信陽(yáng)采摘茶葉

毛尖采摘快不了，采摘有一定的要求

第一、采的茶葉細(xì)嫩，信陽(yáng)毛尖大山茶采一芽一葉或一個(gè)單芽（又稱(chēng)純芽或芽頭），茶青從萌芽到采摘，時(shí)間控制在48個(gè)小時(shí)，確保茶葉的嫩度。細(xì)嫩的茶芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中以有保健作用的氨基酸含量為最高。豐富的氨基酸含量，使信陽(yáng)毛尖大山茶具有獨(dú)特的鮮爽度。

二：采摘不合格和合格的茶青，上排三個(gè)多采摘了腳葉，下排第一個(gè)為無(wú)芽茶青。

第三、無(wú)芽茶青不采，茶樹(shù)在營(yíng)養(yǎng)充足的情況下會(huì)萌發(fā)茶芽，而在營(yíng)養(yǎng)條件不好或環(huán)境不好的情況下，會(huì)直接生長(zhǎng)出葉片。一般來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)豐富的茶芽香度更高，口感更純正，外形也更美觀。所以當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采純芽、一芽一葉，甚至一芽?jī)扇~，而不采無(wú)芽的葉片。

信陽(yáng)毛尖干茶

第四、老葉，小腳葉不采。老葉是已經(jīng)生長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間的大青葉，小腳葉為茶芽萌發(fā)是保護(hù)茶芽的外面的一層小的包葉片。老葉信陽(yáng)毛尖在制作過(guò)程中很難形成很緊的茶條，形成的茶條偏黑，而且口感苦澀，影響茶葉的整體口感。小腳葉在制成的信陽(yáng)毛尖中會(huì)形成小黃片,在早期明前茶中經(jīng)常會(huì)有黃色的小葉片，不影響干茶外形的情況下，允許少量存在。

三：棄采后的標(biāo)準(zhǔn)茶青

第五、陰雨天不采，陰雨天采的茶因?yàn)榭諝鉂穸忍啵瞥傻母刹桀伾灼?，同時(shí)陰雨天采的茶香度和口感都不足。

第六、采后避光、即刻加工。采摘后的茶青不能在暴曬在陽(yáng)光下，否則，茶青容易發(fā)蔫，制成的干茶易出現(xiàn)“紅頭”現(xiàn)象，也會(huì)影響口感和滋味。

信陽(yáng)采茶葉的地方

信陽(yáng)毛尖是“中國(guó)十大名茶”之一。人們都知道信陽(yáng)毛尖茶好喝，但很多人沒(méi)有到過(guò)信陽(yáng)大別山區(qū)。當(dāng)您一踏進(jìn)茶鄉(xiāng) ，就會(huì)被這里的茶山秀美風(fēng)光迷倒。在浉河港，一層層山，一道道嶺，一片片茶園，把大別山裝扮得特別秀美。

茶園綴桃紅，姿色更妖嬈——攝于光山縣。

春潮帶雪灑茶山，“雪芽”極品更醉人——攝于商城縣簪子河茶山。

“商城高山茶”耐泡、味香，是信陽(yáng)毛尖茶中的一個(gè)品系，這是伏山鄉(xiāng)海拔800米高山上的一個(gè)茶園。

這里的茶園與翠竹相伴，桃紅相掩。

每到3月份，上萬(wàn)名采茶工涌進(jìn)茶鄉(xiāng)。

采茶妹的歌聲在茶園里回蕩。

茶山如詩(shī)，流韻綺靡。

茶園似畫(huà)，令人癡迷。

那傲立的青松，為茶園增色。

那采茶的人們，用勤勞雙手繪出春天的美麗。

您見(jiàn)過(guò)這樣的茶園嗎？一簇簇別樣的美——攝于商城縣西河茶山。

這是高山野生茶，都長(zhǎng)在石頭縫里——攝于商城縣西河茶山。

大別山的茶鄉(xiāng)，風(fēng)景就和別的地方不一樣。

茶山中的村子傍山依水，就是那樣的美。

每到春天，茶鄉(xiāng)車(chē)水馬龍，全國(guó)各地人都來(lái)買(mǎi)春茶。

信陽(yáng)采摘茶葉電話(huà)

