貴州最早的茶葉(貴州主要產(chǎn)什么茶)
貴州主要產(chǎn)什么茶
1、貴州都勻的都勻毛尖茶;
2、湄潭縣的湄潭翠芽茶;
3、印江土家族苗族自治縣的梵凈山翠峰茶;
4、石阡縣的“泉都坪山”牌石阡苔茶;
5、鳳岡縣的鳳岡鋅硒茶;
6、鳳岡縣“春江花月夜”牌明前毛尖茶;
7、鳳岡縣的“綠寶石”茶;
8、貴定縣的貴定云霧貢茶;
9、金沙縣的“清水塘”牌清池翠片
10、雷山縣的雷公山銀球茶。
貴州產(chǎn)什么茶?
貴州全省有近95%的面積為山地和丘陵,適宜茶葉生產(chǎn)的面積較多,也產(chǎn)生了許多名茶,主要是綠茶,貴州茶產(chǎn)量不錯,但在深加工環(huán)節(jié)還有待改進。主要有:都勻毛尖、湄潭翠芽、梵凈山翠峰茶、鳳崗鋅硒茶、石阡苔茶、貴州綠寶石、貴定云霧茶、雷公山銀球茶、開陽富硒茶、瀑布毛峰、遵義紅等等!
貴州主要產(chǎn)什么茶種
1、貴州都勻的都勻毛尖茶;
2、湄潭縣的湄潭翠芽茶;
3、印江土家族苗族自治縣的梵凈山翠峰茶;
4、石阡縣的“泉都坪山”牌石阡苔茶;
5、鳳岡縣的鳳岡鋅硒茶
貴州哪里產(chǎn)茶最多
2019年綠茶產(chǎn)量最多的省份排名是云南、貴州、四川、湖北、福建。
1.茶園面積仍在擴大。據(jù)統(tǒng)計,2019年全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園面積4597.87萬畝。其中,可采摘面積3690.77萬畝,超過300萬畝的省份是云南。
2.茶葉產(chǎn)量繼續(xù)增加。2019年,全國干毛茶產(chǎn)量為279.34萬噸,比上年增加17.74萬噸。
3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)值保持增長。2019年,全國干毛茶總產(chǎn)值達2396.00億元,增幅11.06%。
貴州主要產(chǎn)什么茶葉
1、都勻毛尖
都勻毛尖是中國十大名茶之一,產(chǎn)自貴州都勻市,屬于綠茶品種,具有條索緊結(jié),纖細卷曲,色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮濃等品質(zhì)特點。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽,產(chǎn)于貴州省湄潭縣,是貴州省十大名茶之一。其外形綠潤,扁平、光滑勻整,滋味鮮爽,湯色綠潤清澈,葉底綠鮮活勻整。形似葵花籽,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有清新花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜。
3、鳳岡鋅硒茶
是特指貴州省東北部,烏江北岸大婁山南麓鳳岡縣,地處平均海撥900米,茶區(qū)森林覆蓋率達80%。常年空氣清新、氣候溫和,屬中亞熱帶濕潤季風氣候。境內(nèi)屬典型的喀斯特溶山區(qū),丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松,有機質(zhì)含量豐富,特別適合茶樹的生長發(fā)育。“鳳岡鋅硒茶”產(chǎn)自于這片特殊的土地上。鳳岡富鋅富硒茶毛尖茶條索緊細、翠芽茶扁平直滑、色澤綠潤、香氣清高、湯色綠亮、滋味醇厚、葉底嫩綠鮮活。茶葉富含人體所需的17種氨基酸和鋅硒等多種微量元素,其中鋅含量40mg/kg—100mg/kg,硒含量0.25mg/kg—3.5mg/kg。是人體補鋅補硒最好茶飲品。
