您喝茶喝出了什么體會(huì)?
一、您喝茶喝出了什么體會(huì)?
喝茶喝出的是寂寞人生,從此江湖無(wú)故人。
沒(méi)有體會(huì),喝茶就是喝茶,沒(méi)有必要去思考哲學(xué),我相信絕大多數(shù)的人都喝茶就是喝茶,除了茶葉想不到太多的東西。
茶齡二十年,多的只是一些對(duì)茶葉基本常識(shí),有些甚至只是生活常識(shí)的了解。喜歡喝茶,天天喝茶,但是除了茶葉之外的東西很少去考慮,其實(shí)喝茶也是很簡(jiǎn)單的,聞聞香味,尤其是舒心的豆花香很是愉悅,聞茶香識(shí)好茶,一般來(lái)說(shuō)香味舒適的茶葉味感也差不多哪里去 ,我喝茶要求不高,不能澀,苦最多只能微苦,只喝春茶芽茶,夏秋茶不碰。
以前喝茶做茶賣(mài)茶只是自顧自,很少去接觸外面的茶種,最多就是好奇的心情和試試的眼光,后來(lái)茶友多了,接觸的茶葉多了最大的變化是底氣足了,本來(lái)是自己在綠茶龍井的圈子里面,以為香氣不夠滋味不夠,對(duì)比了其他很多茶種以后發(fā)現(xiàn)廣告說(shuō)的,文字描繪也不過(guò)如此。
還有一個(gè)變化就是針對(duì)普洱的,唯一一次被人忽悠著喝了一口,這爛草鞋味也有吹噓上天的,還有更甚者還能編故事,這裝逼也過(guò)頭了吧。
茶就是茶,不想給茶葉附加太多的東西,柴米油鹽醬醋茶本來(lái)就是生活的東西,讓茶葉回歸吧。
二、茶文化800字作文
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,文化旅游應(yīng)運(yùn)而生,而茶文化旅游是茶文化與旅游的完美融合,也是一種新型的旅游方式,具有鮮明的地域性、時(shí)節(jié)性、文化性等特點(diǎn)[1],深受愛(ài)茶人士的歡迎。例如福建安溪盛產(chǎn)鐵觀音,是烏龍茶的故鄉(xiāng),隨著茶文化的發(fā)展建造了茶葉大觀園旅游勝地。云南作為極具地方特色的旅游城市,結(jié)合自己茶鄉(xiāng)旅游的優(yōu)勢(shì),充分利用地域、民族等特點(diǎn),也開(kāi)始探索云南茶鄉(xiāng)全域旅游發(fā)展路徑[2]。浙江省作為茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一,擁有西湖龍井等眾多茶葉品牌,早在2008年浙江省就有學(xué)者結(jié)合浙江省的茶文化旅游優(yōu)勢(shì),針對(duì)茶文化旅游中存在的問(wèn)題,從提升浙江省茶文化旅游產(chǎn)品內(nèi)涵、開(kāi)發(fā)多種渠道的茶文化旅游的宣傳和推銷(xiāo)、建設(shè)突出茶園風(fēng)貌和氣息的農(nóng)家旅館等方面對(duì)浙江省茶文化旅游發(fā)展提出了對(duì)策和建議[3]。春天萬(wàn)物復(fù)蘇,氣溫回暖,是旅游的最佳時(shí)節(jié),也是春茶開(kāi)采的時(shí)節(jié),在這個(gè)時(shí)期開(kāi)展茶文化旅游,游客不僅可以品嘗到當(dāng)年的新茶,也可以到茶園動(dòng)手體驗(yàn)茶葉采摘的樂(lè)趣。茶文化是茶文化旅游的基礎(chǔ),是集“佛家、儒家、道家”思想為一體的獨(dú)到文化,值得細(xì)細(xì)把玩其中滋味。
信陽(yáng)位于河南省最南端,氣候適宜,是中國(guó)十大宜居城市之一,旅游資源豐富,擁有雞公山、靈山寺、南灣湖、湯泉池、金剛臺(tái)、波爾登森林公園等旅游景點(diǎn)。近幾年,信陽(yáng)市政府提出借助信陽(yáng)毛尖的品牌效應(yīng),整合信陽(yáng)茶文化與旅游資源,致力于將信陽(yáng)打造成中國(guó)最具影響力的茶文化休閑旅游城市。開(kāi)發(fā)了環(huán)南灣湖茶文化旅游精品線路“百里茶廊”,北起南灣湖入口,南到107國(guó)道,經(jīng)董家河、浉河港、譚家河、十三里橋4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),沿途分布著60多個(gè)村、10多萬(wàn)茶農(nóng)。行走在“百里茶廊”,可以感受信陽(yáng)茶文化,欣賞信陽(yáng)茶園風(fēng)光。
三、中國(guó)茶文化研究
茶文化是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
茶道是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。
茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶,三點(diǎn)為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。
中國(guó)茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種: 煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水,通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱(chēng)為茗戰(zhàn),興于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。
工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。
在中國(guó)茶道的發(fā)展歷程中,佛教起到了很重要的作用。
唐代《封氏聞見(jiàn)錄》載:學(xué)禪務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷伽,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。又 唐詩(shī)人杜牧的:今日鬢絲禪塌畔,茶煙輕揚(yáng)落花風(fēng)生動(dòng)描寫(xiě)了老僧煮茶時(shí)閑靜雅致的情景。
飲茶在大小寺廟的風(fēng)行,僧人加強(qiáng)對(duì)茶葉采制的研究,于是出現(xiàn)歷代名山大川寺廟出名茶的現(xiàn)象。
如碧螺春,產(chǎn)自江蘇洞庭山的碧螺峰,原名水月茶,首先又洞庭山水月院山僧制得。武夷巖茶,為武夷寺禪僧制作的最佳。君山銀針產(chǎn)于君山白鶴寺。
飲茶與佛教的結(jié)合,極大的推動(dòng)了茶文化的發(fā)展,古書(shū)記載唐宋的古寺都設(shè)有茶堂、茶寮,僧人們都在這里討論佛理禪道,切磋經(jīng)論,招待施主賓客,啜飲香茗。
寺院崇尚飲茶、種茶的同時(shí),將佛家清規(guī)、飲茶讀經(jīng)與佛學(xué)哲理、人生觀念融為一體,茶佛不分家、茶禪一體、茶禪一位由此產(chǎn)生。
茶與佛有相通之道,均在主體感受,非深味而不可。飲茶需心平氣靜,講究井然有序地啜飲,以求環(huán)境與心境的寧?kù)o、清凈、安逸。
中國(guó)茶道的發(fā)展歷程中,涌現(xiàn)了許多茶葉著作。自唐代陸羽《茶經(jīng)》到清末程雨亭的《整飭皖茶文牘》,專(zhuān)著共計(jì)100多種 。包括茶法 、 雜記 、茶譜 、茶錄 、茶經(jīng)、煎茶品茶、水品、茶稅、茶論 、茶史 、茶記 、茶集 、茶書(shū)、茶疏、茶考、茶述、茶辯、茶事、茶訣、茶約、茶衡、茶堂、茶乘、茶話、茶莢、茗譚等。