干木耳一把 香菜5根 大蒜半頭 紅椒半個(gè)黃椒半個(gè)
白醋1湯匙（15ml） 陳醋1湯匙（15ml） 鹽1/2茶匙（3克） 白糖1茶匙（5克）雞精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）

做法：

1）木耳用適量溫水浸泡，撒入少許淀粉，可以有助于木耳的清潔。木耳軟化后，徹底清洗干凈。

2）鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘，撈出過冷水后瀝干。

3）將木耳撕成小塊。香菜洗凈切成2cm長的段。紅黃椒去蒂去籽洗凈后，切成4cm長的細(xì)絲。大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥。

4）將木耳，香菜段，紅黃椒絲，蒜泥倒入一個(gè)大碗中，調(diào)入白醋，陳醋，鹽，白糖，雞精，辣椒油和香油，攪拌均勻即可。

你好，　紅糖
　　紅糖性溫味甘,能健脾暖胃,還有止疼,活血,補(bǔ)血,散寒的效用.忙不過來,或者懶得動(dòng)手時(shí),簡單地泡碗紅糖開水或者姜糖水,你就會(huì)感覺到暖氣直達(dá)丹田,渾身氣血都活絡(luò)開了.
　　紅糖紅豆粥是個(gè)寶,又糯又香,誰不愛喝呢?
　　紅棗桂圓糖水湯
　　要是給自己開個(gè)小灶就更好了,用紅棗加桂圓肉煲糖水,等煲到棗爛桂圓綿的時(shí)候,打一只雞蛋進(jìn)去,繼續(xù)用小火焐熟雞蛋,喜歡吃糖心蛋則要早點(diǎn)盛出來.紅棗桂圓湯不但補(bǔ)氣養(yǎng)心,而且紅棗健脾補(bǔ)血,常吃能使臉龐艷如桃花呢.把桂圓肉改成黑木耳也不錯(cuò),黑木耳性平,身體火氣大的朋友也可以沒有任何顧慮放心吃；如果改成銀耳紅棗羹呢,不但有著桂圓的功效,可以祛斑呢!
　　茶油炒蔥頭
　　茶油炒蔥頭也是個(gè)好方子,蔥頭通陽宜痹,用茶油炒來下面,吃起來香氣撲鼻；順便再說上一句,如果再加入米粉,姜片和豆豉做成三合湯,叫蔥頭米粉,則是治療風(fēng)寒感冒的土方子.
　　烏骨雞湯
　　烏骨雞湯一向是女人的恩物,喝了不上火,又可以滋補(bǔ).烏骨雞湯燉法很講究,要用瓦罐,加姜,蒜頭,紅棗,海帶,用慢火燉半天.
　　烏骨雞湯也可以加蟲草和當(dāng)歸,當(dāng)歸是補(bǔ)血的好東西,至于人參呢,紅參怕虛火旺盛,有所沖突,所以用起來要小心；一般說來花旗參是很溫和的,不怕上火.不過這些中藥不要在例假的時(shí)候燉,不然氣血過盛反倒麻煩多多,要在平時(shí)燉來喝才好.
　　艾葉炒雞蛋
　　艾葉能暖宮,調(diào)經(jīng)止血,散寒除濕,并能預(yù)防春天的流行疾病.想想這碧綠鮮黃的艾葉炒蛋就饞,多么詩情畫意啊.
　　少吃寒性或涼性的東西,盡量不吃.
　　經(jīng)期里女性的民間“補(bǔ)血”法
　　月經(jīng)是女性特有的一種正常生理現(xiàn)象,是少女性成熟的標(biāo)志.但月經(jīng)期婦女全身抵抗下降,為了不影響女性的日常生活,工作和社交活動(dòng),確保身體健康,所以月經(jīng)失血就要通過補(bǔ)血來調(diào)理.這些補(bǔ)血食品再合理搭配其它的食品,就可以滿足經(jīng)期的生理需要,如豬肝湯,豬肝都是很好的補(bǔ)血食物,含鐵,蛋白質(zhì)等物質(zhì)豐富,湯又是熱性,所以很適合經(jīng)期服用.
　　常見的補(bǔ)血食品有黑豆,發(fā)菜,胡蘿卜,面筋,菠菜,金針菜,龍眼肉等,補(bǔ)血飲食有炒豬肝,豬肝紅棗羹,姜棗紅糖水,山楂桂枝紅糖湯,姜汁薏苡仁粥,黑木耳紅棗飲料等.
　　總之,月經(jīng)期應(yīng)遵循平衡膳食的原則,并結(jié)合月經(jīng)期特殊的生理需要,為自己搭配合理膳食,同時(shí)要注意飲食宜忌,以確保健康.