四川峨眉山茶葉品種

雀舌的外形短小、飽滿、肥壯、粒粒勻整；峨眉雀舌干茶扁平、光滑、挺直，色澤翠綠油潤(rùn)。

峨眉雀舌沖泡后顆顆挺拔直立，清香四溢，口感清甜，回甘持久。 

熱水注入玻璃杯中，溫杯可更好激發(fā)茶香。85℃水沿著杯壁沖泡，茶芽上下翻騰，猶山中靈雀在水中翩翩起舞，樂趣怡然?？诟星逑沭ビ簦臅缟疋?，湯色嫩綠明亮，輕啜一口，清醇淡雅。葉底嫩綠均勻，品質(zhì)尤佳。

峨眉山綠茶品種

目前四川的名茶沒有太明確的共識(shí)，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。

（1）蒙頂山茶：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國(guó)茶葉史上為罕見。

（2）峨眉竹葉青：屬于綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶，由陳毅命名，此后開始批量生產(chǎn)。

（3）青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場(chǎng)，并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。

（4）文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

（5）川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng)，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

榜上有名茶葉峨眉山茶

竹葉青茶葉屬于高檔茶葉。

產(chǎn)于風(fēng)景名勝地四川峨眉山，那里終年云霧繚繞，適合茶樹生長(zhǎng)。峨眉竹葉青茶早在晉朝就很有名氣，據(jù)《峨嵋讀志》記載：“峨眉山多藥草，茶尤好，異于天下?！倍朊贾袢~青外形扁長(zhǎng)，兩頭尖細(xì)，確有幾分竹葉的風(fēng)韻。

竹葉青只在清明節(jié)前采摘，只選茶芽，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘焙等工藝制作而成。分為品味、靜心和論道三個(gè)等級(jí)。

竹葉青外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤(rùn)；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。

峨眉山茶種類

峨眉山出的茶葉是比較多的，像峨眉竹葉青茶、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨眉山明前毛峰這些茶類都很有特色。

1、峨眉竹葉青茶：

竹葉青既是茶葉品種，又是商標(biāo)。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。

竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，他有三個(gè)不同的等級(jí)來區(qū)別相對(duì)的好壞。

竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周遍地區(qū)，屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。

好的品質(zhì)來自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，根據(jù)一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等不同等級(jí)其標(biāo)準(zhǔn)也不同。

2、峨眉雪芽：

產(chǎn)自“大峨眉山茶黃金園區(qū)”海拔800-1200米高山生態(tài)茶園，采摘清明前鮮嫩芽葉精制而成，芽形緊秀美觀；湯色嫩綠，清澈明亮，香氣清香，嫩香顯露，滋味甘醇，葉底嫩綠，色澤鮮亮，感山水欣榮靈韻，品杯中醇和至真。

3、碧潭飄雪：

碧潭飄雪（無花）干茶細(xì)小卷曲，白墨色相間，泛高揚(yáng)優(yōu)雅之茉莉花香。85度水浸泡半分鐘出湯，湯色淡黃清澈，味微苦，易生津、無澀，回甘尚可、杯底蜜香不顯，較耐泡，葉底為單芽和一芽一葉，柔嫩甚佳。

4、峨眉山明前毛峰：

峨眉山明前毛峰品鑒：干茶緊湊墨綠，板栗香濃郁，入口酥脆煩苦，干度極致。

取三克，90度水溫開湯，一分鐘出湯，見湯色淺杏黃，入口甘蔗甜，滿口栗香；第二泡半分鐘出湯，湯色依舊，香中帶杉木青葉味道，味略漸淡。第三泡出火香，味又淡，第四泡泛苦，但尚無水味，第五泡出水味。

看葉底一芽一二葉，柔嫩，不碎，以香、味鑒為川南驚蟄后晴天采、做的茶（此時(shí)江南茶區(qū)尚未發(fā)芽），以形狀、色澤鑒揉捻、體香皆到位。

峨眉山的地理環(huán)境，對(duì)茶葉的生長(zhǎng)比較適合。

峨眉山茶葉種類

峨眉山三大茗茶：峨眉雪芽、竹葉青，峨眉紫筍，峨眉雀舌，都可以試試！看個(gè)人喜好，4種茶里面紫筍屬于紅茶。峨眉雪芽、竹葉青、峨眉雀舌屬于綠茶，其實(shí)完全基本一樣，只是叫法不一樣不是一個(gè)公司產(chǎn)品。

峨眉山茶葉介紹

川青茶是綠茶，是峨眉山上一款獨(dú)有綠茶品種。這種茶葉在每年的春天就進(jìn)行采摘，而且只在每年的清明之前采摘完成。并且在采摘的時(shí)候只摘取嫩芽部分，所以川青茶更是以嫩為出名，深得人們的喜愛。

川青茶的外形形似竹葉，看起來扁平而且挺直。顏色綠油油的，泡出來的湯色非常透亮而且呈黃綠色，茶葉在杯子里非常勻稱，喝上一口更是醇香誘人，入口后持久留香。

峨眉山特產(chǎn)茶葉

峨眉山茶，四川省樂山市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽。理化指標(biāo)：氨基酸(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%≥3.0，茶多酚(質(zhì)量分?jǐn)?shù))≥17.0/%，咖啡堿(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%，2.5-5.0水浸出物（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）/%≥36.0。

2009年12月，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“峨眉山茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

峨眉山盛產(chǎn)什么茶葉

峨眉山只有三大名茶：仙芝竹尖峨眉雪芽竹葉青其余都是浮云?。?