貴州產(chǎn)哪些茶葉
茶葉,在貴州哪個縣份上都有很多茶葉種植基地,在全國來說貴州的茶葉也是數(shù)一數(shù)二的,貴州有很多茶葉銷到國外了嗎,再一個就是辣椒,貴州的辣椒也是相當出明啊,老干媽的辣椒做的是相當好,銷售到世界各地,也是名揚四海呀,貴州礦產(chǎn)業(yè)也很多,在國內(nèi)也是名列前茅啊,貴州盛產(chǎn)的東西很多,就不一以說了。
貴州茶產(chǎn)地
貴州茅臺鎮(zhèn)
茅臺鎮(zhèn)是醬香酒的核心產(chǎn)區(qū),名聲和茅臺酒不相上下,也同樣在國內(nèi)外享譽盛名。這里優(yōu)良的氣候條件和突出的環(huán)境優(yōu)勢帶來優(yōu)質(zhì)的原料,優(yōu)質(zhì)的酒帶來繁榮的經(jīng)濟。
特殊的天氣和穩(wěn)定的釀酒環(huán)境——也就是長達一年半的悶熱、潮濕的環(huán)境,以及夏日多達五個月的高溫天氣,讓酒在蒸煮、發(fā)酵、窖藏的過程中產(chǎn)生更多微生物,并讓它們催化出更多馥郁的芳香,讓酒香更香醇,酒體更加豐滿。
代表酒:茅臺酒
茅臺酒是國內(nèi)白酒、尤其是醬香型白酒的標桿,其知名度不用過多介紹。那不僅在國內(nèi)有響當當?shù)拿?,在國外也是極負盛名的。
它推出的飛天茅臺系列,更是1499都買不到的精品,廣大酒友爭先藏之。無論口感、酒質(zhì)都是上乘的。
其代表酒:緣得仿臺酒
緣得仿臺酒就來自這一核心產(chǎn)區(qū),其酒質(zhì)和口感都是優(yōu)級的,是一款純糧醬香酒。和茅臺使用的水、原料、工藝都是差不多的,所以口感也相差不大。但是對比起來,這款酒更加的綿甜柔和。
入口醬香突出,干爽清冽,香氣醇厚,層次感強烈,余味悠長。緣得仿臺酒別具風味,喝時酒香四溢,甘醇舒服,令人陶醉,越喝越好喝。
釀造過程中也產(chǎn)生了一些有益物質(zhì)眾。對比濃香型白酒,這款酒對身體刺激感更小,喝了更好被吸收。
②赤水河產(chǎn)區(qū)
茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)指的是7.5公里的話,那么其余赤水河畔的就是黃金產(chǎn)區(qū),這里有著最大的窖池,生產(chǎn)的醬酒和名酒很多的。
代表酒:老珍酒
老珍酒也是一款風味獨特的醬香酒,算是醬香酒中的珍品。
主要采用高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程,雖然口感沒有那么優(yōu)質(zhì),但是酒的色澤也很清透,喝完口唇齒間酒香猶存,細膩又醇厚。
③貴州省其他縣市
茅臺鎮(zhèn)的蓬勃發(fā)展,將周圍的白酒行業(yè)帶動起來,出現(xiàn)了很多中小型醬香型白酒企業(yè)。出來茅臺鎮(zhèn),畢節(jié)金沙產(chǎn)區(qū)、黔東產(chǎn)區(qū)等地也開始有了一定的醬香酒生產(chǎn)酒廠和代表白酒。
金沙酒(貴州畢節(jié)金沙縣)
貴州金沙的高端醬香白酒,產(chǎn)地是貴州赤水河流域的醬香白酒集聚區(qū),也就是金沙產(chǎn)區(qū)。這里氣候、環(huán)境適宜,有利于釀造優(yōu)質(zhì)好酒。
這款酒的酒香味以及成分與茅臺酒的相似,酒色清透,醬香突出。喝起來很細膩,下口舒服醇和,香醇綿柔。
貴州產(chǎn)什么茶葉?
