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南安的茶葉有哪些(南安有什么茶)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-18 19:34   點擊:278   編輯:niming   手機版

南安有什么茶

金淘的特產是豆干,南安市金淘鎮(zhèn)特產,是南安金淘以其獨特的水文氣候加上獨門配方秘制,遠近馳名,暢銷閩南地帶。其豆干比普通豆干硬,類顯黃色,味道較為厚重,存放時間較長是居家旅行送友佳品。金淘豆干咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞。

南安的其他地區(qū)

洪瀨雞爪,產于泉州市南安市洪瀨鎮(zhèn),是南安洪瀨雞爪的代表——貽慶雞爪和紅毛雞爪。由雞爪、調味粉和適量辣調適而成,然后經過熱蒸和熱炒后,雞爪口感潤滑有韌性,可口清香,口味微辣。把雞爪抓在手上不粘手。

英都麻糍,香甜可口,食后耐餓。主要由糯米加工而成,成品色澤鮮白、滑韌透明,食用時要蘸佐料,口味香甜,口感軟韌。其原料為糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。做著好之后的麻糍色澤鮮白,滑韌透明。

石亭綠茶,又名石亭茶,屬條形炒青綠茶。始產于福建南安豐州鎮(zhèn)春的蓮花峰?,F(xiàn)烏石山、石坑、石馬山等十幾座山間均發(fā)展了石亭茶的生產,石亭茶成為饋贈親友的禮品,聞名海內外。三月底四月初開采,一年可采春、夏、暑、秋茶及冬片五季。春茶芬芳馥郁;夏茶味濃而濁;秋茶清香可口;冬茶味淡而甘。但基本特色為“三香三綠”,即色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽為“三香”。

南安產什么茶

泉州的特產茶葉是安溪鐵觀音、永春佛手茶、石亭綠茶、德化油茶、毛蟹茶、玉斗坑子口香茶、梅占茶、安溪本山茶、眉山烏龍茶、安溪茶、福建烏龍茶。

      安溪鐵觀音

      安溪是中國烏龍茶的主要產區(qū),這里種茶歷史悠久。安溪境內雨量充沛,氣候溫和,終年云霧繚繞,非常適合茶樹生長。在眾多的茶樹良種中,品質最好的,最有名的就是“鐵觀音”了。鐵觀音原產泉州市安溪縣西坪鄉(xiāng),有200多年的歷史,品質特征是茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久。

             永春佛手茶

       永春佛手茶的特點是條索緊結肥壯卷曲,色澤砂綠烏潤,香氣濃郁清長,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,帶著獨特的果香味。永春佛手茶又名香櫞種、雪梨,因其形似佛手,又稱“金佛手”以紅芽為佳,鮮葉大的如掌,橢圓形,茶條緊結肥壯,卷曲,色澤砂綠烏潤,香濃銳,味甘厚,耐沖泡。

           石亭綠茶

       南安石亭綠,又名石亭茶,是炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質風格而著稱。石亭綠茶外形緊結,身骨重實,色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠。集“三綠”之美。石亭綠茶滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽為“三香”

福建南安茶葉

瀘西縣理想茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人田斌,成立于2015-02-03。

注冊資本為26萬人民幣,經營狀態(tài)為存續(xù)。

工商注冊號為532527100016931,注冊地址為云南省紅河州瀘西縣錦輝四期水岸名居。

經營范圍包括茶葉、以及茶系列產品銷售(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)。

南安有什么茶葉特產

南安號稱龍眼之鄉(xiāng),還有石材之鄉(xiāng),水暖之鄉(xiāng),建材之鄉(xiāng)…………所以應該是特產這一些東東吧!

