瑞安茶葉歷史

泰順特產(chǎn)日月井三杯香產(chǎn)于浙江泰順，開采于清明，通常春、夏、秋三季都可采制，品質(zhì)以春茶為優(yōu)，秋茶居中，夏茶居次，三杯香的采摘標準是一芽二葉。蒼南翠龍茶是漢族茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶。產(chǎn)于浙閩交界處、平均海拔高度達400米的蒼南縣五岱山頂上。文成縣茶葉歷史悠久，早在明洪武年間南田武陽采制的茶葉因其制作工藝獨特、品質(zhì)上乘被列為貢品。平陽黃湯茶，屬于六大茶類黃茶類中的黃小茶，是中國四大傳統(tǒng)黃茶之一，與蒙頂黃芽、霍山黃芽等知名黃茶齊名。原產(chǎn)于浙江平陽、泰順、瑞安等地，品質(zhì)以平陽北港朝陽山所產(chǎn)為最佳，故名“平陽黃湯”。

瑞安茶葉市場

環(huán)境真心不錯~感覺還有些小文藝呢~座位是一個間一個間的，我坐的是有布簾的位置，貌似還是靠窗的，當時是下午，感覺很悠閑喜歡他家的水煮魚，不是很辣，味道卻不錯，當時都有些貴的感覺。

瑞安茶葉基地

1986年七月，原四川省重慶市第十屆人民代表大會常務委員會第十九次會議就已經(jīng)決定，黃葛樹為重慶市市樹，山茶花為重慶市市花，這一次是重慶直轄以后，擬以權威形式對，市樹，市花，予以確認和公布

山茶花在重慶的人緣也很好，山茶花很討喜，它不僅花期長，而且花色鮮艷，顏色多樣，所以，很多重慶人都喜歡山茶花，周利說，山茶花的花期持續(xù)近半年，每年11月到第二年五月，在重慶都能看到很多盛開的山茶花，而這也是南山植物園山茶花最熱鬧的時候，山茶花顏色多樣，花色鮮艷的特點，也正好象征著重慶的多彩文化和重慶人熱情奔放

浙江著名茶葉

長興是紫筍茶的故里。據(jù)茶經(jīng)記載，紫筍茶原本生長在山崖上，為大唐貢茶。隨著時間推移，當?shù)夭柁r(nóng)訓化紫筍茶，將此茶從山崖間引入茶園，目前該茶主要集中在長興縣水口鄉(xiāng)顧渚一帶。除了紫筍，近年來，該縣利西北丘陵地帶，引種白葉一號，培育了長興白茶。

瑞安市茶葉批發(fā)市場

瑞安白毛茶

　　浙江省審認定茶葉品種--瑞安白毛茶 瑞安白毛茶無性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。產(chǎn)地及分布：原產(chǎn)浙江省瑞安市潘岱鄉(xiāng)，系當?shù)夭柁r(nóng)單株選育而成。

溫郁金

　　【來源】為姜科植物溫郁金（溫莪術、黑郁金）Curcuma wenyujin Y.H.Chen et C.Ling的根莖?！　　舅幉摹繙剌g呈長卵形、卵形或紡錘形，長4～8cm，直徑2.5～4.5cm。頂端長尖，基部銳尖或圓鈍。

瑞安馬蹄筍

　　綠竹，正式名稱為光籜綠竹，因它的筍形稍彎象馬蹄，而俗稱馬蹄筍。馬蹄筍是主要食用筍之一，瑞安馬蹄筍產(chǎn)量居全市之首。

炒雙粉

　　說起炒雙粉，這可是高樓地方的一大特色，任你挑選一家酒店，里面的師傅都能為你炒出道地的雙粉來。 　　炒雙粉，顧名思義，獨特的就在 “雙粉”二字，即番薯粉和細粉絲。高樓炒雙粉的做法頗為講究，雙粉下鍋前，要先在溫水中浸泡，且要分先后，番薯粉先放，粉絲稍后，浸泡過的雙粉炒出來后，較一般的炒粉更具韌性。

瑞安產(chǎn)什么茶

澤雅鎮(zhèn)與瑞安市高山接壤處，有龍井勝地。群山蜿蜒勢如浪涌，一支余脈若蛟龍出海呼嘯而過龍井山脊。鄉(xiāng)人在山腰平曠處尋著一井，泉水自巖石裂縫中汩汩而出，冬暖夏涼，飲之甘甜。有“龍”有“井”，便有了“龍井”。谷雨時節(jié)，沿澤雅梅溪流域逆流而上，經(jīng)大石垟公路，這是通往龍井的方式之一。

瑞安茶葉歷史變遷

永嘉烏牛早、平陽早香茶、瑞安清明早、甌海黃葉早、泰順三杯香、蒼南翠龍

福建瑞泉茶葉

巖香妃是小品種茶，屬于三坑兩澗中慧苑坑的山場，有茶人說，這款茶的特點是：花香中見巖骨，巖骨中透花香，猶如一位風情萬種而風骨傲立的美女。

大紅袍加工工藝細致復雜，要經(jīng)過曬青、晾青、做青等15道工序方能得到成品巖茶，實在是來之不易；而瑞泉巖茶極品巖香妃的不易更在于是憑借黃賢義先生幾十年爐火純青的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝手工完成的。

