上虞茶文化

浙江省有193個4A景區(qū)，總的名單如下：

1、杭州市臨安東天目山景區(qū)

2、溫州市平陽南麂列島景區(qū)

3、杭州市龍門古鎮(zhèn)景區(qū)

4、寧波市前童古鎮(zhèn)

5、溫州市泰順烏巖嶺景區(qū)

6、杭州市運河·塘棲古鎮(zhèn)景區(qū)

7、衢州開化古田山風景旅游區(qū)

8、紹興新昌大佛寺

9、寧波市保國寺

10、湖州市仙山湖景區(qū)

11、寧波市寧海森林溫泉景區(qū)

12、麗水云和梯田景區(qū)

13、臺州市天臺縣南屏旅游景區(qū)

14、臺州仙居氧吧小鎮(zhèn)

15、寧波博物館

16、寧波幫博物館

17、溫州市浙江玉蒼山國家森林公園

18、金華市浙江牛頭山國家森林公園

19、金華市雙龍風景名勝區(qū)

20、紹興柯巖風景區(qū)

21、桐廬垂云通天河景區(qū)

22、杭州樂園

23、杭州市臨安天目山

24、溫州市江心嶼景區(qū)

25、湖州市安吉竹子博覽園

26、紹興市諸暨五洩旅游區(qū)

27、臺州市臨海江南長城旅游區(qū)

28、麗水市縉云仙都風景名勝區(qū)

29、溫州楠溪江風景名勝區(qū)

30、金華浦江仙華山風景名勝區(qū)

31、金華武義縣大紅巖風景名勝區(qū)

32、金華永康方巖風景名勝區(qū)

33、杭州臨安浙西大峽谷

34、杭州雷峰塔景區(qū)

35、寧波象山松蘭山濱海旅游度假區(qū)

36、杭州東方文化園

37、杭州余杭雙溪竹海漂流景區(qū)

38、杭州建德大慈巖風景區(qū)

39、湖州黃金湖岸景區(qū)

40、金華蘭溪六洞山風景區(qū)

41、杭州富春桃源風景區(qū)

42、寧波五龍?zhí)讹L景名勝區(qū)

43、寧波雅戈爾動物園

44、寧波丹山赤水風景區(qū)

45、寧波天下玉苑景區(qū)

46、寧波中國漁村景區(qū)

47、嘉興海寧鹽官觀潮景區(qū)

48、紹興會稽山風景區(qū)

49、紹興蘭亭風景區(qū)

50、金華蘭溪諸葛八卦村旅游區(qū)

51、金華義烏國際商貿(mào)城購物旅游區(qū)

52、寧波梁祝文化公園

53、杭州市清河坊歷史文化特色街區(qū)

54、溫州平陽縣南雁蕩山風景名勝區(qū)

55、嘉興平湖市東湖景區(qū)

56、嘉興市海鹽南北湖風景名勝區(qū)

57、嘉興市海寧中國海寧皮革城

58、湖州市安吉中南百草原景區(qū)

59、紹興市紹興縣大香林鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)

60、紹興市東湖風景區(qū)

61、金華東陽橫店紅色旅游城

62、舟山市桃花島風景旅游區(qū)

63、臺州玉環(huán)縣大鹿島景區(qū)

64、杭州市蕭山湘湖景區(qū)

65、杭州市臨安柳溪江風景區(qū)

66、寧波市寧波大橋生態(tài)農(nóng)莊旅游區(qū)

67、寧波市鎮(zhèn)海九龍湖旅游區(qū)

68、寧波市鎮(zhèn)海區(qū)招寶山旅游風景區(qū)

69、湖州市長興金釘子遠古世界景區(qū)

70、金華磐安百杖潭景區(qū)

71、寧波市象山石浦漁港古城

72、寧波市雅戈爾達蓬山旅游度假區(qū)

73、寧波市天宮莊園休閑旅游區(qū)

74、寧波市綠野山居景區(qū)

75、寧波市北侖區(qū)九峰山旅游區(qū)

76、寧波市慈城古縣城旅游景區(qū)

77、溫州市洞頭景區(qū)

78、溫州市寨寮溪風景區(qū)

79、溫州市文成縣百丈飛瀑景區(qū)

80、紹興市諸暨西施故里旅游區(qū)

81、紹興市諸暨華東國際珠寶城

82、金華東陽橫店明清民居博覽城

83、金華東陽橫店華夏文化園

84、舟山市朱家尖景區(qū)

85、臺州市海洋世界

86、麗水市遂昌南尖巖景區(qū)

87、麗水市龍泉山旅游區(qū)

88、麗水市遂昌縣神龍飛瀑景區(qū)

89、麗水市景寧中國畬鄉(xiāng)之窗景區(qū)

90、麗水市青田石雕文化旅游區(qū)

91、杭州市良渚博物院

92、中國木雕文化博覽城

93、麗水市東西巖景區(qū)

94、麗水市縉云仙都黃龍風景區(qū)

95、麗水景寧云中大漈景區(qū)

96、杭州市極地海洋公園

97、杭州建德七里揚帆景區(qū)

98、杭州建德靈棲洞景區(qū)

99、杭州市超山景區(qū)

100、寧波市海洋世界

101、寧波市鄭氏十七房景區(qū)

102、溫州市溫州樂園景區(qū)

103、嘉興市嘉善碧云花園十里水鄉(xiāng)景區(qū)

104、湖州市德清下渚湖濕地風景區(qū)

105、湖州市安吉江南天池景區(qū)

106、湖州市新四軍蘇浙軍區(qū)舊址群景區(qū)

107、紹興市新昌絲綢世界旅游區(qū)

108、衢州市天脊龍門風景區(qū)

109、衢州市藥王山景區(qū)

110、麗水市遂昌千佛山景區(qū)

111、麗水市青田石門洞景區(qū)

112、麗水市云和仙宮湖景區(qū)

113、杭州市桐廬嚴子陵釣臺景區(qū)

114、杭州市余杭山溝溝景區(qū)

115、寧波市老外灘景區(qū)

116、寧波市黃賢森林旅游區(qū)

117、寧波市慈溪海天一洲景區(qū)

118、溫州市文成龍麒源旅游景區(qū)

119、嘉興市梅花洲景區(qū)

120、湖州市中國揚子鱷村景區(qū)

121、金華東陽花園村

122、臺州市玉環(huán)漩門灣農(nóng)業(yè)觀光園景區(qū)

123、麗水市慶元百山祖景區(qū)

124、浙旅院國際教育旅游體驗區(qū)

125、湖州市浙北大峽谷景區(qū)

126、紹興市喬波冰雪世界旅游區(qū)

127、金華武義清水灣景區(qū)

128、金華磐安十八渦景區(qū)

129、衢州市龍游民居苑景區(qū)

130、衢州市三衢石林景區(qū)

131、麗水市箬寮原始林景區(qū)

132、杭州臨安太湖源景區(qū)

133、杭州桐廬浪石金灘景區(qū)

134、杭州桐廬江南古村落風景區(qū)

135、寧波市伍山石窟景區(qū)

136、溫州泰順廊橋文化園

137、溫州南塘文化旅游區(qū)

138、嘉興市海鹽綺園景區(qū)

