茶葉磨碎飲用

可以。 準(zhǔn)備材料：綠茶50g

1、綠茶備好。

2、準(zhǔn)備好一個粗點和一個密點的過濾篩。

3、把綠茶倒進碾磨罐里。

4、將綠茶打碎，打得越細越好。

5、打碎后倒入粗網(wǎng)的過濾篩中進行過篩。

6、濾篩出來的綠茶粉有些粗。

7、再放到細網(wǎng)的過濾篩中進行過篩，由于網(wǎng)眼細密容易被堵，在過篩的過程中要用手指不停攪拌粉末。

8、這樣過篩出來的綠茶粉就非常細膩了。

9、濾出來的粗粉也不能浪費，可以裝到茶袋里泡茶。

10、泡出來的茶水。

11、做好的綠茶粉放進密封罐里保存即可。

茶葉磨碎飲用機器

把適量去殼大麥淘洗晾干，放進鍋中用文火炒黃炒酥，食時加入白糖，用開水一沏，茶味甜美清香，別有風(fēng)味。

近來日本根據(jù)中國的大麥茶的制作，又研究了一種新的炒麥茶制造工藝，它是將大麥經(jīng)焙炒到麥皮焦黃，然后磨碎，用粗篩篩出麥皮，取70％篩下物與30％茶葉末混合，混合物即為炒麥茶。這種炒麥茶的最大優(yōu)點是用開水或冷水均能沏泡。在冷水中只需2—3分鐘即可浸出濃郁的茶香。

茶葉磨碎了煮茶好嗎

斯里蘭卡紅茶沖泡方法：

1、備具溫杯。準(zhǔn)備茶具，沖泡斯里蘭卡紅茶，建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中，蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉。

2、量茶入杯。量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶，放到蓋碗里，輕輕搖晃一下，時茶葉和蓋碗充分接觸。

3、注水沖泡。把煮沸的開水倒到蓋碗里，通常沖水至八分滿為宜，然后蓋上碗蓋，悶泡大約50秒。

4、做茶包方法。自己制作茶包的方式很簡單，購買空茶包自行將茶葉填充進去即可，也可以自己買食品級無紡布來制作。茶包制作成后，不能用膠水或者任何黏合劑，接口處用訂書釘固定，茶包內(nèi)容物也不能泄露，需要用特殊的折疊方式讓茶包密封。

為什么要把茶葉粉碎

泡茶好，泡茶時，茶的好壞并不重要，重要的是你對待茶的心態(tài)。每一次倒出來的茶湯，與其說是你在是品茶，不如說是茶在檢驗?zāi)愕男木撑c修養(yǎng)。

點茶法不是直接把茶放入釜中煮，而是先把煎餅茶粉碎，放在碗里等待。用釜燒開水，稍微沸騰一下，沖洗碗中的茶，變成糊狀，然后注入沸水，或者直接在碗中注入沸水，用篩子(用細竹制作的工具)攪拌，泡沫浮起來，形成粥面。

茶葉磨碎飲用方法

　　是的。綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法，粉碎成100～200目以上的綠茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑，除供直接飲用外，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強化其營養(yǎng)保健功效。　　綠茶粉具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用，可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類黃酮，其中的類黃酮能增強維他命C的抗氧化功效，這種類黃酮也是珍貴營養(yǎng)品，所以它對維持皮膚美白，可謂是有珍品級的效果。綠茶粉可以用來做面膜，清潔皮膚、補水控油、淡化痘印、促進皮膚損傷恢復(fù)；也可以加入優(yōu)酸乳、酸奶或蘋果汁吃，對便秘、瘦身美體、減肥有促進作用?！　【G茶粉不是抹茶，兩者看上去都是綠色粉末，但是實質(zhì)上是有很大區(qū)別的。日本的綠茶粉大多用球磨機粉碎，慢速粉碎，中國大多用瞬間粉碎法，速度快，產(chǎn)量高，而抹茶一定是用天然石磨碾磨。三者在品質(zhì)上有很大區(qū)別沒有加過色素的綠茶粉往往顏色黃褐色，味枯澀。

茶葉碾碎了喝有什么功效

古代喝茶要碾碎是因為古代茶葉以茶餅的形式存在，茶餅需要經(jīng)過焙、碾、羅三道工序加工后才能飲用。茶餅被放至火上烘干，用碾子碾碎后再對茶末進行篩分。這是茶葉“清飲法”的開始，但依然沿用了“湯飲法”的形式。

古代喝茶要碾碎的原因

中晚唐時期，古人喝茶主要以煎茶、煮茶的形式為主，茶葉一般先被制成茶餅，但餅茶不能直接飲用，需要經(jīng)過焙、碾、羅三道工序加工才能飲用。僅煮茶的工具，古人用到的茶具就有鹽臺、火箸、風(fēng)爐等十六種。

