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1、山場(chǎng)-慧苑坑

玉柱峰北麓，海拔262m。茶種代表鐵羅漢?？永锘墼匪孪慊鹜?，寺里有位僧人叫積慧，茶技精堪，人長(zhǎng)得健壯魁梧像一尊羅漢。有天他發(fā)現(xiàn)一棵茶樹，那樹冠高大挺拔，枝條粗呈灰黃色，芽葉毛絨柔軟如綿并有股清香氣，制作后兼具花果香。

慧苑坑是武夷山巖茶區(qū)中核心地帶，坑長(zhǎng)近二公里，土質(zhì)優(yōu)良，區(qū)域小氣候小環(huán)境是正巖產(chǎn)茶區(qū)最優(yōu)質(zhì)的，造就了該區(qū)域的茶葉有卓絕的品質(zhì)。1962年在坑里發(fā)現(xiàn)肉桂，現(xiàn)是眾多巖茶的當(dāng)家品種。早期鐵羅漢最為名貴，宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開始的。該陳茶對(duì)身體有奇效。

2、山場(chǎng)-牛欄坑

天心寺東北邊，北斗峰與曼陀峰的南麓，海撥238m。茶品種代表：肉桂、水金龜。牛欄坑茶山都在半山懸崖上，所產(chǎn)之茶香氣飽滿，齒頰生津?？觾?nèi)澗水常流，柔風(fēng)常撫，大風(fēng)不往，朝陽(yáng)夕暉，烈日不至，是巖茶的巖骨花香的家園。

3、山場(chǎng)-流香澗

玉柱峰與飛來(lái)峰的西麓，毗鄰慧苑坑，海拔280m。茶品種代表：水仙。澗水流勢(shì)趨向西北，倒流回山，其間一叢叢山惠、石蒲、蘭花。一縷縷淡淡的幽香，時(shí)時(shí)撲鼻而來(lái)。山澗往北一折，即為清涼峽。茶生長(zhǎng)這有流香之韻，令飲者過(guò)齒難忘。

4、山場(chǎng)-鬼洞

天心寺與慧苑寺之間，海拔284m。茶品種代表：水仙、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。此處遍布青苔和蕨類植物，潮濕，人跡罕至，土質(zhì)肥沃。小地域氣候最優(yōu)異，此孕育了許多武夷山的名叢，是最重要的名樅發(fā)源地。

5、山場(chǎng)-倒水坑

倒水坑，位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓。山北諸澗，皆自西而東，獨(dú)倒水坑反道西行，故名。另有明末清初福建武夷山梧桐巢僧衍操同名詩(shī)作。

倒水坑位于天心峰的北麓。武夷山北的這條澗水從三仰峰北谷發(fā)源，流勢(shì)一反常規(guī)，不循其他澗水自西往東的通常流向奔向峽口，最后匯于崇陽(yáng)溪，而是流向西北后再倒流回山，故原名倒水坑?？铀?jīng)玉柱峰下匯合于章堂澗，直趨里許，與水簾洞之瀑水合流，繞霞濱巖過(guò)石門至雞母林，又合黃龍溪出赤石下大溪

6、山場(chǎng)-九龍窠

大紅袍景區(qū)內(nèi)，海撥326m。茶樹品種代表：大紅袍、石乳。峽谷形如九條龍，九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒，稱為龍珠，故又稱九龍戲珠。此處摩崖石刻有范仲淹、朱熹等歷代名人的詠茶名詩(shī)詞，陸羽后裔清代崇安縣令陸廷燦的詩(shī)作。往東至永樂(lè)禪寺。

7、山場(chǎng)-竹窠

流香澗西側(cè)，海撥351m。茶品種代表：水仙。一條優(yōu)美的天然山間谷地。比起三坑兩澗那些陜長(zhǎng)的山澗，竹窠的地勢(shì)更加低洼，被笑稱為"肓腸"凝聚了許多天然肥料和水分，又避風(fēng)排水，青苔滋生。水仙品種葉片特寬大，光合能力一流，茶品極佳滋味獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

8、山場(chǎng)-馬頭巖

馬頭巖，因巖石形似馬頭而得名，海拔425米，相對(duì)高度83米，是武夷山核心區(qū)三個(gè)標(biāo)志性肉桂產(chǎn)地。在武夷山的所有正巖山場(chǎng)里，馬頭巖是最大的山場(chǎng)之一，與之比肩的是慧苑坑山場(chǎng)。