139、湖州市菰城景區(qū)

140、湖州長興水口茶文化景區(qū)

141、湖州安吉浪漫山川景區(qū)

142、金華錦林佛手文化園

143、衢州市桃源七里景區(qū)

144、衢州市浮蓋山景區(qū)

145、臺州溫嶺方山景區(qū)

146、麗水市古堰畫鄉(xiāng)景區(qū)

147、麗水市中國青瓷小鎮(zhèn)·披云青瓷文化園景區(qū)

148、杭州皋亭山景區(qū)

149、寧波馬山休閑旅游區(qū)

150、嘉興湘家蕩環(huán)湖景區(qū)

151、湖州長興太湖圖影濕地景區(qū)

152、湖州南潯荻港景區(qū)

153、紹興上虞中華孝德園

154、紹興新昌縣十九峰景區(qū)

155、金華市金東區(qū)寨春青蛙樂園

156、衢州仙霞關(guān)旅游區(qū)

157、衢州市盛世蓮花現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園

158、衢州七彩長虹景區(qū)

159、臺州天臺后岸鄉(xiāng)居旅游景區(qū)

160、臺州仙居永安溪休閑綠道

161、麗水松陽大木山茶園景區(qū)

162、湖州桐廬天子地生態(tài)風景旅游區(qū)

163、溫州甌海澤雅景區(qū)

164、嘉興云瀾灣溫泉景區(qū)

165、紹興市杭州灣海上花田景區(qū)

166、金華磐安縣舞龍峽景區(qū)

167、舟山中國舟山國際水產(chǎn)城

168、京杭大運河浙江段

169、杭州宋城

170、臺州浙江溫嶺長嶼硐天國家礦山公園

171、臺州浙江三門蛇蟠島礦山公園

172、麗水浙江遂昌金礦國家礦山公園

173、衢州龍游石窟旅游區(qū)

174、溫州樂清市中雁蕩山風景區(qū)

175、寧波市鳳凰山主題樂園

176、杭州野生動物世界

177、杭州臨安大明山風景旅游區(qū)

178、寧波市象山影視城景區(qū)

179、杭州桐廬瑤琳仙境旅游區(qū)

180、湖州莫干山風景名勝區(qū)

181、杭州富陽黃公望隱居地

182、寧波科學(xué)探索中心

183、寧波余姚浙東抗日根據(jù)地舊址

184、溫州蒼南碗窯景區(qū)

185、湖州德清庾村景區(qū)

186、紹興柯橋安昌古鎮(zhèn)

187、衢州常山梅樹底景區(qū)

188、舟山嵊泗東海五漁村

189、麗水松陽松陰溪景區(qū)

190、杭州余杭夢想小鎮(zhèn)

191、杭州建德航空小鎮(zhèn)

192、杭州西湖龍塢茶鎮(zhèn)

193、溫州文成森林氧吧小鎮(zhèn)

上虞 茶葉

越鄉(xiāng)龍井，也稱越州龍井，屬于綠茶。龍井茶根據(jù)產(chǎn)地不同，可分為西湖龍井、大佛龍井，錢塘龍井、越州龍井(別名：越鄉(xiāng)龍井)四種。越鄉(xiāng)龍井的產(chǎn)區(qū)主要分布于紹興、新昌、嵊州、諸暨等縣（市）及上虞、磐安、東陽、天臺等縣（市）部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

越鄉(xiāng)龍井選用高山優(yōu)質(zhì)茶樹嫩芽精制而成，外形扁平光滑，色澤翠綠嫩黃，香氣馥郁，滋味醇厚，湯色清澈明亮、葉底嫩勻成朵，經(jīng)久耐泡，深受消費者青睞。

上虞茶葉公司

1、外型上來說，西湖龍井是黃綠（綠色為主）葉片較小，新昌龍井是黃，葉片較大，大佛龍井和新昌的比較類似。

2、味道上來說，嵊州龍井與西湖龍井比較像開湯后，西湖和嵊州重點是茶的清香味，新昌和大佛以火工味為主，西湖和嵊州的注重茶的本位。

3、時間上來說，新昌和大佛重做工（主要是烘干）烏牛早是茶樹的品種，就像做西湖龍井的龍井43一樣，成長比一般的龍井茶樹早。

根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》（原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令第6號），總局組織完成并通過了龍井茶原產(chǎn)地域保護申請的審查，批準自2001年20月26日起正式對龍井茶實施原產(chǎn)地域保護。

地域保護范圍

根據(jù)龍井茶的歷史和現(xiàn)狀，確定杭州市西湖區(qū)、余杭區(qū)、臨安市、富陽市、蕭山區(qū)、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個縣（市、區(qū)）行政區(qū)域販龍井茶產(chǎn)區(qū)，以及上虞市毗鄰紹興的磐安縣、東陽市、天臺縣等4個縣的部分龍井茶產(chǎn)品為受保護區(qū)域。

龍井茶生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū)：龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。

質(zhì)量技術(shù)要求

2002年，GB18650—2002《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》正式實施。

2008年10月，GB18650—2008《地理標志產(chǎn)品 龍井茶》正式實施。

專用標志使用

在龍井茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”，須向當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立的申報機構(gòu)申請并經(jīng)初審合格，由國家質(zhì)檢總局公告批準后，方可使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”。

上虞產(chǎn)什么茶

越窯是中國最古老的瓷器窯場之一。“越窯”一詞，出現(xiàn)于唐代。唐代著名詩人陸龜蒙在《秘色越器》中以“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來。如向中宵承沆瀣，共嵇中散斗遺杯”的詩句贊美越窯瓷器的釉色精美?！安枋ァ标懹鹨苍谄湔摬鑼Ｖ恫杞?jīng)》中稱：“碗，越州上……或以邢州處越州上，殊不然。若邢瓷類銀，越瓷類玉。邢不如越，一也。若邢瓷類雪，則越瓷類冰。邢不如越，二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠。邢不如越，三也?！碑斎?，這只是陸羽的一己之愛，邢、越之爭，自古就有，在這里我們不作評論。

唐代文人對當時的越窯非常推崇，“越窯”之名由此而流傳開來。

越窯燒造的青瓷有釉呈青色或泛淡黃色，呈玻璃質(zhì)感，瑩潤碧翠，勻凈柔和；胎質(zhì)細膩堅硬，胎色灰白稍帶淡黃；器物造型多生活用具如碗、盞、壺、碟、盂、盤、罐等；多素面而很少紋飾，質(zhì)樸無華等特點。另外燒造方法，多用松柴燒制，由于火力軟而火焰長，燒制中窯內(nèi)充滿火焰，因此釉在熔融呈青色時，受到還原作用。

由于越窯青瓷民間流傳極少，故現(xiàn)今如能收藏到一件真正的秘色青瓷，可說是鳳毛麟角，價值連城。

越窯的歷史可分為起源、發(fā)展和鼎盛三個時期，這里有份最新的考古資料，不妨共享。

東漢時期是越窯的起源階段。越窯瓷器出現(xiàn)于東漢。從東漢起，在浙江北部杭州灣內(nèi)寧紹平原上的紹興、上虞、慈溪、余姚、寧波等地出現(xiàn)一種器表施青釉的瓷器，這就是東漢青瓷。中國科學(xué)院上海硅酸鹽研究所對浙江省上虞縣上浦鄉(xiāng)小仙壇東漢晚期瓷窯遺址出土的青釉標本進行過多項物理和化學(xué)測試，表明這些瓷器具有瓷質(zhì)光澤，透光性較好，吸水率低，在1260℃—1310℃的高溫下燒成，器表通體施釉等瓷器特性。