南安水頭品茶

泉州好玩的地方有:清源山位于泉州北郊,故俗稱北山;又因峰巒之間常有云霞繚繞,亦稱齊云山。面積62平方公里,主景區(qū)距泉州城市區(qū)3公里。清源山是閩中戴云山余脈,峰巒起伏,巖石遍布盎然成趣,多處勝景天成,為572米,山脈綿延20公里,象形巖石,千奇著名自然景區(qū),有“閩海蓬萊第一山”之美譽,為泉州四大名山之一。據(jù)泉州府志記載,清源山最早開發(fā)于秦代,唐代“儒、道、釋”三家競相占地經營,兼有伊斯蘭教、摩尼教、印度教的活動蹤跡,逐步發(fā)展為多種宗教兼容并蓄的文化名山。自古以來,清源山就以36洞天,18勝景聞名于世,其中尤以老君巖、千手巖、彌陀巖、碧霄巖、瑞象巖、虎乳泉、南臺巖、清源洞、賜恩巖等為勝。山門,老君巖的山門,曲尺型的上下兩級平臺,是陰陽太極八卦的變型圖案,正前聳立的這方天然石頭上鐫刻著“青牛西去,紫氣東來”八個篆字,還有這幢以盤根錯節(jié)為窗飾掛落的石構山門,充滿了山野氣息,把老子“崇尚自然”的思想烘托得淋漓盡致。崇武古城:我國現(xiàn)存最完整的花崗巖濱海石城-崇武古城,位于惠安崇武半島上。是我國古代東南海疆的一座抗倭名城。為全國重點文物保護單位?! 〕缥浒雿u在我國古代的海防史上占有重要地位。明洪武二十年(公元1387年),為防備海盜倭寇,江夏侯周德興在崇武建造城池。初筑時,明嘉靖三十七年(公元1558年),倭寇攻城六晝夜,城被攻陷,百姓生命財產遭到嚴重損失,鑒此教訓,勸募大修。明隆慶元年(公元1567年)四月,福建總兵抗倭民族英雄戚繼光屯兵在此,興修城防,演武練兵,建立起一套完整的軍事制度和城防設施。清代又進行了大規(guī)模的整修,這時全城周長2567米,南北長500米,東西寬300米,基寬5米,墻高7米,有窩鋪26座,城堞1304個,箭窗1300個。四面設門,東西二門筑有月城,城墻上有烽火臺、了望臺和這放銃炮的虛臺。城墻有二至三層的跑馬道四城邊各有一潭、一井和通向城外的涵溝。永春牛姆林,被譽為閩南西雙版納的生態(tài)旅游區(qū),坐落在福建省泉州市西部永春縣下洋鎮(zhèn)境內,距縣城70公里,是國家4A級旅游區(qū)、福建省首批自然保護區(qū),福建省生態(tài)教育基地、科普教育基地及小公民道德建設示范基地,是泉州十八景之一。牛姆林,又稱姆林山,因“勢若牛姆,孕崽懷寶”而得名。牛姆林是名人仙跡薈萃勝地。宋朝永春進士陳知柔詩:“霜后綠筠仍舊色,云中金磬出新聲”。都是描寫臼尖牛姆林的旖旎風光。1929年8月-率三千紅軍進駐福鼎村時,也到牛姆林一帶勘查,稱它是:綠濤奔牛,仙泉流韻。牛姆林是回歸自然的樂園。牛姆林雖然沒有寺院香火,但它那獨特的森林景觀,魅力無窮,當你踏進牛姆林,仿佛置身于大自然的搖籃,走進一個神奇的森林世界;穿行林中,那透過樹冠的道道晨曦,讓人心曠神怡,清新的空氣和無盡的芳菲,沁人肺腑,令人流連忘返。正如詩人筆下的“海上蓬萊島,人間桃花源,山中牛姆林,快活勝神仙。清水巖位于安溪縣城西北的蓬萊山,始建于北宋,至今已有950多年,內奉中國百仙之一清水祖師,是國家4A級風景名勝旅游區(qū),又是享譽海內外的朝圣旅游地。清水巖是全國惟一主殿建設呈“帝”字形結構的巖寺,景區(qū)內樓閣殿宇巍峨宏偉,水色山光秀麗神奇,文物古跡星羅棋布。