中國茶葉歷史悠久浙江

1、神農(nóng)時代：5000年以前，神農(nóng)時代利用生葉煮著喝，把茶葉拿來當藥用。拿來當藥用。

2、西周、東周：3000以前，開始人工栽培茶樹，當菜食。拿來當藥用。

3、秦代：2300年以前，開始當茗飲，調(diào)煮，羹飲。拿來當藥用。

4、漢代：

(西漢)2000年以前，開始商業(yè)化，成都成為我國茶葉最早的集散中心。

(東漢)1500年左右，開始制作茶餅，以便運輸。

5、唐代：1200年以前，受唐代經(jīng)濟、文化的影響;陸羽《茶經(jīng)》的倡導;僧道生活和茶為教事吸收的影響，氣候條件也有得于茶業(yè)的發(fā)展。拿來當藥用。

6、宋代：1000年以前泡茶技藝的改進;水質(zhì)的講究;斗茶獲得。拿來當藥用。

7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。拿來當藥用。

8、明代：據(jù)今600多年，黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。拿來當藥用。

9、清代：300年以前，中國茶風靡世界，獨步世界茶市，當時出口茶葉的只有中國，工藝以烘青和炒青為主，制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。拿來當藥用。

10、近代：

(1)1846-1886年是中國茶葉的興盛時期(茶園面積不斷的擴大，茶葉產(chǎn)量迅速增遞，有力的促進了對外貿(mào)易發(fā)展)。

(2)1886-1947年，是中國茶葉生產(chǎn)的衰落時期(政治、經(jīng)濟方面、國際茶葉市場競爭失敗)。

(3)1950-1988年，是中國茶葉生產(chǎn)的恢復發(fā)展時期，政府的支持和重視，大力恢復舊茶園，建立新茶園，改進新品種，推行科學種茶，茶葉經(jīng)濟走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。

擴展資料

飲茶的三個階段：

1、唐代煮茶法：煮茶前，先把茶葉碾成粉末，燒開水后將調(diào)料放入，再將茶粉撒入鍋內(nèi)。飲用時，趁熱將茶渣和茶湯一起一起喝下去，謂之“吃茶”。

2、宋代點茶法：即用開水沖泡茶粉，并用茶攪拌后飲用，今日本的抹茶道就是起源于此。

3、明代泡茶法：明代改為整葉茶沖泡，為現(xiàn)代泡茶的開端。

茶區(qū)分布

1、世界產(chǎn)茶區(qū)

中國、日本、印度、斯里蘭卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亞、馬來西亞、印尼、越南、阿根庭及中南美洲，各國產(chǎn)茶區(qū)之茶籽、茶苗及制茶技術皆由中國直接或間接引入。

2、中國四大茶區(qū)

中國作為茶葉大國，茶區(qū)東起臺灣東部海岸，西至西藏貢茶場，南至海南島榆林海港，北到山東榮城市，包含西南、華南、江南、江北四大茶區(qū)。

(1)西南茶區(qū)

西南茶區(qū)是中國最古老的茶葉產(chǎn)地，包括云南、貴州、四川、西藏東南部地區(qū)。西南茶區(qū)地形復雜，山脈高聳，氣候多變，適合各種大葉種茶樹的生長培育。中國的外銷碎茶和邊茶大多數(shù)產(chǎn)自這里，也是高檔綠茶、普洱茶喝花茶的主要產(chǎn)地。文章來自微信號：cha567 。多元的地理環(huán)境造就了西南茶區(qū)的豐富性和多樣性，在西南茶區(qū)，可以考證到中國茶大部分的演化史。

(2)華南茶區(qū)

華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南、云南南部等地，這里屬于熱帶季風氣候，高溫多雨，空氣濕度大。而且這些地區(qū)多山地丘陵，自然環(huán)境優(yōu)越，對于茶樹的生長得天獨厚。華南茶區(qū)的品種資源豐富，優(yōu)良品種極多，茶樹以喬木型和小喬木大葉種偏多。很多名茶，如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、六堡茶、西山茶等均產(chǎn)自這一茶區(qū)

(3)江南茶區(qū)

江南茶區(qū)以長江為界線，從長江抵達南嶺，包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶區(qū)四季分明，春夏兩季多雨，多丘陵地帶，適宜茶樹的生長。茶樹以灌木型為主，是質(zhì)優(yōu)高檔綠茶的集中產(chǎn)區(qū)，如西湖龍井、碧螺春等，在中國茶區(qū)中占據(jù)著相當重要的地位。

(4)江北茶區(qū)

江北茶區(qū)從長江向北，直抵信陽，從西部的大巴山延伸到江蘇北部，包括陜西南部，湖北北部，河南南部，安徽北部以及江蘇北部等地區(qū)，江北茶區(qū)年平均氣溫較低，冬季漫長，降水量因地區(qū)不同各異。該茶區(qū)以生產(chǎn)綠茶為主，茶樹均為灌木型中小葉種，生產(chǎn)的名茶有六安瓜片、信陽毛尖、紫陽毛尖等。