青釉葫蘆瓶東漢越窯瓷器在上虞出現(xiàn)并不是偶然的。首先，這里蘊藏著大量的優(yōu)質(zhì)瓷土資源；其次，這里山巒起伏、森林密布，有豐富的燒瓷燃料；再次，上虞地處杭州灣南岸，曹娥江縱貫全境，水運交通十分便利。正是基于這三點，上虞越窯成為中國瓷器的發(fā)祥地。

上虞茶文化研究會

中國20大國粹，土生土長，中華獨有

國學(xué)書院

2020-03-06

國粹，是指完全發(fā)源于中國、起源于中國、并屬于我國固有文化中的精華。中國共有20大國粹，這20大國粹是：

1、《易經(jīng)》

2、老子的《道德經(jīng)》

3、中醫(yī)

4、中華衣裝（漢服或華服）

5、絲綢（種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)）

6、茶葉的種植培育加工制作技術(shù)、茶葉的飲用和茶文化

7、瓷器的制做技藝、景泰藍

8、中國畫（國畫）

9、書法

10、古琴、中國民族樂器、中國民族音樂

11、圍棋、中國象棋

12、文房四寶

13、道教

14、中國建筑、中國園林、客家民居

15、武術(shù)、太極拳、氣功

16、昆劇

17、中國烹飪（中國菜）、中國節(jié)日飲食文化、筷子

18、針灸

19、對聯(lián)、燈謎、曲水流觴

20、中國結(jié)、剪紙、刺繡

1、《易經(jīng)》 《易經(jīng)》是我國最古老而深邃的經(jīng)典，是華夏五千年智慧與文化的結(jié)晶，被譽為“群經(jīng)之首，大道之源”?！兑捉?jīng)》最早是由伏羲創(chuàng)制（同時產(chǎn)生了易經(jīng)八卦圖），伏羲所創(chuàng)的八卦稱之為“伏羲八卦”或“先天八卦”，以后，又有神農(nóng)作《連山易》，軒轅黃帝作《歸藏易》，殷商末年出現(xiàn)了《周易》。由此可見，《易經(jīng)》這部哲學(xué)經(jīng)典是由我們中華民族的三位偉大始祖伏羲、神農(nóng)、軒轅黃帝共同開創(chuàng)完成的?！兑捉?jīng)》至今已有5000年——10000年的歷史。到春秋時期，孔子為易經(jīng)作《易傳》。《易經(jīng)》是我國最早的一部哲學(xué)著作，在中國古代思想史上占有非常重要的地位，它不僅對先秦諸子百家產(chǎn)生過巨大影響，而且對中國古代的哲學(xué)也產(chǎn)生了巨大的影響?！兑捉?jīng)》是中華文化的根基，《易經(jīng)》也是中國哲學(xué)的源頭。

2、老子的《道德經(jīng)》 老子，是中國古代春秋末期偉大的哲學(xué)家、思想家，道家學(xué)派的創(chuàng)始人。老子姓李，名耳，字伯陽或聃（因而人稱老聃），楚苦縣厲鄉(xiāng)曲仁里（今河南省周口市鹿邑縣）人。老子是道家學(xué)派的始祖，著有《道德經(jīng)》。老子的《道德經(jīng)》，又稱《道德真經(jīng)》、《老子》，共81章。老子的《道德經(jīng)》是中國歷史上首部完整的哲學(xué)著作，老子的《道德經(jīng)》也是道家哲學(xué)思想的重要來源。老子的哲學(xué)思想和由他創(chuàng)立的道家學(xué)派，不但對我國古代思想文化的發(fā)展作出了重要貢獻，而且對我國2000多年來思想文化的發(fā)展，產(chǎn)生了深遠的影響。老子哲學(xué)在中國思想史上有著重要的地位，老子的思想影響了后來整個中國哲學(xué)史的發(fā)展?！兜赖陆?jīng)》、《易經(jīng)》和《論語》被認為是對中國人影響最深遠的三部思想巨著。老子的《道德經(jīng)》雖僅五千言，卻包含著非常豐富深刻的哲學(xué)思想，也含有豐富的辯證法思想。老子所著的《道德經(jīng)》是人類最高智慧的結(jié)晶。老子的《道德經(jīng)》是宇宙中的最高智慧。老子的《道德經(jīng)》一書是老子為中國、為全世界所奉獻的寶貴的精神財富和智慧財富。道家學(xué)派的創(chuàng)始人、《道德經(jīng)》的作者————老子，是繼伏羲、神農(nóng)、軒轅黃帝之后，中國的高智慧圣人。老子也是世界最高智慧者。我認為：人類要想在21世紀生存下去，就必須從中國2500年前的老子那里汲取智慧。

3、中醫(yī) 中醫(yī)是中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，中醫(yī)一般是指中國以漢族勞動人民創(chuàng)造的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)為主的醫(yī)學(xué)，所以，中醫(yī)也稱為漢醫(yī)?！爸嗅t(yī)學(xué)”之中包涵“中藥學(xué)”，我國自古以來就有“神農(nóng)嘗百草，始有醫(yī)藥”的傳說，因此，中藥源于距今7000年前的神農(nóng)時代，中藥的鼻祖就是我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)。中醫(yī)的理論基礎(chǔ)和源泉就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》。《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中國現(xiàn)存最早的中醫(yī)理論專著?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》確立了中醫(yī)學(xué)獨特的理論體系，成為中國中醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的理論基礎(chǔ)和源泉。《黃帝內(nèi)經(jīng)》是中國第一部中醫(yī)理論經(jīng)典?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)理論基礎(chǔ)的奠基之作?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》這部偉大的中醫(yī)經(jīng)典完成于距今5000年前的軒轅黃帝時代。因而，我們中華民族的偉大始祖軒轅黃帝就是中醫(yī)的鼻祖。綜上所述，中藥和中醫(yī)的鼻祖就是我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)和軒轅黃帝。

4、中華衣裝（漢服或華服） 中華衣裝，也稱華夏衣冠，也就是“漢服”。漢服，是中國漢族的傳統(tǒng)民族服飾，又稱為漢裝、華服。漢服是中國漢民族的傳統(tǒng)民族服飾，其由來可追溯到三皇五帝時期一直到明代，連綿幾千年，華夏人民（漢族）一直不改服飾的基本特征，這一時期漢民族所穿的服裝，被稱為漢服。自炎黃時代黃帝垂衣裳而天下治，漢服已具基本形式，歷經(jīng)周朝代的規(guī)范制式，到了漢朝已全面完善并普及，漢人漢服由此得名。隨后各朝代的漢服雖有局部變動，但其主要特征不變，均是以漢代為基本特征。漢服（華服）是非常美麗的服裝，漢服（華服）最能體現(xiàn)漢族人儒雅內(nèi)秀、神采俊逸、雍容華貴、美麗端莊的氣質(zhì)。

