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四川省茶葉集團(tuán)的茶葉品種(四川茶葉產(chǎn)地分布圖)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-18 19:59   點(diǎn)擊:138   編輯:niming   手機(jī)版

四川茶葉產(chǎn)地分布圖

成都產(chǎn)的茶葉有:竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶。

1、竹葉青:竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。

2、峨眉毛峰:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤(rùn),銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。

3、清溪茉莉花茶:犍為茉莉花茶是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。屬于中國(guó)四川省樂(lè)山市犍為縣所產(chǎn)之茉莉花茶。該產(chǎn)品選用生態(tài)、無(wú)公害茶園生產(chǎn)的名優(yōu)茶葉,具有綠茶的特質(zhì)和茉莉花的濃郁芬芳,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品,茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為中國(guó)“全國(guó)示范基地”。

4、龍都香茗:龍都香茗是產(chǎn)于榮縣和自貢市的一種茉莉花茶。榮縣古稱榮州,毗鄰恐龍故鄉(xiāng)自貢市,因此這一地區(qū)亦稱“龍都”。榮縣自古產(chǎn)茶,《榮縣志》稱:“茶自古有之,晉以前茶不通行,惟蜀惟盛。則唐天下風(fēng)尚矣”。至今在縣境西部金花鄉(xiāng)的帽子山,還發(fā)現(xiàn)有野生大茶樹(shù)的分布。成都人愛(ài)喝竹葉青綠茶,不論是寬窄巷子里低調(diào)奢華有內(nèi)涵的的私人會(huì)所,還是街頭巷里開(kāi)了十幾年的老茶館,不論是頭發(fā)花白的資深茶客,還是意氣風(fēng)發(fā)的飲茶青年,不分年齡和性別,皆是人手一杯竹葉青綠茶。

四川茶葉產(chǎn)區(qū)介紹

  1.峨眉竹葉青:屬于綠茶類,很多人說(shuō)到四川茶葉,第一映像就是竹葉青了,竹葉青綠茶在全國(guó)范圍內(nèi)都是很有名氣的。產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。

  2.蒙頂甘露:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國(guó)最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國(guó)十大名茶、中國(guó)頂級(jí)名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。

  3.蒙頂黃芽:蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用,新中國(guó)成立后曾被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長(zhǎng),湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。

  4.青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場(chǎng),并形成傳統(tǒng)工藝,青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉:外形壯實(shí)勻整,白毫顯露,芽葉嫩綠油潤(rùn),湯色黃綠鮮亮,氣味鮮香持久,滋味回甘濃厚,還含有豐富的有益營(yíng)養(yǎng)成份,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。

  5.文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。成茶條索緊曲,白毫顯露,嫩綠油潤(rùn);香氣嫩香持久,湯色綠亮,滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

  6.川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹(shù)發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng),以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

  7.峨眉毛峰茶:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤(rùn),銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。

  8.雅安藏茶:藏茶是黑茶的鼻祖,也稱南路邊茶其制作工藝極為復(fù)雜,經(jīng)過(guò)32種古法制成,而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因,所以極具收藏價(jià)值,她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地,已有1300年歷史。明代嘉靖年間,陜西涇陽(yáng)商幫陸續(xù)來(lái)雅安投身邊茶行業(yè)。

四川的茶葉有哪些品種

茶葉的種類和名字:茶葉根據(jù)制作工藝分為六個(gè)種類,紅茶、白茶、黃茶、綠茶、黑茶、黃茶,綠茶有安吉白茶、西湖龍井等;紅茶有滇紅、正山小種等;青茶有鐵觀音、大紅袍等;白茶有白牡丹、白毫銀針等;黑茶有安化黑茶、廣西六堡茶等;黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針等。

茶葉的種類和名字:

1.綠茶

綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,綠茶的品種有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶。

信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2.紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅、川紅、祁門紅。

紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。

3.黑茶

黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū),黑茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。

黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

4.青茶

青茶又名烏龍茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

5.黃茶

著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,但多了一道悶黃工藝。

黃茶-在制茶過(guò)程中,經(jīng)過(guò)悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

