沖泡8~10泡。比較新的生茶，可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。

　　普洱茶沖泡時(shí)間

　　沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短，對(duì)于茶葉的香氣、滋味的展現(xiàn)非常重要。一般而言：陳茶和粗老茶的沖泡時(shí)間長(zhǎng)，而新茶和細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工制作的普洱茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，機(jī)械做的普洱茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，普洱散茶沖泡時(shí)間短。具體沖泡普洱茶時(shí)，還要根據(jù)茶性來(lái)定。沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短，直接關(guān)系著茶湯中可浸出物的量與質(zhì)，也會(huì)直接影響茶湯的品質(zhì)。

　　一般沖泡普洱茶常用的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)是：第一泡在開(kāi)水沖入后快速倒出來(lái)(洗茶)，洗茶可以喚醒茶葉;第二泡沖入滾開(kāi)水后浸泡15秒即倒出茶湯來(lái)品嘗，當(dāng)然必須依照個(gè)人的口感來(lái)適當(dāng)延長(zhǎng)或縮短時(shí)間……第四泡以后，每增加一泡即增加15秒的時(shí)間，以此類(lèi)推。

沖泡過(guò)的茶葉能放多久

如果是沖泡好的咖啡，一般可以放30分鐘左右，應(yīng)該趁還沒(méi)有完全涼的時(shí)候飲用，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，否則其口感會(huì)發(fā)生變化。如果是瓶裝或罐裝的咖啡，保質(zhì)期一般為12-18個(gè)月。

咖啡最好是即沖即飲，應(yīng)該飲用多少?zèng)_泡多少，不要沖泡過(guò)多，而且一般還會(huì)在咖啡里面添加牛奶、糖塊或糖粉等，長(zhǎng)時(shí)間放置很容易變質(zhì)。

如果沖泡好的咖啡不是立即飲用，建議使用不銹鋼保溫杯裝，這樣可以減少細(xì)菌的滋生。

咖啡，即是用咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與可可、茶并稱(chēng)為當(dāng)今世界的三大無(wú)酒精飲料。

茶葉泡太久會(huì)怎么樣

這要年具體情況，看你喝茶的濃度，與頻率，還要看什么茶，與喝茶的方式 綠茶，我們一般是3-4克一杯玻璃杯泡。每天喝一次的話。一斤500克，可以泡125杯到160杯左右。也就是可以喝小半年?！“匆惶?0克，三杯左右計(jì)算，你可以喝近兩個(gè)月 紅茶，也可以按綠茶的方式泡，也可以功夫泡，一般是5克一次?？梢耘?00杯，也可以喝2-3個(gè)月。 烏龍茶，及黑茶，普洱，一般投茶量在8-10克一次。一斤茶差不多泡50-60次，一天一次的話可以喝一個(gè)半月到兩個(gè)月。其實(shí)算下來(lái)喝茶還是挺省的。買(mǎi)個(gè)300-500一斤的茶已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了，喝兩個(gè)月，平均一天也就花5-10塊錢(qián)，比抽煙強(qiáng)。

茶葉泡的時(shí)間過(guò)久有什么壞處

1、煮茶葉蛋

　　往常咱們?cè)谑忻嫔铣缘牟枞~蛋當(dāng)然是用茶葉來(lái)煮的，過(guò)期的綠茶是能夠用來(lái)煮茶葉蛋的。過(guò)期綠茶盡管不適合人喝，不過(guò)用來(lái)煮茶葉蛋對(duì)人體是沒(méi)有害處的。首要把一鍋水煮開(kāi)把雞蛋放進(jìn)去煮幾分鐘煮熟后再把蛋殼弄裂，再參加適量的過(guò)期綠茶燜煮一會(huì)即可。

　　2、放枕頭里

　　喝茶對(duì)咱們的睡覺(jué)有很大協(xié)助，而過(guò)期的綠茶咱們盡管不能夠喝了，不過(guò)也是能夠用來(lái)放進(jìn)枕頭里的。綠茶放枕頭里對(duì)咱們的睡覺(jué)有很大協(xié)助，不過(guò)茶葉首要要通風(fēng)吹干，枕頭要選擇透氣的而且常常曬一下。

　　3、泡腳

　　泡腳在冬季是最遍及的，泡腳對(duì)咱們?nèi)梭w的優(yōu)點(diǎn)可不是一點(diǎn)點(diǎn)。過(guò)期的綠茶用來(lái)泡腳優(yōu)點(diǎn)十分多，能去腳臭免除疲憊，能讓你的腳步十分舒暢對(duì)睡覺(jué)很有協(xié)助。但要留意的是別放太多茶葉，就是往常喝茶的量就好，幾天泡一次不需要每天泡。

　　4、除臭

　　往常咱們穿的鞋子，家里的衣柜鞋柜以及冰箱里，不免都會(huì)有一些異味。過(guò)期的綠茶能夠除臭除異味，條件是茶葉有必要吹干，用紗布包起來(lái)這樣為了防止碎茶葉墜落。把茶葉包放進(jìn)需要除臭的當(dāng)?shù)乩?，兩三天換一次最好，不然會(huì)發(fā)霉。

　　5、熏肉熏魚(yú)

　　熏肉和熏魚(yú)演示十分香十分好吃的，過(guò)期的綠茶能夠用來(lái)作為茶香來(lái)熏魚(yú)熏肉哦。把綠茶，黃糖以及黃油一起作為熏料，把肉煮熟后切開(kāi)，在鍋里鋪上一層錫紙參加熏料拌和均勻，鋪上肉煮到冒煙就能夠啦！

　　6、燉肉配料

　　過(guò)期的綠茶扔掉不免有些惋惜了，能夠用來(lái)做燉肉的配料。一般燉肉今后參加茶葉能使肉更簡(jiǎn)單煮熟哦，而且還能消除油膩感。用一塊潔凈的紗布把茶葉包起來(lái)放進(jìn)鍋里煮，很快熟且十分香。

　　綜上所述，正常情況下，綠茶的保質(zhì)期最多是兩年，當(dāng)然的，如果超過(guò)兩年沒(méi)有變質(zhì)的話也是可以喝的，但是如果變質(zhì)的話一定是不能喝的，可能會(huì)有細(xì)菌的繁殖。

茶葉泡久了會(huì)怎樣

1、如果你用的是自來(lái)水，那么就是水堿與茶葉中的脂類(lèi)，酚類(lèi)物質(zhì)形成了一種絡(luò)合物，看似跟油一樣。你換純凈水就看不到了。

2、如果你用的是純凈水，那就是茶葉有問(wèn)題。

3、一般茶葉你泡時(shí)間久了，比如你放置了2天以上沒(méi)有及時(shí)清理，那是因?yàn)榘l(fā)霉變質(zhì)了。

茶葉沖泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)怎么樣嗎

綠茶是不可以泡兩天的。因?yàn)?，茶葉隔夜就會(huì)變質(zhì),物質(zhì)與空氣中的酶接觸就會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),所以,綠茶最好不要泡太久，

紅茶過(guò)夜后，若茶葉未變質(zhì)且腸胃健康可以沖來(lái)喝。晚上睡覺(jué)前泡的茶葉，第二天起來(lái)喝，茶葉并沒(méi)有變質(zhì)就可以喝。如果茶葉浸泡的時(shí)間太長(zhǎng)，尤其是在氣溫較高的情況下放置太久，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害

央視2套《是真的嗎》已做過(guò)此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。并驗(yàn)證了上述觀點(diǎn)。

茶葉泡的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)怎么樣

研究表明，最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。

這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無(wú)毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。