大型殺青機(jī)炒茶機(jī)器

翻炒茶設(shè)備臨沂繼宏茶葉機(jī)械殺青機(jī)最好

臨沂繼宏茶葉機(jī)械殺青機(jī)分為兩種一種是滾筒殺青機(jī)另一種是90型燃?xì)馐匠辞鄼C(jī)，這兩種都合適用來(lái)炒茶，時(shí)間短,炒得透。炒出來(lái)的茶香氣清純,烘焙溫度宜稍低,火候宜稍輕。另外黃品種制成的黃金桂成品茶條索緊細(xì),色澤 潤(rùn)亮金黃,香氣優(yōu)雅.

名茶殺青機(jī)

鮮葉采來(lái)后，要放在地上攤晾2—3小時(shí)，然后進(jìn)行殺青。

殺青宜掌握，嫩葉老殺，老葉嫩殺，殺青時(shí)間一般在5--7分鐘，減去水分到生葉原料全部重量的20%----30%左右，殺青溫度依鮮葉實(shí)際情形來(lái)判斷，通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右，鍋外溫度較高。殺青完后將葉子抖散攤開(kāi)，待涼后進(jìn)行揉捻。

炒茶機(jī)械柴火殺青機(jī)

用戶(hù)使用機(jī)器炒茶過(guò)程中，需要了解五個(gè)方面，保證炒茶機(jī)安全運(yùn)行，保障炒茶質(zhì)量。

　　其一，同其它設(shè)備一樣，炒茶機(jī)使用之前需要進(jìn)行調(diào)試，并觀察溫度，以及其它技術(shù)參數(shù)能否滿(mǎn)足茶生產(chǎn)加工的要求，例如茶葉殺青時(shí)間，通常春茶殺青的時(shí)間1分鐘左右，而夏茶殺青時(shí)間不能太長(zhǎng)，一般不到1分鐘；如若是茶葉烘干，毛火、足火烘干茶葉的時(shí)間、溫度不一樣，否則可能直接影響茶葉的品質(zhì)。因此，這就要求炒茶機(jī)滿(mǎn)足不同茶葉的工藝要求。

　　其二，茶葉加工前，經(jīng)過(guò)調(diào)試，待所有機(jī)械達(dá)到正常溫度后開(kāi)始。需要注意的是，炒茶加工中處理好溫度、時(shí)間、速度、投葉量、鮮葉質(zhì)量技術(shù)要素的相互關(guān)系，根據(jù)工藝需要適時(shí)調(diào)節(jié)相應(yīng)的參數(shù)，投葉量多少根據(jù)炒茶的溫度而定。

　　另外，炒茶過(guò)程中一定要伴隨著旋轉(zhuǎn)翻動(dòng)，使茶葉均勻受熱，待茶葉變?nèi)彳?，葉色暗綠，隨后進(jìn)入其它工序。

　　其三，通常來(lái)說(shuō)，茶葉鍋炒制完成之后，由電機(jī)驅(qū)動(dòng)擺臂裝置擺動(dòng)后拉動(dòng)鋼繩將出料門(mén)打開(kāi)，壓板繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)將茶葉輸送至下一炒鍋。該鍋內(nèi)的壓板電機(jī)帶動(dòng)壓板旋轉(zhuǎn)炒制茶葉，茶葉進(jìn)入里條階段，同時(shí)下料斗再繼續(xù)向一號(hào)鍋內(nèi)投茶。

　　其四，炒茶結(jié)束后，及時(shí)關(guān)閉炒茶機(jī)。值得一提的是，炒茶機(jī)不能在沒(méi)有炒茶葉時(shí)發(fā)生空轉(zhuǎn)，不僅增加耗電量，還可能造成壓板在空轉(zhuǎn)時(shí)磨破壓板布，影響炒茶機(jī)的使用壽命。

　　最后，電動(dòng)炒茶機(jī)的使用，對(duì)供電質(zhì)量和供電可靠性提出越來(lái)越高的要求。用戶(hù)要了解供電設(shè)施是否完善，并反饋有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)主電網(wǎng)骨架建設(shè)，增加低壓供電設(shè)施的完善，進(jìn)行低壓電網(wǎng)進(jìn)行改造，全面有效提升了配電網(wǎng)供電能力。

最好的茶葉殺青機(jī)器

第一名：進(jìn)強(qiáng)

進(jìn)強(qiáng)茶機(jī)公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn):茶葉揉捻機(jī)，茶葉殺青機(jī),茶葉理?xiàng)l機(jī)，,茶葉提升機(jī),生產(chǎn)線(xiàn)等、歡迎垂詢(xún)。