主要景點:1.獅喉:祖師殿后有一塊巨大巖石,形似巨獅之首,釋迦樓就建在“獅頭”下方有石,形似獅口,可容數(shù)十人。獅口內還有圓每徑近二尺的孔穴,俗稱“獅喉”?!蔼{喉”內泉水涓涓,清風徐黎,猶如雄獅喘氣,傳說此洞穴直通泉州。2.羅漢松:在覺路之旁,為清水祖師植,具有靈性。樹枝朝向殿宇,老樹橫枝,至徑直上,不敢侵徑,早時吐霧生煙,九百佘年,不改其柯,枝枝朝佛焉。相傳國漢楹每年長三寸,雷鳴電則矮三分。所以千年古樹也只有13米高左右。有古詩《詠羅漢松》曰:“昔傳身似菩提樹,今見手栽羅漢松:諸品都空誰不好,只留蒼骨老云峰”。3.清水法門:離開蓬萊祖殿昊天口,沿臺階拾級而下,不一會兒就到了法門,法門類似于佛教寺院的山門殿,內中供奉承趙、王、蘇、李四位0神,傳說他們原是山鬼,被祖師心伏為0神,他們法術高超,協(xié)助祖師驅邪鎮(zhèn)妖。4.枝枝朝北:聳天古樟生長地理位置獨特。傳說為清水祖師所植,現(xiàn)樹高31米,圍7米,樹枝坎朝北伸展,故名“枝枝朝北”。5.覺亭:為重檐歇山頂建筑,原為茶亭,明代萬歷十四年(1586年)邑令廖同春在倡修“覺路”的同時,改建茶亭。題額“覺亭”,取“還惺轉念,一覺即是”之義。廖同春詠覺亭詩:“一落籠樊歲屢更,幾將五斗負平生;行看覺路通仙路,靜聽泉聲雜梵聲。丹壁留名云吐潤,琳官對潤鳥傳笙;同游盡是煙霞客,千仞岡頭好結盟。”綸音壇:又名石柜壇,聳立在覺亭對面。綸音壇建于在覺亭對面。綸音壇建于在會宗延佑四年(1317年),壇高3.3米,上有小石塔,壇正面陰刻清水祖師在南宋四次榮受敕封的綸音牒文,上方浮雕翔龍和“皇帝誥命”及“敕賜照應廣惠慈濟善利大師”的陰刻篆字,左邊垛陰刻不容緩延佑年間巖于重建成的記事。敕封牒文和巖宇重建記事對于研究清水祖和清水巖的歷史都具有很高的史料價值。有詩詠綸音壇道:“石柜崇隆鎮(zhèn)上方,敕書符緯栽堂皇;空山草木都生色,七在百年來佛國光”。6.真空塔:相傳祖師在巖圓寂,鄉(xiāng)人將其葬于巖后,筑塔亭覆其上。初無命名,南宋嘉定四年(1121),鄉(xiāng)人以祖師生前為僧,了悟真空,取名“真空塔”。7.圣泉:在方鑒塘的不遠處,泉自石出,長年不竟竭,味甘且冽,據(jù)說飲之可以清心去病,沐之可以祛穢,帶回噴酒能驅災凝祥,保一家平安,故名圣泉。有詩詠圣泉道:“森森岫壑聽潺,一曲清澄有圣泉;掬水洗心修慧業(yè),幾人到此悟靈源?”窺天古樟:真空塔左頂,有一棵斷去尾梢的古樟,高約法10米,外圍約6.6米,樹心空洞,直徑約1.86米,數(shù)人盤坐于樹洞之中可窺視蒼穹,其妙不可言喻,俗稱窺天古樟。更令人驚的是,空心古樟樹木逢春竟長出二根新技,生機勃勃,又稱“母子樹”。8.方鑒塘:方鑒塘又名浮杉池,傳說在興建巖時,因缺少巨材大梁,清水祖師扮作商人,到內山購買杉木。杉主問要買多少杉木?祖師說要買這山林中的所有的“無尾杉”。杉主早知山林中的杉樹寥寥無幾,且多不成材,當即收下幾緡錢,許諾山林中的無尾杉任其砍伐,且限五日內砍完搬離,逾期禁伐。祖師欣然成效?;貛r后即在巖坑沼間,命徒眾挖懷方池,池中鑿一孔眼,眾人不解其意。第二天夜晚,狂風驟起,內山一帶風力更猛,許多杉木被喬得斷尾齊腰。第三天,祖師新自去取杉,杉主信守諾言,任憑祖師砍伐。