焙，就是用夾子將餅茶夾在明火上，將餅茶中的濕氣蒸發(fā)掉；碾就是用茶碾子將茶葉反復(fù)碾碎；用絲或者紗質(zhì)的篩子對粉碎后的茶末進行篩分稱之為羅。

茶葉成脆后磨成粉，再加入蔥、姜等各種調(diào)味料，加水煮沸再倒出飲用。這是茶葉“清飲法”的開始，但在形式上依然沿用“湯飲法”，茶湯和茶渣沒有分開

茶葉碎碎的

剝出柚子的果肉：

1.把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈 ，

2.將柚子皮劃上切口，深及里面的白膜

3.將柚子皮按切好的切口一片片的剝開（像不像一朵蓮花）

4.將柚子皮與果肉之間的白瓤剝?nèi)ィㄟ@是柚子最苦的地方，不然做好后會苦的喝不下去）

5.將柚子剝成瓣，然后剝?nèi)ネ饷娴哪菍幽?，取出里面的果?

6.剝下來的柚子皮上面還有厚厚的一層白瓤，把它平鋪在案板上用刀片下去，一定要片的干凈些，不然會很苦

7.將片下來的黃皮切成細細的絲（柚子皮是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放進去，能吃一點苦的就放入1/3，一點苦也不能吃的就一點也不要放）

8.將柚子皮絲用鹽揉一揉再用水沖凈，然后用淡鹽水泡幾個小時（我泡了一夜），也能減輕一些苦味

9.將剝出來的柚子果肉用手指捻開成一粒粒的狀態(tài)（很容易弄的）放入小鍋中（不要用鐵鍋），不要用攪拌機打得碎碎的，做出來的成品沒有一粒粒的那種感覺，一點都不漂亮

10.將柚子皮絲撈出來也放入柚子果肉鍋中，冰糖也放入鍋中，再倒入小半碗清水

11.將鍋放在爐子上中火燒開，小火熬制成粘稠基本無水分的狀態(tài)即可(熬制時一定要用最小火，全過程大約需要40分鐘，剛開始的時候根本不用看著也不會熬干，不過開始濃稠后就要經(jīng)常地攪動，以免糊了) 放蜂蜜：

12.將熬好的柚子晾涼后放入一個無油無水的瓶子中，數(shù)量是瓶子的一半就可以 然后將蜂蜜倒入瓶子的另一半中

13.將瓶子中的蜂蜜和柚子攪拌均勻，就是柚子茶了蓋上蓋子，冷藏保存，3天后（時間越長苦味就會越輕）就可以泡水喝了 喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再沖入適量溫開水、純凈水或冰水，調(diào)勻就可以了，也可以當(dāng)果醬來吃 14最。后可出成品

茶葉磨碎能吃嗎

材料：面粉、動物油或植物油、花生米、核桃仁、白芝麻、黑芝麻(根據(jù)自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁等)。

步驟：

1.花生米、芝麻分別炒熟，花生米(去皮)和核桃仁壓碎，如果給小孩子吃，全部磨碎;

2.在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時即熟，取出過細篩。過完篩的，過篩剩下的磨細又過一次篩，全部用完，不浪費;

3.另起鍋放入適量色拉油和香油(用牛骨髓油更好)，燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒，放鹽(根據(jù)面粉的量,不要放太多哦)，最后全部倒入炒面中，翻炒均勻即成油茶面。

二、做法二

材料：面粉，花生米，芝麻，茴香，葷油或植物油。

步驟：

1.花生米、芝麻分別炒熟碾碎，待用;

2.起鍋放適量水，在篦子上放干凈的紗布，將面粉置于篦子上，蒸約一個小時，取出并細篩;

3.另起鍋，放入適量葷油或植物油，燒至七分熟時放入花生米、芝麻和茴香、適量鹽，將篩好的面放入鍋中一起炒，炒大約10—20分鐘，直至面色變黃即可。

茶葉碎好嗎

1、碎茶內(nèi)容物容易被浸出，價格便宜。

完整的內(nèi)容物浸出慢，價格貴。2、碎茶一般是儲運過程中造成的，按照茶葉的評審標(biāo)準(zhǔn)來講，碎茶是最低等級的茶，茶葉碎，不代表茶就不好，好茶的碎末喝起來也是不錯的。碎茶的價格便宜，適合老百姓大眾飲用，比如北京有高沫其實就是茉莉花茶的碎茶葉末，深受老百姓喜歡。除了儲運過程中造成外，還有一些紅茶，故意做成碎末，通過機械將完成的茶葉切成對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，稱之為紅碎茶，一般用于調(diào)飲，因為，茶葉碎了內(nèi)容物容易浸出，然后跟奶或糖類等混合，做成類似于下午茶之類的飲料。還有一種碎茶是特殊工藝加工而成的抹茶，一般用于茶點，冰激凌等食品類的混合調(diào)味用。