6.白茶

白茶則基本上就是靠萎凋、日曬制成的。名貴品種有:白豪銀針、白牡丹、壽眉、貢眉茶。白茶加工時(shí)不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來(lái),白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣。

四川茶葉主產(chǎn)區(qū)

四川茶文化是古代巴蜀文化的重要組成部分。它以種茶、飲茶歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚,茶樹(shù)品種資源豐富,譽(yù)為我國(guó)茶和茶文化的搖籃之地而聞名于世。中國(guó)所以能形成四千余年的茶文化歷史,是因?yàn)椴杈哂凶匀坏恼T人的特殊的色、香、味、形和茶對(duì)人體的特有功效。

巴蜀自古出文宗。巴蜀是中國(guó)文壇領(lǐng)袖的孕育地:西漢詞賦家司馬相如、漢代儒圣揚(yáng)雄、巴蜀漢賦名家王褒、茶祖吳理真。四川人杰地靈,名人薈萃:李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游、鄭板橋、何紹基等,他們都在四川留下了許多優(yōu)秀的茶漢賦和吟茶詩(shī)文;四川出土的茶具和茶事活動(dòng)的文物,孕育了光輝燦爛的巴蜀歷史文化,如唐德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的“蓋碗茶”。“文宗自古傳巴蜀”,優(yōu)雅燦爛的巴蜀文化史就是由“文宗文化”構(gòu)成其四川茶文化的主線

四川地區(qū)主要產(chǎn)哪些茶葉

蒙頂茶。

1、這種茶葉主要是產(chǎn)于四川省名山縣蒙山,蒙頂黃芽的采摘季節(jié)主要是在春分的時(shí)候,采摘的時(shí)候看到茶樹(shù)上有百分十之左右的芽頭的時(shí)候就可以開(kāi)始采摘了。

2、蒙頂茶是中國(guó)傳統(tǒng)綠茶,產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態(tài)環(huán)境,能減弱太陽(yáng)光直射,使散射光增多,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。

3、其外湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。

4、在采摘蒙頂茶的時(shí)候要選擇比較肥壯的比較勻齊的。

5、蒙頂茶的主要特點(diǎn)就是外邊是比較扁的但是非常直而且泡起來(lái)湯色是黃色的但是非常亮,而且味道是比較甘甜的。

四川茶葉品種介紹

清茶 普洱 少數(shù)喜歡喝黑茶 還有當(dāng)?shù)亟凶觥把┭俊焙汀苞棽琛?/p>

補(bǔ)充:茶,屬于山茶科,為常綠灌木或小喬木植物,植株高達(dá)1-6米。茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候,在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹(shù)葉子制成茶葉,泡水后使用。茶樹(shù)種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽,制作茶葉質(zhì)量非常好,屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品,起源于中國(guó)。中華茶文化博大精深,漢人飲茶已有幾千年的歷史。[1] 三皇五帝時(shí)代便有神農(nóng)以茶解毒的故事。

四川茶葉產(chǎn)地分布圖片

主要還是要看你做什么茶,直接去廠里拿的話,沒(méi)有品牌沒(méi)有包裝你也會(huì)比較惱火。

在茶葉市場(chǎng)拿是比較好的。成都五塊石大西南茶城 去看看吧~

四川產(chǎn)的茶葉

碧潭飄雪

『飄飄何所似,雪梅散人間』

碧潭飄雪是一種花茶,產(chǎn)于四川峨眉山。這種茶葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠。

此茶不僅淳香可口,更有觀賞價(jià)值:泡茶時(shí),水面點(diǎn)點(diǎn)“白雪”,色彩有對(duì)比,淡雅適度。

說(shuō)起碧潭飄雪如何得名,還有一段風(fēng)流雅事:

書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩(shī):“天生麗質(zhì)明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶?!?/p>

有人問(wèn)此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆用一首藏頭詩(shī)回應(yīng):“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間。”

