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中國(guó)第一部茶葉專(zhuān)著是什么?

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-09-07 01:00   點(diǎn)擊:1419   編輯:niming   手機(jī)版

一、中國(guó)第一部茶葉專(zhuān)著是什么?

《茶經(jīng)》

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,被譽(yù)為茶葉百科全書(shū),唐代陸羽所著。

《茶經(jīng)》是陸羽在各大茶區(qū)觀察了茶葉的生長(zhǎng)規(guī)律、觀察了茶農(nóng)對(duì)茶葉的加工,進(jìn)一步分析了茶葉的品質(zhì)的優(yōu)劣,并學(xué)習(xí)了民間烹茶的良好方法的基礎(chǔ)上總結(jié)出的一套規(guī)律,此外陸羽還留心于民間茶具和茶器的制作,且制作出自己獨(dú)特的一套茶具。陸羽用自己的一生研究茶事,他的腳步遍及全國(guó)各大茶區(qū)。

《茶經(jīng)》成為世界上第一部茶學(xué)專(zhuān)著,是陸羽對(duì)人類(lèi)的一大貢獻(xiàn)。全書(shū)分上、中、下三卷共十個(gè)部分。其主要內(nèi)容和結(jié)構(gòu)有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之飲;七之事;八之出;九之略;十之圖。 “一之源”考證茶的起源及性狀?!岸摺庇涊d采制茶工具;“三之造”記述茶葉種類(lèi)和采制方法;“四之器”記載煮茶、飲茶的器皿;“五之煮”記載烹茶法及水質(zhì)品位;“六之飲”記載飲茶風(fēng)俗和品茶法;“七之事”匯輯有關(guān)茶葉的掌故及藥效;“八之出”列舉茶葉產(chǎn)地及所產(chǎn)茶葉的優(yōu)劣;“九之略”指茶器的使用可因條件而異,不必拘泥;“十之圖”指將采茶、加工、飲茶的全過(guò)程繪在絹素上,懸于茶室,使得品茶時(shí)可以親眼領(lǐng)略茶經(jīng)之始終。

《茶經(jīng)》反映出當(dāng)時(shí)茶葉的采摘、制作、鑒定、分級(jí)及烹煮、飲用等都積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。表明唐代茶葉生產(chǎn)已比較發(fā)達(dá),飲茶之風(fēng)盛行。《茶經(jīng)》在當(dāng)時(shí)就已競(jìng)相傳抄,《新唐書(shū)隱逸傳》說(shuō)陸羽著《茶經(jīng)》后“天下益知飲茶矣”。當(dāng)時(shí)賣(mài)茶的人甚至將陸羽塑成陶像置于灶上,奉為茶神。

自陸羽著《茶經(jīng)》之后,茶葉專(zhuān)著陸續(xù)問(wèn)世,進(jìn)一步推動(dòng)了中國(guó)茶事的發(fā)展。代表作品有宋代蔡襄的《茶錄》、宋徽宗趙佶《大觀茶論》,明代錢(qián)椿年撰、顧元慶?!恫枳V》、張?jiān)吹摹恫桎洝?,清代劉源長(zhǎng)《茶史》等。

二、昆明有多少好玩的

天下第一奇觀石林,游覽大小石林,觀賞那多姿多彩的喀斯特地貌,體味彝族撒尼人的獨(dú)特風(fēng)情,游覽七彩云南,品云南高原茶藝,聆聽(tīng)茶馬古道的歷史,了解中國(guó)茶文化的起源。麗江古城,具有“東方瑞士”之稱(chēng)的玉龍雪山

三、福建茶文化的由來(lái)是什么???(是福建的哦,不是其它地方的?。?/h2>

福建是烏龍茶的故鄉(xiāng),有一千年的茶文化歷史,是茶文化的發(fā)祥地,福建產(chǎn)茶文字記載比《茶經(jīng)》早300余年,著名的蓮花峰及其蓮花茶構(gòu)筑了一道獨(dú)特的僑鄉(xiāng)茶文化風(fēng)景線。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成風(fēng),明清時(shí)期,茶葉創(chuàng)新增多,開(kāi)創(chuàng)烏龍制茶工藝,茶葉貿(mào)易漸盛,武夷山的茶山、茶水更加點(diǎn)綴了福建茶的文化底韻?,F(xiàn)代福建茶文化在繼承前人的基礎(chǔ)進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大,種茶、制茶、售茶、品茶、賽茶等幾乎占據(jù)了茶鄉(xiāng)人的生活內(nèi)容。制茶講科學(xué),品茶有文化,構(gòu)成獨(dú)特的福建區(qū)域人文特征。

  從柴米油鹽醬醋茶到琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶,茶與百姓生活,如此貼近,雅俗共賞,茶是一種深沉而雋永的文化。數(shù)千年的歷史積淀和文明傳承,使絢麗多彩的華夏文明奇妙地溶化在茶香之中,以至在人類(lèi)歷史上,人們視茶為生活的享受,友誼的橋梁,文明的象征,精神的化身。它的發(fā)現(xiàn)與應(yīng)用,曾給世界以震驚,為世人所矚目。中國(guó)被稱(chēng)為“茶的故鄉(xiāng)”、“茶文化的發(fā)祥地”。

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