上古茶葉黃金牛蒡茶

　　已經(jīng)開花結籽的牛蒡不能用，牛蒡開花說明牛蒡根已經(jīng)嚴重老化,中間是空心或者是干柴化了,不能吃和加工了?！　∨］颍鍩峤舛?，消腫止痛，有“東洋參”的美譽；而且牛蒡泡茶，色澤金黃、香味宜人、價比黃金，故在臺南稱黃金牛蒡茶。　　首先，看它的形狀，優(yōu)質新鮮的牛蒡，長度在60厘米以上，直徑2厘米左右，粗細基本均勻一致，筆直無分叉；　　然后，看它的色澤，優(yōu)質新鮮的牛蒡，表皮為淡黃色，光滑不粗糙?！　×硗?，在挑選的時候，可手握牛蒡的一頭，另一端如果自然下垂則說明牛蒡的水分充足，鮮嫩好吃?！　√貏e注意：挑選牛蒡的時候，不要挑選太長或者太短的，粗細不均，形狀奇特的，這些都不好。

上古茶葉小金檸

中國茶歷書寫的是

茶最早起源于上古時代，在東西周時茶是用來吃的，秦代則由吃茶改為喝茶，兩漢時期茶餅正式出現(xiàn)，唐代則出現(xiàn)“煎茶”之道，并有《茶經(jīng)》著作，宋代則流行斗茶，并普及民間百姓，元明時期工藝轉變，重炒制，并出現(xiàn)團茶、散茶等，而清代則簡化茶具，并最終形成六大茶類。

“茶之為飲，發(fā)乎于神農(nóng)氏，聞與魯周公，興于唐，盛于宋，發(fā)展與明清”。

而明清時期，是中國茶繁榮發(fā)展、百花齊放的時期，名茶頻出，工藝革新。除綠茶外的五大基礎茶類：黃茶、白茶、紅茶、青茶、烏龍茶，都在這一時期涌現(xiàn)出來。

上古茶葉怎么樣

    1、改良口感，創(chuàng)造好茶。

    2、上善若水，古韻淳香。

    3、精心精藝，古茗新韻。

    4、茶自懷香，皆通上古。

    5、古韻淡茗，新上古情。

    6、改良創(chuàng)新，健康養(yǎng)生。

    7、上古茶業(yè)，傳承經(jīng)典。

    8、芳香雅味，上古新茶。

    9、上古，締造今日茶經(jīng)。

    10、上古佳茗，創(chuàng)新一生。

    11、創(chuàng)新返璞，尊享生活。

    12、上古茶業(yè)，習慣就好。

    13、健康為上，古色古香。

    14、帶有古風，更有新味。

    15、上古仙緣，好茶再現(xiàn)

上古時期的茶

追溯中國人飲茶的起源，有的認為起於上古，有的認為起於周，但記載中都認為：茶流行于唐朝。

上古茶葉名字

《詩經(jīng)》中稱藤茶為古茶鉤藤，唐朝茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中將其歸為藤茶，沿用至今。

《中華本草》對藤茶的藥用價值有詳細記載：藤茶富含有機植物硒、二氫楊梅素、維生素E和鋅以及17種氨基酸，鋅、錳等14種微量元素，恩施地區(qū)山民將藤茶視為神靈對土家人的恩賜，稱其為“土家神茶”。

說起藤茶，不得不提起一個傳奇人物——土家人的英雄容美土司田世爵。據(jù)史料記載，明朝嘉靖年間（公元1522年），田世爵受封任湖廣容美土司宣撫使，他帶領土家人民走上一條中興開化之路，是恩施土家族最早引進漢文化與將農(nóng)耕文明引入土家的革新者。藤茶因容美土司田世爵進獻嘉靖皇帝聞名天下，在民間贏得"三兩黃金一兩茶"的美譽。

上古茶葉陳皮

廣陳皮這一稱謂最早出如今黃廣漢和夫人米氏的身上，黃廣漢是宋代宋孝宗淳熙八年（公元1181年）辛丑科進士身世，從前擔任過徐州知府和浙江都漕運使，夫人米氏曾被封賜為“一品夫人”。米氏之所以被封為一品夫人，是由于她用老公所創(chuàng)制的廣陳皮為國母楊太后治好了病有功的緣故。米氏自幼飽讀詩書，通曉藥理，在南宋宋理宗年間，即公元1229年（其時京城現(xiàn)已遷到了臨安）奉皇帝的諭詔在皇宮里隨侍楊太后四年時刻，在這個時期楊太后得了乳疾，御醫(yī)們無論用啥藥都醫(yī)治欠好，合理我們束手無策的時候，米夫人把這個差事應承下來了。

　　黃廣漢采用在新會一些特定當?shù)嘏囵B(yǎng)的一種柑橘（即是如今的新會大紅柑），用特制的辦法制成了一種藥材陳皮，米氏便用這個藥為君藥，慢慢地治好了楊太后的乳疾。當楊太后問及這種藥材的來歷時，米氏由于該藥是老公黃廣漢研討發(fā)明出來的，所以在她老公姓名“廣漢”中取“廣”字作為這種藥材的姓名，稱“廣陳皮”，以差異于別的的橘陳皮（在此之前稱橘陳皮，爾后才稱廣陳皮）

