繼決定將哈薩克斯坦的天然氣進(jìn)口量提高到100億立方米/年后，中國再與哈薩克斯坦簽署協(xié)議，向其開放大麥玉米出口，雙方合作進(jìn)一步加深，達(dá)成雙贏局面。然而，就在這邊其樂融融之際，或?qū)⑹ブ袊@一最大買家的澳大利亞恐難笑出來……

繼100億天然氣后，中國再對(duì)哈薩克斯坦開放大麥玉米出口11月初，據(jù)媒體報(bào)道，中國石油國際事業(yè)有限公司（中石油旗下子公司）同意從2019年1月起將來自哈薩克斯坦的天然氣進(jìn)口量翻一番，即提高到100億立方米/年。

11月22日，中國和哈薩克斯坦第四次定期會(huì)晤在北京舉行。期間，在兩國高層見證下，雙方正式簽署了《哈薩克斯坦大麥輸往中國植物檢疫要求議定書》和《哈薩克斯坦玉米輸往中國植物檢疫要求議定書》。議定書的簽署，標(biāo)志著哈薩克斯坦大麥和玉米可以向中國出口。至此，中哈兩國在經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的合作進(jìn)一步擴(kuò)大。

據(jù)哈薩克斯坦統(tǒng)計(jì)委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，2018年1月至9月，哈薩克斯坦對(duì)中國出口額為42.3億美元，自中國進(jìn)口額為40億美元。從今年前9個(gè)月數(shù)據(jù)來看，中國是哈薩克斯坦第三大出口國與最大進(jìn)口國。目前，中國自哈薩克斯坦進(jìn)口的主要商品為礦產(chǎn)品、賤金屬及制品以及化工產(chǎn)品，分別占今年前9個(gè)月進(jìn)口總額的43.3%、40.6%及10.9%。而如今新議定書的簽署開放哈薩克斯坦大麥、玉米的進(jìn)口，不僅有利于進(jìn)一步推動(dòng)中哈兩國經(jīng)貿(mào)發(fā)展，而且有助于拓寬我國大麥和玉米的進(jìn)口渠道，滿足國內(nèi)飼料、釀酒和能源等產(chǎn)業(yè)的需求，可謂是一項(xiàng)雙贏的協(xié)議，帶來了皆大歡喜的結(jié)果。

慘遭“拋棄”的澳大利亞或笑不出來了然而，這邊中哈兩國其樂融融，皆大歡喜，但澳大利亞可要發(fā)愁了。就在決定開放哈薩克斯坦大麥和玉米進(jìn)口的前幾天，我國商務(wù)部發(fā)布了“關(guān)于對(duì)澳大利亞進(jìn)口大麥進(jìn)行反傾銷調(diào)查的報(bào)告”，決定從2018年11月19日起對(duì)澳大利亞產(chǎn)大麥進(jìn)行反傾銷立案調(diào)查。中國國際商會(huì)的調(diào)查顯示，澳大利亞大麥以低于正常價(jià)值的價(jià)格向中國出口銷售。2014年到2017年中國從澳大利亞進(jìn)口大麥的數(shù)量增長67%，但是價(jià)格卻跌至198.05美元/噸，比2014年下跌近三分之一。

中國的這項(xiàng)舉動(dòng)必將給澳大利亞帶來嚴(yán)重的損失。要知道，中國是澳洲大麥的最大買家。澳大利亞出口谷物創(chuàng)新中心(AEGIC)的數(shù)據(jù)顯示，截至2016/17年度的四年里，中國平均每年從澳大利亞進(jìn)口12億澳元(約合8.77億美元)的大麥，占到澳洲大麥出口總額的三分之二以上。

沒了澳大利亞，中國還可以從其他國家進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥，有許多大麥供應(yīng)商可供選擇。比如今年7月，中國收購了俄羅斯3000多萬噸大麥，不僅挽回了俄羅斯農(nóng)民糧食滯銷導(dǎo)致的損失，還與俄就進(jìn)口糧食達(dá)成了合作意向。而沒了中國這一最大的買家，澳大利亞恐將損失慘重。

