龍井茶過保質(zhì)期還能喝嗎

看你保存的情況，如果保存情況良好，就盡快吃掉；如果已經(jīng)受潮，就別吃了。畢竟西湖龍井是綠茶，不適宜長期保存，即使保存最多也不超過18個(gè)月保質(zhì)期，存放時(shí)間超過18個(gè)月則不能喝，因?yàn)辇埦鑼儆诰G茶類，不經(jīng)過發(fā)酵，茶內(nèi)物質(zhì)活潑，容易受到外界環(huán)境的影響，因此在保存時(shí)也需要注意密封、避光、低溫、干燥、防異味。建議每年都喝新茶吧。

龍井茶過保質(zhì)期還能喝嗎知乎

西湖龍井的保質(zhì)期會(huì)根據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期限也是不同，一般散裝的茶葉保質(zhì)期比較短，如果保存不得當(dāng)也是讓茶葉變質(zhì)。

西湖龍井茶的保質(zhì)期

西湖龍井的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右，通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的，如果保存不當(dāng)，受潮造成含水量高了，就會(huì)過期。

根據(jù)包裝的不同，保質(zhì)期也是不一樣，一半密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個(gè)月左右，散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。

西湖龍井儲(chǔ)存方法

石灰保存

炒制好的龍井茶容易受潮變質(zhì)，用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏，保存半個(gè)月到1個(gè)月后，龍井茶的有清香香氣，味道爽口，保持干燥的龍井茶保存一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品質(zhì)。

塑料袋、鋁箔袋保存

選擇有封口、材料厚實(shí)、密度好，是裝食品用塑料袋，有味道或再制的塑料袋不要用。茶葉裝袋后把空氣擠出，如能用第二個(gè)塑料袋反向套上效果好，讓裝好的茶葉不要被陽光照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后放進(jìn)冰箱內(nèi)，分開沖泡，可減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會(huì)，避免茶葉變質(zhì)。

金屬罐保存法

用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐，裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處，不要放在潮濕、有熱源、陽光直射、有異味的地方，這樣鐵罐才不易生銹，減慢茶葉陳化、變質(zhì)的速度。采用錫罐材料致密，對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

炭保存

這是和生石灰儲(chǔ)藏法相似，不一樣的是用木炭代替生石灰為干燥劑，即將1千克木炭裝入布袋中，以后每隔一兩個(gè)月更換一次就可以。如果木炭吸潮，要先將木炭燒紅，冷卻后裝入布袋，每袋重約1千克，每一兩個(gè)月，要把木炭取出燒干再用。

沖泡方法

1、用85-95℃沸水沖泡，不要用剛開的開水，沖泡之前，最好涼湯，即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡。

2、西湖龍井沖泡置茶，3g為一杯，可以根據(jù)個(gè)人口味設(shè)定。

3、沖泡的水選擇純凈水或山泉水，農(nóng)夫山泉就很不錯(cuò)，多次沸騰會(huì)降低水中的含氧量，影響茶湯滋味。

4、沖泡器具選擇陶瓷、玻璃茶具就可以。

5、用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然后，倒五分之一開水，浸潤，大約搖30秒，再用懸壺高沖法，注下七分滿之開水，35秒以后可以飲用。

龍井茶有過期時(shí)間嗎

存放了4年的龍井茶已經(jīng)過期，不能再喝了，龍井茶很可能已經(jīng)發(fā)霉，飲用不僅口感不佳，還會(huì)造成身體不適，但過期茶葉還可以利用，能用來吸收異味、去除潮氣、制作香包，還可以充當(dāng)花肥、清洗污漬、去除腳氣等。

龍井茶屬于綠茶，不發(fā)酵茶，其保質(zhì)期很短，只有18個(gè)月左右。存放了4年的龍井茶早已過期，飲用價(jià)值極低。其茶香茶味都已散失，口感滋味不佳;茶葉中各種營養(yǎng)物質(zhì)也已流失殆盡，如飲白水。

龍井茶有保質(zhì)期限嗎

保質(zhì)期為一年，最好的保存方式是放入鐵桶里面，在茶葉的旁邊放幾塊生石灰（注意千萬不能讓石灰裸體的跟茶葉接觸，茶葉一個(gè)在面粉袋，石灰放一個(gè)面粉袋），這樣石灰既充當(dāng)干燥劑的功能，更中重要的是經(jīng)過石灰嗆過的茶葉會(huì)更香更甘甜。我們龍井人都這樣存放的，希望用我的方法保存能得帶您的認(rèn)可。

龍井茶葉有沒有保質(zhì)期

龍井明前茶保質(zhì)期為12個(gè)月。

龍井明前茶采摘時(shí)間較早，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，鮮爽程度高，適宜盡快沖泡飲用，不適合長期存放，正常情況下，龍井明前茶可保存12個(gè)月，存放時(shí)需放置在陰涼的地方，且要注意干燥、防潮、防曬、避光、防異味。

龍井明前茶的保質(zhì)期為12個(gè)月，但是最好不要等到臨近12個(gè)月再喝。

另外，由于包裝方式的不同，龍井茶的保質(zhì)期也有所不一樣。一般來說，密封包裝的茶葉保質(zhì)期在18個(gè)月左右，而散裝的保質(zhì)期則相對(duì)縮短。

而對(duì)于向明前、雨前這一類比較鮮嫩、鮮爽的龍井茶來說，保質(zhì)期一般在12個(gè)月左右。

龍井茶葉過了保質(zhì)期還能喝嗎

西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵等品質(zhì)特征。西湖龍井茶名貴之處在于嫩與香，如果不嫩了不香了，也就喪失了本質(zhì)。要想保持西湖龍井的香嫩特色，最長時(shí)間只能保質(zhì)一年多，時(shí)間再長的話，就不如當(dāng)年的新茶好喝了，所以一般如果要保存西湖龍井茶最多保存一年時(shí)間為最佳，不要保存的時(shí)間太長。頭條萊垍

此外，為了方便飲用，可以把茶葉包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏，避免陽光直射，低溫保存。只要貯藏得法，約經(jīng)半個(gè)月—1個(gè)月后，茶葉的香氣就更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。干燥的茶葉貯藏一年后仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。萊垍頭條

最后，茶葉的品質(zhì)一定要好，才能有益處的，建議你到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！ 萊垍頭條