適宜長期存放的茶葉

普洱茶茶可以長期存放。普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

什么茶葉可以存放時間長

不過期的茶葉像一些需要通過窩堆技術(shù)發(fā)酵的茶葉，以及半發(fā)酵的茶葉都是不過期的。這里說的不過期，并不是說可以存放到永遠，而是在三年，五年乃至十年之內(nèi)都可以沖泡飲用的一個合理的期限。

而發(fā)酵的茶葉，其中有像普洱茶，黑茶這樣從采摘殺青到窩堆發(fā)酵，這種技術(shù)生產(chǎn)出來的茶葉。

適宜長期存放的茶葉是

荅：有以幾種茶不易長期存放，可待轉(zhuǎn)換的茶有：

一是白茶，白茶有“一年茶三年藥七年寶”的說法。它的制作工藝最簡單，制作中很好保存了茶葉的微量元素，新白茶，青草氣比較重，甘鮮、醇爽，經(jīng)過自然轉(zhuǎn)化，茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素和茶紅素，除了滋味和口感的變化，它的功效也更為顯著，一般存老白茶以白牡丹、壽眉為主。

二是普洱茶，普洱茶因其特殊的制作工藝，已獨成一類，若是非要歸類，它與黑茶的制作工藝較為相似。在制成普洱茶后，隨著時間慢慢發(fā)酵，普洱茶原料本身的刺激性就會越來越小，香氣反而會越來越大，湯色越來越濃，口感越來越滑。因此，普洱生茶和熟茶，都具有耐久藏的特點。

三是黑茶，黑茶屬后發(fā)酵茶，適合長期陳放，經(jīng)過長期的存放，其中的有益微生物會促使黑茶內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，渥堆味轉(zhuǎn)化或下降，滋味得以醇化，口感協(xié)調(diào)性更好。最大的特點是有一定的藥用功效，而且收藏時間越長，功效越好。

四是武夷巖茶，武夷巖茶的保存，我們就需要了解“焙火”這道工藝。焙火的存在，本身就是為了讓巖茶的品質(zhì)更加穩(wěn)定，適合存放的。所以武夷巖茶隔年火氣退去會更好喝，不止一年，陳放多年的巖茶品質(zhì)更優(yōu)，有溫胃健脾之功效。

五是老茶，要經(jīng)歷長期的存放，才有豐富的內(nèi)涵物質(zhì)可以提供轉(zhuǎn)化。經(jīng)過陳放之后，才會更加醇和，茶湯的層次感更強。

適合長期存放的茶葉

玻璃瓶可以儲存茶葉，因為玻璃瓶不易留住氣味，可以保存茶葉最原始的味道。茶葉的保存條件不好會加速茶葉的自身氧化及霉變。保存茶葉的容器以錫瓶，瓷壇，有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不易在干燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器應(yīng)干燥、潔凈、無異味。存放茶葉的容器應(yīng)放在干燥通風處。

哪種茶葉可以常溫長期保存

綠茶茶葉是有一定的保質(zhì)期，通常情況下它的保質(zhì)期是在1～2年左右，一些密封包裝好的，如罐裝的綠茶，保質(zhì)期可以達到3年左右，主要根據(jù)周圍的溫度、光線、濕度等因素有關(guān)，若是保存得當?shù)那闆r下，其保存時間會適當長一些。

由于綠茶是一種不發(fā)酵的茶類，若是茶葉發(fā)生變質(zhì)的情況下，是不能沖泡飲用的。一般情況下當拆開包裝后，最好是在半年左右喝完，若是茶湯的顏色逐漸變紅，或者出現(xiàn)褐色的情況下，說明茶性發(fā)生了變化，就不適合再飲用。

茶葉適合長期保存

不會。但是有的茶葉還是建議不要存放太長時間比如紅茶、普洱等發(fā)酵茶葉是可以長時間保存的，只要沒有發(fā)霉等即可，像鐵觀音一類的半發(fā)酵茶，雖然制作好了可以有意存放幾十天，以減少茶葉中的“青草氣”，但太久也會失去香味。

但綠茶則比較需要保鮮，放久了沒有那么好喝會失去香味與清新的口感

可長期存放的茶葉

很多茶友們應(yīng)該都注意茶葉的存放，雖然好的存放能增長茶葉的保質(zhì)期，但是有些茶葉如果保質(zhì)期過去很久，再怎么存放也是無用功。所以，這回先生來給大家簡述一下7類茶的茶葉保質(zhì)期。一、普洱茶

普洱茶分為兩種，生茶與熟茶。生茶的保質(zhì)期為20年左右，一般來說，保存5年以上的滋味才比較好喝。熟茶也分不同品種，保質(zhì)期在10-20年不等。二、黑茶