上古茶葉蛋

1.汕尾茨粉餃

即是蕃薯粉做成的水晶肉餃、芋水晶餃，蘸上蠔油或許辣椒醬滋味愈加鮮美

2.肇慶 裹蒸粽

在肇慶紛歧定是端午才會吃，試過西米粽，吃完難忘！

3.湛江 豬雜湯粉

湛江早餐的代表,清淡口味的湯底，生滾后的資料十分爽脆、甜美，合作一碟佐味的油鹽，是一道蘊藏著本地特有風味的早餐。

4.東莞 朝陽大包

一半包一半餡的誠心之作，深受市民的喜愛。

5.惠州 湯

在惠州，早餐喝湯是家喻戶曉的傳統(tǒng)，豬肉湯、枸杞湯都是無法推翻的早餐湯類經(jīng)典。

6.汕頭 肉丸

來到汕頭即是各種粿各種肉丸，早餐當然也離不開粿條湯和牛肉丸粉。

7.深圳 排骨蒸飯

誰說飯只能在正午、晚上吃，深圳人早餐吃的即是排骨蒸飯。

8.陽江 豬腸碌

陽江的早餐品種極端多樣化，要說最具代表性的，當屬豬腸碌了，里邊的餡基本是由豆芽、炒河粉做成，以整張的河粉作皮來包裹，撒上白芝麻，咸中帶香。

9.陽春 缽仔瑪

不論大人小孩！最低都吃三個！多者10個以上！平！靚！正！

10.廣州 早茶一盅兩件

蛋撻鳳爪排骨蝦餃樣樣齊，一邊傾計一邊喝茶就最嘆啦！

上古茶葉老陳皮

唐縣歷史悠久，為古唐侯堯之封地，其名肇于上古，是華夏民族的發(fā)祥地之一。偉大的國際主義戰(zhàn)士白求恩、柯棣華也曾在這里生活、工作、戰(zhàn)斗并以身殉職，唐縣由此也成為白求恩精神的發(fā)祥地和共和國衛(wèi)生事業(yè)的搖籃。唐縣還有著許多地方特色美食，讓我們一起看看吧。

1、唐縣碗肉

碗肉是唐縣的漢族傳統(tǒng)名吃，其他地區(qū)很難吃得到。煎餅軟糯可口，湯汁濃郁香辣，搭配唐縣當?shù)仞B(yǎng)的羊羔宰殺后的美味的羊雜，那味道會讓你回味無窮、唇齒留香。尤其是在寒風凜冽的時候，滾燙的味道會讓你遍體生溫，身心舒暢。

2、吊爐燒餅

吊爐燒餅是唐縣特色小吃之一。采用面粉、五香粉、芝麻、食用油、精鹽等原料，利用果木鋸末在爐中微火烘烤而成。烤制出來的燒餅表面附有芝麻，外焦里嫩、酥脆可口，是一種老少皆宜的傳統(tǒng)小吃。

3、燜子

燜子在唐縣可謂無人不知、無人不曉，唐縣人“上至九十九，下至剛會走”都愛吃燜子。唐縣燜子由精選的瘦豬肉和唐縣特制的山藥粉面（唐縣人將紅薯俗稱山藥，山藥粉面即為紅薯淀粉）灌制而成，不油不膩，香味濃郁。

4、炸糕

是唐縣境內(nèi)著名的小吃，主要原料為唐縣北部山區(qū)特產(chǎn)的黍子，將黍子碾成細面，用溫水和勻，待發(fā)酵4-5小時之后包入砂糖、紅豆等餡料，接著用食用油炸至金黃即可，具有個小、皮薄、花樣多等特點，甜而不膩，軟糯可口。

5、鍋貼大棗餅子

采用優(yōu)質、無公害玉米和大紅棗制成，色澤金黃，質地酥脆，香甜可口，營養(yǎng)豐富，是獨具特色的農(nóng)家美食。

6、唐縣花饃

花饃是唐縣婚禮男方送給女方的必備禮物。結婚前兩天男方家要蒸大花饃，以前都在200斤左右，隨著生活水平不斷的提高，大饅頭也越來越大，據(jù)說現(xiàn)都在500斤左右。結婚頭一天的上午，男方推選幾個說話辦事比較靠譜兒的人，把蒸好的大饅頭以及豬肉、粉條，還有一塊兒寓意實實在在的石頭，送到女方家里，稱為—催妝。

7、羊肉泡饃

唐縣本地的泡饃和陜西的不太一樣，它的羊湯是用辣椒和羊油豐富的羊肉等熬制的，色澤艷麗，香味獨特，口感香辣爽口，切一碗剛剛烙好的餅放在大碗里，再澆上熱熱的羊湯，這個需要趁熱吃，不然湯涼了表面就會結一層羊油。

8、鹵煮豆腐

鹵煮豆腐是保定有名的小吃。其做法是將豆腐切成長方塊，以素油炸成黃色的豆腐泡，然后下調料、輔料燉煮。大家喜愛將鹵煮豆腐與火燒同吃，是一種別有風味的素食。

9、唐人李冰糖葫蘆

在宋代和明代，就出現(xiàn)了蘸糖的單個紅果，叫作“糖堆兒”。到了清代，為食用方便，出現(xiàn)了穿成串的糖葫蘆?，F(xiàn)在，糖葫蘆品種花樣很多，有全部山楂的、山楂加紅豆沙餡、山楂加綠豆沙餡、麻山藥的等等，款款誘人，成為一種大眾化的唐縣街頭食品。

10、唐縣大棗

唐縣大棗，河北省唐縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。唐縣被譽為紅棗之鄉(xiāng)，栽培歷史已有4000多年。唐縣大棗以個大、肉厚、核小、含糖量高、營養(yǎng)豐富而倍受消費者青睞，兼具美容養(yǎng)顏，養(yǎng)心補血的功效。