祖師先砍其中大材,投放于水落石出溝中,悠然返巖。剎那間,水溝口的杉木不見了。小沙彌詫異萬分,先后從孔眼內拔出九根大杉,心要盤算著建造巖寺的橫梁大柱已足夠,情不自禁地叫道:“夠了!”話音剛落,第十根剛露出孔眼的杉木再也拔不出來了。直到如今,方鑒塘的孔眼中還露著大杉頭,為世人所津津樂道。9.三忠廟:廟為重檐歇山頂建筑,始建于何時,無考。原杞張巡、許遠、伍子胥,后明太祖朱元璋將伍予胥請出,改祀四位忠英靈。歷代相傳,廟原祀張巡,許遠和伍子胥,后明太祖朱元璋將伍子胥請出,將岳飛請入。從此“天下”的三忠廟就祀張巡、許遠和岳飛。巖祀張巡為首。故曰張巖,山亦名張巖山?!八卧S間,祖師于張巖之側,另自營建清水巖,而將張巖遷在覺亭侖,并名為”三忠廟”。不知何時,廟中卻增祀關羽,竟成“三忠廟四偶像”了。海會院:海會院為民國重建,供奉南無阿彌陀佛、南海觀音、大勢至尊等菩薩。兩旁為十八羅漢、氣勢非凡、頗具特色。10.清水山門:清水山門一九九八年秋后新建,在洋中鶴前大橋頭的上巖入口處。坊正中門高5.5米,寬4.00米,左右邊門各高5.00米,寬1.8米,頂蓋琉璃瓦,飛檐出水,總高達8.00米,莊嚴肅穆,堂皇矗立。石坊刻著中國佛學院教授、書法家虞愚先生題寫的牌額和“拜參千佛坐;同享十方春”的對聯(lián)。坊上邊柱鐫刻楷寫的“拓建柏油公路芳名”系泉州王愛琛所書。11.試劍石:在窺天古樟不遠處,有塊傳說清水祖師寶劍削去一半的岌石,名試劍石。有詩詠道:“當日大師卓錫游,光芒劍氣欲橫秋;劈開此廠石分為兩,凜凜沖霄射斗?!?。12.蓬萊祖殿:蓬萊祖殿為清水巖的主體建筑,創(chuàng)建于宋代。它依山臨壑,外觀呈“帝”字形,七妙地將人工建筑與自然巖壑融為體,古典雅,輪奐輪閏正殿為重檐山頂?shù)臉情w式建筑,由昊夭口、祖師殿、釋迦樓三部分組成,大殿兩側有檀樾廳、觀音廳、芳名廳、齋房、客舍等等,鱗次櫛比,相傳共有九十九間。蓬萊祖殿無論在建筑布局還是建筑風格以及雕技術、裝外飾工藝方面都頗具特色,是福建省重點文物保護單位。泉州開元寺,為黃守恭獻地所建,遵奉黃守恭及其子孫為檀樾主。該寺始建于唐垂拱二年(公元686年),唐玄宗開元二十六年(公元733年),改名開元寺。該寺名僧輩出,寺內有名聞中的東西二塔等景觀。目前它是全國重點文物保護單位、福建省“十佳”風景區(qū),亦是“泉州十八景”之一。一、建寺傳說  泉州開元寺的檀樾主黃守恭,為軒轅黃帝子有熊氏之后。泉州開元寺風景照(16張)據(jù)《江夏紫云黃氏大成宗譜》記載,黃守恭為黃姓一世祖第一百一十二世子孫,生于公元629年,卒于公元712年。黃守恭為官泉州(另說,黃守恭家中種桑養(yǎng)蠶,為泉州最早的桑蠶業(yè)開拓者),成巨富,有地三百六十莊。有僧名匡護禪師,向黃守恭求地建寺,黃不給。匡護禪師遂朝來暮往,殷勤日久。黃守恭對匡護禪師說:“若欲吾地,待吾后園桑樹開蓮花。吾將舍地給你?!笨镒o禪師歡喜而去。第二天,匡護禪師又來,對黃守恭說,你后園的桑樹開了蓮花,請去欣賞。俗稱五里橋,在晉江安海與南安水頭交界海灣上。宋紹興八年(1138年)始建,十三年后建成。它是我國現(xiàn)存最長的海港大石橋,全橋長2255米,寬3-3.8米,橋墩361座,橋上有水心亭、樓亭、中亭、雨亭、宮亭等五座。橋東頭有白塔,高22米,五層六角空心磚塔,外涂抹白灰。