貴州的茶葉有都勻毛尖,湄潭翠芽,綠寶石,遵義紅,梵凈山茶等。
1、都勻毛尖:
都勻毛尖茶又名魚鉤茶,具有三綠透黃色的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
2、湄潭翠芽:
湄潭翠芽原名湄江翠片,由原湄潭茶葉試驗場(今中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所前身)于20世紀40年代創(chuàng)制而成,該茶外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
3、綠寶石:
綠寶石以采摘內(nèi)含物質(zhì)比茶芽更為豐富的一芽二三葉茶青為原料,運用獨特的工藝制成,外形盤花顆粒狀,不僅口感鮮爽宜人,更具有栗香濃郁,滋味厚重、持久耐泡的特點,尤以其厚味堪稱一絕,沖泡七泡而仍有茶香。同時,綠寶石先后通過了德國Galab、香港SGS和德國Eurofins等多家世界權(quán)威檢測機構(gòu)的農(nóng)殘檢測,400多項檢測標準全部合格,是目前國內(nèi)少有的在農(nóng)殘指標和品質(zhì)上出口與內(nèi)銷采用同一標準的茶產(chǎn)品。由于茶青原料為一芽二三葉,因此茶青下樹率大大提高,茶農(nóng)收入倍增。
4、遵義紅:
遵義紅茶是根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹品種的特性,將貴州湄紅加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結(jié)合創(chuàng)制,具有外形緊細、秀麗披毫、色澤褐黃,湯色橙紅亮、帶金圈,香氣純正、幽長、帶果香的特點。
5、梵凈山茶:
梵凈山茶產(chǎn)于武陵山脈主峰、國家級自然保護區(qū)梵凈山。以炒青、烘青綠茶為主,具有香高味長,造型獨特的優(yōu)異品質(zhì)。梵凈山茶較好地保留了鮮葉內(nèi)的茶多酚、氨基酸、葉綠素、維生素等多種天然營養(yǎng)物質(zhì),被譽為綠茶極品。
貴州盛產(chǎn)什么茶葉
1、貴州十大名茶之都勻毛尖
都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。味道好,還具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥以及防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。
2、貴州十大名茶之湄潭翠芽
湄潭翠芽,貴州省遵義市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。2017年5月,原國家質(zhì)檢總局批準對“湄潭翠芽”實施地理標志產(chǎn)品保護。
3、貴州十大名茶之梵凈山翠峰茶
梵凈山翠峰茶,貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。產(chǎn)品原料采自梵凈山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群體品系茶園,產(chǎn)品具有“色澤嫩綠鮮潤、勻整、潔凈;清香持久,栗香顯露;鮮醇爽口;湯色嫩綠、清澈;芽葉完整細嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點,贏得業(yè)內(nèi)專家一致好評和消費者喜愛。2005年獲準地理標志產(chǎn)品保護。是貴州十大名茶之一。
4、貴州十大名茶之石阡苔茶
石阡苔茶是中國貴州省石阡縣當?shù)馗髯宀柁r(nóng)長期栽培選育形成的一個地方品種,母樹屬古茶樹系列;是中國屈指可數(shù)的茶樹良種,抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌,而且栗香持久,滋味醇厚,色澤綠潤,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整。經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢驗,該茶致病菌衛(wèi)生指標、重金屬及農(nóng)殘含量,均低于歐盟、日本的標準,芳香物質(zhì)含量豐富,而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。該茶發(fā)源于石阡,引種到黔東、黔北、黔東南等地,是貴州省銅仁地區(qū)石阡縣特色茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略品種,曾被人譽為“金不換”和“品牌中的品牌”。
5、貴州十大名茶之鳳岡鋅硒茶
鳳岡富鋅富硒茶,貴州省鳳岡縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。鋅硒茶,是因土壤里含有天然的鋅硒微量元素,通過茶樹種植,使之自然吸收于茶葉中,其茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收,天然無毒副作用。鳳岡鋅硒茶,不但富含人體所需的17種氨基酸,且富含鋅硒微量元素,其鋅含量為55.4—103.2毫克/千克,硒含量為1.38—2.03毫克/千克,正是人體所需的最佳適宜量。2006年01月24日,原國家質(zhì)檢總局批準對“鳳岡富鋅富硒茶”實施地理標志產(chǎn)品保護。鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久,是貴州十大名茶之一。