馬頭巖東起大王峰，南起天游峰，西起三仰峰，北起大紅袍景區(qū)(九龍窠)。旁有磊石巖，像五匹奔馳的駿馬，又叫“五馬奔槽”。北有三花峰，似三朵盛開的巨花。北可至天心寺，南可達(dá)天游峰，東則可穿馬子坑至游覽干線或可至武夷宮、蘭湯。附近還有馬鞍巖、鐵郎寨、悟源澗等景致和磊石庵、凝云觀等建筑。

從大坑口進(jìn)去，開上通往天心永樂(lè)禪寺的那條路，上到一半，有個(gè)停車坪。左邊的山頭便是馬頭巖的地界。從停車坪左邊的山坡拾級(jí)而上，沿途是武夷山特有的盆栽式茶園。茶園用石塊壘起來(lái)，規(guī)規(guī)整整，線條端方，石塊上長(zhǎng)滿了青苔，可見歲月悠久。此地的肉桂，茶樹年齡較輕，葉片嫩而滑，薄而軟。整片山坡朝西，日照時(shí)間比坑里要長(zhǎng)，香氣應(yīng)該更銳利些。

山坡上的石階是沿山勢(shì)鑿出來(lái)的，一梯一階，皆是先民的勞力與汗水。走在這種石階上，分外的放輕腳步。生怕踏壞了這歲月留下來(lái)的珍貴遺產(chǎn)。

9、山場(chǎng)-馬枕峰

獅子峰的西南邊，海撥361米。茶品種代表：肉桂。此峰周遭20余里穿云矗漢，其形似駿馬。與三仰峰遙相對(duì)峙，地處景區(qū)的最南緣。此處肉桂品象豐富，從六十年代起該土著品種不斷擴(kuò)種繁育巳推廣至景區(qū)大部分地域。

10、山場(chǎng)-悟源澗

（清乾隆年間江西茶商捐資題刻）馬頭巖南麓，海拔342m。茶樹品種代表：水仙，肉桂（馬肉），三仰峰（717.7m海拔）諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖，形成澗的源頭，注入到山腳蘭湯村，最后匯入了九曲溪。澗內(nèi)老茶樹眾多，奇花異草，山泉水清澈甘甜。

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有:大紅袍、肉桂、水仙、奇種。

制茶世家蘇家，蘇德發(fā)、蘇清安制作的4款大坑口牛欄坑肉桂, 其中“丹崖玉貴”是2021年大坑口建廠80周年,特別推出的。由蘇德發(fā)親制,只有一焙籠的8斤精茶。 一門兩代非遺傳承人制茶世家蘇家， 蘇德發(fā) 在巖茶圈,人們不得不把品質(zhì)巖茶與蘇炳溪、蘇德發(fā)這對(duì)父子聯(lián)系起來(lái)。 蘇炳溪,首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人。其子蘇德發(fā),武夷山市第二批武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人。

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是武夷巖茶中最佳韻味之一

石乳有著令人感動(dòng)的名字，石頭中的精華，可以說(shuō)是巖茶的經(jīng)典代表之一。早在元代，石乳就已經(jīng)很有名了。它雖沒(méi)有大紅袍的高貴，沒(méi)有白雞冠的妖嬈，但是它既有流霞的美麗，也有云腴的順滑，先有巖骨后有花香，還有妙不可言的巖韻。它擁有了武夷山巖茶所有的特點(diǎn)。

石乳產(chǎn)自武夷巖茶正巖區(qū)慧苑坑、大坑口一帶，石乳顧名思義是因香氣得名，上乘石乳具有奶香和果香的混合味，水質(zhì)柔滑而甘甜。其干茶條索緊結(jié)纖細(xì)，開湯后湯色橙紅透亮，香氣馥郁，有花果香，滋味甘純，入口微甜收斂，過(guò)喉含香，巖韻極顯，且綜合有巖茶其他品種的一些共性。

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武夷山天坑，又稱九龍窠（kē），為茶葉名樅原生地---“大紅袍” 通往天心巖的一條深長(zhǎng)峽谷，俗名大坑口。峽谷兩側(cè)峭壁連綿，逶迤起伏，九形如條龍。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故名。

九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒，稱為龍珠，故又稱九龍戲珠。沿著幽谷鋪設(shè)了一條石徑。兩側(cè)澗水長(zhǎng)流，茶園碧綠，芬香沁人，景色幽美，大紅袍的產(chǎn)地在九龍窠，這里是一條深長(zhǎng)的谷地。踏上峽谷之中一條較為平坦的石徑小路，小溪沿著峽谷淙淙流淌，兩側(cè)為九座嶙峋突兀的峰巖組成，猶如九條巨龍騰空欲飛，故被稱為“九龍窠”。

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所謂正巖茶(紫色砂礫巖)就是以著名的"三坑兩澗--慧苑坑、牛欄坑、大坑口(倒水坑)、流香澗、悟源澗"為代表的茶。