高塔長橋,相映成趣。1961年3月,五里橋公布為國家重點文物保護單位。近年撥巨款重修巳傾圯塌斷的橋墩橋板,修復三座橋亭、橋塔和橋欄。掘除橋兩側淤積,恢復水映長橋美景,橋下游處今辟了公路和閘橋,交通更加方便了。原名東岳行宮,位于安溪縣治北郊風山山麓,是國家AAA級風景名勝區(qū),縣級文物保護單位。始建無考,南宋紹興三十二年(1162年)由邑令李鑄重建。寺分前后兩殿,依山而建,高低相次?,F(xiàn)存建筑為清代康、乾間(1662一1795年)遺物。還有池頭宮、集賢堂、蓮花池、檀樾祠、釋子寺(即僧房)、萬善堂等。寺后有晦翁亭,寺前左右峙立牌樓式石坊。東岳寺景色幽雅,北背鳳山,南面清溪,筆架三峰拱秀。俯覽城郭,煙火云蒸;仰觀山峰,晨夕霞蔚。由于東岳寺地處風山勝境,古來多有名人涉足于此,留下諸多題詠和文物古跡,現(xiàn)寺中乃懸掛有明書法家張瑞圖親題“風麓古剎”、“慧光普照”二匾。南宋理學家朱熹登臨觀賞,到此標題“鳳麓春陰”,名列古代“安溪八景”之首。所謂一方水土養(yǎng)一方人。近日有幸陪伴幾位記者朋友,前往名聲鵲起的安溪虎邱洪恩巖風景區(qū),領略一方水土造就,別具一格的山水風情。景區(qū)距廈漳泉各80公里,省道207線穿越鎮(zhèn)區(qū),距安溪縣城僅有20多公里。我們的汽車從安溪縣政府大院門口出發(fā),沿著筆直寬闊的大同路,一路撒歡,穿越官橋境內,直達虎邱腹地,在鎮(zhèn)政府一番品茶聞香之后,大家興致勃勃,先去了“虎邱兩巖”之一的騎虎巖。乘興而去,興盡而歸。用過午餐,日頭愈發(fā)狠,陽光漸毒辣,大家迫不及待要躲進此行的終點站——洪恩圣境,到山上享受清涼的山水韻味。圭峰突起現(xiàn)佛光大凡進入嶄新地域,無非就是觀山、賞水、品人文。洪恩圣地的群山,給人第一印象頗為別致,進入景區(qū)谷地,這種感覺就開始彌漫在漸趨柔和的空氣中,撲面而來。路隨岸走,像挺起胸膛一樣,山勢漸高。志閩生態(tài)旅游區(qū)地處安溪與同安交界的龍門鎮(zhèn),距泉州80公里、廈門48公里,是一個集漂流、攀巖、野外生存、野戰(zhàn)、滑索、狩獵等生態(tài)旅游、休閑度假、溫泉康復于一體的綜合性旅游區(qū),溫泉、幽谷、怪石、瀑布、深潭、清泉遍布景區(qū)。溪鳳山勢巍峨雄偉、層幽疊嶂、其周邊綠樹環(huán)境環(huán)繞、林陰蔽天、藤蔓飄佛、姿態(tài)萬千,蔚為奇觀。艷麗的玉蕊的盈枝、奇葩流紅、芳香沁入心脾,九曲澗水迂回蕩漾、相映成趣、意趣盎然,活象一幅濃墨淡彩的大自然山水畫。進入綠海登臨攬勝探幽,飽覽安溪鳳山風景,留連忘返,有著超脫塵世之感,成為閩南旅游觀光的仙境圣地。安溪鳳山游覽區(qū)的重要組成部分有:巍峨壯觀的大殿、中殿、寺門殿、文昌夫子龕、大雄寶殿、鐘樓、鼓樓、拜亭、禪房、牌坊式的山門、涼亭、賓館、客廳、餐廳、電視、音樂室、香茗室、商店、文物陳列室、書畫室、攝影室、人工造景、花圃集錦,通寺前的盤山水泥公路和寬敞的停車場等。是集旅游、朝圣和對外交往的多功能、綜合型的旅游度假區(qū),是現(xiàn)代都市人暫離塵囂,調劑生活節(jié)奏的理想境地。穿龍巖位于縣城內西北面,因其古時候為路人步行入城的必經之道而又名鳳陽關。喬音河從其腹中流過。

