泡茶葉用什么水好(好茶葉用什么水泡最好)
好茶葉用什么水泡最好
這個(gè)要看喝什么茶,一般
鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點(diǎn)。
2,毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細(xì),有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3,紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當(dāng)屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚(yáng),由于紅茶和熱水接觸時(shí)間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯(cuò)的選擇。
4,普洱----紫砂茶具/飄逸杯
由于普洱的濃度大,為此在選擇茶具時(shí)候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至于茶湯過早冷卻
茶水用什么水泡好
對于蓋碗茶具而言,5g茶葉能泡110ml的水,對于玻璃杯而言,5g茶葉能泡250ml左右的水,杯具不同,茶水量有所去別,其次茶葉分為六大茶類,紅茶、白茶、烏龍茶、綠茶、黑茶、黃茶,根據(jù)茶品的不同,投茶量也會(huì)有所區(qū)別。
按照110的標(biāo)準(zhǔn)蓋碗,投茶量具體如下:
泡白茶,投茶5克; 泡紅茶,投茶5克;
泡巖茶,投茶8克; 泡生普,投茶8克
什么茶葉適合開水泡
品質(zhì)比較好的綠茶是可以泡出來碧綠色的。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,這類茶泡出來大多數(shù)呈現(xiàn)出的是綠色。
在選購茶葉的時(shí)候,要考慮是買新茶還是買陳茶。新茶相對來說比較干燥,手指一捏就碎,陳茶有些松軟、潮濕,一般是不容易捏碎的。
在選擇茶葉的時(shí)候還要看色澤,因?yàn)榧t茶有些油潤,綠茶翠綠有光,這樣的茶葉質(zhì)量都是比較好的。
如果不放心,可以找一些茶葉的樣品來進(jìn)行沖泡,茶葉很容易舒展的,茶水的顏色透明的,一定是質(zhì)量比較好的茶葉。
在品茶的時(shí)候,可以喝一些茶湯,用舌頭去仔細(xì)品味,從茶的濃淡、鮮爽度品嘗茶,好茶的味道都是很醇厚有余香的。
茶葉香氣的持久度也十分重要,一般來說,一杯好的茶香氣濃淡和持久度都是非常重要的,好茶基本上是沒有餿味的。
一杯好的茶,需要有好的茶葉,好茶有自己獨(dú)特的香氣、口感,干凈的茶湯、漂亮的顏色,都是經(jīng)過沸水沖泡的。
用什么水泡茶葉好喝
優(yōu)質(zhì)山泉水最好。由于優(yōu)質(zhì)山泉水不是隨處可得,因此,多數(shù)愛茶者,只能視條件和可能去選擇適宜泡茶的水了,對于現(xiàn)代都市人來說,使用最方便的莫過于自來水。
自來水,一般都經(jīng)過人工凈化,不論是江、河水或是湖水,只要肖毒處理過,都適用于泡茶。
但自來水中用過氯化物消毒,氣味較重,用自來水泡茶,影響品質(zhì),破壞茶味。因此在使用自來水時(shí),需經(jīng)過適當(dāng)凈化處理。
簡單方法就是,將自來水貯存在缸中,靜置一晝夜,待氯氣自然逸失,再用來煮沸泡茶。
最好的方法是買一凈水器安裝在水龍頭上,經(jīng)過過濾的自來水,泡茶效果大不一樣。
礦泉水: 一般來說,現(xiàn)在市面上出售的筒裝礦泉水不一定適合泡茶,因?yàn)樗械V物質(zhì)的增加,影響水質(zhì)本身的口感,若以此泡茶,未必能泡出茶之真味。
若選用筒裝礦泉水,要注意水的pH值應(yīng)在7.2以下,水質(zhì)較為甘滑,宜于茶性發(fā)揮。
若pH值較高,不僅水的口感不佳,而且易使茶湯顏色變重。
好茶葉用什么水泡最好喝
黃山毛峰
黃山毛峰茶葉是品質(zhì)極高的綠茶類,雖然很多人對于綠茶的印象,第一感覺是苦澀味道,但是其實(shí)特級的黃山毛峰茶葉,不會(huì)有苦澀的味道之外,更有一種香甜濃醇的口感,加上黃山毛峰茶葉毫毛極多,也是黃山毛峰茶葉甘甜口感的原因之一。
玉蘭花茶
玉蘭花茶是一種窨制類的茶飲,通過五指山的春綠茶再加上優(yōu)質(zhì)的白玉蘭花為原料,兩者一同窨制調(diào)配而成,除了具有玉蘭花的清新口感與味道之外,更因?yàn)橛裉m花與優(yōu)質(zhì)的五指山春綠茶葉一同融合之后,讓此茶更具有香甜爽口的感覺。
茶葉用什么泡水喝比較好
茶葉水適合澆喜酸性環(huán)境的花,杜鵑、茉莉、吊蘭等。
拿來澆花的一定得是已經(jīng)發(fā)酵,偏酸性的隔夜茶,剛隔夜還沒怎么變質(zhì)的是沒用的。而且,沒發(fā)酵的含生物堿,反而會(huì)影響植物對土壤中有機(jī)營養(yǎng)的吸收,而且自身對植物成長并沒有多大協(xié)助。