茶葉搗碎了喝效果怎么樣

佐茶法乃茶之食用功能的延續(xù)，自古有之。習(xí)俗不同，但不外乎兩種方式：清飲配茶點叫單純式；茶食摻和煮飲，叫混合式。

30年代林語堂先生在《我的祖國和人民》一書中說：

中國人最愛品茶，在家中喝茶，上茶館也是喝茶；開會時喝茶，打架講理也要喝茶；早飯前喝茶，午飯后也要喝茶。有清茶一壺，便可隨遇而安。

中國人愛飲茶，且已風(fēng)靡世界。人們樂此不疲，不僅僅由于品飲之趣，還由于茶道的生活化，有了佐茶之法，茶之功用得到全面發(fā)揮，既可愉悅精神、止渴生津，還可療病飽腹，成為一日三餐的補充形式。

茶最早的用途是煮而食之?！对娛琛吩疲?#39;椒樹、茱萸，蜀人作茶，吳人作茗，皆合煮其葉以為食。'

但此處的茶是作食物論，尚非茗飲之事。佐茶法指茶已從食品中分離出來，成為專門飲料后，以食品拌而飲之。

最早的記載有周公《爾雅》，內(nèi)云：

荊、巴間采葉作餅，葉老者，餅成以米膏出之。欲煮茗飲，先炙令赤色，搗末置瓷器中，以湯澆，覆之，用蔥、姜、桔子芼之。其飲醒酒，令人不眠。

此處說的是飲餅茶，且收到解酲和興奮神經(jīng)的作用，是地道的茗飲，而非煮而食之。但非單純的清飲，而以蔥、姜、桔子佐之。 陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了這種烹茶法，并指責(zé)這種損茶湯滋味，但他又肯定了煮水一沸時調(diào)鹽的作法，并為此設(shè)計了放鹽器具'鹺簋'和'揭'。

古代還有另一種佐茶法?！稌x書》載：

桓溫為揚州牧，性儉，每宴飲，唯下七尊柈茶果而已。

桓溫開以果品佐茶風(fēng)氣之先。

相傳至今，佐茶法不外以上兩類。當(dāng)然，千里不同風(fēng)，百里不同俗，佐茶法亦是同中有異。有代表性的有以下幾種：

藏族糌粑茶和酥油茶：先熬煮茶葉，濾出茶汁，倒入放有酥油和鹽的桶內(nèi)，攪拌成白色漿汁，即可飲用?；虿枞~、酥油、鹽加水熬煮，攪拌，油茶混合均勻后即可飲用。

鹽腌茶：又稱'水茶'，云南崩龍族吃茶法。方法是將茶樹鮮葉采摘后曬簍，然后入萎用鹽腌，不日可取出嚼吃，嚼后吐渣。

打擂茶：又叫擂茶，是川黔湘一帶少數(shù)民族，特別是苗族的吃茶法。其法是將茶葉和佐料，如黃豆、玉米、綠豆、花生、白糖等，一塊放入擂缽內(nèi)擂成糊狀，加入冷開水調(diào)成茶汁入罐封藏。飲用時舀出茶汁用沸水沖飲，喝時還可加入炒米花、炒花生仁、炒芝麻等，其味香、脆、甜、爽，口感極好。

打油茶：桂北一帶少數(shù)民族吃茶法。其法是將茶和佐料(常用食品，如糯米、花生、芝麻、豆類、瓜菜等)用油炒至黃脆，然后加水煮熬，也可加蔥花、生姜以增滋味。煮好后可舀一些放入茶碗，沖入茶湯即可連喝帶吃，一止渴二飽肚。

竹筒茶：云南少數(shù)民族吃茶法。將鮮茶葉經(jīng)日曬、搓揉、蒸煮、再揉搓幾道工序后，裝入竹筒，筑實，密封，放置二、三個月后茶葉變黃，有香味、便成自制緊壓茶?？芍蠖嬈渲捎名}腌后和蔬菜同炒當(dāng)風(fēng)味佳肴食之。

鹽巴茶：此俗流行在云南西北部。先將緊壓茶搗碎放入小瓦罐內(nèi)，置火塘上炙烤，至'噼啪 '作響時注入開水煨注，再浸入鹽巴袋。飲時可按各自口味加入開水稀釋，一邊喝茶一邊吃玉米粑粑。

廣東早茶：廣東人稱早茶為'一盅兩件'，即一盅茶，加兩道點心。茶為清飲，佐料另備，即可飽腹又不失品茗之趣。

國外佐茶法也大體如以上兩種方式：一是清飲加茶點，可稱之為'單純式'，如英國、蘇聯(lián)、荷蘭、法國以及大部分亞洲國家，皆如此法；另一種方式是混合式，如泰國北部撣族，將茶制成皮球形茶團，然后和鹽、油、大蒜、豬油及干魚同食，緬甸飲鹽腌茶，斯里蘭卡農(nóng)村居民飲茶加入棕櫚汁制成的粗糖，克什米爾人飲茶加入碳酸鉀、大茴香和少許鹽，中亞地區(qū)飲用乳酪紅茶，茶葉中加入乳酪，并以碎面包浸入茶中食之，加拿大飲茶習(xí)慣加入乳酪、糖或檸檬，摩洛哥人飲茶摻大量的糖及少量的薄荷。