5、絲綢（種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)） 中國是世界上最早發(fā)明了絲綢（養(yǎng)蠶繅絲織綢）的國家。而做出發(fā)明絲綢（養(yǎng)蠶繅絲織綢）這一偉大貢獻的發(fā)明家，就是我們中華民族的偉大始祖軒轅黃帝的妻子嫘祖。在5000多年以前，勤勞、智慧、聰明的嫘祖就發(fā)明了絲綢（養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)）。嫘祖作為中華第一夫人，與黃帝并列為“人文初祖”。嫘祖被譽為“人文女祖”。嫘祖為人類的文明做出了杰出的貢獻，被后世尊為“先蠶”，享譽海內(nèi)外。嫘祖教民養(yǎng)蠶繅絲，建立了光照千秋的功業(yè)，被稱為“蠶母娘娘”。由于嫘祖創(chuàng)造了絲綢文明，功高天下，自周代起就被尊奉為“先蠶”，民間尊稱為“蠶神”，愛稱為“嫘姑”、“絲姑”、“蠶姑”，歷來受到各族人民的無限崇拜。嫘祖“養(yǎng)天蟲以吐經(jīng)綸，始衣裳而福萬民”，開啟了享譽中外的絲綢文明，澤被天下。韓國、朝鮮及東南亞國家都隆重祭祀嫘祖。西方國家認識中國是從認識絲綢開始的，因而最早稱中國為“賽里斯國”，即絲綢之國。嫘祖發(fā)明的種桑養(yǎng)蠶繅絲織綢技術(shù)，堪稱在“中國四大發(fā)明”之前的“中國第一大發(fā)明”。我認為：絲綢，是人類最偉大的發(fā)明；絲綢，是人類最美麗的發(fā)明。

6、茶葉的種植培育加工制作技術(shù)、茶葉的飲用和茶文化 我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家，中國是茶的故鄉(xiāng)，中國是世界茶葉的祖國，這是世界公認的。茶，是中華民族的國飲。飲茶、種茶、制茶都起源于我國。我國第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。這說明，在距今7000年前的神農(nóng)時代，中國就發(fā)現(xiàn)了茶葉，并且知道了茶葉具有神奇的藥用作用。因此，我們中華民族的偉大始祖神農(nóng)是中國的茶葉鼻祖。神農(nóng)不僅是中國的茶葉鼻祖，同時，神農(nóng)也是全世界的茶葉鼻祖。茶，這一古老而又文明的飲料，歷史悠久、源遠流長。茶，興于唐朝，盛在宋代。茶在很早以前就傳播到國外，為世界人們所喜愛。如今，茶已成了風靡世界的三大飲料（茶葉、咖啡、可可）之一，并將成為21世紀的飲料之王，飲茶風尚遍及全球。尋根溯源，世界各國最初所飲的茶葉、引種的茶種、茶樹的栽培技術(shù)、茶葉加工的工藝、茶葉品飲的方式，以及茶禮茶儀、茶俗茶風、茶藝茶道，等等，都是直接或間接地由中國傳播去的。中國是茶的發(fā)源地，因此，中國被稱為是“茶的祖國”。茶，是中華民族的驕傲！ 中國是茶的故鄉(xiāng)，中國是世界茶樹的原產(chǎn)地，也是最早發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉的國家。世界茶樹的原產(chǎn)地是在中國，中國茶樹的原產(chǎn)地是在中國的西南地區(qū)（云南、四川、貴州），中國的云南是世界茶樹的原產(chǎn)地和發(fā)源地，云南的西雙版納、普洱地區(qū)（原思茅地區(qū)）、臨滄地區(qū)是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地區(qū)，是世界茶樹起源的中心。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)和飲用茶葉的國家，也是茶樹資源最為豐富的國家，現(xiàn)在世界各國引種的茶樹，使用的栽培管理方法，采取的茶葉制作技術(shù)，甚至茶葉的品飲習俗等等，莫不源于我國。我國作為世界茶葉和茶文化的發(fā)祥地，是當之無愧的。唐代陸羽寫出了世界上第一部茶文化專著《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著。中華民族在茶的培育、制造、品飲、應(yīng)用，以及對茶文化的形成和發(fā)展上，為人類文明史留下了絢麗光輝的一頁。中國是世界公認的茶葉的故鄉(xiāng)，中國也是一個茶文化大國。中國人發(fā)明創(chuàng)造了茶文化。中國不但是最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物的國家，而且是把飲茶發(fā)展成為我國乃至整個世界的一種燦爛獨特的茶文化的國家。我們中國發(fā)明的茶葉以及茶文化，為全世界以及全人類做出了巨大的貢獻。茶藝——中國品茶的藝術(shù)。茶藝產(chǎn)生于唐代，興盛于唐、宋，有相當?shù)臍v史淵源，自成一系統(tǒng)。中國茶藝文化底蘊深厚。茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術(shù)感染力。與茶藝相同的是茶道。茶道，起源于中國。中國的茶道興于唐朝，盛于宋、明，衰于近代。在唐朝中期時，中國的茶葉傳入日本。公元805年（唐順宗永貞元年），日本僧人把中國的茶種籽和茶樹苗帶回到日本，從此日本才有了茶樹。宋代時中國的茶道傳入日本，才有了日本茶道。著名英籍華人女作家韓素音說過：“茶，是獨一無二的真正的文明飲料，是禮貌和精神純潔的化身。”。茶葉，是最天然、最健康的飲料，也是最具有文化內(nèi)涵的飲料。茶葉具有健康、天然、文化、文明以及時尚的非凡魅力，受到全世界人的喜愛。

