不喝第一道主要是為了洗茶，并且茶葉被泡開(kāi)需要一個(gè)過(guò)程，往往第三道以后滋味才能逐漸沖泡出來(lái)，但是鑒賞和品別的時(shí)候也會(huì)從第一道喝起，尤其是一些茶料比較好的老茶，因?yàn)閷儆诤纫稽c(diǎn)少一點(diǎn)的東西，所以從第一道開(kāi)始品嘗也未嘗不可，另外再多嘴一句：個(gè)人認(rèn)為熟茶還是存放久些再喝比較好，喝新茶還是生茶滋味更好些。

普洱茶減肥效果更佳

普洱茶的減肥基理：
????普洱，很早就被譽(yù)為茶中減肥之冠。每餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解。許多醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂盡30%（當(dāng)然視個(gè)體而不同)
????普洱茶與脂肪的代謝有很深的關(guān)連。大葉種多酚類(lèi)物質(zhì)和油脂結(jié)合形成不容易吸收的絡(luò)合物，減少油脂的吸收；據(jù)研究資料顯示，因?yàn)槠斩杞?jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)酵過(guò)程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對(duì)脂肪分解具有效用。麴菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。
????人在吃飯的時(shí)候身體會(huì)發(fā)熱，這是因?yàn)槲帐澄飼r(shí)，通過(guò)自律神經(jīng)的作用而釋放出了熱量。這種飯中飯后發(fā)生的散熱現(xiàn)象被稱(chēng)為“食餌性體溫發(fā)生”，這種功能越旺盛的人，吃下去的東西燃燒得也就越快，很難以脂肪的形式在體內(nèi)堆積。
????茶有促進(jìn)食餌性體溫發(fā)生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。臨床實(shí)驗(yàn)證明，讓血液中中性脂肪含量較多的患者連續(xù)3~10個(gè)月飲用普洱茶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中70％的人，其血液中的中性脂肪量和體重都下降了。尤其是對(duì)吸收腹部?jī)?nèi)臟周邊的脂肪最有效果。
????普洱茶最好在飯后飲用，每天1升最為理想。雖然效果因人而異，但一般自律神經(jīng)較活躍的人，一星期后體重就會(huì)有所變化。?