鐵觀音茶葉怎么喝好喝

吃牛排，有一層熟，五層熟，十層熟。鐵觀音有清香，濃香，炭焙，陳香總共4種香氣味道的茶葉。不同品種的鐵觀音，對(duì)沖泡的方法也不一樣，所以要，因茶制宜，才能泡出一杯好鐵觀音。那不同香型的鐵觀音，該如何泡才好喝呢？

龍澤福茶葉，手工鐵觀音，天然，健康，好茶。

第一，濃香型，按照鐵觀音發(fā)酵程度，和口感濃度的排列順序，陳香>炭焙>清香>濃香，這種濃香鐵觀音，指的就是茶友們?cè)诰W(wǎng)上買的那種顏色翠綠的茶葉，這樣的鐵觀音，發(fā)酵程度低，容易散開(kāi)，比較不耐泡，但泡第一遍的時(shí)候，香氣很濃。所以泡的時(shí)候，時(shí)間應(yīng)該控制在5秒以內(nèi)，便可飲用。

第二，清香型，福建茶農(nóng)和廣東茶友，都比較喜歡清香鐵觀音，因?yàn)榍逑阈停葷庀阈丸F觀音，發(fā)酵制作時(shí)間更長(zhǎng)，口感更細(xì)膩，香氣更持久，也更耐泡，茶葉遇水融合速度緩慢，不易散開(kāi)，所以泡清香鐵觀音的時(shí)候，浸泡時(shí)間要長(zhǎng)點(diǎn)，控制在8到10秒最好，超過(guò)了就不好。

第三，炭焙型，很多北方茶友可能不知道這種類型的鐵觀音，炭焙鐵觀音，其實(shí)是在清香鐵觀音的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)木炭烘焙，制作而成的一種新品茶葉，外觀呈淺棕色，由于采用了類似紅茶的加工方法，炭焙鐵觀音，就變成了重發(fā)酵的茶葉，因此泡炭焙鐵觀音的時(shí)候，可以使用大的茶杯，浸泡時(shí)間在10秒以上，這樣才能讓凝固的茶葉，恰當(dāng)?shù)呐c水融合。

怎樣喝鐵觀音茶

鐵觀音的品飲仍沿襲傳統(tǒng)的“功夫茶”品 飲方式。用陶制小壺、白瓷、宜興紫砂壺為最佳。為八道：

1、百鶴沐浴（洗杯）：用開(kāi)水洗凈茶具；

2、觀音入宮（落茶）：把鐵觀 音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；

3、懸壺高沖（沖茶）：把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)；

4、春風(fēng)拂面（亂 沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；

5、關(guān)公巡城（倒茶）：把泡10-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里 ；

6、韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里；

7、鑒賞湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；

8、呂 啜甘霖（喝茶）：乘熱細(xì)啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡，別有情趣；確 乃一種生活藝術(shù)享受。

鐵觀音茶葉怎么喝好喝一點(diǎn)

鐵觀音怎么泡才好喝？鐵觀音屬于烏龍茶的一種。屬于半發(fā)酵茶。一般發(fā)酵在60~70℅。在綠茶和紅茶之間。沖泡屬于工夫茶的范圍。南方人比較講究喝工夫茶。

怎么泡才好喝？工夫茶講究很多，地區(qū)不同也有差別，這里可以簡(jiǎn)單淺談一下:

一.古人云:泡茶先看水。水好泡出的茶才好。山泉水為上，江河水為中，井水為下。我們現(xiàn)在的自來(lái)水是江河水經(jīng)過(guò)殺菌，消毒，還是比較適合泡茶的。如果你用瓶裝純凈水或礦泉水坐開(kāi)泡茶更好。

二，要選好的茶葉。鐵觀音要選芽小又嫩，淺綠色價(jià)位高一些，質(zhì)量好一些的為佳。

三，選好茶具，喝烏龍茶最精致的茶具稱為"四寶"。玉書(shū)喂，薄瓷壺，潮州烘爐，孟臣罐(紫砂的最好)，若瓷甌(白色小瓷杯)

四，泡茶前用沸水把茶壺，茶盤，茶杯，茶碗，茶寵，等洗刷一次。在泡飲過(guò)程中還要用沸水不斷沖洗茶具。保持清潔和溫度。

五，把茶葉放在壺中或碗中，用初開(kāi)的沸水繞著圈沿著四圍緩慢沖放。并使茶葉滾動(dòng)，第一遍水漫過(guò)茶葉后，停止沖放水，立即倒掉。這叫"洗茶"專業(yè)也稱為"潤(rùn)茶。

六，然后再?zèng)_放沸水，等沖放好沸水后蓋好蓋。繼續(xù)用沸水沖淋茶具外側(cè)，這叫"內(nèi)外雙攻"。

七，泡鐵觀音一般用小型茶具。用茶量較多，基本上是茶具一半的量。第一泡1分鐘，第二泡1分15秒，第三泡1分40杪等等。也就是說(shuō)二泡以后泡的時(shí)間逐步加長(zhǎng)使茶香濃度均勻。

八，如果人多，倒茶時(shí)，不要給客人杯中一次倒?jié)M，要幾個(gè)杯中先倒一部分，然后再回來(lái)從倒，最后點(diǎn)倒。這是第一泡倒水，使每個(gè)杯中的茶水濃度一樣。以后二泡，三泡等倒水方法還有講究。

泡茶喝茶講究很多。各地區(qū)有地區(qū)的講究，沒(méi)有對(duì)錯(cuò)。日本茶道比我國(guó)茶藝更細(xì)，講究更多。。英式紅茶的泡法及飲用更別俱一格。不過(guò)現(xiàn)在英國(guó)人喝茶的人不多少，現(xiàn)在年輕人都去喝咖啡了。