2、春江花月夜

『春江花朝秋月夜』

“春江花月夜”是貴州特產(chǎn),是一種生態(tài)有機(jī)綠茶。

該茶產(chǎn)于“富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”貴州遵義市鳳岡縣。

“春江花月夜”茶具有濃而不苦、青而不澀、鮮而不淡、醇厚回甜,鋅硒同具的優(yōu)勢(shì),不僅在中國(guó)少有,在世界上也非常罕見(jiàn)。

以“春江花月夜”為代表的鳳岡鋅硒茶與馳名中外的貴州茅臺(tái)酒一樣,都是貴州地理標(biāo)志產(chǎn)品。

3、文君綠茶

『莫與文君蹙遠(yuǎn)山』

文君綠茶,顧名思義,屬綠茶,創(chuàng)制于1979年。

該茶產(chǎn)于四川邛崍縣,因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。

對(duì)邛崍傳統(tǒng)名茶取名文君,不僅富有深刻寓意,也非常別開(kāi)生面的。

在當(dāng)代中國(guó)名茶中,以古代仕女命名的,是極為罕見(jiàn)的。

如今,邛崍市城里,“文君井”、“琴臺(tái)”古跡猶存,與文君綠茶一同記述著那個(gè)來(lái)自漢代的纏綿往事。

4、滑竹梁子

『寒圍高竹茶甌潔』

滑竹梁子是西雙版納地區(qū)海拔最高的山巔,這個(gè)名字的由來(lái)與此山盛產(chǎn)野生滑竹有關(guān)。

在此之前,這座山上生長(zhǎng)著大片的竹子,而最高的山脈又被稱為“梁子”,所以這座產(chǎn)滑竹的第一高峰就順理成章得名——滑竹梁子。

滑竹梁子因竹而得名,但是卻因茶而出名。

滑竹梁子古樹(shù)茶的茶湯,飽滿順滑,甜度極高,內(nèi)質(zhì)豐富,在茶圈有著極高的美譽(yù)。

有人說(shuō)滑竹梁子茶是西雙版納最高峰所孕育的“天賜之露”,給人以極致的高海拔口感體驗(yàn)。

5、綠寶石

『如何綠石涵風(fēng)面?』

“綠寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類,也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國(guó)際金獎(jiǎng)的綠茶。

該茶外形緊結(jié)圓潤(rùn)、呈顆粒狀、綠潤(rùn)光亮、飲之頓感內(nèi)在品質(zhì)獨(dú)特,代表了貴州自然的生態(tài)、豐富的茶葉資源如寶石般珍貴。

因干茶呈盤花狀,顆粒緊實(shí),猶如寶石,所以被貴州茶葉泰斗牟應(yīng)書命名為

四川茶葉產(chǎn)地分布圖最新

因?yàn)樗拇ǖ臍夂顫駶?rùn),適合種植茶葉,而且茶葉種植園很多,所以茶葉很便宜。四川茶葉的種類很多,有雅安蒙頂山茶,峨眉竹葉青,青城雪芽,川紅功夫茶,永川秀芽茶,文君綠茶,碧雪飄香茶,苦丁茶。蒙頂山茶產(chǎn)自四川蒙山,清香芬芳;文君茶產(chǎn)生邛崍,香氣嫩香;峨眉竹葉青產(chǎn)自四川峨眉山,香濃味爽。

四川茶葉產(chǎn)地分布圖高清

目前四川的名茶沒(méi)有太明確的共識(shí),比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。

(1)蒙頂山茶:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開(kāi)始,至清朝,上千年間,蒙頂茶歲歲為貢茶,在中國(guó)茶葉史上為罕見(jiàn)。

(2)峨眉竹葉青:屬于綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。

(3)青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場(chǎng),并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。

(4)文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

(5)川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹(shù)發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng),以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

擴(kuò)展資料

2017年的首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì),揭曉了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”評(píng)選結(jié)果,分別為浙江西湖龍井、河南信陽(yáng)毛尖、湖南安化黑茶、四川蒙頂山茶、安徽六安瓜片、福建安溪鐵觀音、云南普洱茶、安徽黃山毛峰、福建武夷山茶、貴州都勻毛尖。蒙頂山茶作為四川唯一品牌入選名單。

參考資料:茶葉百科:四川五大名茶及產(chǎn)地

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