7、瓷器的制做技藝、景泰藍 中國是瓷器的故鄉(xiāng)，舉世聞名的中國瓷器，是中華民族的偉大創(chuàng)造和發(fā)明，瓷器是中國古代文明的象征，也是中華民族的文化瑰寶。中國發(fā)明的瓷器，是中華民族對世界文明作出的偉大貢獻。中國號稱“瓷之國”，中國所制造的精美的瓷器，為全世界人民所喜愛。中國是瓷器的發(fā)源地，中國被譽為是“瓷器之國”。中國的瓷器制造技術(shù)傳到世界各國，對中外文化交流作出了重要的貢獻，中國也博得了“世界瓷國”的光榮稱號。瓷器是商代中期開始出現(xiàn)的，最早的瓷器是青瓷，由于工藝不夠成熟，又稱為原始青瓷。漢代青瓷燒造逐漸成熟，擺脫了原始狀態(tài)，進入早期瓷器階段。隋唐時期，瓷器生產(chǎn)開始繁榮。宋代是瓷器技術(shù)和藝術(shù)高度發(fā)展的時期，定窯、汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、龍泉窯、建窯、德化窯、景德鎮(zhèn)窯、吉州窯、耀州窯、西村窯、潮州窯等處的瓷器產(chǎn)品各具豐姿。元代時景德鎮(zhèn)成為瓷器生產(chǎn)的中心，元朝政府設(shè)置的“浮梁瓷局”對瓷器工藝的發(fā)展有促進作用，青花、釉里紅、白瓷、黑瓷等具有極高的藝術(shù)水平。明代，景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)興盛，大放異彩。從初創(chuàng)于商代、到真正創(chuàng)制于東漢時期的中國瓷器，是中國人為世界文明做出的又一重要貢獻。唐代瓷器的制作技術(shù)和藝術(shù)創(chuàng)作已達到高度成熟；宋代制瓷業(yè)蓬勃發(fā)展，名窯涌現(xiàn)；明代時從制坯、裝飾、施釉到燒成，技術(shù)上又都超過前代。中國幾千年的陶瓷發(fā)展史，給后人留下的珍貴而又豐富的遺產(chǎn)，永遠放射出燦爛的光輝。瓷器是中國古代的一項偉大發(fā)明，勤勞智慧的中國先民們點土成金，寫下光輝燦爛的篇章，為人類文明作出了重大的貢獻。享有盛譽的中華古瓷，已成為世界各大博物館里收藏的珍品。 瓷器誕生于中國東漢時代，距今已有1800多年的歷史。瓷器的誕生地就在浙江的越州窯（越窯）。越州窯，也稱“越窯 ”。越州窯（越窯）的窯址在浙江省的紹興、上虞、慈溪、余姚一帶，春秋時期此地是越國的政治、經(jīng)濟中心。秦統(tǒng)一天下后屬于會稽郡，唐朝時屬越州，故稱為越州窯，簡稱越窯。古越地不僅是我國青瓷的發(fā)源地，也是我國瓷器的誕生地。越窯燒造瓷器歷史悠久，東漢時，中國最早的瓷器在越窯創(chuàng)燒成功，這是人類文明史上的一個里程碑。歷經(jīng)六朝、隋唐和五代時期的蓬勃發(fā)展，至宋從未間斷，越窯青瓷在中國陶瓷史上占有重要的地位。越窯青瓷是中國古代瓷器中的珍品，在中國陶瓷發(fā)展史上具有極為崇高的地位。越窯青瓷是世界公認的“瓷母”，越窯燒造瓷器歷史悠久，從西周原始瓷到唐宋秘色瓷，從未間斷，唐代越窯青瓷成為皇室貢品，唐詩人陸龜蒙用“九秋風露越窯開,奪得千峰翠色來”贊美越窯青瓷的典雅秀美。越窯青瓷在晚唐五代時被稱為“秘色瓷”，對其釉色清澈碧綠、如冰似玉的光澤，給人以一種捉摸不定的感覺，譽稱為“秘色瓷”。我認為：柴窯瓷和越窯的“秘色瓷”是中國最珍貴的瓷器，同時，柴窯瓷和越窯的“秘色瓷”也是世界最珍貴的瓷器。 景泰藍：景泰藍，又名“銅胎掐絲琺瑯”，是一種瓷銅結(jié)合的獨特工藝品，制造歷史可追溯到元朝，明代景泰年間（1450年——1456年）最為盛行， 又因當時多用于藍色，故名景泰藍。景泰藍以紫銅作坯，制成各種造型，再用金線或銅絲掐成各種花，中充琺瑯釉，經(jīng)燒制、磨光、鍍金等工序制成。景泰藍造型特異，制作精美，圖案莊重，色彩富麗，金碧輝煌，具有鮮明的民族特色，是我國傳統(tǒng)出口工藝品。景泰藍是我國著名的傳統(tǒng)手工藝品,在我國已有600多年的歷史,它集歷史、文化、藝術(shù)與獨特的傳統(tǒng)工藝于一身,古樸典雅,精美華貴。它以獨特的民族風格和深刻的民族內(nèi)涵聞名中外。

8、中國畫（國畫） 國畫，是中國漢族傳統(tǒng)繪畫形式。國畫是用毛筆蘸水、墨、彩作畫于絹或紙上，這種畫種被稱為“中國畫”，簡稱“國畫”。國畫是我國傳統(tǒng)繪畫（區(qū)別于“西洋畫”），其工具和材料有毛筆、墨、國畫顏料、宣紙、絹等，題材可分人物、山水、花鳥等，技法可分工筆和寫意，它的精神內(nèi)核是“筆墨”。

9、書法 中國的文字（漢字）起源，歷史非常悠久。在距今約5000年前的軒轅黃帝時代，文字開始出現(xiàn)。傳說軒轅黃帝命令大臣倉頡造字，倉頡就發(fā)明創(chuàng)造了文字。倉頡，是黃帝的史官，漢字的創(chuàng)造者，被后人尊為文字始祖。中國的漢字為中華民族的繁衍和發(fā)展、為中華文明和中華文化的保存和傳承作出了不朽的功績。 書法是中國特有的一種傳統(tǒng)藝術(shù)。中國的漢字，開始以圖畫記事，經(jīng)過幾千年的發(fā)展，演變成了當今的文字，又因祖先發(fā)明了用毛筆書寫，便產(chǎn)生了書法，書法是漢字的書寫藝術(shù)。殷商時期的甲骨文，周朝時的金文、石刻文，秦代的篆書，漢代的隸書，從東晉到唐朝的楷書、行書、草書，到了唐代，中國的書法藝術(shù)到達成熟，并且繁榮。中國的書法有五種基本書體：篆書、隸書、楷書、行書、草書。其中，楷書也叫真書、正書、正楷?？瑫奶攸c在于規(guī)矩整齊，所以稱為楷書。中國的漢字在漫長的演變發(fā)展的歷史長河中，一方面起著思想交流、文化繼承等重要的社會作用，另一方面它本身又形成了一種獨特的造型藝術(shù)。書法不僅是中華民族的文化瑰寶，而且在世界文化藝術(shù)寶庫中獨放異彩。在中國歷史上，出現(xiàn)了許多的大書法家。其中，東晉時代的王羲之是中國偉大的書法家，被后人尊為“書圣”。王羲之的書法作品《蘭亭序》流傳千古，天下聞名?！短m亭序》被公認為“天下第一行書”。

10、古琴、中國民族樂器、中國民族音樂 古琴，也稱：瑤琴、玉琴、七弦琴，為中國最古老的彈撥樂器之一，古琴是在孔子時代就已盛行的樂器，有文字可考的歷史有四千余年，據(jù)《史記》載，琴的出現(xiàn)不晚于堯舜時期。琴的創(chuàng)制者有“伏羲作琴”、“神農(nóng)作琴”、“舜作五弦之琴”等說，可以看出，古琴在中國有著悠久的歷史。古琴最初只有五根弦，內(nèi)合五行（金、木、水、火、土）；外合五音（宮、商、角、徵、羽）。后來周文王加弦一根，是為文弦；武王伐紂，加弦一根，是為武弦。合稱文武七弦琴。在中國古代，“琴、棋、書、畫”歷來被視為文人雅士修身養(yǎng)性必修之藝。古琴因其清、和、淡、雅的音樂品格寄寓了文人凌風傲骨、超凡脫俗的處世心態(tài)，而在音樂、棋術(shù)、書法、繪畫中居于首位。吹簫撫琴、吟詩作畫、登高遠游、對酒當歌成為文人士大夫生活的生動寫照。春秋時，孔子酷愛彈琴；伯牙和子期“《高山》《流水》覓知音”的故事，成為千古佳話；魏晉時期的嵇康給予古琴“眾器之中，琴德最優(yōu)”的至高評價，終以在刑場上彈奏《廣陵散》作為生命的絕唱。古琴是最高雅的樂器。古琴十大名曲：廣陵散、高山流水、平沙落雁、酒狂、關(guān)山月、瀟湘水云、陽關(guān)三疊、梅花三弄、胡笳十八拍、幽蘭。中國古代十大名曲：《高山流水》、《廣陵散》、《平沙落雁》、《梅花三弄》、《十面埋伏》、《夕陽簫鼓》（又名《春江花月夜》）、《漁樵問答》、《胡笳十八拍》、《漢宮秋月》和《陽春白雪》。