最后說(shuō)一下喝鐵觀音(烏龍茶)要注意以下幾點(diǎn):

一，空腹不能飲。

二，睡前不能飲。

三，冷茶不能飲。

四，腸胃有嚴(yán)重疾病的不能飲。

請(qǐng)大家一定要注意。

鐵觀音茶葉怎么喝好喝又簡(jiǎn)單

泡鐵觀音建議用85度左右水。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，第1次沖洗后再注入85度水，此算1泡。第1泡味最苦，口感最好的是第2、3泡。5~6泡以后就大不如前了 。

泡鐵觀音最好用純凈水。

鐵觀音茶葉怎么泡茶好喝

首先要有好的山泉水，自來(lái)水中有消毒味，泡茶不理想，還有水一定要開(kāi)才能泡，這兩個(gè)是泡好茶的關(guān)鍵。

鐵觀音茶葉怎么喝好喝呢

冰茶鐵觀音要用山泉水燒開(kāi)了泡才好喝

鐵觀音茶的喝法

鐵觀音屬于烏龍茶，茶內(nèi)富含咖啡堿、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，正常飲用有諸多好處，但鐵觀音亦有禁忌，對(duì)于體質(zhì)差、神經(jīng)衰弱人群是禁忌飲用鐵觀音茶的，其次禁忌喝燙茶、涼茶、隔夜茶等，以免影響腸胃正常代謝，其次空腹?fàn)顟B(tài)以及飯后也不宜立即飲茶。

鐵觀音茶葉的喝法

泡茶看似容易，將茶置于杯內(nèi)，注入熱水，待片刻，就完成了泡茶，表面看來(lái)很不錯(cuò)，這樣的泡法，是不可能泡出一杯好茶的。要想泡出一杯，色，香，味，俱全的鐵觀音還真不是易事；需要靜心觀茶，識(shí)茶，鉆研茶的特質(zhì)。才能泡出一杯好的茶湯和滋味。鐵觀音最好用白色蓋碗沖泡，不適合用大杯，大壺，不能久浸，要求水溫100度。

那接下來(lái)就為大家介紹鐵觀音沖泡方法及步驟，感興趣的看一下吧。

1，洗杯，沖泡之前，先用沸水洗杯，鐵觀音要求器溫和水溫雙高，才能使其內(nèi)質(zhì)發(fā)揮的淋漓盡致。

2，置茶，用茶匙取適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中，茶葉無(wú)需過(guò)多，一般為茶碗的一半左右即可。

3，洗茶，將燒開(kāi)的水倒入蓋碗中，對(duì)茶葉進(jìn)行沖燙，兩三秒就可以了，然后將洗茶水倒掉；用以醒茶及清洗雜質(zhì)。

4，沖泡，茶葉的沖泡過(guò)程中，水的選擇是至關(guān)重要的一步，如果水質(zhì)不好，將直接影響到茶的色，香，味，因此人們常說(shuō)好水出好茶。

懸壺高沖，鐵觀音的沖水以高沖為宜，具體操作方法是，提起水壺，對(duì)準(zhǔn)茶杯，先低后高沖入，使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展。

沖入開(kāi)水后，須等待一至兩分鐘，以使茶葉中獨(dú)特的香和韻充分地釋放出來(lái)，時(shí)間不宜太久，太久又會(huì)“熟湯失味”，因而等待的時(shí)間一定要適度的把握。

5，鑒賞湯色，品飲鐵觀音，不要急于入口，應(yīng)該首先觀茶色，真正優(yōu)質(zhì)的鐵觀音的湯色清澈，金黃，明亮，讓人賞心悅目。

6，細(xì)聞?dòng)南悖^茶色之后，開(kāi)始聞其香，鐵觀音的香氣，在茶香中夾雜著馥郁的蘭花香，桂花香，清香四溢，聞之令人心曠神怡。

7，觀茶湯之后開(kāi)始品其味，小口乘熱品啜，韻味悠長(zhǎng)，當(dāng)你輕輕呷上一口含在嘴里，緩緩送入喉中時(shí)，會(huì)覺(jué)得口舌生津，齒頰流香，六根開(kāi)竅清風(fēng)生，飄飄欲仙最怡人。只有喝過(guò)了鐵觀音，你才知道什么叫齒頰流香。

鐵觀音不耐久泡，每次泡完都要將茶水全部倒出，如果此時(shí)沒(méi)人需要，那寧愿將多余的茶水倒掉，也不能讓茶葉長(zhǎng)久地泡在水中，否則會(huì)出現(xiàn)苦澀味。

鐵觀音一般不超過(guò)七道水，若是春茶基本是五道，無(wú)明顯的茶香后屬于茶渣，鐵觀音并非越久越好喝，茶香回味只有好茶獨(dú)有，所以品茶以新茶為佳，且上好的鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。

關(guān)于鐵觀音的沖泡，別無(wú)他法，就是經(jīng)驗(yàn)加實(shí)踐，這就是最好的方法。

鐵觀音茶葉好喝嗎

就個(gè)人而言。鐵觀音的口味比較香醇，喜歡的人還是偏好這種初飲微澀，但回味特別香，有蘭花香一說(shuō)。福建安溪鐵觀音是享有盛譽(yù)的。而茉莉花茶糅合了花茶和綠茶，可以說(shuō)是閑暇時(shí)間，休閑的方式。茉莉香片大多屬于袋泡茶?？谖队熊岳蚧ǖ奈兜馈Ｎ覀€(gè)人覺(jué)得鐵觀音好喝