種茶土壤含砂礫量較多，土層較厚、土壤疏松、土壤通氣性好，有利于排水，且?guī)r谷陡崖，夏季日照短，冬擋冷風(fēng)，谷底滲水細(xì)流，周圍植被條件好，形成獨(dú)特的正巖茶的"茶土"，土層厚，富鉀、錳，土壤酸度適中，土壤多礫質(zhì)土壤。

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有些茶園以動(dòng)物名字命名的 茶園名字的由來(lái)如下：

一、困鹿山

困鹿山，屬于無(wú)量山余脈。在困鹿山上的原始森林中，巨木參天、葉片芬芳。由于山路險(xiǎn)峻迷亂，連敏捷的鹿群都會(huì)被困住，而得名“困鹿山”。

據(jù)史料記載，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶園被清政府定為皇家御用茶園，采摘季還會(huì)派專門的軍隊(duì)把守在整片山頭，非常具有神秘感~

二、猴坑

猴坑村，是中國(guó)十大名茶──太平猴魁發(fā)源地、核心產(chǎn)區(qū)，因?yàn)楹锟右粠a(chǎn)的魁尖品質(zhì)最優(yōu)，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。猴魁是因?yàn)楹锟?，那猴坑是怎么由?lái)的呢？

這還要追溯到唐明皇時(shí)代，黃山區(qū)（原太平縣）山匪眾多，皇帝下旨派兵剿滅，當(dāng)時(shí)兵部尚書方秋涯率兵至此，看這里的人并沒(méi)有作惡行為，就沒(méi)有遵從皇帝的旨意剿滅他們，并將村落賜名“侯坑”。

方秋涯的好朋友胡知府得知這一消息，通過(guò)猴子向方秋涯報(bào)信。猴尾下系一密札題詩(shī)四句：“秋楊葉正茂，涯公當(dāng)自強(qiáng)，猴今來(lái)送信，坑中永茶?！薄Ｈ∶烤涫鬃终恰扒镅暮锟印?。暗示楊家危險(xiǎn)來(lái)臨，不如隱居猴坑種植茶桑，以避滅門之禍。劫后余生的方秋涯感念猴子送信，于是，將“公侯”的“侯”換成猴孫的“猴”，侯坑成為猴坑。

三、九龍窠

九龍窠（kē）為茶王“大紅袍”原生地，是通往天心巖的一條深長(zhǎng)峽谷，俗名大坑口。

峽谷兩側(cè)峭壁連綿，逶迤起伏，形如九條龍。人們遂把峽谷喻之為游龍的窠穴，故得名九龍窠。

四、虎跑泉

提到西湖龍井，不得不說(shuō)到獅峰山和虎跑泉，那虎跑泉是怎樣來(lái)的呢?

相傳，唐元和十四年高僧寰中(亦名性空)來(lái)此，喜歡這里風(fēng)景靈秀，便住了下來(lái)。后來(lái)，因?yàn)楦浇鼪](méi)有水源，他準(zhǔn)備遷往別處，一夜忽然夢(mèng)見神人告訴他說(shuō)：“南岳有一童子泉，當(dāng)遣二虎將其搬到這里來(lái)。”第二天，他果然看見二虎跑(刨)地作地穴，清澈的泉水隨即涌出，故名為虎跑(刨)泉。

五、鳳凰山

以香聞名的鳳凰單叢、鳳凰水仙，產(chǎn)自潮州的鳳凰山。

傳說(shuō)很久很久以前，有一只金鳳凰，在這座山的山窩里下了兩只蛋，孵化成兩只雛鳳凰。這兩只鳳凰經(jīng)過(guò)修煉，終于得道，化成兩位俊俏的姑娘，暴雨成災(zāi)，她倆嘶鳴幾聲，水就涸了；春耕干旱，無(wú)法插秧，她們飛到空中盤旋，便下了幾場(chǎng)雨；鬧瘟疫，她們便化作賣藥姑娘，為民除病，哪里有災(zāi)難，這兩只鳳凰就出現(xiàn)在哪里。

不久，這一帶鳳凰顯圣的奇聞，便迅速傳開了。人們也就把當(dāng)?shù)氐倪@座大山起名為"鳳凰山"。

六、羊巖山

羊巖勾青屬于綠茶的后起之秀，算是比較小眾的一款茶，產(chǎn)自浙江省臺(tái)州市臨海市羊巖山的羊巖茶場(chǎng)。

羊巖山的主峰海拔約786米，登峰頂可東觀三門灣，南瞻臨海城，西眺括蒼巔，北望華頂云。古時(shí)因?yàn)?#34;山頂石壁上有石影如羊"而得名，現(xiàn)在因出產(chǎn)"江南第一勾青茶"而聞名。