11、圍棋、中國象棋 圍棋是一種古老的智力游戲，起源于中國。圍棋是中華民族的偉大發(fā)明。圍棋是中國“五帝”之一的堯帝發(fā)明的，至今已有4000多年的歷史。圍棋最早被稱為“弈”或“棋”。后來，有人根據(jù)下棋時黑白雙方總是互相攻擊，互相包圍的特點，稱“下棋”是“圍棋”。這樣，“圍棋”作為一個專用名詞就固定下來。圍棋屬“中國古代四大藝術(shù)”（琴棋書畫）的“四藝”之一?！扒倨鍟嫛敝捌濉?，指的就是圍棋。南北朝時候，棋盤定型為現(xiàn)在的19道棋盤，并且出現(xiàn)了評定棋手水平的圍棋九品制。圍棋逐漸成為中國古代知識階層修身養(yǎng)性的一項必修課目，為“琴棋書畫”四藝之一。唐代出現(xiàn)了棋待詔官職。中國的圍棋在公元七世紀（中國唐朝）時傳入日本，很快就在日本流行開來。圍棋被人們形象地比喻為“黑白世界”。圍棋是我國古人喜愛的娛樂競技活動，同時也是人類歷史上最悠久的一種棋戲。由于它將科學(xué)、藝術(shù)和競技三者融為一體，有著發(fā)展智力、培養(yǎng)意志品質(zhì)和機動靈活的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)思想意識的特點，因而，幾千年來長盛不衰，并逐漸地發(fā)展成了一種國際性的文化競技活動。圍棋的規(guī)則十分簡單，卻擁有十分廣大的空間可以落子，使得圍棋變化多端，比中國象棋更為復(fù)雜。這就是圍棋的魅力所在。下一盤圍棋的時間沒有規(guī)定，快則五分鐘，慢則要幾天，多數(shù)時候下一盤棋需要一到二個小時。下圍棋對人腦的智力開發(fā)很有幫助，可增強一個人的計算能力、記憶力、創(chuàng)意能力、思想能力、判斷能力，也能提高人對注意力的控制能力。因此，圍棋是一種高級的智力游戲。中國人所發(fā)明的圍棋，最能體現(xiàn)中國古代的哲學(xué)思想。令人驚奇的是，中國的圍棋也非常符合現(xiàn)代科學(xué)（天文學(xué)、宇宙學(xué)）的原理與自然規(guī)律。圍棋的規(guī)則是非常簡單的，在所有的棋類中，圍棋是規(guī)則是最簡單的。但是，圍棋的棋局又是非常復(fù)雜的，千變?nèi)f化，以至無窮。中國的圍棋包含著在遠古時期中華民族先人的智慧，中國的圍棋奧妙無窮。圍棋是非常絕妙的發(fā)明。

12、文房四寶 中國古代的“文房四寶”一般是指：筆、墨、紙、硯這四種用具。文房，也就是書房。筆、墨、紙、硯這四種基本用具是文人書房中必備的四件寶貝，人們通常把它們稱之為“文房四寶”。在“文房四寶”（筆、墨、紙、硯）中，最出名的、最好的、質(zhì)量最優(yōu)的當屬：湖筆、徽墨、宣紙、端硯。因此，“文房四寶”一詞也可以是專指湖筆、徽墨、宣紙、端硯。 湖筆，產(chǎn)于浙江省湖州市。湖州市位于浙江省的最北端、太湖的南岸。湖州自古就生產(chǎn)優(yōu)良毛筆。自元朝以來，湖州生產(chǎn)的毛筆為天下最佳者。也就從那時起，湖筆與徽墨、宣紙、端硯一起被稱為“文房四寶”。湖州毛筆簡稱“湖筆”，是毛筆中的佼佼者，以制作精良、品質(zhì)優(yōu)異而享譽海內(nèi)外，已成為毛筆的代名詞。 徽墨，產(chǎn)于安徽的徽州?；漳闹圃熘行脑诳兿?、歙縣、屯溪這三個地方，也就是今天的安徽省宣城市績溪縣、安徽省黃山市歙縣、安徽省黃山市屯溪區(qū)。尤其是績溪縣，徽墨制造業(yè)極盛。“天下墨業(yè)在績溪?！被漳卣黪r明、技藝獨特、流派品種繁多、科技內(nèi)涵豐富，在中國制墨史上占有重要地位。墨的發(fā)明是中國人對中國文化乃至世界文明的一項重大貢獻?；漳俏覈颇妓囍械囊欢淦孑狻?宣紙的原產(chǎn)地是安徽省的涇縣（今安徽省宣城市涇縣）。涇縣古時屬宣州管轄，所以，涇縣所產(chǎn)的紙稱之為“宣紙”。由于宣紙有易于保存，經(jīng)久不脆，不會褪色等特點，故有“紙壽千年”之譽。制造宣紙的原料是生長在安徽宣州一帶的青檀樹的樹皮，因青檀樹皮的纖維非常潔白，因此，造出的宣紙非常潔白細密。 宣紙具有“韌而能潤、光而不滑、潔白稠密、紋理純凈、搓折無損、潤墨性強”等特點，并有獨特的滲透、潤滑性。寫字則骨神兼?zhèn)?，作畫則神采飛揚，成為最能體現(xiàn)中國藝術(shù)風格的書畫紙，再加上宣紙耐老化、不變色。少蟲蛀，壽命長，故有“紙中之王、千年壽紙”的譽稱。宣紙的聞名始于唐代，南唐后主李煜，曾親自監(jiān)制的“澄心堂”紙，就是宣紙中的珍品，它“膚如卵膜，堅潔如玉，細薄光潤，冠于一時?！眰髡f宣紙的發(fā)明者是蔡倫的弟子孔丹。宣紙的生產(chǎn)中心是涇縣，制造宣紙的原料是以皖南山區(qū)特產(chǎn)的青檀樹皮為主，配以部分稻草，經(jīng)過長期的浸泡、灰腌、蒸煮、洗凈、漂白、打漿、水撈、加膠、貼烘等十八道工序，一百多道操作過程，歷時一年多，方能制造出優(yōu)質(zhì)宣紙，宣紙是中國古代文人進行書法、繪畫所必不可少的東西，是中國古代珍貴的文化用品。中國古人有“敬惜字紙”的良好傳統(tǒng)，表現(xiàn)出中國古人對文字、文化的尊重和對宣紙的愛惜。 中國四大名硯：端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯。端硯，產(chǎn)于廣東省肇慶市。廣東肇慶在唐代時設(shè)為端州，所以把出產(chǎn)于廣東肇慶的硯稱之為“端硯”。歙硯，產(chǎn)于安徽省古歙州的歙縣、黟縣、休寧、婺源等地。歙硯與端硯齊名。洮硯，洮河硯的簡稱。因硯材產(chǎn)自洮河，洮河源于古時洮州，故名“洮河石硯”，簡稱“洮硯”。洮硯產(chǎn)于甘肅省甘南藏族自治州的卓尼縣、臨潭縣、岷縣一帶。澄泥硯，是用特種膠泥加工燒制而成的，因此，澄泥硯的制造材料是泥，而不是石。實際上，澄泥硯是一種用泥土燒制的陶器，這是與前三種硯不同的地方。澄泥硯最早產(chǎn)于山西絳州（今山西省新絳縣）。“四大名硯”中的其它三種均為石硯，唯有絳州澄泥硯是泥硯。它與端、歙、洮硯齊名，稱為“三石一陶”。絳州澄泥硯始創(chuàng)于唐代，歷史悠久，當時曾被列為“貢硯”。后來明朝滅亡后澄泥硯制作工藝就失傳，失傳了近三百年。直至20世紀80年代末，有一位藝人歷經(jīng)千辛萬苦終將澄泥硯恢復(fù)生產(chǎn)后，絳州澄泥硯又重新展露在世人面前，重新成為古城絳州的一大地方特產(chǎn)。 中國的文房四寶是中國人的創(chuàng)造發(fā)明。中國的文房四寶在中華民族的發(fā)展、在中華文化的傳承、傳播、保存中，起了非常巨大的作用。