南平有什么茶葉

綠茶現(xiàn)在有元宵茶,極早春的樹種,3月上旬可頭采,口感不錯。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。 紅茶是最好用武夷山內的菜茶制作,我喜歡無煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。 烏龍茶的話,鐵觀音涼了很多年,還沒緩過氣來。武夷巖茶喝到半巖以上級別,有各種不同的花香。5月左右采摘制作。 白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣,南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶(菜茶種)更細膩,后期轉化更快,看個人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建陽的小白茶同正山小種時間,反正是同款原料。 所有的茶都是春茶最佳,沒有農藥并且“肥美”鮮爽。 個人很煩各種品種茶,梅占,黃金桂,等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹,x觀音,都是高產高香型,香氣總覺得不自然。

南安山人名茶

1、《水滸傳》—施耐庵

施耐庵原名彥端,著作是四大名著之一的《水滸傳》,施耐庵是孔子七十二弟子之一施之常后裔,唐末施之常后人在蘇州為家。其父名為元德,操舟為業(yè),母親卞氏。

2、《三國演義》—羅貫中

羅貫中,元末明初小說家,羅貫中編著的小說有《三國志通俗演義》、《隋唐志傳》、《殘?zhí)莆宕费輦鳌?、《三遂平妖傳》。其中《三國志通俗演義》對后世文學創(chuàng)作影響深遠。羅貫中有多方面的藝術才能,除小說創(chuàng)作外,尚存雜劇《趙太祖龍虎風云會》。

3、《西游記》—吳承恩

吳承恩),中國明代杰出的小說家。他生于一個由學官淪落為商人的家族,家境清貧。吳承恩自幼聰明過人,《淮安府志》載他“性敏而多慧,博極群書,為文下筆立成?!薄段饔斡洝纷髡咭泊嬖谝欢幾h,但目前普遍認為作者為吳承恩。

4、《紅樓夢》—曹雪芹

曹雪芹,名沾,字夢阮,號雪芹,清代小說家、詩人、畫家。曹雪芹早年在南京江寧織造府親歷了一段錦衣紈绔、富貴風流的生活。他以堅韌不拔的毅力,歷經多年艱辛,終于創(chuàng)作出極具思想性、藝術性的偉大作品——《紅樓夢》。

中國四大名著

1、《水滸傳》

《水滸傳》是中國歷史上最早用白話文寫成的章回小說之一。全書反映了中國歷史上宋江起義從發(fā)生、發(fā)展直至失敗的全過程,深刻揭示了起義的社會根源,滿腔熱情地歌頌了起義英雄的反抗斗爭和他們的社會理想,也具體揭示了起義失敗的內在歷史原因。

2、《三國演義》

《三國演義》是中國古典四大名著之一,是中國第一部長篇章回體歷史演義小說,全名為《三國志通俗演義》。描寫了從東漢末年到西晉初年之間近百年的歷史風云,以描寫戰(zhàn)爭為主,訴說了東漢末年的群雄割據(jù)混戰(zhàn)和魏、蜀、吳三國之間的政治和軍事斗爭,最終司馬炎一統(tǒng)三國,建立晉朝的故事。