信陽(yáng)公交線(xiàn)路 -- 2路首站末站：火車(chē)站-南灣廣場(chǎng)上行各站站名火車(chē)站-環(huán)球書(shū)店-北京商場(chǎng)-中華門(mén)-郵電局-中山路-和美廣場(chǎng)-西關(guān)-八一路-陸軍學(xué)院-紅星路口-建設(shè)銀行-廣播電視大學(xué)-154醫(yī)院-師范學(xué)院-172部隊(duì)-晨光中學(xué)-二號(hào)橋-南灣湖風(fēng)景區(qū)管委會(huì)-師范學(xué)院附中-建業(yè)森林半島-市委黨校-南灣廣場(chǎng) 下行各站站名火車(chē)站-環(huán)球書(shū)店-北京商場(chǎng)-中華門(mén)-郵電局-中山路-和美廣場(chǎng)-西關(guān)-八一路-陸軍學(xué)院-紅星路口-建設(shè)銀行-廣播電視大學(xué)-154醫(yī)院-師范學(xué)院-172部隊(duì)-晨光中學(xué)-二號(hào)橋-南灣湖風(fēng)景區(qū)管委會(huì)-師范學(xué)院附中-建業(yè)森林半島-市委黨校-南灣廣場(chǎng) 信陽(yáng)市環(huán)球書(shū)店 電話(huà) 0376-6214042 信陽(yáng)市五星路

信陽(yáng)采摘茶葉在哪里

　　信陽(yáng)市地處南北氣候過(guò)渡帶，這里山水相依、泉明林翠。特殊的地理位置、優(yōu)越的生態(tài)條件，孕育出了茶中珍品—信陽(yáng)毛尖，信陽(yáng)也因此被譽(yù)為“中國(guó)毛尖之都”。去冬今春，信陽(yáng)市天氣狀況總體良好，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，加之國(guó)內(nèi)新冠肺炎疫情趨于穩(wěn)定，為信陽(yáng)毛尖春茶生產(chǎn)工作創(chuàng)造了有利條件。

　　通過(guò)綜合分析研判全市茶園長(zhǎng)勢(shì)、茶樹(shù)品種及近期氣象條件，根據(jù)“信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)”預(yù)報(bào)，3月22日信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)達(dá)到少量可采摘標(biāo)準(zhǔn)，信陽(yáng)毛尖春茶正式進(jìn)入開(kāi)采季。

　　“預(yù)計(jì)今年信陽(yáng)毛尖春茶產(chǎn)量將達(dá)到4萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值將超過(guò)100億元，市場(chǎng)銷(xiāo)售將明顯回升，產(chǎn)量、產(chǎn)值和品質(zhì)較上年將有明顯提高和增長(zhǎng)。”胡亞才介紹說(shuō)。

　　近年來(lái)，信陽(yáng)毛尖產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上。截至2020年年底，信陽(yáng)茶園面積達(dá)到215.3萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量7.5萬(wàn)噸，總產(chǎn)值130億元，信陽(yáng)毛尖品牌價(jià)值達(dá)到68.86億元，連續(xù)11年位居全國(guó)前三位。茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了信陽(yáng)10萬(wàn)貧困人口擺脫貧困，可謂信陽(yáng)毛尖綠了信陽(yáng)山，揚(yáng)了信陽(yáng)名，富了信陽(yáng)人。

