山茶油、橄欖油、亞麻籽油、芥花油、葡萄籽油我推薦給您可以作為日常使用，不單一食用一種油，輪換食用。

紫蘇油很好，適合蒸菜涼拌食用。

高血脂患者首選紫蘇子油，紫蘇子具有化痰作用。因?yàn)楹衼喡樗?，在人體中會(huì)變成卵磷脂，卵磷脂攜帶痰進(jìn)入細(xì)胞代謝。中醫(yī)里講的“痰”除了吐的痰，細(xì)胞、血液中的痰主要是脂類(lèi)物質(zhì)。

對(duì)于高血脂患者，必須要學(xué)會(huì)降血脂飲食處方。

降血脂得從飲食入手，如果體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重，還需要減肥。

高血脂的原因是由于脂類(lèi)代謝基因缺陷，一般會(huì)在35－40歲發(fā)病，年輕時(shí)，人體代謝旺盛，能夠代謝飲食的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不容易表現(xiàn)出高血脂，隨著衰老，代謝下降，脂類(lèi)代謝基因缺陷就會(huì)暴露出來(lái)。

醫(yī)學(xué)里是有降血脂飲食處方的，降血脂飲食原則:1營(yíng)養(yǎng)攝入與高血脂患者代謝能力相匹配。2高血脂患者超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重，還需制定可減肥的降血脂飲食方案。3高膽固醇血癥患者，膽固醇攝入量加以限定。4、飲食得健脾胃，化痰濁，糾正胰島素抵抗。高血脂患者屬于痰濁體質(zhì)，中醫(yī)里的痰對(duì)應(yīng)的是一些脂類(lèi)物質(zhì)，所以降血脂飲食必須化痰。

一般降血脂飲食兩周后，血脂下降，兩個(gè)月可降血脂控制到正常。大多數(shù)高血脂患者可通過(guò)飲食把血脂降到正常。

長(zhǎng)期高血脂會(huì)導(dǎo)致血管粥樣硬化，導(dǎo)致心臟冠狀動(dòng)脈狹窄，心肌供血不足，出現(xiàn)心率失常，胸悶，心絞痛，心痛。頸動(dòng)脈狹窄，腦供血不足。動(dòng)脈硬化容易引發(fā)心梗腦梗，腦出血，所以高血脂患者得執(zhí)行降血脂飲食。

降血脂藥物他汀類(lèi)會(huì)導(dǎo)致輔酶Q10合成不足，導(dǎo)致心臟搏動(dòng)力量下降，會(huì)產(chǎn)生瀕死感，會(huì)導(dǎo)致肝腎功能異常。出現(xiàn)腳腫說(shuō)明心臟損傷，出現(xiàn)腿腫說(shuō)明腎臟損傷。

運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)碩士評(píng)論。大學(xué)康復(fù)保健課主講教師。