四川峨眉山產(chǎn)什么茶葉

茶葉、中藥材和土特產(chǎn)、峨眉雪魔芋 、峨眉竹筍 、 峨眉雪芽

峨眉山有特產(chǎn)介紹：

茶葉

峨眉山茶葉早在晉代就很出名。建國(guó)前峨眉山僧人清觀利用龍洞名茶鮮葉，采用杭州制茶工藝，制造出緊結(jié)纖秀、全毫如眉，葉綠湯清，香濃味純的“峨蕊”，名聞遐邇。建國(guó)后萬年寺絕空和尚創(chuàng)造了一種具有“扁、平、滑、直、尖”特點(diǎn)的新品種茶葉，陳毅元帥品嘗后贊不絕口，根據(jù)其外形形似竹葉而命名為“竹葉青”。 可以在旅游商品展銷中心（位于峨眉山旅游主干道旁），景區(qū)茶葉攤點(diǎn)，以及市區(qū)各商場(chǎng)、茶葉店買到。如果春游峨眉山，可以趕上新茶，不要錯(cuò)過。

2.中藥材和土特產(chǎn)

自古峨眉山就被稱為“仙山藥園”，擁有豐富的藥用植物和藥用動(dòng)物，不少藥用植物為全國(guó)的珍稀名貴藥材。景區(qū)各中藥材攤點(diǎn)、市區(qū)各大藥房均有中藥材出售，可以買一點(diǎn)帶回去。 土特產(chǎn)以竹筍和雪魔芋為代表，在峨眉山旅游商品展銷中心、各商場(chǎng)及雜貨店都可以買到。

3.峨眉雪魔芋

雪魔芋是峨眉山特產(chǎn)，是采用多年生草本植物魔芋的塊莖加工精制而成， 具有質(zhì)地綿軟，入口味鮮，香而不膩，風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。

峨眉山茶產(chǎn)地

峨眉山位于中國(guó)四川省樂山市峨眉山市境內(nèi)，介于北緯29°16′-29°43′，東經(jīng)103°10′-103°37′之間，為邛崍山南段余脈，自峨眉平原拔地而起，山體南北延伸，綿延23公里，面積約154平方公里，是中國(guó)“四大佛教名山”之一，山上的萬佛頂最高，海拔3099米。

峨眉山地質(zhì)構(gòu)造：峨眉山主體地質(zhì)基礎(chǔ)為南北向短背斜，四周為斷裂所圍限，系“褶皺斷塊山?！睎|南面有峨眉逆沖大斷層，與峨眉山背斜斜交切割，斷距甚大。金頂三峰，就是沿峨眉山大斷裂而抬升，并經(jīng)過長(zhǎng)期的重力崩塌，強(qiáng)烈的流水切割，侵蝕殘留下來的峨眉山背斜西翼的一個(gè)單面山，東陡西緩。峨眉山位于多雨區(qū)，流水侵蝕作用十分活躍，切割深度可達(dá)1000米，地貌呈現(xiàn)山高、谷深、溝長(zhǎng)，谷源幾近分水嶺。主要山峰有大峨山，二峨山，三峨山和四峨山。峨眉山氣候呈現(xiàn)顯著的垂直變化：有寒帶（海拔3047米以上，年平均溫度為3.0℃，極端最低溫度為-20.9℃）、亞寒帶（海拔2200米-3047米，年平均溫度為7.6℃）、溫帶（海拔1200米-2200米，年平均溫度為13.1℃）、亞熱帶（海拔1200米以下，年平均溫度為17.2℃，極端最高溫度為38.3℃）。年平均降水量為1922毫米，年平均相對(duì)濕度85%，年平均降雪天數(shù)為83天，年平均有霧日為322.1天。動(dòng)植物景觀的多樣性：峨眉山山高林密，全山森林覆蓋率達(dá)87%，峨眉山被國(guó)家首批列級(jí)保護(hù)的植物達(dá)31種，占中國(guó)列級(jí)保護(hù)植物總數(shù)的10%。峨眉山的森林植物群落具有喬、灌、草、地被和層外層各層發(fā)達(dá)而結(jié)構(gòu)完整的特點(diǎn)。峨眉山的動(dòng)物有2300多種。其中珍稀特產(chǎn)和以峨眉山為模式產(chǎn)地的有157種，國(guó)家列級(jí)保護(hù)的29種。峨眉山地形圖：