13、道教

道教是中國土生土長的宗教，道教也是中國唯一的本土宗教。道教產(chǎn)生于中國東漢時期，距今已有1800余年的歷史。道教與中華本土文化緊密相連，深深扎根于中華沃土之中，具有鮮明的中國特色，并對中華文化的各個層面產(chǎn)生了深遠影響。道教的創(chuàng)立者為張道陵，張道陵原名張陵。張道陵是西漢開國功臣張良的第八世后代。張道陵創(chuàng)立了道教門派之一的“正一道”（即“天師道”），因此，張道陵也被尊稱為“張?zhí)鞄煛保浜蟠酪u者也被稱為“張?zhí)鞄煛?。道教奉道家學(xué)派的創(chuàng)始人——老子為教祖，尊稱老子為“太上老君”。道教將老子的《道德經(jīng)》作為道教的理論指導(dǎo)思想。

14、中國建筑、中國園林、客家民居

15、武術(shù)、太極拳、氣功

16、昆劇

昆劇，又名昆曲，原名“昆山腔”或簡稱“昆腔”，是我國古老的戲曲聲腔、劇種，產(chǎn)生于江蘇昆山一帶。昆劇誕生于元朝末年，至今已有650多年的歷史。昆曲是我國傳統(tǒng)戲曲中最古老的劇種之一，也是我國傳統(tǒng)文化藝術(shù)，特別是戲曲藝術(shù)中的珍品。昆曲早在元末明初之際（14世紀中葉）即產(chǎn)生于江蘇昆山一帶?！袄ド角弧睂倜鞔拇舐暻恢弧Ｃ鞔拇舐暻唬豪ド角?、弋陽腔、海鹽腔、余姚腔。昆山腔（江蘇昆山）、弋陽腔（江西弋陽）、海鹽腔（浙江海鹽）、余姚腔（浙江余姚）。這四大聲腔，同屬南戲系統(tǒng)。昆劇是在中國戲曲中影響最大的聲腔劇種，很多劇種都是在昆劇的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，因此，昆劇有“中國戲曲之母”的雅稱。昆劇是中國戲曲史上具有最完整表演體系的劇種，它的基礎(chǔ)深厚，遺產(chǎn)豐富，是我國民族文化藝術(shù)高度發(fā)展的結(jié)果，在我國文學(xué)史、戲曲史、音樂史、舞蹈史上占有重要的地位。昆曲的伴奏樂器，以曲笛為主，輔以笙、簫、嗩吶、三弦、琵琶等。昆曲的表演，也有它獨特的體系、風格，它最大的特點是抒情性強、動作細膩，歌唱與舞蹈的身段結(jié)合得巧妙而和諧。在語言上，該劇種原先分南曲和北曲。南昆以蘇州白話為主，北昆以大都韻白和京白為主。昆劇被聯(lián)合國教科文組織命名為“人類口述遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。

昆劇（昆山腔）的創(chuàng)始人為顧堅。顧堅，元末明初戲曲家，昆劇鼻祖。顧堅是江蘇昆山千燈鎮(zhèn)人（明末偉大的思想家顧炎武也是江蘇昆山千燈鎮(zhèn)人）。元朝末年，顧堅等人把流行于江蘇昆山一帶的南曲原有腔調(diào)加以整理和改進，稱之為“昆山腔”，為昆劇之雛形。明朝嘉靖年間，杰出的戲曲音樂家魏良輔對昆山腔的聲律和唱法進行了改革創(chuàng)新，吸取了海鹽腔、弋陽腔等南曲的長處，發(fā)揮昆山腔自身流麗悠遠的特點，又吸收了北曲結(jié)構(gòu)嚴謹?shù)奶攸c，運用北曲的演唱方法，以笛、簫、笙、琵琶的伴奏樂器，造就了一種細膩優(yōu)雅，集南北曲優(yōu)點于一體的“水磨調(diào)”，通稱昆腔。江蘇昆山人梁辰魚，繼承魏良輔的成就，對昆腔作進一步的研究和改革，終于使昆腔在無大鑼大鼓烘托的氣氛下能夠清麗悠遠，旋律更加優(yōu)美；對伴奏樂器改革原來南曲伴奏以簫、管為主要樂器，為了使昆腔的演唱更富有感染力，他將笛、管、笙、琴、琵琶、弦子等樂器集合于一堂，用來伴奏昆腔的演唱，獲得成功。隆慶末年，他編寫了第一部昆腔傳奇《浣紗記》。這部傳奇的上演，擴大了昆腔的影響，文人學(xué)士，爭用昆腔創(chuàng)作傳奇，習昆腔者日益增多，梁辰魚對推廣和改革昆山腔起了巨大的作用，因而成為昆劇發(fā)展史上一個重要的里程碑。昆劇的上演劇目中，有湯顯祖的《牡丹亭》、《紫釵記》《邯鄲記》《南柯記》，沈璟的《義俠記》，高濂的《玉簪記》，李漁的《風箏誤》，朱素臣的《十五貫》，孔尚任的《桃花扇》，洪升的《長生殿》。其中影響最大的是湯顯祖的《牡丹亭》，其次是孔尚任的《桃花扇》，孔尚任是孔子的第64世后代。昆劇行腔優(yōu)美，以纏綿婉轉(zhuǎn)、柔漫悠遠見長。在演唱技巧上注重聲音的控制，節(jié)奏速度的頓挫疾徐和咬字吐音的講究，場面伴奏樂曲齊全。昆劇的唱腔委婉細膩、新麗流暢，非常好聽！有“水磨腔”之稱。昆劇藝術(shù)形成了相當完善的體系，而這一體系又長期在中國戲曲中占據(jù)獨尊地位，所以昆劇藝術(shù)被尊為“百戲之祖、百戲之師”，對整個戲曲的發(fā)展都有著深遠的影響，許多地方戲都在不同程度上吸收了它的藝術(shù)養(yǎng)分，其中還留有部分的昆腔戲。許多地方劇種，如：京劇、湘劇、川劇、贛劇、桂劇、邕劇、越劇和廣東粵劇、閩劇、婺劇、滇劇、晉劇、蒲劇、上黨戲等等，都受到過昆劇藝術(shù)多方面的哺育和滋養(yǎng)，因此，昆劇被稱為“百戲之祖、百戲之師”，同時，昆劇還有“中國戲曲之母”的雅稱。昆劇是中華文化的瑰寶。