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是巖茶品種。

彌陀巖石乳之所以叫石乳，指的是有一種茶樹散發(fā)著特殊的韻味，類似奶香，由于正巖內(nèi)種植面積少，石乳一直以來(lái)都是巖茶粉熱衷的品種。此品種是傳統(tǒng)名叢之一，以香型命名，制成的茶葉帶有乳香、花果香、青苔味。原產(chǎn)于慧苑巖、大坑口一帶的名巖區(qū)。據(jù)載，石乳作為茶名最早出現(xiàn)在南宋顧文薦《負(fù)喧雜錄·建茶品第》：“又一種茶，聚生石崖，枝葉尤茂。至道初，有詔造之，別號(hào)石乳”。這是一款溫潤(rùn)如玉但不失活力的巖茶，茶湯顏色溫潤(rùn)濃艷，花果香、甜香、乳香在茶湯中穿梭，滋味飽滿，湯水細(xì)膩稠滑，綿柔清甜，甘甜中帶著鮮爽，柔和中帶著力度。

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武夷山的高級(jí)評(píng)茶師，在武夷茶界貢獻(xiàn)很大，其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品，這一規(guī)范從色香味去分析，將武夷茶種分五大類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，花了整整兩年時(shí)間才定下來(lái)。

2、陳德華

拼配大紅袍之父，從事武夷巖茶名從品種的研究長(zhǎng)達(dá)40余年，尤其是對(duì)大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年，陳德華在任茶科所所長(zhǎng)的時(shí)候，憑借對(duì)大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握，組織科研組，用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來(lái)的“大紅袍”，香氣、湯色、口感俱佳，巖韻感極強(qiáng)，很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市，15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者，建國(guó)初，馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個(gè)初級(jí)社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員，總管巖茶采制，白天上山，晚上輪流到各廠察看。現(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年，2006年6月，他被評(píng)為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。

長(zhǎng)坑茶葉市場(chǎng)

簡(jiǎn)介：遼寧羽圣茶葉有限公司成立于2015年，總部位于遼寧省鞍山市，遼寧羽圣茶葉有限公司是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、培訓(xùn)、茶文化傳播為一體，傳統(tǒng)茶文化體驗(yàn)與茶文化傳播相結(jié)合的綜合型茶葉企業(yè)。羽圣茶文化以“專注尋茶,用心品茶”為核心價(jià)值觀,竭力為社會(huì)奉獻(xiàn)品質(zhì)卓越、文化領(lǐng)先、服務(wù)周到的茶產(chǎn)品與茶文化。遼寧羽圣茶葉有限公司秉承“服務(wù)客戶，帶客戶了解每一片茶葉”為核心的服務(wù)理念,全力打造更好的產(chǎn)品、提供更好的服務(wù)、創(chuàng)建更好的品牌。在專注遼沈地區(qū)茶文化傳播的同時(shí),為全國(guó)茶文化傳播提供更優(yōu)質(zhì)、更用心的服務(wù)。同時(shí)，遼寧羽圣茶葉有限公司還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶在品飲中遇到的問(wèn)題和困難提供指導(dǎo)幫助。　　目前，遼寧羽圣茶葉有限公司已經(jīng)建成3座茶葉基地，分別位于福建省安溪縣長(zhǎng)坑鄉(xiāng)羽圣傳統(tǒng)鐵觀音制作基地，云南西雙版納臨滄冰島普洱茶基地，福建省武夷山市武夷宮巖茶制作基地。遼寧羽圣茶葉有限公司從源頭確保茶葉質(zhì)量，生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格把關(guān)，加工環(huán)節(jié)精挑細(xì)選，服務(wù)細(xì)心周到，從“茶園到茶桌”讓客戶品飲放心茶、舒心茶。2015年7月，在深圳“第五屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)”上，遼寧羽圣茶葉有限公司獲得了紅茶組金獎(jiǎng)。傳承傳統(tǒng)茶香文化，遼寧羽圣茶葉有限公司還引進(jìn)香道，創(chuàng)建香道體驗(yàn)中心，開發(fā)茶香產(chǎn)品，讓客戶在品茶聞香中回歸宋式詩(shī)意生活。公司在致力茶葉生產(chǎn)銷售、茶文化傳播的同時(shí)，也將不斷推陳出新，結(jié)合茶食品、茶飲料，推出茶葉衍生品，開拓新領(lǐng)域。　　在羽圣，一杯清茶在手，品味山水于心。法定代表人：孫海軍成立時(shí)間：2015-07-23注冊(cè)資本：500萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào)：210300005230680企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)