黑茶的存放時間在眾多茶種里算是長的，國家標準中對黑茶保質(zhì)期的描述是這樣的：湖南黑茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期保存。一般認為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年。不過精品制作的黑茶，1-2年存放口感也不錯。三、綠茶

綠茶還是越新鮮的越好喝，這就是很多茶友買頭茶的原因。綠茶一般來說的保質(zhì)期在1年左右，當然，存放方法妥當能延長。四、紅茶

紅茶一般保質(zhì)期在1年左右，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期在1-2年，散裝的紅茶保質(zhì)期有18個月左右。如果用罐裝或錫箔紙包裝，能存放3年左右。五、白茶

白茶是存放時間越久越好，有“一年茶，三年藥，七年寶”的說法，但是存放方法需要妥當，不然也有可能因存放時間過長而變質(zhì)六、黃茶

黃茶的制作與綠茶類似，僅比綠茶多一道工序，但保質(zhì)期都差不多，也就1年左右。七、青茶

青茶也叫烏龍茶，保質(zhì)期沒有明確的規(guī)定。但是應(yīng)該要知道的是，青茶保質(zhì)期與含水量有關(guān)，如果含水量超過9%，很難保存三個月。如果含水量低于6%，存放三年也是可以的。

茶葉保質(zhì)期

適宜長期存放的茶葉有哪些

一、大益

普洱茶龍頭老大，中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，從國有體系到改制民營，從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè)，贏得眾多榮譽和獎項，出品打造了很多收藏流通的標桿茶和傳奇茶品，多數(shù)品種具有較強的流通變現(xiàn)能力，在全國范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。

代表產(chǎn)品：7542、7572、軒轅號、倉頡號、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。

二、中茶

新中國第一批國有專業(yè)公司，中華老字號，全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡，近些年產(chǎn)品都是有一個很明確的目標——重續(xù)輝煌，一直在復(fù)刻，突破性不強。在外圍市場擁有廣泛的市場號召力，市場價值流通性中等，具有很大潛力。

代表產(chǎn)品：八八青、水藍印、大藍印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等

三、下關(guān)

前身是國營茶廠血統(tǒng)，云南省著名商標和名牌產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，主做下關(guān)茶，以沱茶出名，制茶經(jīng)驗豐富，拼配發(fā)酵技術(shù)成熟，毛茶藏量大，歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多，延續(xù)性強，品質(zhì)過關(guān)，價格親民，主要的消耗類品牌，量大價低，外圍市場認可度高，市場流通價值低，直播行業(yè)的興起，下關(guān)茶也在水漲船高。

代表產(chǎn)品：甲級沱 特級沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。

四、瀾滄古茶

前身是國營茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年，云南老字號，普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做，消耗類快銷品也在做，但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠，在收藏流通市場不溫不火，聲音比較少。

代表產(chǎn)品：0085、001、烏金號、大馬幫等。

五、潤元昌

2011年成立的精品普洱茶品牌，創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶，市場洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗，熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶，這些年一直在做突破創(chuàng)新，且都成功了，從一家新銳品牌成為普洱茶中堅品牌，是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強競爭力的多品類品牌，在市場口碑。

代表產(chǎn)品：陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍綠黃印級系列等。

六、今大福

2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強創(chuàng)立，走高端收藏路線，以班章大白菜系列聞名，受到市場的廣泛認同和追捧，主要從事金融屬性的茶，落地實銷較少

強收藏流通代表產(chǎn)品：三四五六星白白菜系列、孔雀系列等

七、老同志

成立于1999年，由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌，主做消耗，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場占有率較大，沒有太多創(chuàng)新和運營，主要市場在北方市場，南方除了中期茶，新茶流通較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品：2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。

八、黎明八角亭

八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠，隸屬于云南省農(nóng)墾集團公司。注冊商標“八角亭”被評為“云南省著名商標”，并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號，茶品為純正勐海布朗味，中老期茶價格親民，流通量比較大

強收藏流通代表產(chǎn)品：早春銀毫餅，2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。

九、昌泰

1998年成立昌泰茶行，2004年，昌泰集團正式掛牌，云南省普洱茶重點龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展，古茶園基地萬余畝，現(xiàn)在儲存規(guī)模已達到1.5萬噸，擁有1000多個豐富的普洱茶產(chǎn)品，早期廠量非常大，現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通，受到全國各地受眾的廣受認可。

強收藏流通代表產(chǎn)品：易昌號、昌泰號、歲月昌泰等

十、興海茶

創(chuàng)立于2002年，位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海，云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進企業(yè)，佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多，中老期茶品種多，口碑不錯，收藏流通地比較多，新茶則較少。

強收藏流通代表產(chǎn)品：2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅，2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。