17、中國烹飪（中國菜）、中國節(jié)日飲食文化、筷子

中國烹飪（中國菜）：中國各地區(qū)、各民族各種菜肴的總稱。具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點，是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶，在世界上享有盛譽。中國八大菜系：粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜、川菜、閩菜、魯菜。中國節(jié)日飲食文化：春節(jié)吃餃子，元宵節(jié)吃元宵，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅，等等。

18、針灸

針灸：針法和灸法的合稱。針法是把毫針按一定穴位刺入患者體內(nèi)，運用捻轉(zhuǎn)與提插等針刺手法來治療疾病。灸法是把燃燒著的艾絨按一定穴位熏灼皮膚，利用熱的刺激來治療疾病。針灸由“針”和“灸”構(gòu)成，是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分之一，其內(nèi)容包括針灸理論、腧穴、針灸技術(shù)以及相關(guān)器具，在形成、應(yīng)用和發(fā)展的過程中，具有鮮明的漢民族文化與地域特征，是基于漢民族文化和科學(xué)傳統(tǒng)產(chǎn)生的寶貴遺產(chǎn)。針灸療法是祖國醫(yī)學(xué)遺產(chǎn)的一部分，針灸是一種中國特有的治療疾病的手段。

19、對聯(lián)、燈謎、曲水流觴

曲水流觴，是中國古代流傳的一種游戲。夏歷的三月人們舉行祓禊儀式之后，大家坐在河渠兩旁，在上游放置酒杯，酒杯順流而下，停在誰的面前，誰就得即興賦詩并取杯飲酒。曲水流觴這種游戲非常古老，有數(shù)千年的歷史。晉代有名的大書法家王羲之所書的流傳千古的書法作品“天下第一行書”《蘭亭集序》，記錄的就是在浙江紹興蘭亭一帶進行曲水流觴游戲的過程。

20、中國結(jié)、剪紙、刺繡

為了弘揚中華文化，為了增強民族自信心和民族自豪感，建議為中國的這20大國粹設(shè)立一個節(jié)日。建議把農(nóng)歷正月二十確定為“中國20大國粹節(jié)”，簡稱為“中國國粹節(jié)”，或者稱為“國粹節(jié)”。

上虞品茶網(wǎng)

茶葉泡了有沫，業(yè)界比較認可的原因有三：萊垍頭條

第一，茶中的茶皂素在起作用；萊垍頭條

第二，茶葉是多毫品種所制；萊垍頭條

第三，茶里的碎末兒、茶屑比較多。 其實，茶湯產(chǎn)生泡沫主要是因為茶葉中存在一種叫做茶皂素的物質(zhì)。茶皂素是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的糖苷類化合物，味苦難溶于水。其PH值大概在5.6--5.7之間，呈微酸性，具有很強的起泡力且不受水質(zhì)硬度的影響。萊垍頭條

根據(jù)目前的科學(xué)研究，它可能具有抗菌作用，并能抑制脂肪的吸收。因此，喝茶時不需要把這層泡沫去掉。萊垍頭條

這只是熱水接觸到茶葉時發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，茶葉中的蛋白質(zhì)和氨基酸釋放出來會導(dǎo)致茶沫的產(chǎn)生。萊垍頭條

因為這些是茶葉中的健康元素，有些人認為你看到越多的茶沫，事實上這個茶葉更健康。 拓展資料： 杜育是西晉人，他的《荈賦》是中國最早的茶詩賦作品，《荈賦》中有對于茶藝的描寫，如擇水：“水則岷方之注，挹彼清流”，擇取岷江中的清水；選器：“器擇陶簡，出自東隅”，茶具選用產(chǎn)自東隅(今浙江上虞一帶)的瓷器；煎茶：“沫沉華浮，煥如積雪，曄若春?！比R垍頭條

煎好的茶湯，湯華浮泛，象白雪般明亮，如春花般燦爛；酌茶：“酌之以匏，取式公劉。”萊垍頭條

用匏瓢酌分茶湯。萊垍頭條

上虞上茗茶廠

上虞應(yīng)季特產(chǎn)有：崧廈霉千張、梁湖水磨年糕、上虞魁栗、蓋北五香榨菜、越紅酒、上虞黃瓜、章鎮(zhèn)茶葉等。

上虞黃瓜是黃瓜中的一個短瓜類型品種，是經(jīng)本地勞動人民選優(yōu)汰劣培育出來的地方良種，具有質(zhì)優(yōu)味佳、產(chǎn)量較高，外貌美觀的特點，適合當?shù)叵M者的口味和食用習慣，所產(chǎn)黃瓜主銷于本市和余姚、寧波等地。

蓋北五香榨菜是上虞的著名特產(chǎn)，制作歷史較為久遠。七十多年前，處于蓋北西側(cè)的隆昌丘（興昌村）村民就開始手工制作五香榨菜。蓋北五香榨菜其妙處在于香脆可口，美味至極，常食而不厭，它不但是布衣百姓的必備之菜，亦是各種酒席上必不可少的菜肴。

　　章鎮(zhèn)的“龍浦仙毫”牌翠茗茶，外形翠綠呈盤花狀，香氣濃郁清高，葉定碧綠見純，芽葉鮮嫩呈朵，口味甘醇潤爽，色香味持久，可以用開水直接泡飲的一種飲品。

　　上虞魁栗是勞動人民長期在生產(chǎn)實踐中，精心培育出的一個地方優(yōu)良品種，具有顆粒大、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富等特點。

虞山茶文化

“十里青山半入城”的常熟虞山，不僅風景秀麗，而且盛產(chǎn)碧綠清爽、香氣四溢、有養(yǎng)氣頤神之功效的名茶：劍門牌綠茶、虞山牌綠茶。

“劍門”綠茶是江蘇省第一個AA級綠色食品，系列產(chǎn)品有“劍門”牌碧螺春、茗毫、毫峰等，具有芽葉嫩度高、色澤綠潤、葉片明亮、味道清香、濃爽及耐沖泡等特點

虞山最早種植茶樹始于清代，到民國期間虞山祖師廟后、興福寺院兩側(cè)山腳地均有種植。新中國成立后，茶樹開始成片拓植劍門牌綠茶為AA級綠色食品、江蘇名牌產(chǎn)品。虞山牌綠茶多次在省質(zhì)量評比中名列前茅，為江蘇省無公害食品。