通常以為,用茶葉水或淘米水,澆花會(huì)給花卉添加營養(yǎng),其實(shí)這是不科學(xué)的。茶葉中富含許多生物堿,它們都會(huì)影響植物對土壤中有機(jī)營養(yǎng)的吸收,而且自身對植物成長并沒有多大協(xié)助。淘米水,茶葉水確實(shí)富含養(yǎng)料,但必須是指通過腐熟、發(fā)酵后的,這樣才能被植物吸收,否則反而會(huì)損傷植株的根系。所以茶葉水要隔夜發(fā)酵后的隔夜茶才可以澆花。
拓展資料:
隔夜茶指過夜的茶,舊時(shí)容器密封不好會(huì)導(dǎo)致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。因時(shí)間過久,維生素大多已喪失,故不宜飲用。
但未變質(zhì)的隔夜茶,在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)管出血,如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶治療。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。
涵義:
茶水放置時(shí)間長了,會(huì)發(fā)生一些什么變化呢?怎樣飲茶最健康!最主要的變化是,茶多酚的進(jìn)一步氧化,顏色加深。因?yàn)閯偱莩鰜淼牟杷?,茶葉中的抗氧化物質(zhì)茶黃素被浸泡出來,一般呈現(xiàn)黃綠色。而擱置時(shí)間較長,茶黃素會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴杓t素,茶湯的顏色也會(huì)變成黃紅色,也是人們說的顏色加深。
一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的,不會(huì)對人體產(chǎn)生危害。
1.隔夜茶的概念很難區(qū)別。隔夜茶不會(huì)致癌。
2.早晨泡的茶下午喝很常見,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大。如果非得說有什么不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。
3.還有人推測,茶水放過夜后,會(huì)產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì),影響健康。
4.茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,都是亞硝胺天然抑制劑。因此,喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚,通過清除氧自由基,抑制脂質(zhì)過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。
應(yīng)用:
漆器:
利用隔夜的濃茶清洗黑色漆器,再用柔軟的布擦干,即可顯現(xiàn)光澤。
止癢:
炎熱的夏天,皮膚腠理疏松者容易汗流浹背,因而引起頭部或身軀發(fā)癢。此時(shí)可以用茶葉煎水趁熱擦洗。其他如不明原因的癢,亦可善用隔夜冷茶敷洗,效果都不錯(cuò)。
洗發(fā):
用隔夜茶洗頭發(fā)能有奇效,可以解決頭皮發(fā)癢、頭皮屑過多以及頻頻掉發(fā)等困擾。
澆花木:
殘茶中有植物生長時(shí)所需要的氮原子,用殘茶水澆花能增添養(yǎng)料,并能保持土質(zhì)的水分。
治紅眼絲:
如果眼睛常流淚或白眼球上布有紅絲,每天只要用隔夜茶洗幾次眼睛,幾天后就會(huì)見效,還你一雙健康靈動(dòng)的明目。
參考資料:百度百科—隔夜茶
什么茶葉適合泡
普洱茶滇紅茶
用什么水泡茶比較好
怡寶更好一些。怡寶和農(nóng)夫山泉各有各的特點(diǎn),怡寶屬于純凈水,不含礦物質(zhì),喝起來沒有什么特別的味道;農(nóng)夫山泉屬于礦泉水,富含多種礦物質(zhì),喝起來有些礦物質(zhì)的口感,個(gè)人覺得怡寶更好喝一些。
作為《瓶裝飲用純凈水》國家標(biāo)準(zhǔn)的主要發(fā)起和起草單位之一,華潤怡寶始終以 “國標(biāo)”的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),為消費(fèi)者提供健康滿意的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并通過良好的服務(wù),贏得消費(fèi)者認(rèn)同。
用什么樣的水泡茶最好
以虎跑泉水和云棲水最好,西湖水、錢塘江水次之;城市天落水和自來水再次之,城市井水最差。
古人稱之為“天泉”,尤其是雪水,更為古人所推崇。清代曹雪芹的“掃將新雪及時(shí)烹”,都是贊美用雪水沏茶的。市面上純凈水品牌很多,大多數(shù)都宜泡茶。除純凈水外,還有質(zhì)地優(yōu)良的礦泉水也是較好的泡茶用水。