　　在做好信陽(yáng)毛尖春茶的同時(shí)，信陽(yáng)市還積極適應(yīng)市場(chǎng)多元化需求，充分利用夏秋季鮮葉資源，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)信陽(yáng)綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶、花茶等多品類(lèi)茶葉產(chǎn)品，持續(xù)優(yōu)化全市茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步形成了“名優(yōu)茶創(chuàng)品牌樹(shù)形象，夏秋茶拓市場(chǎng)增效益”的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。2020年，信陽(yáng)夏秋茶產(chǎn)量達(dá)3.9萬(wàn)噸，產(chǎn)值約34.5億元，產(chǎn)量產(chǎn)值均比上年有較大幅度增長(zhǎng)。

信陽(yáng)采摘茶葉的地方

信陽(yáng)毛尖茶上市時(shí)間一般在清明節(jié)前十天左右，根本天氣情況有早有晚。如果進(jìn)入3月份一直天氣晴好，氣暖很快回升到18度以上，茶芽很快就能冒出來(lái)，那么3月中旬就能采摘制作并上市。如果遇到倒春寒，最高氣溫一直在18度以下甚至更低，有可能到清明節(jié)以后才能采摘上市。

河南信陽(yáng)茶葉什么時(shí)候采

答：

信陽(yáng)毛尖一年采摘三次，所謂“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝舍不得摘”，便是就信陽(yáng)毛尖的采摘而言的。其中以春(谷雨前采摘)、秋(白露后采摘)茶為上品，并有“早茶留著送朋友，晚茶留著敬爹娘”的民諺。從全球看，世界上已有58個(gè)國(guó)家種植茶葉，但它們都是從我國(guó)直接或間接引種過(guò)去的。

信陽(yáng)采摘茶葉農(nóng)家樂(lè)

茶葉山位于河南省信陽(yáng)市，主要有車(chē)云山，集云山，云霧山，天云山，連云山，黑龍?zhí)?，白龍?zhí)?，何家寨等，該地區(qū)山勢(shì)高峻，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，溫度適中，鮮葉生長(zhǎng)好，治出茶葉油潤(rùn)發(fā)亮，香氣清高帶熟栗子味香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩鮮亮。茶具有生津解渴，清新醒目，提神醒腦之功效。

信陽(yáng)采摘茶葉人員

信陽(yáng)毛尖的品質(zhì)特點(diǎn)為細(xì)、圓、光、直，其干茶外形細(xì)膩挺直，勻整光滑，尖削挺秀呈碗釘形，其色澤翠綠，白毫顯露，細(xì)嫩成朵，蘭花香馥郁且持久，其茶湯微苦鮮爽，茶湯明亮，且回甘生津，滿(mǎn)口生韻。

信陽(yáng)毛尖按季節(jié)可分為三個(gè)品種，俗語(yǔ)“春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝舍不得摘”說(shuō)的就是信陽(yáng)毛尖。

此茶采摘期分三季：谷雨后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。春茶碧綠，先苦后甜：夏茶味澀，顏色發(fā)黑；秋茶產(chǎn)量極少，特別珍貴，所以說(shuō)“秋茶好喝舍不得摘”。春茶和秋茶都是茶中上品。

信陽(yáng)茶葉采摘園

在信陽(yáng)買(mǎi)茶葉的方式有：

一、茶葉店，或者去專(zhuān)賣(mài)店。

二、去山里采摘，或者在茶農(nóng)處采購(gòu)。

三、建議到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！此外，喝茶還需要懂得泡茶，才能泡出一壺好喝，喝得一壺好茶。

河南信陽(yáng)采茶

信陽(yáng)的釆茶時(shí)間多半在三月底和四月中旬，在這期間由于春雨貴如油，一下雨茶樹(shù)就露出嫩芽，茶農(nóng)們就到處招打茶葉的小姑娘，我們可以看到一批一批茶妹來(lái)到茶園，摘茶樹(shù)的嫩芽那就是信陽(yáng)茶的頂極茶，就是馳名中外的信陽(yáng)毛尖，口感特別好。