鳳岡富鋅富硒茶采用生態(tài)建園模式,形成了林中有茶、茶中有樹、林茶相間的特色茶園。其茶葉品質(zhì)高端,特色奇絕,外形勻整緊索,色澤灰綠油潤,栗香高長沁脾,滋味鮮爽潤喉,湯色黃綠锃亮,葉底嫩綠耐泡。
6、貴州十大名茶之貴州明前毛尖茶
清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。是貴州十大名茶之一。
7、貴州十大名茶之綠寶石茶
綠寶石即綠寶石茶。貴州十大名茶之一,為綠茶類。“綠寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類,也是國內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國際金獎的綠茶,顛覆傳統(tǒng)名優(yōu)綠茶鐘情獨芽的傾向,是國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局認證的生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品。
綠寶石的原料大膽采用一芽二三葉,避開獨芽、一芽一葉制作綠茶的奢侈,采用貴州牟氏制茶工藝,并結(jié)合現(xiàn)代先進的自動化加工技術(shù)制作而成,呈盤花形狀,顆粒緊實,色澤綠潤,沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活,栗香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮爽醇厚,沖泡七次猶有茶香,享有“七泡好茶”的美譽。
8、貴州十大名茶之貴定云霧貢茶
“貴定云霧貢茶”,是以貴定縣境內(nèi)生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料,按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶,其成分含量為:氨基酸3.32%.茶多酚34.40%,咖啡堿4.7%,水浸出物44.40%。
貴定云霧貢茶是貴州十大名茶之一。以其“緊細、卷曲、顯亳,勻整、綠潤,湯色綠黃清澈、香氣嫩香、滋味鮮爽、回甘力強、葉底嫩勻、鮮活明亮”的高雅品質(zhì),備受海內(nèi)外茶葉界專家及消費者的青睞,讓品茗者品嘗之后,沁人心脾,回味無窮,有益健康。國內(nèi)著名茶學界審評專家沈培和欣然為其揮毫定為“茶中極品”。
9、貴州十大名茶之雷公山銀球茶
雷公山銀球茶產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護區(qū)雷公山,采用海拔1,400米以上的“清明茶”的一芽二葉,經(jīng)過炒制加工后,精制為小球狀,即美觀漂亮,又清香耐泡。是貴州十大名茶之一。
雷公山銀球茶是國內(nèi)外首創(chuàng),形狀獨特,是一個直徑18-20毫米的球體,表面銀灰墨綠。清香、味濃、爽口、回甜,提神健腦,精力旺盛。
10、貴州十大名茶之清池翠片
清池翠片為特種綠茶,產(chǎn)品執(zhí)行貴州省地方標準,特種綠茶——扁形綠茶DB52/T442.3-2003標準。它具有獨特的外部形態(tài),優(yōu)異的內(nèi)在品質(zhì),即形美、色綠、香郁、味甘;外形扁、平、直、光滑、勻整、色澤翠綠油潤、內(nèi)質(zhì)香氣高爽持久,有炒香、湯色黃綠、明亮、葉底嫩綠鮮明,勻齊完整。企業(yè)年生產(chǎn)能力10噸。2010年在上海茶文化節(jié)上獲得金獎,是貴州省十大名茶,“清水塘”商標為貴州省著名商標。
貴州有幾個地方產(chǎn)茶
貴州的茶文化源遠流長、產(chǎn)茶歷史悠久、茶葉品質(zhì)優(yōu)秀。1980年,在貴州普安縣和晴隆縣交界處首次發(fā)現(xiàn)了世界唯一的茶籽化石,經(jīng)專業(yè)機構(gòu)鑒定,確定為四球茶茶籽化石,僅次于第三紀地質(zhì)層,距今已有100萬年。這是貴州境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的最早的茶葉。
而在2010年前后,全國各大媒體陸續(xù)報道了在貴州花溪久安發(fā)現(xiàn)了一批古茶樹的新聞。茶葉專家們一般認為,茶樹樹齡超過100年的可稱為古茶樹。
經(jīng)過現(xiàn)場勘查后,發(fā)現(xiàn)久安鄉(xiāng)古茶樹大植株的樹齡在600年以上,大部分的樹齡在100—200年之間。這樣大規(guī)模的集中的古茶樹在國內(nèi)實屬罕見。時間追溯到古代,西周時期,貴州省德江、務(wù)川、正安、沿河等縣的少數(shù)民族已經(jīng)能夠制作出味美可口的好茶。至唐代時,貴州成為了我國的八大茶區(qū)之一,所產(chǎn)的茶葉與絲綢、瓷器一起通過茶馬古道,經(jīng)海上絲綢之路遠銷歐洲等地。宋代著名詩人黃庭堅在《阮郎歸黔中桃李可尋芳》中,贊美貴州茶“品高”“焙香”“春味長”。