公司致力于茶葉流水線(xiàn)研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、茶葉加工設(shè)備，在吸收了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的茶葉加工技術(shù)前提下，并結(jié)合我國(guó)國(guó)情，開(kāi)發(fā)成功的各種茶葉加工設(shè)備廣泛應(yīng)用于綠茶、紅茶、白茶、烏龍，黑茶，扁茶等各種茶葉的加工，并擁有茶葉加工自動(dòng)流水生產(chǎn)線(xiàn)，公司以其先進(jìn)的技術(shù)、合理的工藝、優(yōu)越的性能和完善的服務(wù)深受茶農(nóng)青睞。 進(jìn)強(qiáng)崇尚科學(xué)，推行年輕化組織，使得公司朝氣蓬勃，并始終把握先進(jìn)技術(shù)的脈搏，引導(dǎo)先進(jìn)設(shè)備的方向，從開(kāi)發(fā)、研制、生產(chǎn)到售后服務(wù)，無(wú)不體現(xiàn)科技的精髓，誠(chéng)信的品質(zhì)，用務(wù)實(shí)的態(tài)度，全程解決客戶(hù)疑慮。

沐浴著科技的陽(yáng)光，站在歷史新起點(diǎn)上，偉大的事業(yè)，宏偉的目標(biāo)，將凝聚起所有進(jìn)強(qiáng)人： 互相尊重，忠于進(jìn)強(qiáng)事業(yè)； 精誠(chéng)服務(wù)，凝聚顧客身上； 拼搏創(chuàng)新，集成進(jìn)強(qiáng)品牌； 科學(xué)管理，提高企業(yè)效益； 精益求精，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)雙贏。 進(jìn)強(qiáng)茶機(jī)，您永遠(yuǎn)的合作伙伴，茶葉加工永遠(yuǎn)的啟明星！

家庭小型茶葉殺青機(jī)

（1）根據(jù)擬制茶葉內(nèi)質(zhì)要求選購(gòu) 如果要求茶葉色澤更綠，選擇熱風(fēng)殺青機(jī)、汽熱殺青機(jī)、微波殺青機(jī)、蒸青機(jī)等。

如果要求茶葉品質(zhì)符合中國(guó)茶傳統(tǒng)風(fēng)格，選擇滾筒殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)。

（2）根據(jù)價(jià)格因素選購(gòu) 滾筒殺青機(jī)價(jià)格便宜，綜合性能好。

（3）根據(jù)擬制茶葉外形要求選購(gòu) 滾筒殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)后續(xù)機(jī)械適合配套茶葉揉捻機(jī)，不適合直、扁形茶葉做形。直、扁形茶葉選擇汽熱殺青機(jī)、微波殺青機(jī)較合適。

（4）根據(jù)臺(tái)時(shí)產(chǎn)量要求進(jìn)行選購(gòu) 如果要求臺(tái)時(shí)產(chǎn)量大，選擇滾筒殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)、蒸青機(jī)等。

大型茶葉殺青機(jī)

您好 電磁滾筒殺青機(jī)區(qū)別于以往傳統(tǒng)的燒柴、燒煤、燃?xì)馐健㈦姛崾綕L筒殺青機(jī)，采用先進(jìn)的電磁技術(shù)，能量轉(zhuǎn)換效率高、無(wú)效能量損失較小，無(wú)煙氣，無(wú)有毒氣體排放，大幅度降低車(chē)間空氣溫度，改善車(chē)間工作環(huán)境；同時(shí)因采用遠(yuǎn)紅外測(cè)溫技術(shù)，對(duì)溫度反應(yīng)敏感、迅速，能有效的設(shè)定、監(jiān)測(cè)、調(diào)節(jié)溫節(jié)，滿(mǎn)足不同品種、季節(jié)、鮮度鮮葉的殺青需求，提高殺青品質(zhì)。

大型殺青機(jī)炒茶機(jī)器圖片

1.鮮葉攤放：鮮葉攤放與手工炒制一致。一般攤放在竹制器具上，厚度2—3cm，均勻攤放6—8小時(shí)至鮮葉萎軟即可。

　　2.炒制準(zhǔn)備：新茶機(jī)鍋腔應(yīng)用洗潔精清洗，并用清水洗凈擦干。接好地線(xiàn)、擺放平穩(wěn)。再將電源打開(kāi)預(yù)熱（電加熱新機(jī)預(yù)熱時(shí)產(chǎn)生異味屬正?，F(xiàn)象）。燒炭機(jī)應(yīng)先點(diǎn)燃白炭預(yù)熱（炭放置要均勻，使鍋腔受熱均勻）。