國內(nèi)有很多好東西，我們都沒當(dāng)回事，

出口到其他國家之后，被歪果仁當(dāng)做珍寶，

最為典型的就要屬我們常見的紫蘇了。

紫蘇，房前屋后很多野生的遍地都是，農(nóng)村人并不太當(dāng)回事，偶爾會(huì)有些人家蒸饅頭的時(shí)候，將紫蘇葉墊在饅頭下面，避免饅頭粘簾。而紫蘇籽會(huì)有一些勤快的老人收集起來，炒熟后放點(diǎn)糖或者鹽包餡吃，但是現(xiàn)在農(nóng)村也都嫌收集和處理起來比較麻煩，慢慢的淡出了人們的視線，殊不知，紫蘇仁榨的油在國外可是千金難得的！

近些年，紫蘇仁油因其特有的活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分，成為一種倍受世界關(guān)注的多用途植物油，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。俄羅斯、日本、韓國、美國、加拿大等國對(duì)紫蘇進(jìn)行了大量的研究，開發(fā)出了食用油、藥品、淹漬品、化妝品等幾十種紫蘇油產(chǎn)品。

紫蘇仁中含大量油脂，出油率高達(dá)45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%，內(nèi)含18種氨基酸，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素E、維生素B1、緇醇、磷脂等。

最新研究發(fā)現(xiàn)紫蘇是世界上α-亞麻酸含量最高的植物資源。美國心臟協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站顯示：α-亞麻酸具有：調(diào)節(jié)血壓；調(diào)節(jié)血脂；抑制腫瘤；抑制血小板聚集，防止血栓形成；對(duì)視覺功能和學(xué)習(xí)行為活動(dòng)起促進(jìn)作用。

營養(yǎng)科學(xué)最新成果顯示：紫蘇醇、檸檬烯（紫蘇的成分之一）是一種被發(fā)現(xiàn)具有抗癌特性的天然化合物。美國威士康星大學(xué)MichealN.Gould博士認(rèn)為：“已表明檸檬烯、紫蘇醇等單萜可防止乳腺癌、肝癌、肺癌以及其它癌癥”。據(jù)《加拿大-中國商會(huì)論壇》研究文章介紹：紫蘇的提取物——迷迭香酸（RosemarinicAcid），具有非常好的祛除自由基抗炎效果。性能：已獲得美國FDA認(rèn)可為公眾安全食品原料?；钚愿?，種類多，可用于營養(yǎng)科學(xué)食品及特殊食用產(chǎn)品。

現(xiàn)代藥理研究紫蘇仁油的營養(yǎng)價(jià)值極高

1.紫蘇仁油可增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能，其有效成分是α-亞麻酸，它能促進(jìn)小鼠學(xué)習(xí)記憶功能，且該作用與小鼠腦內(nèi)的核酸蛋白質(zhì)及單胺類神經(jīng)遞質(zhì)的含量有關(guān)。

2.紫蘇仁油有降血脂作用，研究表明長期食用紫蘇仁油，對(duì)于血脂有明顯的降低效果。

3.紫蘇仁油有降血壓作用，紫蘇仁油中的營養(yǎng)成分可以促進(jìn)血液中的垃圾及多余脂肪的代謝，減輕血管壁壓力，從而降低血壓水平。

4.紫蘇仁油有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亞麻酸。

5.紫蘇仁油有防腐、抗氧化作用，可用于食品和藥物的長期貯存。

6.紫蘇仁油有抗癌作用，著名的巴德維療法選用的就是富含α-亞麻酸的食用油。

7.紫蘇仁油有抑菌作用，0.1%紫蘇子油對(duì)變形桿菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多種霉菌均有抑制作用。

8.紫蘇仁油有預(yù)防和改善便秘的作用，長期便秘人群不妨每天攝入10毫升，對(duì)癥狀有所緩解。

9.紫蘇仁油有減肥的作用，現(xiàn)代人生活水平比較好，日常攝入油脂類食品非常多，各類的反式脂肪酸及飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸等攝入過量，很多人為脂肪酸失衡型肥胖，所以攝入適量的多不飽和脂肪酸對(duì)于體內(nèi)脂類的平衡及促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪酸的代謝有很重要的意義。