3、《西游記》

《西游記》是中國古代第一部浪漫主義章回體長篇神魔小說。全書主要描寫了孫悟空出世及大鬧天宮后,遇見了唐僧、豬八戒和沙僧三人,西行取經,一路降妖伏魔,經歷了九九八十一難,終于到達西天見到如來佛祖,最終五圣成真的故事。

4、《紅樓夢》

《紅樓夢》是中國古代章回體長篇小說,又名《石頭記》?!都t樓夢》是一部具有世界影響力的人情小說,舉世公認的中國古典小說巔峰之作,中國封建社會的百科全書,傳統(tǒng)文化的集大成者。后世圍繞《紅樓夢》的品讀研究形成了一門顯學——紅學。

南安有什么茶葉

清茶指綠茶和青茶兩種。青茶主要品種:安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、紅水烏龍、烏龍茶、紅烏龍、烏龍紅茶。綠茶主要品種:西湖龍井、峨眉雪芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照綠茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、蒙頂茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、雙龍銀針、太平猴魁、廬山云霧、安化松針。在超市很容易買到的有:安溪鐵觀音、烏龍茶、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖等等。擴展資料:清茶的制作特色是通過做青,也就是茶葉經過手工篩選后不斷搖動,因而使葉片的邊緣與其他葉片邊緣互相碰撞而產生了霉性的氧化作用,所以出現(xiàn)了茶葉心青、茶葉邊緣紅的特點。所以青茶又有"綠葉紅鑲邊"的美稱。當做青適度時,立即用鍋炒殺青的方法,迅速抑制茶葉的霉性氧化,形成殺青獨特的品質特性。做青之后的茶葉需要靠揉和捻的方法,使茶葉縮卷成條形。

南安有什么茶葉出名

乾清茶指綠茶和青茶兩種。

青茶主要品種:安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、紅水烏龍、烏龍茶、紅烏龍、烏龍紅茶。

綠茶主要品種:西湖龍井、峨眉雪芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照綠茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、云霧毛尖、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、蒙頂茶、黎平雀舌、安吉白片、南京雨花茶、雙龍銀針、太平猴魁、廬山云霧、安化松針。

南安烏龍茶廠

一、泉州龍眼

泉州龍眼是福建泉州的特產。泉州枕山面海,氣候溫和,濕潤多雨,具有龍眼生長所需的得天獨厚的自然氣候條件,是龍眼栽培最適宜區(qū)和發(fā)祥地。已有1700多年的龍眼栽培歷史,泉州特產龍眼干是絲綢銷往海外主要商品之一。

二、石亭綠茶

南安石亭綠,又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質風格而著稱。它外形緊結,身骨重實,色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽為“三香”。 石亭綠產于福建南安豐州鄉(xiāng)的九日山和蓮花峰一帶。

三、洪瀨雞爪

洪瀨雞爪是泉州特色名吃.產于南安洪瀨鎮(zhèn).由雞爪、調味粉和適量辣調適而成,然后經過熱 蒸和熱炒,吃時:雞爪口感潤滑;口可清香;口味微辣;口感滑韌;雞爪抓在手上 不粘手,口感很有彈性。有越吃越上口的感覺,采用獨特配方,上乘的選料,運用純熟技術手工制作,其獨特口味,在于雞爪鹵制中調料的選擇,這配料經過了數(shù)千次的調試,才逐漸形成現(xiàn)在獨特的風味。

四、泉州鹵鴨

鹵鴨應該算是流行最為廣泛的小吃品種了。全國各地的鹵鴨風味各不相同,其中,最能代表泉州特色的要數(shù)洪瀨鹵鴨。泉州鹵鴨成功的秘訣,在于原料選擇、鹵料配方及烹飪技藝上。鹵鴨精選3斤左右的嫩鴨,脫毛去除內臟以后,放入鹵湯中烹煮,并隨后加入用獨特配方制成的鹵料包,再進行長時間的熬煮。

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