金針茶葉圖片高清

滇紅大金針是滇紅茶中的一個較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術，從而創(chuàng)制了機制滇紅金針和大金針名優(yōu)紅茶，滇紅大金針的選料頗為講究，極品滇紅金大針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

金針茶葉是什么茶圖片

白毫銀針，是中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。萊垍頭條

大金針指的是滇紅茶中的一個較新品種，大金針的芽尖茶色金黃鮮明，干茶香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色的色澤紅黃透亮，茶香味四溢，喝后口中甜滑持久。頭條萊垍

相同點:兩種茶葉均是茶葉中的極品，味道香醇，是極品中的極品。促進人體中的新陳代謝萊垍頭條

不同點:萊垍頭條

①正宗白毫銀針味道清香，入口回甘，白茶香味自然，陳茶有濃厚的陳香味。白毫銀針品種不同，味道也不同。北路銀針，香氣清淡，滋味醇和。南路銀針，香氣清鮮，滋味濃厚。白毫銀針有保肝護肝，清熱降火，利尿解毒等功能。不過貧血，脾寒虛寒者，孕婦不可飲用。萊垍頭條

②大金針的口感是香氣濃厚，口味醇厚，滋味很香濃，回味無窮。大金針屬于紅茶，內含豐富茶多酚、咖啡堿、維生素物質，有提神醒腦、緩解困乏、改善疲勞的功效，可促進血液循環(huán)，補充水分，有暖胃抗寒、生津止渴、改善氣色的功效，合理飲用，可提高身體抵抗力，有利尿、抗氧化的作用。垍頭條萊

茶葉 金針

金針菜叫黃花菜

別名：萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥、鹿蔥花、萱萼

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。

黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產后的調補品。

金針花茶圖片

它是中國第一個時尚尊貴茶品，它選用千米以上雪峰山生態(tài)有機茶園的纖嫩芽葉，經金花提醇技術，使茶葉在發(fā)酵過程中滋長出冠突散囊菌落俗稱金花，一種對人體健康有巨大貢獻的植物黃金元素，泡飲時其湯色如琥珀，口感極佳，加上珍貴的金花而得名！

黃金針茶圖片

有

滇紅金針是采用芽頭為原料制成，而滇紅金螺是以一芽一葉初展為原料制成，滇紅金針外觀條形如針，茶色金黃鮮明，麥芽糖香味濃郁持久，其湯色紅黃透亮，甜滑持久，葉底鮮活，而滇紅金螺條索緊結肥碩，色澤烏潤，湯色鮮紅且香氣鮮濃，滋味醇厚，葉底紅潤勻亮。

也稱金針滇紅，該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成，相對來說級別是比較高的一款茶品，相對市場，相對同價位下，品質以鳳慶的為“優(yōu)”。

該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料，精制而成。形狀如“螺”而得名，市面的滇紅“螺”有好些品級。

極品金針茶葉價格

滇紅大金針貴

滇紅有金針、松針、金絲、金芽、金螺、繡球、寶塔等等品種，以金針為上品。金針選料講究，比常規(guī)工藝多了一道機械理條做型的工序，讓干茶更好看。極品金針通常以一芽鮮葉為原料，稍低級別的也以一芽一葉為原料。

和通常紅茶的紅湯、紅葉、紅底不同，金針/大金針的茶湯金黃透亮到橙紅透亮，主要營養(yǎng)成分為茶黃素、茶多酚、兒茶素類、咖啡因、茶氨酸、游離氨基酸等多種營養(yǎng)物質。

金針茶葉圖片高清圖

不宜。

沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。

泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中，注入開水后放置至80——90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時間決定著紅茶的甜度，每個人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時間的層次感，只有等您細細實踐后，才能找到自己最喜歡并適合的沖泡方法。

金針紅茶圖片

常見的云南紅茶品種主要有滇紅金針、滇紅金芽、滇紅松針等，其中滇紅金針也叫金針滇紅，它的外形細如針，色澤金黃，故因此得名。滇紅金芽是以優(yōu)良的云南大葉種茶樹的鮮葉作為原料，經過萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。滇紅金針，滇紅金芽，滇紅松針

銀針茶葉圖片

　北路銀針——福鼎白茶

　　北路銀針：產于福建福鼎，茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優(yōu)美，芽頭壯實，毫毛厚密，富有光澤，湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原產于福鼎的太姥山，太姥山產茶歷史悠久，有人分析，陸《茶經》中所截“永嘉縣東三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《閩小記》中曾提到福鼎太姥山古時有“綠雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推來，福鼎大白茶品種和用其芽制成的白毫銀針，歷史相當久遠矣。

　　南路銀針——政和白茶

　　南路銀針：產于福建政和，茶樹品種為政和大白茶。外形粗壯，芽長，毫毛略薄，光澤不如北路銀針，但香氣清鮮，滋味濃厚。政和大白茶原產于政和縣鐵山高侖山頭，于十九世紀初選育出。政出白毫銀針，則隨政和大白茶的利用應運而生。據介紹，1919年，政和縣城關經營銀針的茶行，竟達數十家之多，暢銷歐美，每擔銀針價值銀元320元。當時政和大白茶產區(qū)鐵山、稻香、東峰、林屯一帶，家家戶戶制銀針。當地流行著“女兒不慕富豪家，只問茶葉和銀針”的說法。