　　3.青鍋：起始溫度一般在250~260℃（視各茶機(jī)及青葉而定）。當(dāng)實(shí)際鍋溫升至設(shè)定溫度時(shí)，在鍋中擦上制茶專(zhuān)用油并用抹布擦勻；然后均勻投入茶葉，一般高檔青葉250~300g/鍋、中檔青葉300~350g/鍋，然后開(kāi)機(jī)翻炒；期間逐步加壓，一般每半分鐘加一次，加壓程度主要看炒板（以能帶起茶葉、又不致使茶葉結(jié)塊為宜，不得一次性加重壓），鍋溫應(yīng)先高后低并視茶葉及時(shí)調(diào)整（溫度一般分三段：第一階段鍋溫從青葉入鍋到茶葉萎軟，一般在1.5分鐘左右；第二階段比第一階段低20~30℃，到茶葉松手止；第三階段溫度一般在200℃左右，此時(shí)是做扁的重要時(shí)段，一般恒溫炒）為提高扁平度，在殺青4~5分鐘，茶葉基本成條、松手，即第三階段時(shí)，增加“磨”的動(dòng)作，建議在方式“1”和“2”之間看茶葉選擇，至茶葉扁平，含水量在30~40%時(shí)停機(jī)出鍋。青鍋用時(shí)一般7分鐘左右。

　　4.攤涼回潮：青鍋葉攤涼，并收攏回潮1~2小時(shí)，經(jīng)簸、揀后即可輝鍋。

　　5.輝鍋：一般鍋溫控制在150~160℃左右（若青鍋葉太潮，下鍋時(shí)可適當(dāng)提高溫度而后再降低溫度）；均勻投入青鍋葉300g左右，然后開(kāi)機(jī)使茶葉自然翻炒1分鐘，手感茶葉回軟時(shí)，適當(dāng)加壓；采用塌炒方式，期間逐步調(diào)整加壓程度，一般在3.5~4.2指示位置之間，各機(jī)稍有差異；炒制2~3分鐘時(shí)，增加“磨”動(dòng)作，建議在方式“2”和“3”之間調(diào)整，期間適時(shí)調(diào)整溫度；炒至茶葉8—9成干時(shí)起鍋，進(jìn)行手工輔助。

茶葉蒸汽殺青機(jī)

1、手工殺青

這是傳統(tǒng)茶葉殺青方法中最簡(jiǎn)單的一種，也是有著最久遠(yuǎn)的歷史的一種方法，將新鮮摘下來(lái)的茶葉放到鐵鍋里面，一邊加熱，一邊用雙手來(lái)翻炒茶葉、擠壓茶葉。這種方式做出來(lái)的茶葉香味較高、外觀漂亮，不過(guò)，這種方式效率太低。

2、鍋式殺青

將新鮮的茶葉放入到鐵鍋里面，鐵鍋有配備專(zhuān)門(mén)的炒手，用炒手快速翻炒鮮葉，通過(guò)這種方式可以將茶葉進(jìn)行擠壓。其優(yōu)點(diǎn)就是制作出來(lái)的干茶香氣高、滋味醇厚，不過(guò)，這種方法不能連續(xù)加工，且鍋?zhàn)尤菀鬃冃?，有的茶葉并沒(méi)有受到擠壓和翻炒。

3、蒸汽殺青

這是通過(guò)蒸汽加熱的方式來(lái)給茶葉殺青的方法，這種方法使得茶葉受熱均勻，制成的茶葉色澤翠綠，看起來(lái)非常鮮活。然而，這個(gè)過(guò)程并沒(méi)有經(jīng)過(guò)擠壓和翻炒，并不能實(shí)現(xiàn)拋燜作用，成品茶葉香氣不高，滋味不佳。

全國(guó)最先進(jìn)的茶葉殺青機(jī)

你一天要300斤干茶，差不多要處理1200斤原料，臺(tái)時(shí)殺青能力在300斤左右的就足夠了，一般是用60型殺青機(jī)根據(jù)是用電，用柴煤等不同能源類(lèi)型價(jià)格不同是不是用不銹鋼價(jià)格也不同價(jià)格從6000到上萬(wàn)不等，貴個(gè)2-3萬(wàn)

大型殺青機(jī)炒茶機(jī)器價(jià)格

炒青是一個(gè)術(shù)語(yǔ)，是指在制作茶葉的過(guò)程中利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法，通過(guò)人工的揉捻令茶葉水分快速蒸發(fā)，阻斷了茶葉發(fā)酵的過(guò)程，并使茶汁的精華完全保留的工序。