紫蘇仁油怎么吃營養(yǎng)價(jià)值最高

雖然紫蘇仁油營養(yǎng)價(jià)值非常高，但是很多人都吃錯(cuò)了，因?yàn)橹袊说膫鹘y(tǒng)是煎炒烹炸等，都經(jīng)過高溫，而紫蘇仁油中的營養(yǎng)最怕高溫。這也是為什么紫蘇仁油雖然好，但是國內(nèi)很多人都不知道這個(gè)油的原因，因?yàn)樽咸K仁油最好的食用方式是：生食。

紫蘇仁油的食用方法：

1、油拌菜，煎炒烹炸過后，菜出鍋時(shí)直接在菜種淋上紫蘇仁油10毫升，這個(gè)時(shí)候菜已經(jīng)出鍋溫度相對(duì)鍋里已經(jīng)較低，同時(shí)沒有持續(xù)的加熱，對(duì)營養(yǎng)的破壞力很弱。

2、營養(yǎng)最易吸收的方式：拌酸奶，自制無糖酸奶200ml+10m紫蘇仁油，加香蕉、草莓、桃或者其他喜歡的水果粒一起食用，紫蘇仁油中的α-亞麻酸與酸奶形成了更易于人體吸收的水溶性脂蛋白，適用于：三高人群、減肥人群、調(diào)節(jié)便秘人群。

3、直接飲用，相對(duì)于拌菜和拌酸奶來說，直接飲用是最便捷的方式，紫蘇油相較于普通植物油口感會(huì)較清爽些。

我老家就是農(nóng)村的，紫蘇這種植物在我們這邊還是不少的，但確沒有多少人吃它的，不過在我小時(shí)候，也就是1987年的時(shí)候，還是有不少人吃過紫蘇的，那個(gè)時(shí)候因?yàn)槲覀冞@邊普遍的貧困，家家戶戶多沒有多余的糧食

所以就有很多人，用這種紫蘇葉來做包子餡的，記得那個(gè)時(shí)候，我也吃過幾次的，至于用紫蘇做的包子，是什么味道，我就完全記不起來了，不過應(yīng)該不怎么好吃才對(duì)，因?yàn)橐呛贸缘脑?，估?jì)現(xiàn)在也就沒有那么多了

其它地方我不知道，但我們這里一到8-10月份的時(shí)候，紫蘇就會(huì)出現(xiàn)很多了，有的是長在屋前屋后的，有的是長在鄉(xiāng)間小路上的，更多的就是，生長在我們這邊的小山上的，而我每次回家的時(shí)候，也沒聽說有人收購紫蘇，更沒有看到有人采摘紫蘇的

至于外國人為什么喜歡吃紫蘇，根據(jù)我剛看到的資料來說，那是因?yàn)樽咸K的營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，而且紫蘇的可利用價(jià)值，不僅在是食用方面，在其它的保健品，藥品，化妝品上面，多有著比較好的利用價(jià)值，現(xiàn)在國外就有許多產(chǎn)品，多是有紫蘇成分的

但比較常見的利用價(jià)值，就是在食用上面了，根據(jù)我看到的資料來說，外國人在吃飯的時(shí)候，尤其是吃肉食類時(shí)，尤其喜歡吃紫蘇的，據(jù)說這樣吃起來很開胃的，而且對(duì)于消化也有著比較好的促進(jìn)作用

最后根據(jù)醫(yī)學(xué)資料來說，紫蘇確實(shí)是有不少營養(yǎng)價(jià)值的，其中關(guān)鍵的作用，就有開胃下食，除寒濕，通心位經(jīng)，止咳祛痰，消腫止痛等作用的，所以外國人之所以喜歡吃紫蘇，我估計(jì)就是沖著紫蘇的營養(yǎng)價(jià)值來的

而紫蘇的做法，也是比較多樣化的，不管單獨(dú)做成涼菜來吃，還是和小米粥一起煮粥的吃，多是不錯(cuò)的吃法，但然這樣的紫蘇吃法，是有一股特殊味道的，至于這味道會(huì)不會(huì)影響食欲，就要看自己的喜歡了

要是喜歡這種味道的人，估計(jì)能多吃一碗飯，而不喜歡這種味道的，估計(jì)連一碗多吃不下去的，所以紫蘇最好吃的方法，就是用紫蘇和肉食品一起煮著吃了，因?yàn)檫@樣的烹飪方法，會(huì)使紫蘇的特殊味道變小的，而且還能提高肉食品的香味