保質(zhì)期長的茶葉(保質(zhì)期長的茶葉有哪些)
保質(zhì)期長的茶葉有哪些
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判斷茶的好壞,所以大都喜歡購買散裝茶。實際上,散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì),因為露放在空氣中,一是吸潮、二是吸異味,這樣就導(dǎo)致茶葉無形之中會發(fā)生質(zhì)變,使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比,包裝茶的優(yōu)點較多,比如不易受到污染,不易變質(zhì),而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以,在茶葉的發(fā)展方向上,今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。我還是愛喝新茶
茶葉有保質(zhì)期嗎
茶葉有不同的保質(zhì)期:1、綠茶和黃茶的保質(zhì)期在一年左右;2、紅茶的保質(zhì)期在1-3年;3、青茶的保質(zhì)期在18個月左右;4、白茶、黑茶可以長期存放,沒有保質(zhì)期。
一般來說,綠茶、黃茶的保質(zhì)期較短,常溫下只有一年左右。紅茶的保質(zhì)期也不長,袋裝的為1-2年,罐裝的可以保存三年。青茶的保質(zhì)期也不算長,一般在18個月左右。
在保存得當(dāng)?shù)那闆r下,白茶可以越陳越好,素有一年茶、三年藥、七年寶的說法。存放白茶一般要密封保存,避免受潮。而黑茶也可以越陳越香,沒有保質(zhì)期,但不需要完全密封存放。
哪種茶葉保存時間長
不能喝了,一般保質(zhì)期也就是2年以內(nèi)!
烏崠名茶過期之后建議不再飲用,以免對身體造成不利影響。過期的烏崠名茶如果存放過久會不好,如果接著喝的話很有可能會出現(xiàn)腸胃不適等情況。
一般袋裝烏崠名茶會有具體的保質(zhì)期,如果時間過了就最好不要再飲用。如果是散稱的烏崠名茶,則難以判斷茶葉保質(zhì)期,可以通過看是否發(fā)霉、或者是不是有雜味、和沖泡看茶湯是否口感有變化來確認(rèn)烏崠名茶是否過期。
茶葉保質(zhì)期多長時間越長越好嗎
首先,不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地,黑茶是后發(fā)酵茶,可以存放的時間最長——在一定條件下,會“越陳越好”,但是要具備陳化潛力:一般需要原料好,制作工藝到位,倉儲環(huán)境良好。
我們從具體的例子展開說:六堡茶,屬于后發(fā)酵茶,具有“越陳越好”的特點,在長期的存放中會不斷的“陳化”,所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如:茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動氧化作用。
經(jīng)過多年陳化的六堡茶,茶湯苦澀味減輕,逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等,湯色變得紅濃、明亮,滋味變得醇厚、飽滿,茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。
其次, 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性,畢竟茶最終用來喝的,所以有相應(yīng)的最佳品飲期,就如同紅酒。在還沒達到最佳品飲期前,茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長期,茶葉滋味、品質(zhì)隨著時間的推移越來越好,處于成長期的六堡茶,具有較大的轉(zhuǎn)化空間,也就是具有較好的陳化潛力。
當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達到了最佳品飲期,茶湯變得通透、明亮,湯色也由黃綠變橙紅、深紅,水味、青澀味及雜味消失,陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正,滋味濃醇、綿滑、甜潤,茶氣足。 (小知識:據(jù)資深茶友分享,在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶,在陳化15~20年左右達到最佳品飲期,對于發(fā)酵程度偏輕的茶,其最佳品飲期會適當(dāng)延后。)
再往后走,超過了茶葉最佳品飲期后,茶葉的品質(zhì)就不會繼續(xù)往上走,甚至?xí)呦缕侣?。但老茶,也自有老茶的韻味及品飲價值,作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品,感受時間中轉(zhuǎn)化的陳香,也實屬難得。
各種茶葉的保質(zhì)期,你必須知道
茶葉的保質(zhì)期和茶的種類有關(guān),紅茶是全發(fā)酵茶,保存時間長,磚茶是半發(fā)酵茶,時間越長,益生菌越多也就是我們所說金花,所以越陳越好,而綠茶講究鮮嫩翠,一般都是應(yīng)季的,冷藏保存會時間長些,否則會很快變黃
保質(zhì)期長的茶葉有哪些品牌
一年
三和茶業(yè)由吳榮山先生創(chuàng)始于1995年,是一家集茶葉產(chǎn)、制、銷、研發(fā)、文化于一體的綜合性集團化企業(yè),長期以來,秉持“人與人之和氣,人與自然之和諧,人與社會之和美”的興茶理念,始終將為茶友、消費者提供優(yōu)質(zhì)健康品茗放在首位,所推出的“三和名茶”系列產(chǎn)品,在滿足不同口味、不同消費群體需求的同時,更由于品種齊全、口味純正,在社會各界享有較高的知名度和美譽度,
先后被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”、“中國茶業(yè)百強企業(yè)”、 中國茶葉市場十大影響力品牌、“第十四屆澳門國際貿(mào)易投資展覽會最佳品牌金獎”、“國家級扶貧龍頭企業(yè)”等榮譽稱號,更被聯(lián)合國授予“聯(lián)合國南南合作網(wǎng)示范基地示范項目”
哪種茶葉保質(zhì)期長
茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。只要存放得當(dāng),不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。
有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機抽去罐內(nèi)空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內(nèi),加塞蓋嚴(yán)后,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易于家庭保管。
利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi),然后再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
各種茶葉的保質(zhì)期限
茶葉的保質(zhì)期放在密封的罐子里,放入冰箱的冷藏包子180天不變質(zhì)。
保質(zhì)期最長的茶葉
普洱茶被譽為“可以喝的古董”,可以通過存儲進行后發(fā)酵成為老茶,具有越陳越香的特性。萊垍頭條
因此很多茶友都喜歡自己存儲普洱茶。但是放多久,有沒有保質(zhì)期,很多人都是沒有具體的概念的。垍頭條萊
保存最久普洱界最老的茶頭條萊垍
普洱茶最久能存放多久,目前也沒有明確的定論故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,是普洱茶中陳放最久的茶。萊垍頭條
保質(zhì)期長的茶葉有哪些牌子
農(nóng)夫山泉礦泉水保質(zhì)時間長,保質(zhì)期是24個月。
未開封前保質(zhì)期是2個月,但是農(nóng)夫山泉都會建議冬季開封后2個星期內(nèi)飲用完,夏季則是1個星期,專業(yè)的桶裝水品牌也會告知這個的。因為桶裝水打開后是有空氣進入的,空氣中有雜質(zhì)存在,時間長會影響水的質(zhì)量。
開封后,因為是礦物質(zhì)水,純無機物,不容易變質(zhì)的(即產(chǎn)生細(xì)菌),但是礦物質(zhì)暴露在空氣中久了,也可能會與空氣中的氣體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)(很微弱、緩慢的),所以放置時間不要超過一天。