一、茶油中油酸對身體有什么好處

沈郎鄉(xiāng)的茶油中含豐富的油酸，亞油酸屬于ω-6脂肪酸，人和動物無法在體內(nèi)合成，是人體不可缺少的單不飽和脂肪酸之一，它必須從食物中攝取。
亞麻酸屬于ω-3脂肪酸，它是人體內(nèi)必需的基本營養(yǎng)物質(zhì)之一，它有降低血脂和促進血小板凝固的作用，能預防腦血栓和心肌梗塞等疾?。豢纱龠M腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、提高記憶力和視網(wǎng)膜反射能力，具有預防老年癡呆癥和癌癥、抗過敏癥等作用。

二、茶油鴨的香味咋那么大，我怎么做不出這么香來

茶油鴨的香味主要還是山茶油所散發(fā)出來的香味，山茶油本身帶有一定的香味，所以茶油鴨聞起來也就比較香，而且山茶油對人的身體有比較好的功效，而且還有一定的治療一些病癥的效果，所以，山茶油比較受到熱捧

三、為什么我做的茶油鴨那么油膩呢?

你是在北京加盟的啊?北京那兒的口味大都這樣，很少有開店成功的。我是在煙臺學的茶油鴨技術，才花兩千，做出來的鴨子就不暒，也不油膩得像你說的，只要出爐后置放個五分鐘，皮就成脆的了，沒有油膩感。怎么蓋去腥味， 這要取決于你做的鴨子的過程了你肯體的做法沒有說，我也提不了多少意見，真的還是不行的話，建議你二次學習吧，與其賣不動不掙錢，倒不如再花點錢，把口味搞得上去，才能將茶油鴨的生意做好。

四、茶樹菇老鴨湯的好處有哪些

茶樹菇營養(yǎng)豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養(yǎng)成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。

五、烤鴨和茶油鴨哪個好吃

每個人的口味不同，這個是沒辦法評定的，比較推薦北京茶油鴨，香而不膩，另外因為是用茶油炸制而成，有一定的保健作用